11月8日，人民日報關注貴州茅臺建廠七十年，其在文章中寫道，從中國西南山區(qū)赤水河畔的小酒坊,，到營業(yè)收入千億級的大型現(xiàn)代企業(yè)，茅臺不斷成長，實現(xiàn)了跨越式發(fā)展,；站在新的起點上，將茅臺打造成為世界一流的上市企業(yè),。

從小酒坊發(fā)展為世界一流,，這是茅臺所走的路,，也是民族產(chǎn)業(yè)自強發(fā)展的路。關注這段經(jīng)歷,，是對茅臺價值更深刻地認識,，也是對產(chǎn)業(yè)趨勢方向的思考。

▲人民日報刊發(fā)茅臺建廠七十周年整版海報

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那一年,，整個貴州

工業(yè)總產(chǎn)值才2.66億

1951年的11月,，經(jīng)仁懷縣人民政府請示，省,、地區(qū)專賣部門同意,，政府正式收購成義燒房，于11月5日,、11月8日兩次立約,，其中一次為燒房房產(chǎn)，一次為輔助房產(chǎn),，款項于11月8日付清,，隨即正式成立“貴州省專賣事業(yè)公司仁懷茅臺酒廠”。

當時的茅臺,，基本就是個“小酒坊”的樣子,，工人只有9名，到年底產(chǎn)出0.34噸,、約合600多瓶酒,。

到了1953年，在榮和燒房,，恒興燒房加入之后,，茅臺酒廠職工人數(shù)達到49名，擁有41口窖池,、5個酒甑和11個磨盤,，這就是茅臺酒廠當時的全部家當。

當時的茅臺,，其實是民族工業(yè)積貧積弱的一個縮影,。

在茅臺建廠的1951年，整個貴州省的工業(yè)總產(chǎn)值只有2.66億元,。在此兩年前,，新中國鋼產(chǎn)量為15.8萬噸，原油產(chǎn)量12萬噸,，原煤產(chǎn)量3243萬噸,，紗產(chǎn)量32.7萬噸。1949年的白酒產(chǎn)量僅有10.8萬噸,，如果按照500ml/瓶換算約為2.1億瓶,，平均兩個人一年可以喝到一瓶白酒,。

就是在這樣的困頓條件下，茅臺酒廠成功組建,，盡管條件簡陋,、產(chǎn)量極少，依然奮力起步,，積極開展生產(chǎn),，服務國家需要，振奮國人信心,。赤水河畔的小酒坊,，樹起了民族工業(yè)自強發(fā)展的一座里程碑。

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為什么是茅臺,？

經(jīng)過七十年時間,，茅臺成為“年生產(chǎn)能力超5萬噸、銷售收入過千億元的大型酒業(yè)集團”,。

茅臺的這條路,，建立在國家強盛、民族復興的堅實基礎上,，也成就了教科書式的民族品牌價值樣本,。茅臺人頭腦中、骨子里有些獨特的東西,，并且如基因般一代代傳承下來,，進化放大，搞清楚“為什么是茅臺”這個問題的答案,，具有重要意義,。

▲修建于1862年（清同治元年）的“成義燒房”烤酒房舊址

1957年,，在建廠的第六個年頭,，茅臺酒廠總結(jié)出茅臺酒傳統(tǒng)工藝14項操作規(guī)程，在此基礎上起草制訂了第一個《茅臺酒標準》,。

這是一個標志性的事件,。

在此十年之前，國際標準化組織（ISO）剛剛成立,；在《茅臺酒標準》問世后的第二年,，國家技術委員會頒布了中國的第一號國家標準“GB1-58《標準幅面與格式首頁、續(xù)頁,、封面要求》”,，而《中華人民共和國標準化法》的通過，則要等到31年之后,。

即便身處大山一隅,，茅臺對品質(zhì),、技藝的理解卻是深刻而領先的，特別是在白酒行業(yè),，從長期口口相傳的傳統(tǒng)形態(tài),，到現(xiàn)代化的標準工藝生產(chǎn)，茅臺邁出的這關鍵一步,，既是茅臺的領先之處,，也是我們所要尋找的答案之一。

▲上世紀60年代,，茅臺酒廠全貌

1959年,，茅臺與國家輕工部、省輕工研究所,、中科院貴州分院化工所,、貴州農(nóng)學院等組成工作組，開始對茅臺酒生產(chǎn)工藝進行全面科學總結(jié),；1964年,，國家輕工部組織開展了兩期“茅臺酒試點工作”；1965年,，茅臺酒的三種典型體——“醬香,、窖底、醇甜”被成功劃分,。

