名酒時(shí)代,，自1952年第一屆全國評酒會開啟,，從四大名酒、老八大,、新八大,，到十七大名酒，“名酒”有力推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，甚至作為一種文化現(xiàn)象,，刻下了屬于酒業(yè)的時(shí)代烙印。

?

從白酒,、啤酒，到黃酒,、葡萄酒,、配制酒，如果中國名酒“大家庭”集結(jié)在一起,，代表著什么,？

這是3500億以上的營收，占據(jù)了酒類行業(yè)營收總額的40%以上,。

?

這里面囊括了白酒行業(yè)的兩家千億企業(yè)茅臺,、五糧液，三家200億級企業(yè)洋河、汾酒,、瀘州老窖,，三家百億級企業(yè)劍南春、郎酒,、古井,，這是白酒一線龍頭陣容的絕大部分，代表著白酒的先進(jìn)生產(chǎn)力和巨大影響力,。

?

這里面囊括了啤酒,、葡萄酒和黃酒的領(lǐng)先企業(yè)，青島啤酒在產(chǎn)量,、營收,、利潤等各維度，均牢固占據(jù)一線地位,；張?jiān)Ｔ趪a(chǎn)葡萄酒的低谷階段,，“扛起”了產(chǎn)業(yè)奮力向上的大旗；紹興黃酒集團(tuán)在黃酒“國粹”的發(fā)展,、推廣與提升中,，長期發(fā)揮著中流砥柱的作用。

除了業(yè)績數(shù)據(jù),，名酒“大家庭”更是酒類生態(tài),、科學(xué)、文化價(jià)值的優(yōu)勢集合,。

白酒中的十七大名酒,，分別來自四川、貴州,、山西,、陜西、江蘇,、安徽,、河南、湖北,、湖南九省,，這里有濃香為王的四川產(chǎn)區(qū)，占據(jù)了中國白酒總產(chǎn)量半壁江山,，這里有赤水河,，兩岸匯聚成醬香型白酒的產(chǎn)區(qū)核心，這里有鳥語花香,、“酒”負(fù)盛名的杏花村,，有山環(huán)水抱,、郁郁蔥蔥的秦嶺，有水脈交織的黃淮流域,、濕地生態(tài),。

?

青島啤酒有五家工廠躋身工業(yè)和信息化部2021年度綠色制造名單，為酒業(yè)實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰,、碳中和目標(biāo)樹立了標(biāo)桿,；在張?jiān)５?0萬畝葡萄原料基地，處處體現(xiàn)著生態(tài)至上,、低碳綠色的發(fā)展理念,；《紹興黃酒保護(hù)和發(fā)展條例》已經(jīng)實(shí)施，明確提到“設(shè)立以地理標(biāo)志產(chǎn)品紹興酒的保護(hù)范圍為重點(diǎn)的紹興黃酒生產(chǎn)環(huán)境保護(hù)區(qū),，建立地理標(biāo)志產(chǎn)品紹興酒釀制用水管理制度”,。

?

名酒“大家庭”的集合，便是一幅中國酒業(yè)綠水青山的生態(tài)長卷,。

?

名酒“大家庭”走在酒業(yè)科學(xué)發(fā)展的前沿,。從當(dāng)年的茅臺試點(diǎn)、汾酒試點(diǎn),、中國首部白酒釀造專業(yè)教科書《瀘州老窖大曲酒》,，到今天的“釀造酵母菌群特征機(jī)制組學(xué)研究”、“白酒口味感知物質(zhì)研究”,、“生物活性物質(zhì)研究”,、“健康因子技術(shù)、健康活性物質(zhì)研究”,、“精細(xì)基因組分子遺傳圖譜”,、“高效低耗綠色釀造關(guān)鍵技術(shù)”等酒業(yè)尖端成果，背后都是名酒的科學(xué)精神與科研力量,。

?

名酒“大家庭”更代表著中國酒文化的精華部分,，每一個(gè)名酒，都是一方風(fēng)土與人文的寫照,，從高粱到小麥,，從“12987”、“清蒸二次清”到“千年老窖萬年糟”,，從濃清醬,，到鳳香、董香,，從醇厚，到干凈,，從甘冽,，到綿甜,，不同的原料、不同的工藝,、不同的香型,，不同的品味，實(shí)則都是因地制宜,、因材制宜的勞動(dòng)智慧,，反映出不同地區(qū)人們的習(xí)慣與性格差異，是美美與共,、各美其美的文化和諧交融,。

?

當(dāng)名酒“大家庭”集合到一起，我們才能全面,、準(zhǔn)確地認(rèn)識這個(gè)行業(yè),，才能真切、深刻地感受到酒業(yè)的深厚內(nèi)涵與強(qiáng)勁脈搏,。

?

為慶祝中國名酒評選70周年,，紀(jì)念中國名酒以工匠精神、科技創(chuàng)新成就“中國制造”,，推動(dòng)實(shí)業(yè)強(qiáng)國,，展示中國名酒70年的壯美畫卷，讓中國名酒各美其美,，美美與共,，為人們的美好生活增光添彩，讓璀璨的中國文明之光隨中國名酒走向世界,，中國酒類流通協(xié)會將組織舉辦中國名酒品牌70周年系列活動(dòng),。

?

名酒集結(jié)，面對公眾和世界,，翻開生態(tài),、科學(xué)和文化的長卷，將創(chuàng)造出新時(shí)代背景下的酒業(yè)強(qiáng)IP,。這個(gè)IP的力量,，能夠全面激發(fā)酒業(yè)新價(jià)值，創(chuàng)造開放性,、國際化的酒業(yè)市場新格局,，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)再次突破跨越，以強(qiáng)大,、主動(dòng),、自信之姿態(tài)，進(jìn)入發(fā)展高速軌道,。