“大清香時代”來臨的跡象,，日漸明顯,。

當(dāng)前,，濃香市場穩(wěn)健、醬香市場火熱,，兩大香型的競爭已進(jìn)入白熱化狀態(tài),。在濃醬激烈“廝殺”下,，以汾酒為代表的清香型白酒化整為零，異軍突起,，擴(kuò)大市場領(lǐng)域,，產(chǎn)品向高端邁進(jìn)……

這一系列動作不僅讓“清香崛起”成為行業(yè)共識，也讓清香陣營迎來了新一輪發(fā)展機遇,。

在消費升級、高端化結(jié)構(gòu)擴(kuò)容,、品類價值提升的背景下,，各大區(qū)域清香型酒企動作不斷,、積極布局，保持著高歌猛進(jìn)的態(tài)勢,，謀求更廣闊的市場空間,。

回顧近兩年清香型白酒的表現(xiàn)可以看到,，清香酒企除了抱團(tuán)向上發(fā)展之外，還邁出了“南征”的步伐,。為何清香軍團(tuán)紛紛瞄定南方市場,，這場“南征”又將在清香復(fù)興的進(jìn)程中起到多大作用,？

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清香軍團(tuán)集體“南征”

細(xì)觀整個清香陣營，在龍頭汾酒的帶領(lǐng)下,，黃鶴樓,、寶豐,、汾陽王、龐泉,、金汾河等清香品牌協(xié)同發(fā)力,，在全國化進(jìn)程中呈現(xiàn)出向好趨勢,。

近年來，汾酒深化“1357+10”的市場布局,，以南方市場發(fā)展為契機,，持續(xù)推動江,、浙、滬,、皖,、粵等市場的科學(xué)發(fā)展路徑，實現(xiàn)長三角,、珠三角市場深度拓展,、穩(wěn)步突破。其市場增幅連續(xù)四年超過60%,，省外經(jīng)銷商數(shù)量和可控終端數(shù)量亦得到大幅提升。

汾酒早已為進(jìn)攻南方市場備足了“彈藥”,，省外高難度市場的階段性勝利,，也給潛在市場的未來的挖掘與開發(fā)提供了寶貴的經(jīng)驗,。

“北汾”突飛猛進(jìn)，“南樓”緊隨其后,。黃鶴樓的南派大清香30和南派大清香20兩款高端戰(zhàn)略產(chǎn)品在推出后近一年時間里,，市場表現(xiàn)良好，在湖北尤其是武漢市場上銷量增長迅速,。于近日發(fā)布的“樓20”則再次完善了黃鶴樓酒清香產(chǎn)品矩陣,，為其復(fù)興之路增添市場拳頭產(chǎn)品。

寶豐酒業(yè)身為豫酒代表企業(yè),，在今年也吹響了“名酒寶豐全國化”的號角。上半年,，寶豐酒業(yè)增長率達(dá)80%以上,，國色清香系列銷售占全線產(chǎn)品的60%，金標(biāo)寶豐大曲實現(xiàn)了河南省108個縣的全面覆蓋,，并在山東,、湖南等多個省市地區(qū)實現(xiàn)商業(yè)拓展突破，終端動銷率超過50%,。

目前,，寶豐酒業(yè)在上海、深圳等都確定了與十億級規(guī)模大商的合作,，深圳已進(jìn)入產(chǎn)品導(dǎo)入運營期,；湖南長沙、湖北武漢,、四川成都等地也進(jìn)入了鋪市運營階段,。

在汾酒火熱的同時，同樣誕生于汾河河畔的清香型白酒品牌汾陽王也備受關(guān)注,。

當(dāng)前,，汾陽王全面發(fā)力高端,、次高端系列，在建立環(huán)山西泛清香大區(qū)域基礎(chǔ)之上,，正式啟動全國化布局,，全國營銷總部,、華中南銷售分公司和長江以南湖北、湖南,、江西,、福建等省區(qū)運營中心紛紛成立。