對科學的崇尚與追求,，是伴隨茅臺七十年發(fā)展的又一特質(zhì)，用科學的理論和方法指導生產(chǎn),、提高質(zhì)量,，這是一個企業(yè)、行業(yè)能夠強大,、領先的答案,。

在2012年，“中國茅臺·國之棟梁——希望工程圓夢行動大型公益助學活動”啟動,，茅臺每年出資1億元,，資助2萬名寒門學子圓夢大學。到今天為止,，該項目已惠及20余萬名受助學子,，覆蓋全國31個省（市,、區(qū)）2700多個縣,。

▲今天的茅臺鎮(zhèn)與茅臺酒廠

2015年，茅臺集團成立扶貧工作組,，對口精準幫扶道真脫貧,；2020年茅臺集團榮獲“全國脫貧攻堅獎組織創(chuàng)新獎”,；2021年，茅臺集團又獲得“全國脫貧攻堅先進集體”稱號,。

責任是茅臺的本色,，對經(jīng)濟與社會發(fā)展所做出的重要貢獻，是茅臺價值的重要組成部分,，對企業(yè)公民責任角色的定位和堅守,，讓茅臺發(fā)展的動力更加充足強勁。

質(zhì)量,、科學,、責任，這些是茅臺血脈中的東西,，基于這些特質(zhì),，七十年來，茅臺鑄造了堅實的質(zhì)量基石,，引領了質(zhì)量至上的產(chǎn)業(yè)方向,；茅臺傾力滿足人民生活需求，積極引領市場健康發(fā)展,，貢獻支持地方經(jīng)濟文化發(fā)展,。“為什么是茅臺”之問,，也指向了民族品牌領先發(fā)展的答案,。

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“成為世界一流”

對茅臺的后續(xù)發(fā)展，人民日報文章中寫道：站在新的起點上,，茅臺下一個戰(zhàn)略目標是圍繞“雙鞏固,、雙打造”（鞏固中國白酒頭部領軍企業(yè)地位和世界蒸餾酒第一品牌地位，打造成為中國500強第一方陣企業(yè)和省內(nèi)首家世界500強企業(yè)）,，按照“聚主業(yè),、調(diào)結(jié)構(gòu)、強配套,、構(gòu)生態(tài)”發(fā)展思路,，將茅臺打造成為世界一流的上市企業(yè),。

世界一流是茅臺的方向和目標,。

在七十歲“生日”到來的三天前，茅臺科技大樓舉行開工典禮,，這座大樓總建筑面積3.17萬平方米,，包含實驗室、學術報告廳和學術展覽廳等,，是集“智慧茅臺”和“科技茅臺”為一體的現(xiàn)代化實驗,、科研,、學術交流、教學研究場所,。

▲丁雄軍

茅臺集團黨委書記,、董事長丁雄軍在當天的茅臺集團科技創(chuàng)新工作專題會上表示，要“讓茅臺始終保持行業(yè)科研領域領先地位,，系統(tǒng)規(guī)劃茅臺科技創(chuàng)新工作,，助推茅臺高質(zhì)量發(fā)展?！?/span>

強化科技創(chuàng)新是茅臺“白線”發(fā)展道路上的重要內(nèi)容,，在丁雄軍提出的茅臺新時代高質(zhì)量發(fā)展具體戰(zhàn)略中，包括“五線發(fā)展道路”,，其中

藍線代表目標愿景和藍圖規(guī)劃,，即鞏固中國白酒頭部領軍企業(yè)地位和世界蒸餾酒第一品牌地位；

綠線代表堅定不移地走生態(tài)優(yōu)先,、綠色發(fā)展道路,；

白線代表保持歸零心態(tài)，抓好創(chuàng)新改革,，在新白紙上做出新文章,，

紫線代表茅臺文化，最大程度發(fā)揮“文化聚能”的硬核作用,；

紅線代表環(huán)保和安全兩條底線,。

與“五線”相對應的，是構(gòu)建“五大體系”的支撐保障,，包括戰(zhàn)略目標體系,、綠色低碳循環(huán)產(chǎn)業(yè)體系、改革創(chuàng)新體系,、茅臺文化建設體系,、和風險防范體系。

從小酒坊到千億集團,、酒業(yè)領先,，是茅臺七十年里走過的路，而從現(xiàn)在到“世界一流”的路,，也是清晰明確的,。在新格局和新環(huán)境中，民族品牌的價值建設,，實業(yè)發(fā)展水平的全球領先,，在茅臺身上，仍能找到一些答案。

對過去和未來的答案,，這或許就是關注茅臺建廠七十年的意義所在,。