11月8日,，人民日報關(guān)注貴州茅臺建廠七十年，其在文章中寫道,，從中國西南山區(qū)赤水河畔的小酒坊,，到營業(yè)收入千億級的大型現(xiàn)代企業(yè),，茅臺不斷成長，實現(xiàn)了跨越式發(fā)展,；站在新的起點上,，將茅臺打造成為世界一流的上市企業(yè),。

從小酒坊發(fā)展為世界一流,，這是茅臺所走的路，也是民族產(chǎn)業(yè)自強發(fā)展的路,。關(guān)注這段經(jīng)歷,，是對茅臺價值更深刻地認識，也是對產(chǎn)業(yè)趨勢方向的思考,。

▲人民日報刊發(fā)茅臺建廠七十周年整版海報

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那一年，整個貴州

工業(yè)總產(chǎn)值才2.66億

1951年的11月,，經(jīng)仁懷縣人民政府請示,，省、地區(qū)專賣部門同意,，政府正式收購成義燒房,，于11月5日、11月8日兩次立約,，其中一次為燒房房產(chǎn),，一次為輔助房產(chǎn)，款項于11月8日付清,，隨即正式成立“貴州省專賣事業(yè)公司仁懷茅臺酒廠”,。

當(dāng)時的茅臺，基本就是個“小酒坊”的樣子,，工人只有9名,，到年底產(chǎn)出0.34噸、約合600多瓶酒,。

到了1953年,，在榮和燒房，恒興燒房加入之后,，茅臺酒廠職工人數(shù)達到49名,，擁有41口窖池、5個酒甑和11個磨盤,，這就是茅臺酒廠當(dāng)時的全部家當(dāng),。

當(dāng)時的茅臺，其實是民族工業(yè)積貧積弱的一個縮影,。

在茅臺建廠的1951年,，整個貴州省的工業(yè)總產(chǎn)值只有2.66億元。在此兩年前,，新中國鋼產(chǎn)量為15.8萬噸,，原油產(chǎn)量12萬噸，原煤產(chǎn)量3243萬噸,，紗產(chǎn)量32.7萬噸,。1949年的白酒產(chǎn)量僅有10.8萬噸，如果按照500ml/瓶換算約為2.1億瓶,，平均兩個人一年可以喝到一瓶白酒,。

就是在這樣的困頓條件下，茅臺酒廠成功組建,，盡管條件簡陋,、產(chǎn)量極少，依然奮力起步,，積極開展生產(chǎn),，服務(wù)國家需要，振奮國人信心,。赤水河畔的小酒坊,，樹起了民族工業(yè)自強發(fā)展的一座里程碑。

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為什么是茅臺,？

經(jīng)過七十年時間,，茅臺成為“年生產(chǎn)能力超5萬噸、銷售收入過千億元的大型酒業(yè)集團”,。

茅臺的這條路,，建立在國家強盛,、民族復(fù)興的堅實基礎(chǔ)上，也成就了教科書式的民族品牌價值樣本,。茅臺人頭腦中,、骨子里有些獨特的東西，并且如基因般一代代傳承下來,，進化放大,，搞清楚“為什么是茅臺”這個問題的答案，具有重要意義,。

▲修建于1862年（清同治元年）的“成義燒房”烤酒房舊址

1957年,，在建廠的第六個年頭，茅臺酒廠總結(jié)出茅臺酒傳統(tǒng)工藝14項操作規(guī)程,，在此基礎(chǔ)上起草制訂了第一個《茅臺酒標準》,。

這是一個標志性的事件。

在此十年之前,，國際標準化組織（ISO）剛剛成立,；在《茅臺酒標準》問世后的第二年，國家技術(shù)委員會頒布了中國的第一號國家標準“GB1-58《標準幅面與格式首頁,、續(xù)頁,、封面要求》”，而《中華人民共和國標準化法》的通過,，則要等到31年之后,。

即便身處大山一隅，茅臺對品質(zhì),、技藝的理解卻是深刻而領(lǐng)先的,，特別是在白酒行業(yè)，從長期口口相傳的傳統(tǒng)形態(tài),，到現(xiàn)代化的標準工藝生產(chǎn),，茅臺邁出的這關(guān)鍵一步，既是茅臺的領(lǐng)先之處,，也是我們所要尋找的答案之一,。

▲上世紀60年代，茅臺酒廠全貌

1959年,，茅臺與國家輕工部,、省輕工研究所、中科院貴州分院化工所,、貴州農(nóng)學(xué)院等組成工作組,，開始對茅臺酒生產(chǎn)工藝進行全面科學(xué)總結(jié)；1964年，國家輕工部組織開展了兩期“茅臺酒試點工作”,；1965年,，茅臺酒的三種典型體——“醬香、窖底,、醇甜”被成功劃分,。

