文｜云酒團(tuán)隊(duì)（ID：YJTT2016）

“當(dāng)我離開(kāi)二郎鎮(zhèn)的那個(gè)早晨,，立在赤水河的橋上回頭看著鎮(zhèn)子,，又想起那個(gè)老頭的話，是的,，老頭的話說(shuō)得好啊,，站在這里,，北京是偏遠(yuǎn)的,，上海是偏遠(yuǎn)的，所有的地方都是偏遠(yuǎn)的,?！?/span>

賈平凹筆下的二郎鎮(zhèn)，去一趟像是朝圣,，那是隱藏于偏遠(yuǎn)群山的另一個(gè)世界,。

二郎鎮(zhèn)和郎酒廠立于斷崖之上,，窄而陡的公路沿巍峨山體盤(pán)旋而上，藏在山腰的小鎮(zhèn)似與外界分隔，靠著山勢(shì)的庇護(hù),，一個(gè)較為獨(dú)立的酒世界悄然延續(xù)了上千年，今天終于演化出一座超級(jí)白酒莊園,。

然而,，雖身處偏遠(yuǎn)的二郎鎮(zhèn),，卻絲毫不影響郎酒以開(kāi)放的眼光來(lái)?yè)肀Щヂ?lián)網(wǎng)。

9月26日,，2021年世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)烏鎮(zhèn)峰會(huì)在烏鎮(zhèn)開(kāi)幕，來(lái)自80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)近2000名代表參會(huì)。當(dāng)晚,，“2021年世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)·青花郎之夜”咖薈在西柵景區(qū)同步舉行,，用“郎酒PLUS”和“釀酒車(chē)間的傳感器”兩個(gè)故事，講述了郎酒近年在傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技融合上的探索及成果,。

青花郎與世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì),，二郎鎮(zhèn)與烏鎮(zhèn)，傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技,，這是兩種文明的碰撞與交匯,。

從2019年相遇至今，可以發(fā)現(xiàn),，青花郎與烏鎮(zhèn)有著共同的精神內(nèi)核：開(kāi)創(chuàng)和引領(lǐng),。

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走進(jìn)烏鎮(zhèn)，郎酒成為傳統(tǒng)與現(xiàn)代的橋梁

“青瓦白墻,，拱橋柳岸,，橋街相連，搖擼串巷,，千年滄桑,，梁、柱,、門(mén),、窗上的木雕和石雕工藝精湛，美輪美奐,。行走其中,，恍如隔世，或轉(zhuǎn)身，就會(huì)邂逅一段美好,?！?/span>

這里是水鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)。

“9月25日開(kāi)幕的‘互聯(lián)網(wǎng)之光’博覽會(huì)上,，全球340多家一流企業(yè)參展,，包括華為、百度,、阿里巴巴,、中科曙光、中國(guó)電信等中國(guó)企業(yè)也帶來(lái)了人工智能,、云計(jì)算,、大數(shù)據(jù)等領(lǐng)域的最新技術(shù)和產(chǎn)品?！?/span>

這里是2021年世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì),。

古老和現(xiàn)代的交織，靜謐和熱烈地對(duì)撞,，這是每年“烏鎮(zhèn)時(shí)間”最引人入勝之處,。

而融合了傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代化生產(chǎn)的郎酒，置身其間,，不免充當(dāng)起橋梁的角色,，傳統(tǒng)文化與數(shù)字科技都能在郎酒身上找到。

在“互聯(lián)網(wǎng)之光”博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)走一遭,，仿若在未來(lái)科技世界里遨游,，突然行至位于A1-06展位的郎酒展廳，“郎酒藍(lán)”主色調(diào)下,，數(shù)款拳頭產(chǎn)品陳列眼前,，“生、長(zhǎng),、養(yǎng),、藏”生態(tài)釀造的四幅畫(huà)卷依次展開(kāi)，徜徉郎酒莊園山水間,，酒香撲鼻,，無(wú)疑是一番別樣的體驗(yàn)。

在青花郎之夜,，“青花郎2021年世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)紀(jì)念酒”首次面世,，呼應(yīng)本屆互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)的主題“邁向數(shù)字文明新時(shí)代一一攜手構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)空間命運(yùn)共同體”。

