價(jià)格是酒企,、酒商關(guān)注的重點(diǎn)，價(jià)位段中各大產(chǎn)品的表現(xiàn),，也反映出酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。為此,，2021年2月,，云酒傳媒大數(shù)據(jù)中心首次發(fā)布《2020關(guān)注度最高的白酒價(jià)格段》榜單（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文），從新的視角解讀酒業(yè)財(cái)富密碼,。

時(shí)隔一年,，2月1日，云酒傳媒大數(shù)據(jù)中心再次發(fā)布《2021關(guān)注度最高的白酒價(jià)位段》榜單（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文,，榜單詳見(jiàn)文末）,。榜單依據(jù)主流電商網(wǎng)站數(shù)據(jù)，分析發(fā)布100元及以下,、100-300元,、300-500元、500-1000元,、1000元及以上不同價(jià)位段白酒暢銷產(chǎn)品,。

行業(yè)的發(fā)展圖景總有隱秘的角落等待被挖掘，當(dāng)我們將視線聚焦到不同的價(jià)位段時(shí),，是否會(huì)看到不一樣的商機(jī),？

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洋河現(xiàn)象背后

不可忽視的電商發(fā)展

對(duì)比2020年和2021年的兩份榜單，洋河以一騎絕塵的姿態(tài)成為本次榜單的冠軍,。

在各價(jià)位段前十熱門(mén)產(chǎn)品數(shù)據(jù)中,，洋河夢(mèng)之藍(lán)M6+、夢(mèng)之藍(lán)M3、夢(mèng)之藍(lán)M1,、洋河天之藍(lán),、洋河海之藍(lán)評(píng)論量均超過(guò)100萬(wàn)，而在2020年的榜單中,，尚無(wú)評(píng)論過(guò)百萬(wàn)的產(chǎn)品,。

在價(jià)位段排行榜中，洋河夢(mèng)之藍(lán)為100-300元價(jià)位段第1名,，夢(mèng)之藍(lán)M1為300-500元價(jià)位段第1名,，夢(mèng)之藍(lán)M3為500-1000元價(jià)位段第1名，夢(mèng)之藍(lán)M6+為500-1000元價(jià)位段第2名,，夢(mèng)之藍(lán)M9為1000元以上第4名,。

從該項(xiàng)數(shù)據(jù)來(lái)看，2020年五個(gè)價(jià)位段（從低到高）頂流分別為玻汾,、瀘州老窖六年陳,、劍南春水晶劍、青花汾酒30,、飛天茅臺(tái),。而2021年洋河獨(dú)拿三項(xiàng)冠軍，在延續(xù)榜單中唯一能貫穿100元以上價(jià)位段品牌的同時(shí),，幾乎實(shí)現(xiàn)電商平臺(tái)的品牌統(tǒng)治,。

具體到細(xì)分?jǐn)?shù)據(jù)，洋河在電商平臺(tái)的較高月銷售量呈幾倍至幾十倍的增長(zhǎng),。其中夢(mèng)之藍(lán)M9增幅最低,，約為100.3%；夢(mèng)之藍(lán)M3增幅最高,，約為610%,；夢(mèng)之藍(lán)M1增幅達(dá)218.7%，且月銷量突破3萬(wàn),。

洋河在電商方面的成績(jī)可以算在意料之中,，白酒電商平臺(tái)雖起步明顯晚于電商行業(yè)整體，但洋河作為入局較早的白酒品牌之一,，早在2012年便專門(mén)成立電商部門(mén),，僅從洋河近兩年的對(duì)比數(shù)據(jù)來(lái)看，洋河在電商板塊已經(jīng)占據(jù)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),。

從另一層面看,，盡管大部分白酒品牌涉足電商業(yè)務(wù)均較晚，但電商的崛起已是時(shí)代必然,，2020年,，中國(guó)酒類電商市場(chǎng)規(guī)模突破千億，有行業(yè)人士對(duì)此表示，與其說(shuō)電商是對(duì)實(shí)體渠道造成沖擊,，不如說(shuō)是對(duì)實(shí)體渠道構(gòu)成了有效補(bǔ)充,，雖然短期內(nèi)傳統(tǒng)渠道仍然占據(jù)主流，但隨著消費(fèi)習(xí)慣,、新消費(fèi)群體迭代及現(xiàn)代科技的進(jìn)步,，行業(yè)變革在所難免，電商化是企業(yè)需要關(guān)注的重點(diǎn)之一,。

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聚焦新面孔,，不可忽視

省酒、區(qū)域性品牌及醬酒更迭

在本次榜單中出現(xiàn)了不少新面孔,。

榜單顯示,，100元及以下價(jià)位段中，孔府家酒,、白云邊十二年陳釀,、五糧液興隆上品、劍南春劍南老窖2006（新版）,、金六福雙福星5個(gè)品牌首次上榜,；100-300元價(jià)位段中，新增茅臺(tái)王子酒,、觀云·出東山,、牛欄山百年陳釀、習(xí)酒習(xí)醬（藍(lán)）,、今世緣淡雅國(guó)緣5個(gè)品牌,；300-500元價(jià)位段中,，新增郎牌郎酒和國(guó)臺(tái)醬酒兩個(gè)品牌,；500-1000元價(jià)位段中，新增青花汾酒20,、品味舍得,、劍南春珍藏劍、古井貢古20,、伊力特伊力王酒5個(gè)品牌,；1000元及以上價(jià)位段新增金沙摘要酒和五糧液1618兩個(gè)品牌。

