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“2022年,,名酒寶豐全國化的號(hào)角已經(jīng)吹響?!?/span>


3月11日,,在“清香大時(shí)代 名酒新征程”2022年寶豐酒業(yè)全國經(jīng)銷商大會(huì)上,寶豐酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理張偉皓如此說道,。


值得注意的是,,這是寶豐酒業(yè)首次以“全國”作為經(jīng)銷商大會(huì)的前綴,“全國化”將成為寶豐酒業(yè)2022年的關(guān)鍵詞之一,。而對(duì)于全國化的路徑,,張偉皓明確表示,寶豐將以名酒和清香為突破口,,進(jìn)行商業(yè)賦能和市場氛圍打造,。


日前,汾酒發(fā)布2022年1-2月的經(jīng)營公告,,營收,、凈利同比增長超過35%和50%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,,其作為清香龍頭,,經(jīng)營業(yè)績的不斷增長,,也印證著清香品類熱度的不斷升溫


品類熱度也是市場熱度,。擁有“名酒”和“清香”兩個(gè)品牌品類稀缺資源優(yōu)勢的寶豐,,在此次大會(huì)上表達(dá)了進(jìn)軍全國的信心。


▲張偉皓



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“50年未有之大機(jī)遇”


會(huì)上,,寶豐酒業(yè)董事長助理兼首席品牌官許英杰提出,,“十四五”末,寶豐酒業(yè)要突破30億大關(guān),。


這一目標(biāo)的提出,,不僅是與其全國化戰(zhàn)略的實(shí)施有著一定的關(guān)系,同時(shí)也與其對(duì)當(dāng)下形勢的判斷有關(guān),,即寶豐正面臨著50年未有之大機(jī)遇,。


▲許英杰


機(jī)遇有何表現(xiàn)?許英杰從清香品類崛起,、大眾消費(fèi)升級(jí),、名酒強(qiáng)勢增長以及次高端擴(kuò)容等四方面進(jìn)行了分析。


事實(shí)上,,清香品類崛起已經(jīng)成為行業(yè)共識(shí),,尤其表現(xiàn)在汾酒強(qiáng)勁利潤增長的引領(lǐng)。他認(rèn)為,,消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)了消費(fèi)者的多元化選擇,,使得近年來醬香品類快速發(fā)展的同時(shí),清香品類也在快速增長,。


某種程度上說,,消費(fèi)者對(duì)口感的認(rèn)可很關(guān)鍵。清香能夠得到消費(fèi)者的認(rèn)可,,除了汾酒的市場培育之外,,與醬酒的快速擴(kuò)張也有一定的關(guān)系。有行業(yè)資深人士坦言,,“哪個(gè)市場接受醬香,,哪個(gè)市場就接受清香?!?/span>



大眾消費(fèi)升級(jí),帶來的是高線光瓶酒的量價(jià)齊升,,預(yù)計(jì)未來5-10年都將處于擴(kuò)容期,。在高線光瓶酒領(lǐng)域中,清香是重要的有生力量,。


名酒的強(qiáng)勢增長,,源自當(dāng)下行業(yè)擠壓式增長下的強(qiáng)分化,、強(qiáng)競爭。云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)此前曾撰文提出“名酒新周期的到來”點(diǎn)擊鏈接閱讀原文,。即在品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代,,白酒必然會(huì)走向價(jià)值回歸,而名酒始終存在著導(dǎo)向性作用,。


對(duì)于次高端擴(kuò)容,,招商證券表示,對(duì)次高端持續(xù)增長保持樂觀,,伴隨著次高端白酒估值的持續(xù)調(diào)整,,次高端長期成長布局機(jī)會(huì)已經(jīng)出現(xiàn)。



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連續(xù)五年復(fù)合增長率50%


除了客觀形勢向好,,寶豐酒業(yè)在主觀上也有成就加身,。據(jù)透露,寶豐酒業(yè)復(fù)合增長率已經(jīng)連續(xù)五年超過50%,,省內(nèi)市場2021年更是實(shí)現(xiàn)翻番增長,。


對(duì)此,張偉皓進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)總結(jié),。


第一,,大力推動(dòng)“一清雙品”戰(zhàn)略的落地實(shí)施。


“一清雙品”,,即堅(jiān)守百年清香不動(dòng)搖,,將品牌與品質(zhì)作為企業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力。通過不斷的品質(zhì)提升與品牌打造,,充分釋放名酒和清香價(jià)值,,放大雙核優(yōu)勢。