這款紀(jì)念酒的誕生,，正是源于郎酒對(duì)中國(guó)技術(shù),、中國(guó)文化與中國(guó)制造的敬意,，是郎酒今年所有產(chǎn)品中最稀缺的一款，全國(guó)限量發(fā)售2000件,。

其瓶型延續(xù)青花郎經(jīng)典瓶型,，一脈相承；選用青花郎精品酒天青色,，華藝陶瓷采用1230攝氏度高溫?zé)?；瓶身鑲金世界地圖印紋，烤花圖案使用@,、#等互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代特色符號(hào)，象征萬(wàn)物互聯(lián),。

此外,，瓶頸、瓶背,、紀(jì)念吊牌處,，還標(biāo)識(shí)世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)LOGO和“2021年世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)官方指定用酒”，專(zhuān)屬紀(jì)念,，致敬中國(guó)創(chuàng)業(yè)者,。

作為大會(huì)鉆石合作伙伴和唯一的官方指定用酒，青花郎留下永恒的烏鎮(zhèn)烙印,。

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郎酒講了兩個(gè)故事

從二郎鎮(zhèn)到烏鎮(zhèn),，青花郎展現(xiàn)的不僅有經(jīng)典和傳統(tǒng)，還有更多與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新元素,，它們賦予品牌新的活力,。

這一點(diǎn)，從現(xiàn)場(chǎng)的兩則故事便可深切感知,。

第一個(gè)故事,，是郎酒在消費(fèi)者端數(shù)字化探索上取得的成果“郎酒PLUS”。這是郎酒會(huì)員運(yùn)營(yíng)體系升級(jí)與郎酒粉絲的互動(dòng)平臺(tái),，以微信小程序的形式,，引入“郎酒滴”會(huì)員積分系統(tǒng)。

在這個(gè)系統(tǒng)里,，通過(guò)開(kāi)瓶掃積分,，積分兌好禮等形式，郎酒實(shí)現(xiàn)了和消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)與消費(fèi)閉環(huán),，用戶體驗(yàn)和互動(dòng)大大提升,。自2020年8月上線以來(lái)，郎酒PLUS活躍用戶量突破800萬(wàn)人,，年內(nèi)預(yù)計(jì)突破1000萬(wàn)人,，共計(jì)兌換禮品215458件,。

2020年，本著“向消費(fèi)者再靠近一點(diǎn)點(diǎn)”的服務(wù)理念,，以郎酒PLUS為切入口,，郎酒成功打造出一套全新的數(shù)字化、個(gè)性化會(huì)員服務(wù)系統(tǒng),。

第二個(gè)故事來(lái)自郎酒公司二郎產(chǎn)區(qū)副總工程師,、郎酒品質(zhì)研究院副院長(zhǎng)程偉，他分享了郎酒在使用先進(jìn)傳感器技術(shù)和大數(shù)據(jù)為生產(chǎn)賦能的故事,。

程偉將標(biāo)題定為,，“傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技融合的美麗故事”。講述的時(shí)候,，他難掩心中激昂,，“郎酒決心要將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技融合，為了品質(zhì)的提升,，哪怕每年千分之一,、萬(wàn)分之一地提升?！?/span>

以前去到郎酒生產(chǎn)車(chē)間里,，會(huì)看到釀酒工人熟練地打糟、拌糧,、上料,、上甑，一整套手藝全靠經(jīng)驗(yàn),，酒美不美只看工人的火候到不到位,。傳統(tǒng)技藝能否傳承，要看拜師學(xué)藝的“傳幫帶”能否延續(xù),。

而今天再走進(jìn)郎酒,，不僅能看到傳統(tǒng)的車(chē)間，還能一睹傳感器技術(shù)應(yīng)用到釀酒中的神奇,。

自2019年成立以來(lái),，郎酒品質(zhì)研究院聯(lián)合各機(jī)構(gòu)展開(kāi)深入研究，對(duì)一些關(guān)鍵工藝參數(shù)如窖池發(fā)酵過(guò)程中溫度,、水分等進(jìn)行傳感器采集和大數(shù)據(jù)分析,，搭建起從傳感器—數(shù)據(jù)傳輸存儲(chǔ)—數(shù)據(jù)分析與建模的數(shù)據(jù)采集分析系統(tǒng)。

