白酒,、啤酒,、葡萄酒,，元?dú)馍忠阎饾u構(gòu)建起屬于它的酒業(yè)“元?dú)獍鎴D”。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）獲悉,，寧夏賀蘭紅酒莊“歸屬”已定,，雖然還未官宣，但元?dú)馍秩胫饕呀?jīng)成為既定事實(shí),。另外,，與賀蘭紅同時(shí)轉(zhuǎn)讓的賀金樽酒莊則有望被復(fù)星收入囊中,。

從投資酒廠到注冊(cè)商標(biāo)、成立酒業(yè)公司,，再到如今并購酒莊,，元?dú)馍诌M(jìn)軍酒業(yè)的步伐逐漸加快、加大,。

而此時(shí)此刻,，對(duì)于酒業(yè)而言，與其窺探元?dú)馍执罂绮蕉嘣澈蟮纳胬Ь?，更重要的或許是及時(shí)、盡早掌握這位“攪局者”的思維,、行為模式,，避免飲料巨頭們后知后覺的一幕再度在酒業(yè)上演。

?

“元?dú)庀怠本茦I(yè)版圖

觀云白酒,、熊貓精釀,、斑馬精釀、上海力波啤酒,、碧山精釀,，再加上賀蘭紅，共同組成唐彬森的酒業(yè)“元?dú)庀怠卑鎴D,。

公開信息顯示,，唐彬森于2014年創(chuàng)立挑戰(zhàn)者資本，專注投資消費(fèi)領(lǐng)域和TMT方向,，同樣在這一年成立的觀云白酒,，得到了唐彬森的垂青，兩者分別于2015年,、2017年分別投資了500萬,，成為觀云白酒的天使投資人。

2021年,，元?dú)馍秩牍捎^云白酒,，持股25.8%。

與白酒專注一線不同,，唐彬森在啤酒版塊的布局則是全面開花,。

2021年3月，上海碧山啤酒有限公司發(fā)生工商變更,，新增股東元?dú)馍郑ū本┦称房萍技瘓F(tuán)有限公司,，持股25%，后者成為該公司第三大股東,；2021年6月,，元?dú)馍质召徚藢儆诶仙虾Ｓ洃浀钠【破放啤傲Σㄆ【啤钡纳虡?biāo),。此外，唐彬森還通過挑戰(zhàn)者資本投資了熊貓精釀,、斑馬精釀,。

不僅入局酒類飲品賽道，元?dú)馍忠苍诜e極布局酒類產(chǎn)品的經(jīng)營渠道,。目前,，元?dú)馍制煜乱褤碛凶匀辉煳铮ò不眨┚茦I(yè)有限公司、廈門王辣辣食品科技有限公司兩家經(jīng)營范圍包括酒類經(jīng)營的全資控股子公司,。

元?dú)馍肿陨磉€注冊(cè)了眾多酒類商標(biāo),。企查查顯示，元?dú)馍中伦?cè)商標(biāo)中,，含“酒”類的有375個(gè),，其中2021年的注冊(cè)數(shù)量為3個(gè)，2020年注冊(cè)數(shù)量更是高達(dá)173個(gè),。包括“千歲”“如夢”“初見”等,，極有可能成為元?dú)馍值谝粋€(gè)上市的自有白酒品牌。

加上此次收購的賀蘭紅,，元?dú)馍值木茦I(yè)版圖已經(jīng)囊括了白酒,、啤酒、葡萄酒三大品類,。

據(jù)了解,，此次寧夏賀蘭紅酒莊有限公司、寧夏賀蘭紅酒業(yè)有限公司100%股權(quán)轉(zhuǎn)讓項(xiàng)目,，轉(zhuǎn)讓底價(jià)分別為2.8億元,、1500萬元。

?

困獸之斗or精心預(yù)謀,？

除了重磅投資酒類賽道,，元?dú)馍值亩嘣季植粌H實(shí)現(xiàn)了對(duì)茶飲、功能性飲料,、果汁飲料,、會(huì)飲料、能量飲料和酸奶的全覆蓋,，還進(jìn)軍了輕食,、餐飲等品類。但到目前而言,，再未曾復(fù)制爆款氣泡水的成功,。

而這也讓“元?dú)馍侄嘣瘜?shí)屬困獸之斗”的論調(diào)甚囂塵上。

元?dú)馍值目焖俪砷L在整個(gè)飲料界掀起了一場無糖風(fēng)暴，可口可樂,、農(nóng)夫山泉,、娃哈哈等傳統(tǒng)飲品巨頭均在2020年推出了一系列無糖飲料，就連青島啤酒,、伊利也新增了氣泡水品牌,，正在經(jīng)歷巨頭“圍剿”的元?dú)馍郑癖嫉膭蓊^已然慢了下來,。

為了應(yīng)對(duì)來自巨頭的壓力,，元?dú)馍窒嗬^在安徽滁州、廣東肇慶,、天津西青,、湖北咸寧和四川都江堰建了五座工廠，總投入超過55億,，相當(dāng)于元?dú)馍?020年收入的兩倍,。

2022年，元?dú)馍值?座自建智能化無菌碳酸生產(chǎn)線工廠在江蘇太倉落戶,，占地面積120畝，預(yù)計(jì)規(guī)劃6條產(chǎn)線,，投產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)24億元,。預(yù)計(jì)全年將投產(chǎn)24條高端無菌生產(chǎn)線，屆時(shí),，元?dú)馍只驅(qū)⒊蔀槿驌碛型惛叨藷o菌碳酸生產(chǎn)線最多的飲料企業(yè),。

