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編者按:2022年,,酒類渠道變化仍在持續(xù),,酒企,、酒商感受到的冷暖交替,,或許較往年更加明顯,。如何“因勢而變”穿越周期,?


云酒頭條對話數(shù)位“千萬級”酒商,,回顧他們的創(chuàng)業(yè)歷程,,洞察當前的渠道變局,展望未來酒市及行業(yè)的趨勢,。其中的諸多細節(jié),、方法與觀點,或?qū)楦嗾幱谏疃绒D(zhuǎn)型和調(diào)整期的酒企,、酒商,,帶來更多啟發(fā)。


“大干200天,,確保任務1000萬,,玉石藏單品破一萬件!”陜西安康市新利通酒業(yè)有限公司會議室,,高懸著這條橫幅,。


身為總經(jīng)理的吉隆勇說:“這不是口號,我們把任務經(jīng)過精細化地測算,、分解后,,每個終端今年只需要銷售15箱貨?!?/span>


這條鮮紅的橫幅下面,,是一張車輛管理表,上面清晰地呈現(xiàn)了新利通酒業(yè)每輛車的保險,、車檢,、里程、油耗,、油費等各項信息,。


每個細節(jié)都指向同樣的問題:從“小經(jīng)銷商”邁上“大經(jīng)銷商”的臺階,,吉隆勇的成功絕非偶然,而是學習能力和執(zhí)行能力,,在變幻莫測的市場環(huán)境中,,以科學化的營銷思路和方法,做好精細化經(jīng)營管理,。



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渠道管理精細化


不僅是酒企在下沉,,經(jīng)銷商的渠道建設也要下沉。


對于大部分區(qū)域酒商而言,,過去主要精力放在城區(qū),、縣城市場,試圖以城區(qū)氛圍拉動郊縣市場,。新形勢下,,要主動進一步市場下沉、組織下沉,、渠道下沉,、管理下沉。


吉隆勇很早就認識到這一點,。


“大干200天,,任務1000萬,銷量破萬件”的目標,,就建立在渠道下沉,、精細化管理的基礎上


今年,,吉隆勇在分銷渠道的建設上,,做了一個突破,他稱之為“掃盲行動”,。


有10年快消品從業(yè)經(jīng)驗的他,,把快消品布點的思路,引入了酒類銷售,。


吉隆勇要求自己的業(yè)務人員要經(jīng)常拜訪客戶,,“方便面的流通速度很快,因此需要更密切,、更頻繁地拜訪客戶,,掌握客戶的庫存信息,以便下貨,?!?/span>


“掃盲行動”在高頻次客情服務的基礎上,還將其所在區(qū)域的各個鄉(xiāng)鎮(zhèn),,按照人口分類,、人口數(shù)量測算出每個鎮(zhèn)應該有多少“點位”,,負責該區(qū)域的業(yè)務員應該完成多少“布點”。


吉隆勇所說的“點位”,,即觸達的終端店,,“比如人口在五萬以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn),至少要布局6個終端店”,。


吉隆勇的“掃盲行動”,,基于以下幾點的考量:

一是優(yōu)化售點網(wǎng)絡,擴大產(chǎn)品與消費者接觸幾率,,從而提升宣傳效果;


二是提高市場占有率,;


三是優(yōu)化市場結構和確保服務到位,。

對于新利通酒業(yè)現(xiàn)有的營銷資源而言,“深度分銷”的實質(zhì)就是將市場做“透”,。做深做透可以節(jié)省營銷成本,,而一年一度“隔靴搔癢”將造成資源浪費。


吉隆勇對今年的“掃盲行動”的期待,,是全面開展渠道下沉工作,,郊縣市場合作店簽約、鄉(xiāng)鎮(zhèn)核心大戶鎖定,、基層市場氛圍建設全面提升,、營銷打穿、市場做透,。


實際上,,吉隆勇還同步開展了一系列活動,將產(chǎn)品上市推廣與終端店緊密結合,。新利通現(xiàn)在在鄉(xiāng)鎮(zhèn)有招商突擊隊,、推廣突擊隊、鋪貨突擊隊,,全線出擊,,迅速占領市場。


“掃盲行動”如期完成,,每個終端客戶只需要全年銷售15箱貨,,新利通今年的目標就能完全實現(xiàn)。



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生態(tài)管理精細化


云酒小嫚(微信號:云酒頭條)走進安康市場,,與同一撥酒商一起參加了不同的活動,。


“你有沒有發(fā)現(xiàn),昨天,、今天,、中午,、晚上,見的都是相同的一撥人,?”吉隆勇問道,。


確實,這個市場運營同一個產(chǎn)品的酒商,,非但沒有同業(yè)競爭的氛圍,,反而扎堆在一起,他們很團結,。


未來社會一定是資金效益,、社會關系效益等的有機組合?!?/span>基于此,,吉隆勇認為,酒類經(jīng)銷商未來的生存,,也一定是靠群狼戰(zhàn)術和“兄弟齊心,,其利斷金”來打拼市場。他希望通過自己的方式,,在安康區(qū)域形成一個經(jīng)銷商聯(lián)盟,,把大家聚集起來,形成渠道大整合,,創(chuàng)新新模式,。