對科學(xué)的崇尚與追求,，是伴隨茅臺七十年發(fā)展的又一特質(zhì),，用科學(xué)的理論和方法指導(dǎo)生產(chǎn)、提高質(zhì)量,，這是一個企業(yè),、行業(yè)能夠強大、領(lǐng)先的答案,。

在2012年,，“中國茅臺·國之棟梁——希望工程圓夢行動大型公益助學(xué)活動”啟動，茅臺每年出資1億元,，資助2萬名寒門學(xué)子圓夢大學(xué),。到今天為止，該項目已惠及20余萬名受助學(xué)子,，覆蓋全國31個?。ㄊ小^(qū)）2700多個縣,。

▲今天的茅臺鎮(zhèn)與茅臺酒廠

2015年,，茅臺集團成立扶貧工作組，對口精準幫扶道真脫貧,；2020年茅臺集團榮獲“全國脫貧攻堅獎組織創(chuàng)新獎”,；2021年，茅臺集團又獲得“全國脫貧攻堅先進集體”稱號,。

責(zé)任是茅臺的本色,，對經(jīng)濟與社會發(fā)展所做出的重要貢獻，是茅臺價值的重要組成部分,，對企業(yè)公民責(zé)任角色的定位和堅守,，讓茅臺發(fā)展的動力更加充足強勁。

質(zhì)量,、科學(xué),、責(zé)任，這些是茅臺血脈中的東西,，基于這些特質(zhì),，七十年來，茅臺鑄造了堅實的質(zhì)量基石，引領(lǐng)了質(zhì)量至上的產(chǎn)業(yè)方向,；茅臺傾力滿足人民生活需求,，積極引領(lǐng)市場健康發(fā)展，貢獻支持地方經(jīng)濟文化發(fā)展,?！盀槭裁词敲┡_”之問，也指向了民族品牌領(lǐng)先發(fā)展的答案,。

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“成為世界一流”

對茅臺的后續(xù)發(fā)展,，人民日報文章中寫道：站在新的起點上，茅臺下一個戰(zhàn)略目標是圍繞“雙鞏固,、雙打造”（鞏固中國白酒頭部領(lǐng)軍企業(yè)地位和世界蒸餾酒第一品牌地位,，打造成為中國500強第一方陣企業(yè)和省內(nèi)首家世界500強企業(yè)），按照“聚主業(yè),、調(diào)結(jié)構(gòu),、強配套、構(gòu)生態(tài)”發(fā)展思路,，將茅臺打造成為世界一流的上市企業(yè),。

世界一流是茅臺的方向和目標。

在七十歲“生日”到來的三天前,，茅臺科技大樓舉行開工典禮,，這座大樓總建筑面積3.17萬平方米，包含實驗室,、學(xué)術(shù)報告廳和學(xué)術(shù)展覽廳等,，是集“智慧茅臺”和“科技茅臺”為一體的現(xiàn)代化實驗、科研,、學(xué)術(shù)交流,、教學(xué)研究場所。

▲丁雄軍

茅臺集團黨委書記,、董事長丁雄軍在當(dāng)天的茅臺集團科技創(chuàng)新工作專題會上表示,，要“讓茅臺始終保持行業(yè)科研領(lǐng)域領(lǐng)先地位，系統(tǒng)規(guī)劃茅臺科技創(chuàng)新工作,，助推茅臺高質(zhì)量發(fā)展,。”

強化科技創(chuàng)新是茅臺“白線”發(fā)展道路上的重要內(nèi)容,，在丁雄軍提出的茅臺新時代高質(zhì)量發(fā)展具體戰(zhàn)略中,，包括“五線發(fā)展道路”，其中

藍線代表目標愿景和藍圖規(guī)劃,，即鞏固中國白酒頭部領(lǐng)軍企業(yè)地位和世界蒸餾酒第一品牌地位,；

綠線代表堅定不移地走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展道路；

白線代表保持歸零心態(tài),，抓好創(chuàng)新改革,，在新白紙上做出新文章，

紫線代表茅臺文化,，最大程度發(fā)揮“文化聚能”的硬核作用,；

紅線代表環(huán)保和安全兩條底線。

與“五線”相對應(yīng)的,，是構(gòu)建“五大體系”的支撐保障,，包括戰(zhàn)略目標體系、綠色低碳循環(huán)產(chǎn)業(yè)體系,、改革創(chuàng)新體系,、茅臺文化建設(shè)體系、和風(fēng)險防范體系,。

從小酒坊到千億集團、酒業(yè)領(lǐng)先,，是茅臺七十年里走過的路,，而從現(xiàn)在到“世界一流”的路，也是清晰明確的,。在新格局和新環(huán)境中,，民族品牌的價值建設(shè)，實業(yè)發(fā)展水平的全球領(lǐng)先,，在茅臺身上,，仍能找到一些答案。

對過去和未來的答案,，這或許就是關(guān)注茅臺建廠七十年的意義所在,。