2022虎年開年之際,，由華致酒行,、河北中煙,、荷花酒業(yè)攜手推出的“荷花·玉系列”,，最新發(fā)布主打“30年以上老酒勾調(diào)”的小批量臻品——玉32,，這是繼其首推產(chǎn)品玉16之后，重磅推出的戰(zhàn)略級“老酒”新品。

從2021年8月至今,，在不到半年的時間里,，“荷花·玉系列”先后上市了玉32、玉16生肖酒,、玉16和玉8,，在產(chǎn)品端構(gòu)建了2388元、1299元,、1199元,、698元的多價位攻勢，參與到激烈的醬酒產(chǎn)品升級戰(zhàn)當(dāng)中,。

“荷花·玉系列”全面進階,，其背后邏輯和深層原因是什么？

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精準(zhǔn)用戶需求

升級產(chǎn)品力

2018-2021年,，醬酒行業(yè)產(chǎn)能,、營收、利潤均大幅攀升,，醬酒市場持續(xù)擴容,，醬酒競爭日趨升級，分化明顯,，強產(chǎn)品力成為品牌高質(zhì)量發(fā)展的有力支撐,。

復(fù)星全球合伙人、復(fù)星國際董事長郭廣昌曾表示,，產(chǎn)品力是任何一個企業(yè)的立身之本,。好的產(chǎn)品力，不僅要能滿足需求,、解決痛點,，還要得到客戶的認(rèn)可，方能成為精品,、爆款,。

而這對于品牌而言同樣適用。

在相繼推出四款“玉”系列產(chǎn)品后,，“荷花·玉系列”產(chǎn)品梯隊雛形初現(xiàn),，品類進一步細化。

首發(fā)產(chǎn)品玉16作為戰(zhàn)略大單品和主打產(chǎn)品,，定位高端和次高端,，選用中國瓷都醴陵出產(chǎn)的青瓷做瓶身，為酒體提供微氧循環(huán)的存放條件,，幫助醬酒進一步地醇化,、老熟,，潤味沉香，是商務(wù)高端宴請,、禮贈的首選單品,。

新推出的玉32，是玉系列中踐行“老酒戰(zhàn)略”的高端產(chǎn)品,。每一瓶玉32都是由酒廠老專家用30年以上的醬香老酒小批量盤勾而成,，瓶體皆具醴陵瓷裂紋釉特征，紋理疏密有致,，輪廓長短曲直賞心悅目,，具有藏老酒、喝老酒的重要寓意,。出眾的酒體,、老酒催陳的裂紋釉，都成為玉32定位高端的底氣,，擁有高收藏價值和高端禮贈價值。

玉32的調(diào)味老酒取自清道光年間的十口砂條老石窖,，堪比“醬酒文物”,，所出老酒更為自然老熟，愈顯珍貴,。玉32之所以能夠在上市后迅速吸引廣大醬酒愛好者,，其重要原因就在于稀缺性。

玉16虎年生肖酒是玉系列的首款生肖酒和文化酒產(chǎn)品,，是“荷花·玉系列”品類細分的直觀體現(xiàn),。其瓶身背部所繪之虎出自中國現(xiàn)代畫虎第一人張善孖的著名畫作《嘯風(fēng)振宇》，藝術(shù)價值和收藏價值極高,。

除上述產(chǎn)品外,，“荷花·玉8”瞄準(zhǔn)宴席聚飲市場需求，與日常飲用,、宴請用酒及企業(yè)團購的招待,、福利等場景相得益彰。

具有差異化的系列產(chǎn)品,，可以滿足醬酒中高端消費者對高品質(zhì),、多場景的消費需求。階梯式的價格定位,、匹配價格的高端酒品,、創(chuàng)新的產(chǎn)品包裝與設(shè)計，都是“荷花·玉系列”打造強產(chǎn)品力之舉,。

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強化品牌力

夯實高質(zhì)量發(fā)展

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉曾表示,，中國白酒產(chǎn)業(yè)“十四五”高質(zhì)量發(fā)展的大幕已啟，中國白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要標(biāo)志，正是美酒個性化表達的再升級,。