吉隆勇發(fā)起了兩個聯(lián)盟,安康經(jīng)銷商聯(lián)盟和安康終端聯(lián)盟,。


“安康市場比較特殊,,從市區(qū)到縣城距離太近,容易竄貨或者擊穿價格,。做經(jīng)銷商聯(lián)盟,,大家一起挺價盤,是目前比較好的解決辦法,?!?/span>


此外,吉隆勇對于經(jīng)銷商聯(lián)盟的優(yōu)勢,,也有自己的思考:

一是解決了業(yè)內(nèi)資金拆借,、銀行貸款的相互擔保以及辦理手續(xù)的繁瑣問題;


二是上下左右關系的協(xié)調(diào),;


三是成員內(nèi)優(yōu)勢資源的便利互換,;


四是區(qū)域內(nèi)聯(lián)合推廣,更易相互造勢,、借勢,,形成共振后則更易成功,;


五是有效解決市場上常見的同產(chǎn)品漲價、竄貨等不健康經(jīng)營行為,,起到凈化市場,、有效運作品牌、區(qū)域造勢和延長產(chǎn)品生命周期的作用,;


六是改變與廠家博弈中的弱勢地位,,爭取更多、更大的政策支持,,從而有效降低運營成本,;


七是便于信息的交流和自律;


八是相對降低行業(yè)風險,,經(jīng)銷商聯(lián)盟是控制風險和增加成功機率的需要,;


九是經(jīng)銷商聯(lián)盟,也是廠家控制渠道,、終端為王的需要。

“我是我們安康這群人里年紀最輕,、資歷最淺的,,就是想法多,愿意把大家往一起聚,?!奔∮虏涣哂诎阉臓I銷思路和做法拿出來和做同一產(chǎn)品的經(jīng)銷商們一起分享。


“今年,,我們的聯(lián)盟初步形成,,現(xiàn)在我們共同推行‘159’活動?!睋?jù)他介紹,,“159”活動即聯(lián)盟內(nèi)做同一款產(chǎn)品的經(jīng)銷商,全年在1月,、5月,、9月同時用同樣的政策在同一時間段做促銷活動


“政策一樣,、時間一樣,,任何一家都不能早開始,或者晚結束,。這樣,,保持了市場動銷的統(tǒng)一,有利于良性動銷,?!?/span>


目前,,吉隆勇做經(jīng)銷商聯(lián)盟和終端聯(lián)盟的思路,已經(jīng)得到了廠家的支持,。


云酒小嫚(微信號:云酒頭條)從廠方負責人處了解到,,廠家也寄希望于通過這樣的做法,進一步保障其在安康市場份額的增長,。


接下來,,吉隆勇會把“掃盲行動”成功經(jīng)驗引入到經(jīng)銷商聯(lián)盟內(nèi)。



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內(nèi)部管理精細化


“從車輛管路表,,您能看出什么問題,?”


吉隆勇能看出的信息很多。


“我們團隊目前有13人,、9個業(yè)務人員,,服務7個縣46個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這46個鄉(xiāng)鎮(zhèn),,我全部跑過,,怎么跑、路線如何設定,、多久下到終端一次,,我都提前做了規(guī)劃?!?/span>


吉隆勇總是把工作做在前面,。


“車輛每個月所跑的公里數(shù)及加油費用的上浮或者下調(diào),可以看到業(yè)務員下終端的頻率和走的路線,,車損,、油耗則可以檢測車輛的安全狀況,以及是否需要更換車輛,?!?/span>


團隊人數(shù)上,吉隆勇則根據(jù)市場規(guī)模,、區(qū)域地盤大小,、渠道細化程度來確定,沒有固定的標準,。


“通常來說,,50萬人口的縣級市場采取的是1+5模式,即一個帶隊的主管加5個業(yè)務員,;300萬的地級市場采取的是1+10模式,,即一個主管加10個業(yè)務員業(yè)務員又要分成酒店、流通,、鄉(xiāng)鎮(zhèn),,甚至有些地方團購強勢的還要預留團購業(yè)務員?!?/span>


但理論還需要與實踐結合來調(diào)整,。


從團隊組建來看,白酒的精細化跟純粹的快消化還是有很大的差異,,不是盲目復制就可以解決的,。有共同點,也有很多的差異點,,這也是某部分快消品業(yè)務員轉(zhuǎn)過來做白酒精細化后很不適應的根本原因,。”


吉隆勇認為,,團隊里面最重要的就是帶隊的主管,,“團隊的戰(zhàn)斗力能否得到體現(xiàn)和提升都是靠這個‘1’來實現(xiàn),因此對于‘1’的選拔和培養(yǎng)顯得格外重要,。其余的業(yè)務員要訓練執(zhí)行力,,不斷灌輸其核心操作要點即可,我歸納為‘基礎工作+賣貨+服務’,?!?/span>


吉隆勇有個樸素的愿望,“我不可能一輩子帶著我的員工干,,希望在我這里,他們學會如何做管理,,以后自己創(chuàng)業(yè),,也能學以致用?!?/span>


作為酒商,,吉隆勇的精細化,實際上也反映出快消化或精細化是白酒行業(yè)自身變革的結果,,也是順應行業(yè)發(fā)展的需要,。


“從這個意義上來說,精細化運作也只是階段性的過渡工具而已,,無所謂去神話或異化,。但這個階段你不去做(精細化),就像上一個階段不去做規(guī)?;粯?,仍會面臨被行業(yè)淘汰的命運?!?/span>

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