貴州素有“名酒之鄉(xiāng)”的美譽(yù),在人們記憶里,,除茅臺(tái)外,,還有包括習(xí)酒、貴州醇,、珍酒,、青酒、鴨溪,、安酒,、平壩窖酒等全國優(yōu)質(zhì)品牌。 在“醬酒熱”下,,老牌名酒正紛紛走上復(fù)興之路,,習(xí)酒銷售破百億,以“真年份”為賣點(diǎn)的貴州醇上演逆襲,,安酒不久前簽約姜文代言,,勻酒、湄窖紛紛布局中高端……放眼望去,,唯獨(dú)青酒置身局外,。 “喝杯青酒,交個(gè)朋友,!”這句經(jīng)典文案曾是一代人的記憶,,但青酒卻已淡出公眾視線多年。貴州青酒到底怎么了,? ? 列為被執(zhí)行人,,青酒處境尷尬 青酒最近一次重回行業(yè)視野還是今年7月——“青酒列為被執(zhí)行人”的消息在網(wǎng)絡(luò)傳開。 天眼查信息顯示,,7月7日,,貴州青酒被鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣人民法院列為被執(zhí)行人并立案。隨后有媒體報(bào)道,,2021年貴州青酒涉及多起合同和借款糾紛,,還存在拖欠員工工資和社會(huì)保險(xiǎn)的爭議。 其中與四川天府銀行貴陽云巖支行之間的糾紛,,云巖法院經(jīng)過審查后,,凍結(jié)了包括貴州青酒在內(nèi)的企業(yè)與個(gè)人銀行存款543.78萬元或查封、扣押相應(yīng)價(jià)值的財(cái)產(chǎn),。 雖然此次被執(zhí)行緣由并未公布,,但此前貴州青酒已多次被法院列為執(zhí)行人。2021年2月18日執(zhí)行標(biāo)的370萬元左右,,3月2日執(zhí)行標(biāo)的4.1億左右,。 除了上述爭端,,擺在貴州青酒面前最大的問題,還是昔日“榮光”不在,,市場聲音微弱,。 曾有媒體就青酒的知名度在貴州隨機(jī)展開抽樣調(diào)查,不少消費(fèi)者在聽到青酒這一名稱時(shí),,往往會(huì)第一時(shí)間想起那句膾炙人口的廣告詞:“喝杯青酒,,交個(gè)朋友”,但是當(dāng)細(xì)聊產(chǎn)品時(shí),,消費(fèi)者均表示,,想不起貴州青酒目前還有什么產(chǎn)品,更表示近期沒有買過,,也沒有注意到貴州青酒的相關(guān)產(chǎn)品,。 在百度搜索頁面,輸入“貴州青酒”四個(gè)字,,熱搜提示的檢索信息為“青酒怎么不火了”“青酒停產(chǎn)了嗎”等等,,青酒淡出消費(fèi)者視野恐已成事實(shí)。 ? 曾經(jīng)銷售額僅次于茅臺(tái),,位列貴州第二 青酒并非沒有輝煌時(shí)刻,。 從上世紀(jì)80年代到本世紀(jì)初,青酒銷售額從幾百萬元猛增至10億,,一度僅次于茅臺(tái),,位列貴州第二,曾是貴州響當(dāng)當(dāng)?shù)拿破髽I(yè),。 資料顯示,,貴州青酒的前身是“貴州青溪酒廠”,位于中國歷史文化名城鎮(zhèn)遠(yuǎn),。1956年,,青溪酒廠轉(zhuǎn)為國營企業(yè),開始了規(guī)?;a(chǎn),早年產(chǎn)品主要為“青溪大曲”,。 上個(gè)世紀(jì)八十年代初,,隨著湘黔鐵路的修建,大批鐵路工作者來到貴州,,青溪白酒以其卓越的品質(zhì)成為鐵路建設(shè)隊(duì)伍特別供應(yīng)的白酒,,并被帶往全國,聲名遠(yuǎn)播,。1986年,,貴州掀起了大力發(fā)展貴州名酒的浪潮,,青溪大曲在第四屆貴州名酒評選中獲得“貴州名酒”稱號,其中38°青溪大曲是貴州省研制成功的第二個(gè)低度濃香白酒(首個(gè)產(chǎn)品是貴州醇),,一炮而紅,。 