今年發(fā)布業(yè)內(nèi)首瓶“清香酒莊酒”的龐泉酒業(yè)集團(tuán)也獲得了明顯增長,。在市場拓展方面,，龐泉酒莊執(zhí)行數(shù)據(jù)先行,、全國一盤棋的方針,，優(yōu)先占領(lǐng)省內(nèi)市場，全面布局國內(nèi)市場,，逐步開拓海外市場。

定位“清香貴族”的金汾河,，從金汾河F383到F385,，再到F705,，其產(chǎn)品線正不斷擴(kuò)展,。在本身成熟的線上渠道之外，在線下還擁有1200多家新零售連鎖門店及近百萬家終端煙酒店的全面推廣,，并采用“平臺商+合伙人”的新營銷模式，助力金汾河酒迅速打開全國市場,。

“走出去”已是清香陣營在2022年的主旋律,。在以高端大單品為主戰(zhàn)略之外，積極拓展省外市場也成為重中之重,。作為改革開放前沿的南方市場,，開放度高,、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，歷來是各大名酒企業(yè)的必爭之地,。如今清香陣營集體呈現(xiàn)“向南”趨勢,，更是進(jìn)一步加快了全國化布局的進(jìn)程,。

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為何向南？

長期以來,，清香型白酒都被稱作“北方香型”，黃河一線及以北地區(qū)都是清香白酒的重要“戰(zhàn)場”,。

從消費區(qū)域來看，汾酒,、汾陽王,、金汾河、龐泉等隸屬山西,；二鍋頭隸屬北京,、天津；衡水老白干大本營隸屬河北,；寶豐扎根河南,；以河套、蒙古王為代表的內(nèi)蒙古和以青青稞酒為代表的青海,，也均具備著較好的清香酒消費基礎(chǔ),，并構(gòu)成了清香型白酒強勢的“北方市場”。

以汾酒為例,，2021年其在環(huán)山西和省內(nèi)的市場貢獻(xiàn)了接近70%的營收。其中,，河北,、山東等核心地區(qū)的四年復(fù)合年增長率在35%以上，北京,、河南,、天津等重點市場也保持兩位數(shù)增長。

南方市場雖然消費力強,、市場空間大，卻不是清香型白酒的主場,。

業(yè)內(nèi)人士表示,，目前清香型白酒在市場全國化的進(jìn)程中,，已經(jīng)初步形成了“三極”的市場格局：北部幾個清香主品牌所在的大本營市場是第一極，包括晉,、冀、魯,、豫,、京,、津、蒙等省份,；南部（鄂、皖,、蘇、浙,、滬,、粵等省份）是第二極；其他區(qū)域則是第三極,。

云酒頭條（微信：云酒頭條）觀察到，第二極將是清香未來發(fā)展的重點市場,，是清香企業(yè)下一步進(jìn)攻的重點區(qū)域,。在濃香酒的核心市場四川,、安徽、江蘇等地,，清香的市場氛圍也在逐步升溫。在四川銷售的主流品牌中,，紅星銷售額約有2.5億元、牛欄山約2億元,、江小白約2億元,、江津老白干約1.5億元。

清香“向南”的成功案例,，不得不提到福建象嶼汾酒銷售有限責(zé)任公司（以下簡稱“象嶼汾酒銷售公司”）。2017年,，其與汾酒銷售公司建立福建平臺商合作,，“象汾速度”顯著，已經(jīng)連續(xù)五年實現(xiàn)高速增長,。

廈門象嶼酒業(yè)有限公司總經(jīng)理牟磊表示,，公司從2017年的200多萬起步,，到2000多萬、4000多萬,，突破1億,、接近2億，帶動了清香型白酒在福建市場的消費氛圍和市場容量高速增長,。在此之前,，福建酒類市場是一個以洋酒,、葡萄酒,、啤酒為主打的市場,，清香酒白酒在其中所占市場份額不大。

象嶼汾酒銷售公司雖不僅是汾酒向南方市場擴(kuò)張的縮影之一,，也是清香型白酒走出省外的典型代表。

從快消品行業(yè)發(fā)展趨勢來看,，2021年第一季度，中國快消品市場銷售額同比增長10.5%,，市場增長的主要動力來自南方市場和線上渠道。這也從側(cè)面反映出,，在清香型白酒已經(jīng)站穩(wěn)北方市場的腳步的背景下,，南方市場有望成為清香型白酒的下一個新藍(lán)海,。