做重上游產(chǎn)業(yè)鏈的同時(shí)，元?dú)馍譃榱恕胺磭恕?，還加大了智能冰柜的投放,，重塑渠道。據(jù)了解,，目前元?dú)馍知?dú)有的無人零售柜渠道目前已經(jīng)在全國20個(gè)城市布局,，目標(biāo)是覆蓋中國的大部分企業(yè)。預(yù)計(jì)今年,，元?dú)馍值谋窨梢赃_(dá)到20多萬個(gè)點(diǎn)位布局,。

如此“重資產(chǎn)投入”顯然不可能是為了逃離，更遑論進(jìn)軍白酒是唐彬森早在氣泡水之前布局的一場“精心預(yù)謀”,。

北京觀云科技有限公司成立于2014年7月8日,，在其成立一年后，便收到來自唐彬森500萬元的天使輪融資,。其后,，在北京觀云科技有限公司的融資之路上，亦可隨處見到唐彬森的身影。

北京觀云科技有限公司自成立以來先后經(jīng)歷三輪融資,，除天使輪融資外,，還于2017年獲得來自挑戰(zhàn)者資本的A輪融資、與2021年1月獲得來自元?dú)馍值臄?shù)億元戰(zhàn)略融資,。目前,，觀云白酒實(shí)控人為創(chuàng)始人陳振宇，持股45.61%,，另外三大股東分別為元?dú)馍?、孝昌水木投資中心（有限合伙）和北京挑戰(zhàn)者科技有限公司，后兩者持股比例為21.55%和3.65%,。

值得一提的是,，挑戰(zhàn)者創(chuàng)投是由智明星通創(chuàng)始人唐彬森于2014年創(chuàng)立，同年成立的孝昌水木投資,，也是由唐彬森等創(chuàng)立的天使投資機(jī)構(gòu),，其最大股東便是北京挑戰(zhàn)者。

也就是說,，唐彬森通過元?dú)馍?、孝昌水木投資、挑戰(zhàn)者資本間接持有觀云科技股權(quán)達(dá)到51%,，已經(jīng)超過第一大股東陳振宇,。此前唐彬森在接受媒體采訪時(shí)也曾明確表示，“元?dú)馍治磥淼牟季挚隙ㄊ侨奉惖?，最近他（唐彬森）在主做觀云”,。

▲賀蘭紅酒莊

?

復(fù)制一個(gè)酒業(yè)“元?dú)馍帧保?/span>

2021年，“觀云星際酒廠”在江蘇宿遷泗洪縣雙溝鎮(zhèn)奠基,，該項(xiàng)目規(guī)劃占地面積約1200畝,，最高年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒10萬噸，并實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化生產(chǎn),，計(jì)劃2—3年建成,。

從產(chǎn)能上來看，觀云或?qū)⒊蔀榻K省僅次于蘇酒集團(tuán)的第二大白酒企業(yè),。

盡管如此,，白酒業(yè)的“看好”從來不曾屬于觀云。在白酒專業(yè)人士看來,，觀云酒業(yè)充斥著互聯(lián)網(wǎng)基因,，“通過互聯(lián)網(wǎng)營銷可以去賣飲料，但想用互聯(lián)網(wǎng)營銷的方式讓消費(fèi)者購買白酒,，只可能是夢想大于現(xiàn)實(shí),。”

從消費(fèi)者的反饋來看，目前觀云白酒也不甚樂觀,，2021年推出的新品觀云Nano純糧食酒蘇派雙溝鎮(zhèn)品鑒酒銷量不佳,，被指“廣告酒、智商稅,、口感味道差”,，此前用互聯(lián)網(wǎng)思路做的聯(lián)名和國潮相關(guān)產(chǎn)品，也沒有在市場上激起多大水花,。

為此,，甚至有業(yè)內(nèi)人士直言，“從目前的情況來看,，觀云酒廠未來發(fā)展會(huì)比較艱難”,，因?yàn)閲鴥?nèi)白酒目前行業(yè)進(jìn)入了以價(jià)值為導(dǎo)向周期，只有堅(jiān)持品質(zhì)為先,、品牌先行,，才有可能成功立足。

但這并不足以否定觀云的價(jià)值,。

在飲料行業(yè),，無糖化早已成為發(fā)展趨勢。日本的軟飲料無糖比例從1988年的8%提高到了2019年的49%,；英國碳酸飲料中的無糖比例也從2011年的38%提高到了2019年的62%,。但就在巨頭們“以為”中國市場還沒有做好準(zhǔn)備的時(shí)候，元?dú)馍謸屃讼仁?/span>,。

與元?dú)馍诸愃?，在白酒行業(yè)中,，觀云同樣代表著一股新生力量,，不同于傳統(tǒng)白酒追求濃烈、醇厚的口感,，觀云所代表的“新派白酒”更符合年輕人的口感喜好,，讓初飲白酒的人更容易入口。元?dú)馍帜壳暗南M(fèi)群體正是這批年輕人,。

市場永遠(yuǎn)在變,，觀云抑或是力波、賀蘭紅,，醉著它們的加入,，元?dú)馍只驅(qū)⒃僭煲粋€(gè)“元?dú)馍帧薄６鼛Ыo消費(fèi)品行業(yè)的改變,，仍在繼續(xù),。