這些數(shù)字化探索為郎酒品質(zhì)提升帶來(lái)了顯著效果,。一是釀酒生產(chǎn)過(guò)程控制更加精細(xì)化,、科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化,；二是2020批出酒率同比提升約1.6%,、特級(jí)酒優(yōu)質(zhì)品率提升約1.5%,，對(duì)郎酒意義重大。

郎酒在烏鎮(zhèn)講述的這兩個(gè)故事,，從市場(chǎng)到生產(chǎn),，不僅是其擁抱互聯(lián)網(wǎng)的過(guò)程，更是傳統(tǒng)白酒行業(yè)面向先進(jìn)科技,，與時(shí)俱進(jìn),，拓展自身內(nèi)涵與外延的過(guò)程。

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從二郎鎮(zhèn),，到烏鎮(zhèn)

二郎鎮(zhèn)在山上,，烏鎮(zhèn)在水中；二郎鎮(zhèn)誕生了青花郎,，烏鎮(zhèn)永久留下了世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì),。

2019年世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)，青花郎作為大會(huì)鉆石合作伙伴和官方指定用酒,，首次走進(jìn)烏鎮(zhèn)。三年以來(lái),，青花郎積極擁抱世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)和數(shù)字文明,，品質(zhì)、品牌,、品位全面提升,。今年8月，青花郎和世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)又定下了一個(gè)三年之約,。

而合作越深,，雙方在精神內(nèi)核上的契合，就越清晰地顯現(xiàn),。

先看烏鎮(zhèn),，這個(gè)1992年才修建第一座大橋的小鎮(zhèn)，曾經(jīng)留給人們的印象是“小橋流水,、槳聲舟影,、白墻黛瓦”，但短短22年后,，就蛻變成世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)的舉辦地,，成為互聯(lián)網(wǎng)、科技,、商業(yè)最新的風(fēng)口,。

當(dāng)時(shí)，專(zhuān)家組選址時(shí)有幾個(gè)條件：互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),；像達(dá)沃斯一樣的小鎮(zhèn),，賦予它互聯(lián)網(wǎng)的魅力,；能代表中國(guó)幾千年的傳統(tǒng)文化。

從小鎮(zhèn)向互聯(lián)網(wǎng)重地的飛躍,，烏鎮(zhèn)不只是“被選擇”,，它是因?yàn)榫邆溥@些先決條件，具有互聯(lián)網(wǎng)基因,，骨子里自帶開(kāi)創(chuàng)性和引領(lǐng)性,。據(jù)說(shuō)早在2012年，烏鎮(zhèn)就實(shí)現(xiàn)了Wi-Fi全覆蓋,。

烏鎮(zhèn)是被世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)改變的小鎮(zhèn),，也是成就世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)的名鎮(zhèn)。

而青花郎在醬酒行列甚至白酒行業(yè),，同樣具有開(kāi)創(chuàng)性和引領(lǐng)性,。

“打造高品質(zhì)的郎酒莊園是十多年前就已經(jīng)確定，并開(kāi)始做的事,?！崩删萍瘓F(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林多年前到歐洲參觀葡萄酒莊時(shí)就曾感嘆，“紅酒有眾多世界級(jí)酒莊,，而中國(guó)酒文化歷史悠久,，卻沒(méi)有一座白酒莊園?！?/span>

于是,，歷時(shí)12年，投資200億元的郎酒莊園在赤水河畔拔地而起,。

今年3月,，青花郎定位升級(jí)為“赤水河左岸莊園醬酒”，開(kāi)創(chuàng)性地提出莊園白酒這一具有國(guó)際語(yǔ)言表達(dá)的概念,，創(chuàng)造了白酒的又一價(jià)值風(fēng)口,。

從二郎鎮(zhèn)到烏鎮(zhèn)，青花郎遇上世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì),，是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的碰撞,，也是雙方精神內(nèi)核的共鳴。