據(jù)介紹,,寶豐在品質(zhì)上以優(yōu)化完善標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)苛寶豐六藝釀造、提升原酒優(yōu)級(jí)品率,、加強(qiáng)科技攻關(guān)和人才隊(duì)伍培養(yǎng),、提升酒體研發(fā)水平、建造超大規(guī)模成品立體庫等全方位的措施,,不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)高度和品質(zhì)穩(wěn)定性,。


在品牌上,進(jìn)一步提煉優(yōu)化品牌價(jià)值體系,,完善了清香寶豐“不負(fù)心中真我”精神價(jià)值和“六凈歸一”物理價(jià)值雙核心品牌價(jià)值體系,,并挖掘了“純糧慢釀”的光瓶酒價(jià)值核心。同時(shí),還加大了品牌傳播力度,,大幅提升了品牌形象與勢能,。


第二,調(diào)整商業(yè)結(jié)構(gòu),,深耕渠道建設(shè),,夯實(shí)市場基礎(chǔ),強(qiáng)化消費(fèi)者培育,,加大市場營銷投入力度,,加強(qiáng)市場秩序監(jiān)管和費(fèi)用落地,加強(qiáng)空白市場拓展力度,。


通過上述措施,,寶豐酒業(yè)對(duì)區(qū)域的深耕已經(jīng)小有成就,截至2021年底,,寶豐酒業(yè)實(shí)現(xiàn)了對(duì)河南省內(nèi)18個(gè)地市,、108個(gè)縣的全面覆蓋,經(jīng)銷商突破500家,。


這也在一定程度上支持著寶豐酒業(yè)“走出去”,。



第三,強(qiáng)化廠商一體化建設(shè),,打造共生共榮的廠商和諧關(guān)系,。


寶豐酒業(yè)在2022年度商業(yè)模式中明確,將在省內(nèi)開展廠商一體化,,省外重點(diǎn)做商業(yè)賦能化,。具體而言,省內(nèi)市場廠商將圍繞消費(fèi)人群拓展,、品牌價(jià)值傳遞等方面展開有效協(xié)作,,做到推廣者、體驗(yàn)店及回廠游“三位一體”,;省外市場將通過商業(yè)賦能模式和數(shù)字化鏈接,,為經(jīng)銷商提供更多服務(wù),實(shí)現(xiàn)廠商共同成長,。


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兩大清香名酒

寶豐如何占其一,?


有行業(yè)資深從業(yè)者曾表示,在“酒”這個(gè)萬億產(chǎn)業(yè)中,,夢想可以大一點(diǎn),。


“心多大,舞臺(tái)就有多大”,,寶豐酒業(yè)不僅首次召開了“全國經(jīng)銷商”大會(huì),,還再次明確了“兩大清香名酒”的目標(biāo),。


兩大清香名酒,寶豐若想占據(jù)其一要怎么做,?



許英杰向與會(huì)嘉賓闡述了“五位一體強(qiáng)支撐”(即品牌布局、市場布局,、渠道模式,、產(chǎn)品規(guī)劃、商業(yè)模式)的戰(zhàn)略保障:

品牌布局上,,以寶豐酒為形象,,在全國市場建立“名酒+清香”的認(rèn)知;以“國色清香”的形象,,在省內(nèi)市場進(jìn)行價(jià)值提升,。


市場布局上,省內(nèi)進(jìn)一步深耕渠道,、培育人群,,以夯實(shí)根據(jù)地;省外則踐行“一線城市做引領(lǐng),、重點(diǎn)市場做布局”的策略,。


渠道模式上,省內(nèi)進(jìn)行全渠道布局,,全渠道突破,;省外則是兩個(gè)占位、兩個(gè)切割,。


產(chǎn)品規(guī)劃上,,省內(nèi)以“師作+陳壇”做次高端,“新光瓶系列+金標(biāo)”做大眾升級(jí),,再以清出于藍(lán)等產(chǎn)品配合全渠道布局,;省外以師作V系列做形象與價(jià)值定位,金標(biāo)做經(jīng)典傳承,、新光瓶系列做價(jià)值創(chuàng)新,。


商業(yè)模式上,省內(nèi)實(shí)施廠商一體化模式,;省外實(shí)施商業(yè)賦能化模式,。

從寶豐酒業(yè)的“2022方法論”中可以看出,“五位一體強(qiáng)支撐”在很大程度上可以成為寶豐突破30億,、實(shí)現(xiàn)“兩大清香名酒中占據(jù)其一”目標(biāo)的有效路徑,。

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