如何打造個性化的品牌語言,，“荷花·玉系列”從醬酒發(fā)展的趨勢中不斷探索答案。

2021年初召開的中央經(jīng)濟工作會議,，已為2022年中國經(jīng)濟發(fā)展的重心指明了方向：必須堅持高質(zhì)量發(fā)展,，積極鼓勵和優(yōu)先扶持專精特新類產(chǎn)品發(fā)展。

2022年1月26號國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于支持貴州在新時代西部大開發(fā)上闖新路的意見》文件要求貴州省要“推進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級”,，醬香型白酒行業(yè)在列,。

提質(zhì)、升級,，是高質(zhì)量發(fā)展的必由之路,。“荷花·玉系列”產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)高級醬酒小產(chǎn)區(qū),，核心產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土,、仁懷本地的紅纓子糯高粱、九代傳承的大曲坤沙技藝,，加上荷花酒品牌原有的影響力,，共同組成了玉系列高品質(zhì)的基因。

提質(zhì)之余,，“荷花·玉系列”還對包裝進行了全新升級,。不僅采用綠色可循環(huán)材質(zhì)，更加環(huán)保,，凸顯品牌調(diào)性,，還通過玉色的瓶體+玉色的包裝搭配，于細微之處以美學(xué)與藝術(shù)為產(chǎn)品賦能,。

“荷花”與“玉”的雙IP,，為產(chǎn)品構(gòu)建了豐富的文化內(nèi)涵。升級后的“荷花·玉系列”憑借其優(yōu)質(zhì)的口感,、協(xié)調(diào)的外觀設(shè)計與兩大文化IP的加持,，不僅獲得了消費者的好評，同時也進一步強化了荷花酒的品牌影響力,，夯實品牌高質(zhì)量發(fā)展之路,。

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“小B+大C”

荷花·玉系列的圈層戰(zhàn)略

“荷花·玉系列”自正式面世以來，華致酒行就將其定位為戰(zhàn)略精品酒,，主要面向華致渠道的客戶,，采用團購商配額制，不招批發(fā)客戶也不做線上渠道,。

華致酒行作為中國酒業(yè)流通第一股,，以“精品,、保真、服務(wù),、創(chuàng)新”為核心理念,，多年來已在全國構(gòu)建起包含連鎖酒行、零售網(wǎng)點,、KA賣場,、團購、電商,、終端供應(yīng)商在內(nèi)的“毛細血管式”全渠道營銷網(wǎng)絡(luò),。通過貫徹“小B大C”的策略，在酒品流通,、尤其是高端及次高端酒類銷售中的表現(xiàn)格外搶眼,。

“荷花·玉系列”作為華致酒行定位中高端的戰(zhàn)略精品酒，是其產(chǎn)品體系的核心之一,，華致酒行也致力于以自身的渠道優(yōu)勢為支點,，通過華致合伙人模式，撬動渠道背后的C端客戶群體,，打造荷花酒獨特的品牌文化圈,。

一場又一場品鑒會獲得的評價，化作“琥珀色酒體”“醬香,、糧香、糧香和窖香突出”“酒花細膩豐盈”“簡單大方,、眼前一亮的方形瓶”“口感好,，回甘微甜”“產(chǎn)品保真，服務(wù)保真”等標(biāo)簽,，匯聚成受圈層消費者認(rèn)可的“荷花·玉系列”品質(zhì)標(biāo)識,，也提升了消費者對品牌的忠誠度。這也令玉32在上市之初,，即得到華致合伙人和品牌圈層消費者的助力,，迅速形成產(chǎn)品口碑。

云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、諫策咨詢總經(jīng)理劉圣松認(rèn)為,，“十四五”期間，白酒產(chǎn)品品類將進入大爆發(fā)時代,，行業(yè)品牌格局面臨大變革,，品牌化和品類化并行，注重品質(zhì),、產(chǎn)區(qū),、文化表達,，多香型、多場景,、小圈層的產(chǎn)品多元化趨勢加速,。

在醬酒整體產(chǎn)能擴張、品牌酒廠產(chǎn)能有限的“對峙”情況下,，通過小批量釀造,、配額限制等手段把控細分化、圈層化的消費需求,，服務(wù)好目標(biāo)客戶群,，建立起圈層消費者對產(chǎn)品的信任度，提升對品牌的忠誠度,，也是未來醬酒中高端產(chǎn)品崛起的路徑之一,。