由北至南，清香陣營若以南方市場為重點進(jìn)行省外市場突圍,，逐漸成為清香型白酒發(fā)展的新趨勢,。在汾酒不斷推動品牌復(fù)興,，引領(lǐng)清香型白酒走向全國的背后，眾多清香型白酒企業(yè)將同樣在南方市場獲得認(rèn)可,。

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南征戰(zhàn)略

大清香全國化進(jìn)程提速

在“大清香”的全國化道路上，汾酒不僅是“領(lǐng)軍者”,，更是最早開啟“南征”戰(zhàn)略的實踐者。

拓展長江以南市場對汾酒而言,，是深化全國化市場布局邁出的具有里程碑意義的重要一步,，實現(xiàn)汾酒復(fù)興,，就必須在長江以南市場占有一席之地。

2018年,，“行走的汾酒”正式啟動,，先后走過濟(jì)南,、鄭州、杭州,、呼和浩特,、上海、西安六個城市,；2019年行至天津、北京,、海南,；2020年更是行至廣州,，從長江以北行至長江以南，汾酒兩年多的“行走”,，便已開始引領(lǐng)清香南下,、清香天下。

而在2021年汾酒全球經(jīng)銷商大會上,，汾酒黨委書記,、董事長袁清茂提出，未來三年將是汾酒的重大戰(zhàn)略發(fā)展期,。“要主動出擊長三角、珠三角區(qū)域,，計劃到2025年山西省外市場的營收占比要超過70%,?！?/span>

汾酒又一次用實際行動證明了拓展省外市場的重要性。山西汾酒2022半年報顯示,，公司期內(nèi)實現(xiàn)營收153.34億元,，同比增26.53%；凈利潤50.13億元,，同比增長41.46%,。

業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,，汾酒上半年的優(yōu)異業(yè)績，得益于產(chǎn)品調(diào)整得當(dāng)以及省外市場擴(kuò)張迅速,。

此外,，汾酒上半年在省內(nèi)市場實現(xiàn)營收56.34億元,，省外市場實現(xiàn)營收95.92億元。全國化路線正在改變汾酒依靠本省為主銷售市場的狀態(tài),，帶動了清香整個陣營攻入省外市場,，對清香陣營整體升溫有極大的幫助,。

武漢酒商易曉峰向云酒頭條（微信號：云酒頭條）表示，清香型白酒在武漢乃至湖北市場上都有著良好的消費基礎(chǔ),，汾酒青花系列動銷良好,。在黃鶴樓推出南派大清香系列后,，他也第一時間選擇入手，第一筆打款后四個月內(nèi)就完成了全部訂單,。

不僅如此,，對于整個清香品類來說,，在未來的市場競爭中，清香型與其他香型相比,，有著更天然的優(yōu)勢,。行業(yè)人士表示，清香型白酒入口柔和,、諸味協(xié)調(diào)、后味甘甜,、可塑性強,，可作為雞尾酒中的基酒進(jìn)行調(diào)和，有更廣泛的飲用場景開拓空間,，目前已在南方市場獲得關(guān)注,。

西南證券研究顯示,，在汾酒復(fù)興和名酒引流的背景下,，上半年省內(nèi)、省外分別新增經(jīng)銷商40家,、211家,，且優(yōu)質(zhì)大商占比持續(xù)提升，新增可控終端網(wǎng)點數(shù)量15萬家以上,，高速擴(kuò)張勢頭不減。

綜合來看,，“南征”構(gòu)建了清香型白酒的新格局，汾酒已經(jīng)做出一番成績,，并有望隨著省外持續(xù)擴(kuò)張,，為清香沖刺高端、次高端拓展更大的空間,。

一場由北向南的清香風(fēng)暴正在不斷刮起，而清香軍團(tuán)是否能在南方市場占據(jù)一席之地,，業(yè)界對清香熱有更多期待,。