兩項國家重點(diǎn)研發(fā)項目啟動,釀酒業(yè)將有系統(tǒng)性突破
為進(jìn)一步強(qiáng)化在環(huán)境保護(hù)和食品安全等領(lǐng)域的科研工作,,踐行生態(tài)文明、食品安全等國家戰(zhàn)略,,瀘州老窖主動承擔(dān)社會責(zé)任,開展前瞻性研究,,保障中國白酒行業(yè)食品安全,、綠色發(fā)展。3月23日,,國家重點(diǎn)研發(fā)計劃“釀酒廢棄物熱化學(xué)能源化與資源化耦合利用技術(shù)”項目,、“固態(tài)發(fā)酵酒精飲料‘多微共酵’生產(chǎn)過程危害物消減及應(yīng)用示范”課題啟動會暨主題論壇在瀘州舉行。中國工程院院士,、四川大學(xué)教授石碧,,中國工程院院士、江南大學(xué)校長陳堅,,中國生物技術(shù)發(fā)展中心工業(yè)生物技術(shù)處處長付衛(wèi)平,,中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才,四川省科技廳副廳長田云輝,,