文|云酒團隊(ID:YJTT2016) 時間的朋友是什么,? 百年瀘州老窖窖齡酒給出了這樣一組回答——時間的朋友代表著堅持,,時間的朋友要保持專注,時間的朋友意味著彼此見證,。 在過去的十余年間,,百年瀘州老窖窖齡酒從開創(chuàng)中國白酒窖齡酒品類,到制定標準,,一路奔跑,、一路引領,以時間為筆墨,,描繪一幅完整的中國白酒窖齡酒圖鑒,。 邁入2023年,“窖齡”二字落筆更重,,瀘州老窖的“時間之魅”,,也越發(fā)濃郁,。 ▼點擊視頻,聽羅振宇解讀“時間的朋友” ? 什么是啟發(fā),? 每一年的最后一天,,觀眾都會跟羅振宇相約在“時間的朋友”跨年演講。 告別了聚光燈和大舞臺,,今年“時間的朋友”羅振宇跨年演講是在全國首個5G智慧書城——深圳書城龍華城舉辦,,幾個小時的時間里,羅振宇用《空間,、時間與葡萄酒》《改行,、露營與“職業(yè)折舊率”》《微雕、劇場與聽診器》等7個章共22個故事,,串起了2023年的演講主題 “這個思路有啟發(fā),!” 關于啟發(fā),羅振宇認為這是“自己得有一個問題”“在其他領域偶然遇到了一個新信息”“這個新信息讓我的那個老問題有了新答案”和“這個新答案還能擴展成一個新思路,,可以有更廣泛的應用”等四個心理過程同時發(fā)生時的產物,。 百年瀘州老窖窖齡酒在回答這個問題時,則寫下了這樣的答案——以“一標三?!睒淞⒔妖g酒“高標準”范本,,通過實實在在的高品質產品,造福消費者群體,,獲得更多信任和青睞,,以時間的味道見證個人、行業(yè)乃至社會的前行,。 對于瀘州老窖而言,,窖齡酒是“啟發(fā)”的開端也是實踐。 窖池是濃香型白酒酒體生命的源泉,,微生物在這里馴化富集,,醞釀出濃香型白酒獨特的風味、美感,;百年瀘州老窖窖齡酒的問世,,則將窖池的秘密更直接地擺在消費者面前,解答濃香的價值,,由此開啟了濃香型白酒的另一段路程,。 ? 選擇舞蹈,而不是奔跑 “舞蹈追求過程好看,、創(chuàng)新,,在意自己的軌跡和節(jié)奏,而不是奔跑帶來的簡單的勝利和速度,?!?/span> 演講過程中,羅振宇留下了這段他關于人生的思考,。很多時候人們忙于奔跑,,卻忽視了舞蹈的魅力,而百年瀘州老窖窖齡酒就像瀘州老窖在奔跑過程中跳出的一支舞,,帶著創(chuàng)新而來,又有獨特的節(jié)奏,。 作為中國白酒窖齡酒的開創(chuàng)者,,百年瀘州老窖窖齡酒上市后并沒有著急做市場推廣,而是選擇了一條更加精細化的發(fā)展路線,。 對外,,百年瀘州老窖窖齡酒通過細分消費群體進行精準營銷;對內,,百年瀘州老窖窖齡酒建立了“專屬窖池”“專屬技藝”和“專屬護窖師”等多個獨有優(yōu)勢,,將窖齡的概念具象化。 目前,,百年瀘州老窖窖齡酒的三款產品分別對標30年,、60年、90年不間斷使用的老窖池,,同時為這些老窖池匹配具備十年以上經驗,,進行養(yǎng)窖、護窖,、釀造的“專屬護窖師”班組,,最終與瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝完美融合,方得這一滴滴美酒,。 市場是歷經十余年沉淀后的爆發(fā),,窖池是數(shù)十年不間斷使用和維護的結果,釀制技藝則是長達24代人的傳承……正是這些數(shù)字,,構建成為百年瀘州老窖窖齡酒的品牌內涵與核心價值,。 它是時間的朋友,也用獨特的節(jié)奏見證了白酒創(chuàng)新品類前行的每一步,。 ? 做時間的朋友 這是百年瀘州老窖窖齡酒與羅振宇“時間的朋友”跨年演講攜手走過的第五年,,追溯這場緣分的開端,恰是“時間”二字,。 毫無疑問,,百年瀘州老窖窖齡酒是時間的產物。正因如此,,透過百年瀘州老窖窖齡酒,,能看到瀘州老窖扎根于時間,,又與時間共同成長的堅定信念。 2023年對于瀘州老窖而言是特殊的一年,,這是1573國寶窖池群走過的第450個年頭,。眾所周知,窖池是瀘州老窖的核心資源,,更是其他品牌難以復制的競爭優(yōu)勢,。相比于釀造技藝的形態(tài),窖池是看得見,、摸得著的物質,。 在白酒行業(yè)的發(fā)展中,最先萌發(fā)窖池保護意識的一批酒企,,就包括瀘州老窖,。1986年,瀘州大曲老窖池群入選成為瀘州市第二批重點文物保護單位,,10年后,,1573國寶窖池群獲批行業(yè)首家“全國重點文物保護單位”,并于2006年入選“中國世界文化遺產預備名單”,。 如今,,國窖1573依舊延續(xù)著這段窖池佳話。作為與國窖1573共同組成瀘州老窖以“窖池”資源為核心的品牌體系的產品,,百年瀘州老窖窖齡酒正在書寫另一段關于窖池的故事——它用實際的窖齡,,打造了濃香型白酒窖池的價值尺碼標桿;用品牌的生長,,孵化出新一批不間斷使用,、有著數(shù)十年歷史的老窖池。 而這些品牌背后的故事與優(yōu)勢,,正通過“窖齡研酒所”等營銷,,來到每一個普通人身邊,最終走進千家萬戶,,成為可以被品味的“時間的味道”,。 瀘州老窖在窖池方面的領先性,正走向可持續(xù)發(fā)展且無法超越的頂端,,窖池與窖齡,,是瀘州老窖“與時間為友”的最佳見證者。