2016年以來,,白酒產(chǎn)量連年下降,白酒市場(chǎng)進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)階段,,行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期,,開啟了由高速度向高質(zhì)量轉(zhuǎn)變的新征程。 2017年,,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)舉辦了世界名酒價(jià)值論壇,,評(píng)選出“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”。自此,,白酒產(chǎn)區(qū)的概念被不斷強(qiáng)化,。 專家表示,在白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的階段,,白酒企業(yè)的成功不僅是渠道的成功,,更是品牌的成功,而產(chǎn)區(qū)建設(shè)是提升企業(yè)品牌價(jià)值的最佳途徑,。 ? 品質(zhì)時(shí)代來臨 數(shù)據(jù)顯示,,2016年,中國(guó)白酒消費(fèi)總量達(dá)到1300余萬千升的峰值,,隨后開始呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì),到2021年的白酒消費(fèi)總量降至700多萬千升,,總體降幅超過40%以上,。 但另一組數(shù)據(jù)卻出現(xiàn)增幅,2016-2020年高端酒市場(chǎng)規(guī)模復(fù)合年均增長(zhǎng)率(CAGR)為26%,,遠(yuǎn)超過行業(yè)規(guī)模-1.2%的表現(xiàn),。 這直觀地反映了消費(fèi)者喜歡“喝好酒”。尤其是今年6月新國(guó)標(biāo)的施行,,更是正式開啟了白酒品質(zhì)時(shí)代的大門,。 在品質(zhì)時(shí)代,無論酒類競(jìng)爭(zhēng)方式如何更新迭代,,本質(zhì)上都是關(guān)于品質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng),,提升品質(zhì)是各大酒企增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重中之重。 ? 以產(chǎn)區(qū)為品質(zhì)背書 今年11月,,第14屆“華樽杯”中國(guó)酒類品牌價(jià)值200研究報(bào)告出爐,。 數(shù)據(jù)在一定程度上證實(shí)了,醬香型白酒最具價(jià)值的品牌在貴州,濃香型白酒最具價(jià)值的品牌在四川,,而清香型白酒最具價(jià)值的品牌在山西,。 近年來,酒行業(yè)經(jīng)歷了從渠道競(jìng)爭(zhēng)到產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng),,從產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)到品牌競(jìng)爭(zhēng),,再?gòu)钠放聘?jìng)爭(zhēng)到品類競(jìng)爭(zhēng)的演變。 在品類競(jìng)爭(zhēng)上,,為何其他濃香型酒企沒有在濃香品類上超越五糧液,,醬酒品牌也沒有在醬酒品類的賽道上超越茅臺(tái)? 這是因?yàn)椋?span style="max-inline-size: 100%;cursor: text;line-height: 1.56em;color: #4352a3;">白酒行業(yè)是一個(gè)高度依賴于環(huán)境的特有行業(yè),,產(chǎn)區(qū)的水,、土、氣都將影響酒的品質(zhì),。而貴州,、四川、山西等地具有釀造白酒的天時(shí)地利,,更擁有精湛的釀造技藝,,自古以來就是白酒的主要生產(chǎn)區(qū)。 這使得茅臺(tái),、五糧液等品類頭部品牌,,擁有了與其他同品類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)時(shí)的先天優(yōu)勢(shì)——產(chǎn)區(qū)。 產(chǎn)區(qū)成為了“茅臺(tái)”“五糧液”品質(zhì)的保證書,。正如中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉所說,,產(chǎn)區(qū)表達(dá)是中國(guó)白酒的核心品質(zhì)和價(jià)值表達(dá)。 ? 打造產(chǎn)區(qū)品牌的必要性 正是由于產(chǎn)區(qū)與酒企品牌之間的關(guān)聯(lián)度逐漸增強(qiáng),,目前白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)由企業(yè)單打獨(dú)斗轉(zhuǎn)變成了各個(gè)產(chǎn)區(qū)之間的整體競(jìng)爭(zhēng),。 在此情況下,打造產(chǎn)區(qū)品牌將成為地區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)脫穎而出的制勝法寶,。 就政策層面而言,,打造產(chǎn)區(qū)品牌符合政府對(duì)白酒行業(yè)發(fā)展的規(guī)劃。如四川就在其“十四五”規(guī)劃中,,明確了“聚焦核心產(chǎn)區(qū),,打造世界領(lǐng)先白酒產(chǎn)業(yè)集群”的目標(biāo);宜賓市作為四川多糧釀造的主產(chǎn)區(qū),,也提出了形成“一核多點(diǎn),、強(qiáng)鏈成圈”新格局。 目前,,宜賓已形成了以五糧液集團(tuán)為引領(lǐng),,四川酒茶集團(tuán),、宜賓酒公司、高洲酒業(yè),、敘府酒業(yè),、永樂古窖酒業(yè)等一批知名白酒企業(yè)集聚的千億白酒產(chǎn)區(qū)。 在宜賓這些大大小小的酒企中,,有一個(gè)酒企格外引人注目——直接以產(chǎn)區(qū)名稱命名的“宜賓酒”,。 2015年,宜賓市28余家優(yōu)質(zhì)白酒企業(yè)共同組建了宜賓酒企聯(lián)盟,,以“宜賓酒”地理標(biāo)志和“宜賓酒”集體商標(biāo)為載體的宜賓酒股份有限公司誕生,。這是宜賓市酒企在白酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期后,所作出的努力,,有利于形成內(nèi)部合力,,助力其跑贏競(jìng)爭(zhēng)賽道。 據(jù)了解,,宜賓在打造“世界優(yōu)質(zhì)濃香白酒主產(chǎn)區(qū)”,、長(zhǎng)江“零公里”最優(yōu)最美釀酒生態(tài)圈的總體發(fā)展部署中,以產(chǎn)區(qū)名稱命名的“宜賓酒”被寄予厚望,,被視為繼五糧液之后著力打造的“第二品牌”,。 今年,具有國(guó)資背景的四川酒茶集團(tuán)收購(gòu)了宜賓酒股份有限公司的股權(quán),,成為該公司最大的股東和實(shí)際控制方,。 有了國(guó)資注入,,酒企將獲得更廣闊的發(fā)展空間和相對(duì)穩(wěn)定的市場(chǎng)環(huán)境,,將最大限度地發(fā)揮雙方的資源優(yōu)勢(shì)、組織優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì),。 “宜賓酒”方面表示,,未來將充分圍繞“產(chǎn)區(qū)+名酒”,突出“產(chǎn)區(qū)”的不可替代性和“宜賓酒”的產(chǎn)區(qū)性,,強(qiáng)化品牌宣傳,。 為進(jìn)一步提升“宜賓酒”的知名度,、美譽(yù)度,,11月28日,宜賓酒股份有限公司將舉行新品發(fā)布會(huì),。 據(jù)悉,,此次發(fā)布會(huì)分為新品展示及專家推介、戰(zhàn)略簽約等多個(gè)環(huán)節(jié),,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì),、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì),、四川省直相關(guān)部門、四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì),、宜賓市政府等重要領(lǐng)導(dǎo),、多位國(guó)家級(jí)白酒專家將齊聚現(xiàn)場(chǎng),見證“宜賓酒”的優(yōu)良品質(zhì),、挖掘產(chǎn)區(qū)品牌的光明未來,。 “宜賓酒”有著怎樣的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)基因?明日,,等你一同來揭曉,!