北京，不只是其核心的政治地位和厚重的歷史文化,，酒文化同樣也占有舉足輕重的地位。作為北京地產(chǎn)酒的代表,，二鍋頭叫響全國。

然而,，在眾多白酒消費者心中,，地產(chǎn)高端酒的缺乏，也是京酒行至目前所真實存在的問題,。

近期,，隨著紅星高照·宗師1949的推出，京酒的高端化進程或?qū)⒂纱吮桓膶?/span>,。這款高端二鍋頭對于紅星的意義,，是彌補市場空缺的機遇，更是拿到高端市場主動權(quán)的可能,。

獻禮新中國70年,，紅星高照“高”在哪？

在新中國成立70周年之際,，用紅星高照·宗師1949來獻禮意味相當明顯。時間追溯至1949年5月,，華北酒業(yè)專賣公司實驗廠（紅星前身）成立。

為迎接新中國誕生,，紅星作為北京地區(qū)第一家國營釀酒廠,，決定組織生產(chǎn)一批獻禮酒。經(jīng)過釀酒班組的日夜奮戰(zhàn),，終于在9月成功釀制出第一批瓶裝二鍋頭,，出色完成獻禮酒任務(wù)，并被特批參加開國大典,，紅星也因此成為唯一獲此殊榮的京酒企業(yè),。

所以，紅星高照·宗師1949的背后,，是紅星深厚的品牌積淀和歷史底蘊,。而以“宗師”二字為產(chǎn)品命名，著名白酒專家,、中清酒業(yè)釀造技藝發(fā)展中心副理事長高景炎親自為品質(zhì)擔綱,，也再度彰顯了紅星高照優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品基因。

據(jù)了解,，在高景炎及其率領(lǐng)的紅星技藝傳承人,、國家級評酒委員、首席技師等釀酒骨干的努力下,，紅星高照的每一個釀造環(huán)節(jié)都被細化到極致,，精選優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以紅星獨有的現(xiàn)代生物工程技術(shù)強化清香大曲,；經(jīng)傳統(tǒng)地缸固態(tài)發(fā)酵,，固態(tài)蒸餾；最后采用古法看花摘酒技藝，優(yōu)中選優(yōu),，掐頭去尾只留取中段地道精華酒,，釀得的酒液還需在恒溫恒濕的半地下酒窖中以陶壇珍存，使其自然老熟,。

清香綿甜,，陳香優(yōu)雅，自然馥郁,，清香純正,，醇厚豐滿，甘潤悠長,，紅星高照卓越的品質(zhì)呈現(xiàn)堪稱二鍋頭酒之上乘,，輔以國粹白瓷瓶和繪有古法釀酒圖的六棱酒盒封裝，無論內(nèi)在還是外在,，紅星高照·宗師都具備一款高端產(chǎn)品應(yīng)當擁有的要素及條件,。

有業(yè)界人士分析，經(jīng)過高標準的,、系統(tǒng)化的產(chǎn)品研發(fā)及量產(chǎn),，紅星高照·宗師1949堪稱高端二鍋頭的新標桿。一款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品刷新的不僅是紅星現(xiàn)有的產(chǎn)品帶,，也讓紅星成為了京酒和二鍋頭酒發(fā)展的破局者,。

酒類消費的結(jié)構(gòu)性升級，對高端產(chǎn)品的打造及對高端市場的成功布局,，最能彰顯酒企水平，也是新一輪競爭中,，決定酒業(yè)營收擴容的關(guān)鍵所在。

作為親民的白酒典范,，紅星二鍋頭在長期的產(chǎn)品動銷中獲取了穩(wěn)定的市場積淀,，為紅星二鍋頭的高端化征程打下了基礎(chǔ)也留下了足夠的發(fā)展空間。

頭頂北京二鍋頭品類的開創(chuàng)者,、技藝傳承者和創(chuàng)新者等光環(huán),，早在2003年，紅星就依托數(shù)十年的技藝積累和創(chuàng)新,，推出紅星青花瓷系列，而這一產(chǎn)品也被業(yè)界視為創(chuàng)下了高端二鍋頭酒的先河,，一舉打破了北京無地產(chǎn)高端白酒的局面,。

時隔16年再度入局高端市場,，紅星堅守釀造好酒的初心,，有條不紊的產(chǎn)品布局,，恰恰印證了紅星高照·宗師1949的匠心傳承,。以品質(zhì)和品牌作為產(chǎn)品最強背書,，肩負二鍋頭酒挺進高端市場的使命,，紅星緊緊把握高端白酒機遇，強化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級,，提升品牌價值賦能,，紅星高照這款產(chǎn)品都是紅星產(chǎn)品線戰(zhàn)略布局中的重要一步,。

京酒大業(yè)的推動離不開像紅星這樣的企業(yè)助力,，而二鍋頭酒的持續(xù)健康發(fā)展同樣需要高端產(chǎn)品的引領(lǐng)，紅星高照·宗師1949的上市,，是符合時宜，也恰到好處的,。