文｜云酒團隊（ID：YJTT2016）

“當我離開二郎鎮(zhèn)的那個早晨,，立在赤水河的橋上回頭看著鎮(zhèn)子,，又想起那個老頭的話,，是的，老頭的話說得好啊,，站在這里,，北京是偏遠的，上海是偏遠的,，所有的地方都是偏遠的,。”

賈平凹筆下的二郎鎮(zhèn),，去一趟像是朝圣,，那是隱藏于偏遠群山的另一個世界。

二郎鎮(zhèn)和郎酒廠立于斷崖之上,，窄而陡的公路沿巍峨山體盤旋而上,，藏在山腰的小鎮(zhèn)似與外界分隔，靠著山勢的庇護,，一個較為獨立的酒世界悄然延續(xù)了上千年，今天終于演化出一座超級白酒莊園,。

然而,，雖身處偏遠的二郎鎮(zhèn)，卻絲毫不影響郎酒以開放的眼光來擁抱互聯(lián)網(wǎng),。

9月26日,，2021年世界互聯(lián)網(wǎng)大會烏鎮(zhèn)峰會在烏鎮(zhèn)開幕，來自80多個國家和地區(qū)近2000名代表參會,。當晚,，“2021年世界互聯(lián)網(wǎng)大會·青花郎之夜”咖薈在西柵景區(qū)同步舉行，用“郎酒PLUS”和“釀酒車間的傳感器”兩個故事,，講述了郎酒近年在傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技融合上的探索及成果,。

青花郎與世界互聯(lián)網(wǎng)大會，二郎鎮(zhèn)與烏鎮(zhèn),，傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技,，這是兩種文明的碰撞與交匯。

從2019年相遇至今,，可以發(fā)現(xiàn),，青花郎與烏鎮(zhèn)有著共同的精神內核：開創(chuàng)和引領。

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走進烏鎮(zhèn),，郎酒成為傳統(tǒng)與現(xiàn)代的橋梁

“青瓦白墻,，拱橋柳岸，橋街相連,，搖擼串巷,，千年滄桑，梁、柱,、門,、窗上的木雕和石雕工藝精湛，美輪美奐,。行走其中,，恍如隔世，或轉身,，就會邂逅一段美好,。”

這里是水鄉(xiāng)烏鎮(zhèn),。

“9月25日開幕的‘互聯(lián)網(wǎng)之光’博覽會上,，全球340多家一流企業(yè)參展，包括華為,、百度,、阿里巴巴、中科曙光,、中國電信等中國企業(yè)也帶來了人工智能,、云計算、大數(shù)據(jù)等領域的最新技術和產品,?！?/span>

這里是2021年世界互聯(lián)網(wǎng)大會。

古老和現(xiàn)代的交織,，靜謐和熱烈地對撞,，這是每年“烏鎮(zhèn)時間”最引人入勝之處。

而融合了傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代化生產的郎酒,，置身其間,，不免充當起橋梁的角色，傳統(tǒng)文化與數(shù)字科技都能在郎酒身上找到,。

在“互聯(lián)網(wǎng)之光”博覽會現(xiàn)場走一遭,，仿若在未來科技世界里遨游，突然行至位于A1-06展位的郎酒展廳,，“郎酒藍”主色調下,，數(shù)款拳頭產品陳列眼前，“生,、長,、養(yǎng)、藏”生態(tài)釀造的四幅畫卷依次展開,，徜徉郎酒莊園山水間,，酒香撲鼻,，無疑是一番別樣的體驗。

在青花郎之夜,，“青花郎2021年世界互聯(lián)網(wǎng)大會紀念酒”首次面世,，呼應本屆互聯(lián)網(wǎng)大會的主題“邁向數(shù)字文明新時代一一攜手構建網(wǎng)絡空間命運共同體”。

這款紀念酒的誕生,，正是源于郎酒對中國技術、中國文化與中國制造的敬意,，是郎酒今年所有產品中最稀缺的一款,，全國限量發(fā)售2000件。

其瓶型延續(xù)青花郎經(jīng)典瓶型,，一脈相承,；選用青花郎精品酒天青色，華藝陶瓷采用1230攝氏度高溫燒制,；瓶身鑲金世界地圖印紋,，烤花圖案使用@、#等互聯(lián)網(wǎng)時代特色符號,，象征萬物互聯(lián),。

此外，瓶頸,、瓶背,、紀念吊牌處，還標識世界互聯(lián)網(wǎng)大會LOGO和“2021年世界互聯(lián)網(wǎng)大會官方指定用酒”,，專屬紀念,，致敬中國創(chuàng)業(yè)者。

作為大會鉆石合作伙伴和唯一的官方指定用酒,，青花郎留下永恒的烏鎮(zhèn)烙印,。

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郎酒講了兩個故事

從二郎鎮(zhèn)到烏鎮(zhèn)，青花郎展現(xiàn)的不僅有經(jīng)典和傳統(tǒng),，還有更多與時俱進的創(chuàng)新元素,，它們賦予品牌新的活力。

這一點,，從現(xiàn)場的兩則故事便可深切感知,。

第一個故事，是郎酒在消費者端數(shù)字化探索上取得的成果“郎酒PLUS”,。這是郎酒會員運營體系升級與郎酒粉絲的互動平臺,，以微信小程序的形式，引入“郎酒滴”會員積分系統(tǒng),。

