白酒,、啤酒,、葡萄酒，元氣森林已逐漸構(gòu)建起屬于它的酒業(yè)“元氣版圖”,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）獲悉,，寧夏賀蘭紅酒莊“歸屬”已定，雖然還未官宣,，但元氣森林入主已經(jīng)成為既定事實,。另外，與賀蘭紅同時轉(zhuǎn)讓的賀金樽酒莊則有望被復(fù)星收入囊中,。

從投資酒廠到注冊商標,、成立酒業(yè)公司,，再到如今并購酒莊，元氣森林進軍酒業(yè)的步伐逐漸加快,、加大,。

而此時此刻，對于酒業(yè)而言,，與其窺探元氣森林大跨步多元化背后的生存困局,，更重要的或許是及時、盡早掌握這位“攪局者”的思維,、行為模式,，避免飲料巨頭們后知后覺的一幕再度在酒業(yè)上演。

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“元氣系”酒業(yè)版圖

觀云白酒,、熊貓精釀,、斑馬精釀、上海力波啤酒,、碧山精釀,，再加上賀蘭紅，共同組成唐彬森的酒業(yè)“元氣系”版圖,。

公開信息顯示,，唐彬森于2014年創(chuàng)立挑戰(zhàn)者資本，專注投資消費領(lǐng)域和TMT方向,，同樣在這一年成立的觀云白酒,，得到了唐彬森的垂青，兩者分別于2015年,、2017年分別投資了500萬,，成為觀云白酒的天使投資人,。

2021年,，元氣森林入股觀云白酒，持股25.8%,。

與白酒專注一線不同,，唐彬森在啤酒版塊的布局則是全面開花。

2021年3月,，上海碧山啤酒有限公司發(fā)生工商變更,，新增股東元氣森林（北京）食品科技集團有限公司，持股25%,，后者成為該公司第三大股東,；2021年6月，元氣森林收購了屬于老上海記憶的啤酒品牌“力波啤酒”的商標,。此外,，唐彬森還通過挑戰(zhàn)者資本投資了熊貓精釀,、斑馬精釀。

不僅入局酒類飲品賽道,，元氣森林也在積極布局酒類產(chǎn)品的經(jīng)營渠道,。目前，元氣森林旗下已擁有自然造物（安徽）酒業(yè)有限公司,、廈門王辣辣食品科技有限公司兩家經(jīng)營范圍包括酒類經(jīng)營的全資控股子公司,。

元氣森林自身還注冊了眾多酒類商標。企查查顯示,，元氣森林新注冊商標中,，含“酒”類的有375個，其中2021年的注冊數(shù)量為3個,，2020年注冊數(shù)量更是高達173個,。包括“千歲”“如夢”“初見”等，極有可能成為元氣森林第一個上市的自有白酒品牌,。

加上此次收購的賀蘭紅,，元氣森林的酒業(yè)版圖已經(jīng)囊括了白酒、啤酒,、葡萄酒三大品類,。

據(jù)了解，此次寧夏賀蘭紅酒莊有限公司,、寧夏賀蘭紅酒業(yè)有限公司100%股權(quán)轉(zhuǎn)讓項目,，轉(zhuǎn)讓底價分別為2.8億元、1500萬元,。

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困獸之斗or精心預(yù)謀,？

除了重磅投資酒類賽道，元氣森林的多元化布局不僅實現(xiàn)了對茶飲,、功能性飲料,、果汁飲料、會飲料,、能量飲料和酸奶的全覆蓋,，還進軍了輕食、餐飲等品類,。但到目前而言,，再未曾復(fù)制爆款氣泡水的成功。

而這也讓“元氣森林多元化實屬困獸之斗”的論調(diào)甚囂塵上,。

元氣森林的快速成長在整個飲料界掀起了一場無糖風(fēng)暴,，可口可樂、農(nóng)夫山泉,、娃哈哈等傳統(tǒng)飲品巨頭均在2020年推出了一系列無糖飲料,，就連青島啤酒,、伊利也新增了氣泡水品牌，正在經(jīng)歷巨頭“圍剿”的元氣森林,，狂奔的勢頭已然慢了下來,。

為了應(yīng)對來自巨頭的壓力，元氣森林相繼在安徽滁州,、廣東肇慶,、天津西青、湖北咸寧和四川都江堰建了五座工廠,，總投入超過55億,，相當于元氣森林2020年收入的兩倍。

2022年,，元氣森林第6座自建智能化無菌碳酸生產(chǎn)線工廠在江蘇太倉落戶,，占地面積120畝，預(yù)計規(guī)劃6條產(chǎn)線,，投產(chǎn)后預(yù)計年產(chǎn)值可達24億元,。預(yù)計全年將投產(chǎn)24條高端無菌生產(chǎn)線，屆時,，元氣森林或?qū)⒊蔀槿驌碛型惛叨藷o菌碳酸生產(chǎn)線最多的飲料企業(yè),。

