日前,，全國兩會在北京勝利閉幕。

全國人大代表,、張裕公司董事長周洪江在今年繼續(xù)為中國葡萄酒產業(yè)發(fā)展積極建言,，提交了《加大中國葡萄酒品牌建設與釀酒葡萄種植業(yè)扶持力度，促進我國葡萄酒產業(yè)發(fā)展》的議案,。

“葡萄種植占用的是貧瘠土地,。近幾年，我國西部寧夏,、新疆等地區(qū)發(fā)展葡萄種植產業(yè),，為助力當地農民脫貧起到了非常大的推動作用?！痹谥芎榻磥?，葡萄酒產業(yè)在連接第一、二,、三產業(yè)融合發(fā)展上具有極強的帶動能力,。

此時若能進一步加大產業(yè)扶持力度，不僅能重塑中國葡萄酒形象,、做強“中國葡萄酒”IP,，更能實現產業(yè)高質量發(fā)展，全面助力鄉(xiāng)村振興,。

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鄉(xiāng)村振興，釀酒葡萄的力量??

2021年熱播劇《山海情》,，講述了寧夏閩寧鎮(zhèn)從干沙灘變“金沙灘”的故事，也讓不少觀眾與消費者第一次了解到釀酒葡萄種植,。

劇中,，被聯合國定義為“不適宜人類生存之地”的西海固地區(qū)，依靠葡萄種植和釀酒產業(yè)擺脫貧困,；而在劇外,，這樣的事例正在新疆、寧夏,、甘肅,、云南、陜西,、山東等地發(fā)生,。

數據顯示，2021年，我國釀酒葡萄種植面積約在120萬畝左右,，帶動約150萬人就業(yè),。其中，作為行業(yè)龍頭的張裕,，便貢獻了約六分之一的力量,。

通過“公司+合作社+農戶”的模式，張裕向果農提供資金和葡萄種植技術支持,，將膠東半島,、寧夏、新疆等地區(qū)的坡地,、荒地等閑置土地或糧食產量較低的貧瘠土地建設釀酒葡萄基地,。截至目前，張裕在北京,、煙臺,、寧夏、新疆,、遼寧,、陜西等六大產區(qū)，布局了20萬畝葡萄基地,。

同時,，張裕對葡萄基地所產葡萄采取“保護價、市場價,、優(yōu)質優(yōu)價”等保底收購措施,，使得果農在極端的年景下也會有基本收益，提高農戶的種植熱情,。

以山東煙臺的朱橋鎮(zhèn)為例,。曾經，當地農戶以種植玉米,、小麥為主,，但因地處丘陵地帶，農作物產量低,，收入抵不過投入?，F在不僅能拿到土地租金，還有600多人被張裕聘為葡萄園種植管理員,，“除了正常工資外,，如果他們管理的葡萄達到了優(yōu)質、超過預估產量,，還會有相應的分成,，每年人均增收1萬元左右。”

在寧夏銀川,，張裕也通過自營,、葡萄基地+原酒發(fā)酵中心+酒莊等模式，累計在當地建設自營基地,、合作基地8萬余畝,，為當地村民及外來移民提供就業(yè)崗位，解決5000余人的就業(yè)問題,。

在“青山綠水就是金山銀山”的生態(tài)理念下,，中國葡萄酒產業(yè)的發(fā)展不僅推進了當地綠色生態(tài)建設的進程，又帶動了當地農民通過種植釀酒葡萄脫貧致富,，實現鄉(xiāng)村振興,。

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加大政策支持

推動葡萄酒產業(yè)良性循環(huán)

可以說，葡萄酒行業(yè)的健康發(fā)展,，對于帶動鄉(xiāng)村農業(yè)發(fā)展,、帶動農民脫貧致富的意義重大。但當前中國葡萄酒行業(yè)仍尚未擺脫發(fā)展困境,，尤其在疫情的反復影響下,，其市場的短期發(fā)展仍存在諸多不確定性。

從種植環(huán)節(jié)看,，釀酒葡萄種植業(yè)發(fā)展存在優(yōu)質種苗較為缺乏,、葡萄種植環(huán)節(jié)機械化程度低、種植釀酒葡萄農戶收入偏低等問題,。

從產量看,，中國葡萄酒產量已連續(xù)9年下滑。國家統計局數據顯示,，2021年1-10月,，國內規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)產量為20.5萬千升，比2020年下降34.7%,。

從市場端看,，葡萄酒規(guī)模以上企業(yè)仍有較大比例經營虧損，相比于白酒,、啤酒等品類，葡萄酒行業(yè)效益拐點尚未到來,。2021年1-9月,，國內規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)整體利潤為2.17億元，張裕凈利潤為4.52億元,，意味著除張裕以外的其他企業(yè)合計虧損2.35億元,。

