3月9日，貴州茅友圈文化收藏館開業(yè)儀式在貴陽茅臺(tái)商務(wù)中心舉行,。

收藏館剛一亮相,，就迎來了第一批“重量級(jí)”的客人。中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長王新國,，貴州茅臺(tái)集團(tuán)原黨委書記,、董事長李保芳，中國酒類流通協(xié)會(huì)秘書長秦書堯,，北京糖酒集團(tuán)原董事長張德春,，白酒專家、北京紅星釀酒廠原廠長高景炎,，白酒專家,、水井坊原總工程師賴登燡，江南大學(xué)生物工程學(xué)院院長許正宏,、教授史勁松,，山東魯供糖酒有限公司董事長許大同，貴州國威酒業(yè)董事長梁明峰,，貴州無憂酒業(yè)集團(tuán)董事長袁明權(quán),，四川川釀科技有限公司總經(jīng)理焦健，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,，北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光等行業(yè)領(lǐng)導(dǎo),、專家出席了本次活動(dòng)。

▲左右滑動(dòng)查看更多

?

齊聚12位專家

高規(guī)格品鑒

走進(jìn)貴州茅友圈文化收藏館,，展柜上不同時(shí)期,、不同風(fēng)格、不同規(guī)格,，有著鮮明時(shí)代烙印的茅臺(tái)酒令人目眩神迷,。據(jù)著名茅臺(tái)酒收藏鑒定專家、貴州茅友圈收藏館館長余洪山介紹,，目前館內(nèi)共存有400種左右的茅臺(tái)酒,，收藏品時(shí)間跨度則從解放前至2000年前后。

“在貴陽這個(gè)展廳主要是想為收藏愛好者提供一個(gè)平臺(tái),，館內(nèi)會(huì)定期舉辦不同主題的老酒文化展覽,、交流以及免費(fèi)鑒定活動(dòng)，為廣大茅臺(tái)愛好者保駕護(hù)航。取得今天的成績十分不易,，我們將倍加珍惜自己的羽翼,，努力講好茅臺(tái)文化，做好茅臺(tái)收藏,，感恩茅臺(tái),！”余洪山談道,。

在館內(nèi),，一些相關(guān)文化物件，也給人留下深刻印象,。茅臺(tái)酒標(biāo)四連張,、茅臺(tái)酒標(biāo)印版、印刷茅臺(tái)酒標(biāo)的原始銅版,、茅臺(tái)酒報(bào),、茅臺(tái)酒廠記錄本……增添了貴州茅友圈收藏館的歷史厚重感。

活動(dòng)上,，由高景炎,、賴登燡等12位專家組成的品鑒團(tuán)隊(duì)，對(duì)第一代珍品1704,、86鐵蓋,、96年珍品、60華誕,、小葵花等稀缺珍藏茅臺(tái)酒進(jìn)行了品嘗,，給予了高度評(píng)價(jià)。專家一致認(rèn)為,，幾款茅臺(tái)老酒“微黃清澈透明,、醬香優(yōu)雅馥郁、陳香突出舒適,、圓潤細(xì)膩柔順,、回味愉悅綿長、空杯留香持久,、具有醬香陳年茅臺(tái)酒典型風(fēng)格,。”

高景炎還半開玩笑地說道：“我和季克良是師兄弟,，相交大半輩子,，也沒有同時(shí)拿出五款陳年茅臺(tái)酒給我喝，所以要感謝余洪山提供這次機(jī)會(huì)”,，不少專家也表示,，一次性品鑒五款珍稀老茅臺(tái)，這樣的機(jī)會(huì)實(shí)屬難得。

李保芳表示,，從專家的評(píng)價(jià)中能夠感受到,，茅臺(tái)酒即使經(jīng)過長期儲(chǔ)存，依然能夠保持其典型風(fēng)格,，有差異性,，“這足以證明茅臺(tái)集團(tuán)對(duì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的有效執(zhí)行?！?/span>他同時(shí)建議,，貴州茅友圈要能夠高起點(diǎn)，為茅臺(tái)文化的宣揚(yáng)和茅臺(tái)收藏界作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

從領(lǐng)導(dǎo),、專家的交流中，能夠看到了茅臺(tái)老酒的溫情與厚意,，以及茅臺(tái)老酒的真正價(jià)值,，和帶給人物質(zhì)、精神和心靈層面的多重享受,。設(shè)立貴州茅友圈收藏館的意義和價(jià)值,，或許也在于此。

?

茅臺(tái)有緣人：余洪山

在貴州茅友圈收藏館琳瑯滿目的茅臺(tái)酒背后,，離不開余洪山近20年的努力,。

在老酒圈，余洪山可謂無人不識(shí),，無人不曉,。從2002年涉足老酒收藏領(lǐng)域至今，余洪山個(gè)人收藏的名酒品類與數(shù)量均處前列,。就在不久前,，他還被評(píng)選為“中國酒業(yè)十大名酒收藏家”和“中國產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)酒類十大收藏名家”。

▲余洪山

在老酒圈,，許多收藏老茅臺(tái)的朋友一遇到拿不準(zhǔn)的“疑難品”,，第一時(shí)間都會(huì)想到請教余洪山。不論什么年代的茅臺(tái)酒,，他都能斷定出酒的真假,、年份和價(jià)值，因此被不少圈內(nèi)人譽(yù)為“火眼金睛”的茅臺(tái)鑒定專家,。

2021年12月,，茅臺(tái)“珍品之夜”暨53%vol?500ml貴州茅臺(tái)酒（珍品）發(fā)布會(huì)，在茅臺(tái)釀酒工業(yè)遺產(chǎn)建筑群——茅酒之源舉行,。發(fā)布會(huì)上展出了產(chǎn)自1986年的第一批“珍品茅臺(tái)酒”,，這些都是由他的收藏館提供的,。

此外，余洪山也是老酒圈唯一入選百位“茅臺(tái)有緣人”的藏家,，多次受邀參加茅臺(tái)及各大名酒廠組織的老酒品鑒活動(dòng),，并多次組織或參與全國各地老酒展覽、交流活動(dòng),。

傳遞老酒文化的路還很長,，而每一種文化都需要有人為它存在。

有人說,，做老酒收藏的前10年都是孤獨(dú)的,，全憑對(duì)老酒的情懷支撐，從現(xiàn)在來看,，余洪山對(duì)老酒有著足夠的情懷和熱愛,。

實(shí)際上,，老酒江湖的崛起,，也不過是近30年間的事情，“余洪山”們屬于探路者,，在20年時(shí)間的摸爬滾打中,，他們逐漸成熟，對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí)也更加深刻,，也更意識(shí)到身上的責(zé)任,，如何促進(jìn)規(guī)范行業(yè)發(fā)展，如何提高人們的鑒賞,、鑒別能力……這些都是他開貴州茅友圈收藏館的原因,。

為了講好老酒故事，更好地傳播中國酒文化,，余洪山不僅廣泛收購各類老酒,，更花費(fèi)大量時(shí)間和精力收集、研究各種酒文物和酒資料,，并在自己的博物館中將老酒和各種酒文物酒資料有機(jī)結(jié)合起來,，更全面地展示中國白酒的悠久歷史和燦爛文化。

余洪山深知,，建設(shè)老酒文化博物館,、貴州茅友圈收藏館，不僅可以有效保護(hù)和利用稀缺的老酒資源,，而且通過收藏館這一通道,，可以讓更多的消費(fèi)者了解中國名酒的悠久歷史和燦爛文化，真切感受老酒與文化的碰撞,，是一件惠及大眾,，造福后人的大好事。