青酒的大發(fā)展發(fā)生在世紀(jì)之交。 1997年,,濃香型“青酒”系列產(chǎn)品問世,,結(jié)合全新的經(jīng)營理念,企業(yè)開始在央視投放廣告,。在那個(gè)傳播相對閉塞的年代,,青酒選擇了香港影帝劉青云作為形象代言人,成為貴州首個(gè)邀請港臺(tái)明星代言的企業(yè),。一句“喝杯青酒,,交個(gè)朋友”,精準(zhǔn)聚焦白酒的社交文化屬性,,也讓青酒一夜之間成為全國家喻戶曉的品牌,。 到2000年,青酒銷售額突破3億,,在2010年左右達(dá)到10億規(guī)模,。2012年,青酒銷售額僅次于茅臺(tái)集團(tuán),,位列貴州省第二,。2008年、2011年,、2016年青酒連續(xù)三屆獲評“貴州名酒”,。 ? 青酒復(fù)興,敢問路在何方,? 2015年前后,,曾經(jīng)紅極一時(shí)的青酒開始淡出公眾視線,梳理相關(guān)資訊不難發(fā)現(xiàn),,這一年后,,青酒在互聯(lián)網(wǎng)上的相關(guān)報(bào)道幾乎為零。品牌傳播的沉寂一方面反映出企業(yè)營銷后勁不足,,一方面也顯露出青酒經(jīng)營的危機(jī),。 關(guān)于青酒的沒落,各方給出了不同的觀點(diǎn),。 有營銷專家認(rèn)為,,青酒之所以漸漸落伍,主要是三個(gè)原因,即品牌老化,、組織老化與產(chǎn)品老化,,這是不少老牌名酒的通病。這幾年,,青酒雖然嘗試引進(jìn)了一些職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì),,但是最后都沒有合作成功。企業(yè)本身經(jīng)營問題加之最近幾年存量擠壓競爭加劇,,使得企業(yè)整體發(fā)展比較困難,。 也有酒圈人士分析,青酒之所以落伍是沒有及時(shí)轉(zhuǎn)型,。青酒雖然在上世紀(jì)70年代就曾推出過醬香型白酒,,但一直沒有作為主力產(chǎn)品。此后,,青酒雖推出了醬香型“洞藏青酒”,,但市場反響平平。在“醬酒熱”背景下,,以濃香為主的青酒不僅要受到醬酒企業(yè)的擠壓,,還要與川派、徽派各路濃香大廠同臺(tái)較技,,壓力之大,,可想而知。 青酒復(fù)興路在何方,?積極轉(zhuǎn)型與擁抱資本也許是可行之路,。 放眼老牌名酒的復(fù)興,幾乎每一個(gè)后面都有大產(chǎn)業(yè)資本的支撐,,江蘇綜藝入主貴州醇,、湖北宜化投資金沙、金東資本投資珍酒等都是經(jīng)典案例,。資本的注入不僅可以保證資金鏈充足,,還有可能引入專業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊(duì),這對老名酒十分重要,。而當(dāng)下的“醬酒熱”正在重塑整個(gè)酒業(yè)格局,,這對不少企業(yè)都是一次戰(zhàn)略性機(jī)會(huì),也是老名酒復(fù)興重要的路徑,。 值得注意的是,,就在2020年末,貴州青酒曾傳出與投資方溝通洽談引入資金和醬酒銷售事宜,,云酒頭條(微信號:云酒頭條)還曾對此進(jìn)行撰文(《曾年銷10億,,今成被執(zhí)行人,貴州青酒染醬能否走出困局,?》點(diǎn)擊鏈接閱讀原文),。如果老牌青酒真能交上新朋友,引入戰(zhàn)略投資,,則借助“貴州名酒”這一稀缺資源,,借勢醬酒熱進(jìn)行突圍,青酒或許能煥發(fā)新的生機(jī),。