因此，若以葡萄酒產業(yè)為基礎，帶動鄉(xiāng)村穩(wěn)定增收,、實現全面振興,，僅依靠企業(yè)的力量是不夠的。

“政府的精準施策,，是農民和農業(yè)企業(yè)的‘定心丸’和‘及時雨’,。”周洪江認為,，促進鄉(xiāng)村全面振興,，一要因地制宜發(fā)展特色產業(yè)、激發(fā)內生動力,，二要完善和強化農業(yè)支持政策,、推動產業(yè)健康發(fā)展。

一方面,，政府要支持企業(yè)保底收購,，鼓勵農民持續(xù)規(guī)模化種植農作物,。

以種植環(huán)節(jié)為例,，葡萄種植占用的都是貧瘠土地，不僅開墾難度大,，葡萄種植一次性投入成本也高,，每畝約在萬元以上?？紤]到葡萄三年掛果的釀造特性,，對個體農戶而言在種植前期經濟負擔更重。

保底收購在某種程度上,，保證了個體農戶的種植收益,，提振農戶種植信心的同時，也從源頭保證釀酒葡萄的產量與品質穩(wěn)定,，為葡萄酒產業(yè)的高質量發(fā)展打下基礎,。

另一方面，企業(yè)在政府的幫助下,，除了要投資機械化,、智能化、數字化的設備與技術,，提高效率和質量,，還要持續(xù)加強宣傳推介、打造知名品牌,、發(fā)展文化旅游業(yè),、提升消費體驗,、做強做大市場。

周洪江說,，從農民種植到企業(yè)經營,，再到推動消費，只有做好每個環(huán)節(jié)形成閉環(huán),，才能促進中國葡萄酒產業(yè)實現良性循環(huán),。

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創(chuàng)新引領

講好中國葡萄酒故事

2021年年底，張裕旗下戰(zhàn)略品牌龍諭葡萄酒啟用了全新廣告語“品過世界,，更愛中國”,，并先后在北京、上海,、蘇州等地舉辦“龍諭之夜”,，把地方美食與龍諭進行搭配、結合,，打造了“中國酒搭配中國菜”的餐飲樣本,，向世界講述中國葡萄酒的文化與價值表達。

同時,，張裕通過嘉賓對話,、盲品PK、現場品鑒等環(huán)節(jié),，以龍諭M12等產品,，讓消費者客觀地感受中國葡萄酒的水平，展現了張裕近些年的品質與技術創(chuàng)新,。

在產品創(chuàng)新方面,，張裕在全球首創(chuàng)紅葡萄品種赤霞珠釀造白葡萄酒，推出龍諭赤霞珠干白產品,；技術創(chuàng)新方面,，張裕已擁有8個省級以上創(chuàng)新平臺，收集保存800余種本土酵母菌并選育出3株具有自主知識產權的酵母菌應用于生產,。

此外,，在數字化方面，張裕在2020年上線騰訊優(yōu)碼,、“張裕品質生活+”會員小程序,、“張裕葡萄酒官方旗艦店”智慧零售商城、張裕區(qū)塊鏈,、張裕果趣企業(yè)微信等數字化工具與平臺,，解決消費者的個性化需求。

這些實踐得來的成果,，都為周洪江的“兩會觀點”提供了扎實的素材,。在他看來，中國葡萄酒一定要形成自己的話語表達方式,，“怎樣講好中國葡萄酒故事,，以及中國葡萄酒和中國美食的搭配，張裕要在產業(yè)中作出表率,?！?/span>

何為表率？即品質,、文化兩條線并進,，借助產品、技術創(chuàng)新實現產業(yè)提質升級,，借助表達創(chuàng)新構建中國葡萄酒話語體系,。

依托國內8大酒莊，張裕打造了一條自東向西的葡萄與葡萄酒文化主題工業(yè)旅游線路,。以“工業(yè)+旅游”的形式提升消費體驗,，讓消費者在游玩中了解中國葡萄酒文化，重塑中國葡萄酒品牌形象,。

今年也是張裕成立130周年,，據悉，除了在海內外多個城市舉辦主題品鑒會等推廣活動外,，張裕還將圍繞這一關鍵節(jié)點舉辦一系列文化推介活動,。通過升級張裕博物館、籌建上海外灘1892酒窖,、設立青島張裕體驗館,、舉辦張裕130周年圖片展，在全球營造更加自信的中國葡萄酒文化氛圍,。

而無論是張裕所作出的種種創(chuàng)新之舉,，還是周洪江在兩會建言加大中國葡萄酒品牌建設與釀酒葡萄種植業(yè)扶持力度，都是張裕不斷強化“中國葡萄酒”這一品牌IP,，幫助中國葡萄酒產業(yè)提升市場話語權的探索與實踐,。