在這個系統(tǒng)里,，通過開瓶掃積分,，積分兌好禮等形式，郎酒實現(xiàn)了和消費者的購買與消費閉環(huán),，用戶體驗和互動大大提升,。自2020年8月上線以來，郎酒PLUS活躍用戶量突破800萬人,，年內預計突破1000萬人,，共計兌換禮品215458件。

2020年,，本著“向消費者再靠近一點點”的服務理念,，以郎酒PLUS為切入口，郎酒成功打造出一套全新的數(shù)字化,、個性化會員服務系統(tǒng),。

第二個故事來自郎酒公司二郎產區(qū)副總工程師、郎酒品質研究院副院長程偉,，他分享了郎酒在使用先進傳感器技術和大數(shù)據(jù)為生產賦能的故事,。

程偉將標題定為，“傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技融合的美麗故事”,。講述的時候,，他難掩心中激昂，“郎酒決心要將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技融合,，為了品質的提升,，哪怕每年千分之一、萬分之一地提升,?！?/span>

以前去到郎酒生產車間里，會看到釀酒工人熟練地打糟,、拌糧,、上料、上甑,，一整套手藝全靠經(jīng)驗,，酒美不美只看工人的火候到不到位。傳統(tǒng)技藝能否傳承,，要看拜師學藝的“傳幫帶”能否延續(xù),。

而今天再走進郎酒，不僅能看到傳統(tǒng)的車間,，還能一睹傳感器技術應用到釀酒中的神奇,。

自2019年成立以來，郎酒品質研究院聯(lián)合各機構展開深入研究,，對一些關鍵工藝參數(shù)如窖池發(fā)酵過程中溫度,、水分等進行傳感器采集和大數(shù)據(jù)分析,，搭建起從傳感器—數(shù)據(jù)傳輸存儲—數(shù)據(jù)分析與建模的數(shù)據(jù)采集分析系統(tǒng)。

這些數(shù)字化探索為郎酒品質提升帶來了顯著效果,。一是釀酒生產過程控制更加精細化,、科學化、標準化,；二是2020批出酒率同比提升約1.6%,、特級酒優(yōu)質品率提升約1.5%，對郎酒意義重大,。

郎酒在烏鎮(zhèn)講述的這兩個故事,，從市場到生產，不僅是其擁抱互聯(lián)網(wǎng)的過程,，更是傳統(tǒng)白酒行業(yè)面向先進科技，與時俱進,，拓展自身內涵與外延的過程,。

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從二郎鎮(zhèn)，到烏鎮(zhèn)

二郎鎮(zhèn)在山上,，烏鎮(zhèn)在水中,；二郎鎮(zhèn)誕生了青花郎，烏鎮(zhèn)永久留下了世界互聯(lián)網(wǎng)大會,。

2019年世界互聯(lián)網(wǎng)大會,，青花郎作為大會鉆石合作伙伴和官方指定用酒，首次走進烏鎮(zhèn),。三年以來,，青花郎積極擁抱世界互聯(lián)網(wǎng)大會和數(shù)字文明，品質,、品牌,、品位全面提升。今年8月,，青花郎和世界互聯(lián)網(wǎng)大會又定下了一個三年之約,。

而合作越深，雙方在精神內核上的契合,，就越清晰地顯現(xiàn),。

先看烏鎮(zhèn)，這個1992年才修建第一座大橋的小鎮(zhèn),，曾經(jīng)留給人們的印象是“小橋流水,、槳聲舟影、白墻黛瓦”,，但短短22年后,，就蛻變成世界互聯(lián)網(wǎng)大會的舉辦地,，成為互聯(lián)網(wǎng)、科技,、商業(yè)最新的風口,。

當時，專家組選址時有幾個條件：互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟發(fā)達,；像達沃斯一樣的小鎮(zhèn),，賦予它互聯(lián)網(wǎng)的魅力；能代表中國幾千年的傳統(tǒng)文化,。

從小鎮(zhèn)向互聯(lián)網(wǎng)重地的飛躍,，烏鎮(zhèn)不只是“被選擇”，它是因為具備這些先決條件,，具有互聯(lián)網(wǎng)基因,，骨子里自帶開創(chuàng)性和引領性。據(jù)說早在2012年,，烏鎮(zhèn)就實現(xiàn)了Wi-Fi全覆蓋,。

烏鎮(zhèn)是被世界互聯(lián)網(wǎng)大會改變的小鎮(zhèn)，也是成就世界互聯(lián)網(wǎng)大會的名鎮(zhèn),。

而青花郎在醬酒行列甚至白酒行業(yè),，同樣具有開創(chuàng)性和引領性。

“打造高品質的郎酒莊園是十多年前就已經(jīng)確定,，并開始做的事,。”郎酒集團董事長汪俊林多年前到歐洲參觀葡萄酒莊時就曾感嘆,，“紅酒有眾多世界級酒莊,，而中國酒文化歷史悠久，卻沒有一座白酒莊園,?！?/span>

于是，歷時12年,，投資200億元的郎酒莊園在赤水河畔拔地而起,。

今年3月，青花郎定位升級為“赤水河左岸莊園醬酒”,，開創(chuàng)性地提出莊園白酒這一具有國際語言表達的概念,，創(chuàng)造了白酒的又一價值風口。

從二郎鎮(zhèn)到烏鎮(zhèn),，青花郎遇上世界互聯(lián)網(wǎng)大會,，是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的碰撞，也是雙方精神內核的共鳴,。