可以看到,，300元價(jià)位段以下及500-1000元價(jià)位段品牌變動(dòng)最大,。從品牌角度來(lái)看，省酒及區(qū)域性品牌在所屬價(jià)位段穩(wěn)定性不強(qiáng),，被替換概率較高,。

近年來(lái)，白酒行業(yè)分化與集中進(jìn)一步加劇，數(shù)據(jù)顯示,，2021年前11個(gè)月,，全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)共965家，不考慮12月數(shù)據(jù),，5年來(lái)下降幅度已高達(dá)39.42%,。產(chǎn)業(yè)集中度提高正在進(jìn)一步擠壓省酒及區(qū)域性品牌的生存空間，也讓其內(nèi)部斗爭(zhēng)更為激烈,。

而從消費(fèi)角度而言,，處于這兩個(gè)價(jià)格區(qū)間的白酒品牌競(jìng)爭(zhēng)性更強(qiáng)，消費(fèi)群體對(duì)品牌忠誠(chéng)度較弱,，企業(yè)可重點(diǎn)關(guān)注,，及時(shí)布局。

此外,，雖然300-500元價(jià)位段品牌梯隊(duì)較為穩(wěn)定,，但價(jià)位段內(nèi)部品牌斗爭(zhēng)也極為激烈，企業(yè)應(yīng)提高對(duì)該價(jià)位段消費(fèi)群體的關(guān)注度,，及時(shí)作出調(diào)整,。

整體來(lái)看，消費(fèi)者對(duì)名酒的忠誠(chéng)度和認(rèn)同感較強(qiáng),，省酒及區(qū)域性品牌的品牌力不足,，與消費(fèi)者黏性不高，仍需加大口碑建設(shè),。

此外,，還應(yīng)當(dāng)關(guān)注醬酒價(jià)位段的下沉。

2021年的榜單100-300元價(jià)位段中,，茅臺(tái)王子酒和習(xí)酒習(xí)醬（藍(lán)）上榜,，而在2020年的榜單中，該數(shù)據(jù)為0,；300-500價(jià)位段中,，新增兩大品牌均為醬酒，共有郎牌郎酒,、郎酒紅花郎10,、國(guó)臺(tái)醬酒和賴茅傳承藍(lán)4個(gè)品牌。

從這一角度來(lái)看,，醬酒的發(fā)展趨勢(shì)不再是一味強(qiáng)調(diào)高價(jià)位,，下沉的價(jià)位段和上漲的消費(fèi)數(shù)據(jù)，說(shuō)明消費(fèi)群體對(duì)該價(jià)位段醬酒的接受度越來(lái)越高,，對(duì)醬酒的認(rèn)知也有所改變,，醬酒品牌在500元以下的市場(chǎng)占有率或?qū)⒊掷m(xù)提升,，值得企業(yè)關(guān)注研究。

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光瓶酒仍然熱門(mén)

不可忽視發(fā)展方向

100元價(jià)位段以下,，光瓶酒占5個(gè)席位,，雖較2020年減少兩個(gè)品牌，但前五個(gè)熱度品牌中有4個(gè)為光瓶酒,，其中紅星二鍋頭以27.72的差距,，略勝玻汾拔得頭籌。

可見(jiàn),，光瓶酒熱度依舊不減,。數(shù)據(jù)顯示，2021年光瓶酒市場(chǎng)達(dá)1040億元,。就整體品類而言,，光瓶酒正處于高速擴(kuò)容期已是行業(yè)共識(shí)。

聚焦到光瓶酒的變化上,，2020年榜單中的李渡高粱1955,、李渡高粱1975兩款產(chǎn)品在2021年僅入圍，最終并未上榜,，而高熱度光瓶酒集中在15-60元價(jià)格段,，足見(jiàn)光瓶酒的整體趨勢(shì)仍然以性價(jià)比為主。

同時(shí),，郎酒順品郎,、五糧液尖莊、沱牌酒T88等光瓶酒的熱度持續(xù)攀升,，高線光瓶成為光瓶酒發(fā)展方向的趨勢(shì)再度得到驗(yàn)證,。

此前，云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、獨(dú)特咨詢創(chuàng)始人王偉設(shè)曾表示,，企業(yè)要避免盲目升級(jí)、社區(qū)電商,、深耕終端,、跟風(fēng)二鍋頭四個(gè)“市場(chǎng)陷阱”,，重點(diǎn)關(guān)注關(guān)注低端商務(wù),、懷舊消費(fèi)、青春轉(zhuǎn)型,、酒菜搭配,、小資小聚五大細(xì)分市場(chǎng)。（點(diǎn)擊視頻閱讀原文《2022年,，酒業(yè)的機(jī)會(huì)在哪？一文讀懂》）

當(dāng)然,，雖然光瓶酒品類尚未出現(xiàn)絕對(duì)王者,，但老牌光瓶酒的市場(chǎng)占有率在短時(shí)間內(nèi)仍難以被其他品牌趕超。