做重上游產(chǎn)業(yè)鏈的同時，元氣森林為了“反圍剿”,，還加大了智能冰柜的投放,，重塑渠道。據(jù)了解,，目前元氣森林獨有的無人零售柜渠道目前已經(jīng)在全國20個城市布局,，目標是覆蓋中國的大部分企業(yè)。預(yù)計今年,，元氣森林的冰柜可以達到20多萬個點位布局,。

如此“重資產(chǎn)投入”顯然不可能是為了逃離，更遑論進軍白酒是唐彬森早在氣泡水之前布局的一場“精心預(yù)謀”,。

北京觀云科技有限公司成立于2014年7月8日,，在其成立一年后,，便收到來自唐彬森500萬元的天使輪融資,。其后，在北京觀云科技有限公司的融資之路上,，亦可隨處見到唐彬森的身影,。

北京觀云科技有限公司自成立以來先后經(jīng)歷三輪融資，除天使輪融資外,，還于2017年獲得來自挑戰(zhàn)者資本的A輪融資,、與2021年1月獲得來自元氣森林的數(shù)億元戰(zhàn)略融資,。目前，觀云白酒實控人為創(chuàng)始人陳振宇,，持股45.61%,，另外三大股東分別為元氣森林、孝昌水木投資中心（有限合伙）和北京挑戰(zhàn)者科技有限公司,，后兩者持股比例為21.55%和3.65%,。

值得一提的是，挑戰(zhàn)者創(chuàng)投是由智明星通創(chuàng)始人唐彬森于2014年創(chuàng)立,，同年成立的孝昌水木投資,，也是由唐彬森等創(chuàng)立的天使投資機構(gòu)，其最大股東便是北京挑戰(zhàn)者,。

也就是說,，唐彬森通過元氣森林、孝昌水木投資,、挑戰(zhàn)者資本間接持有觀云科技股權(quán)達到51%,，已經(jīng)超過第一大股東陳振宇。此前唐彬森在接受媒體采訪時也曾明確表示,，“元氣森林未來的布局肯定是全品類的,，最近他（唐彬森）在主做觀云”。

▲賀蘭紅酒莊

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復(fù)制一個酒業(yè)“元氣森林”,？

2021年,，“觀云星際酒廠”在江蘇宿遷泗洪縣雙溝鎮(zhèn)奠基，該項目規(guī)劃占地面積約1200畝,，最高年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒10萬噸,，并實現(xiàn)全自動化生產(chǎn)，計劃2—3年建成,。

從產(chǎn)能上來看,，觀云或?qū)⒊蔀榻K省僅次于蘇酒集團的第二大白酒企業(yè)。

盡管如此,，白酒業(yè)的“看好”從來不曾屬于觀云,。在白酒專業(yè)人士看來，觀云酒業(yè)充斥著互聯(lián)網(wǎng)基因,，“通過互聯(lián)網(wǎng)營銷可以去賣飲料,，但想用互聯(lián)網(wǎng)營銷的方式讓消費者購買白酒，只可能是夢想大于現(xiàn)實,?！?/span>

從消費者的反饋來看，目前觀云白酒也不甚樂觀，2021年推出的新品觀云Nano純糧食酒蘇派雙溝鎮(zhèn)品鑒酒銷量不佳,，被指“廣告酒,、智商稅、口感味道差”,，此前用互聯(lián)網(wǎng)思路做的聯(lián)名和國潮相關(guān)產(chǎn)品,，也沒有在市場上激起多大水花。

為此,，甚至有業(yè)內(nèi)人士直言,，“從目前的情況來看，觀云酒廠未來發(fā)展會比較艱難”,，因為國內(nèi)白酒目前行業(yè)進入了以價值為導(dǎo)向周期,，只有堅持品質(zhì)為先、品牌先行,，才有可能成功立足,。

但這并不足以否定觀云的價值。

在飲料行業(yè),，無糖化早已成為發(fā)展趨勢,。日本的軟飲料無糖比例從1988年的8%提高到了2019年的49%；英國碳酸飲料中的無糖比例也從2011年的38%提高到了2019年的62%,。但就在巨頭們“以為”中國市場還沒有做好準備的時候,，元氣森林搶了先手。

與元氣森林類似,，在白酒行業(yè)中,，觀云同樣代表著一股新生力量，不同于傳統(tǒng)白酒追求濃烈,、醇厚的口感,，觀云所代表的“新派白酒”更符合年輕人的口感喜好，讓初飲白酒的人更容易入口,。元氣森林目前的消費群體正是這批年輕人,。

市場永遠在變，觀云抑或是力波,、賀蘭紅,，醉著它們的加入，元氣森林或?qū)⒃僭煲粋€“元氣森林”,。而它帶給消費品行業(yè)的改變,，仍在繼續(xù)。