文｜云酒頭條大數(shù)據(jù)組

（ID：YJTT2016）

有人說,，今年的消費(fèi)融資進(jìn)入了真正的寒冬。IT桔子統(tǒng)計(jì)顯示,，2022食品飲料賽道融資項(xiàng)目數(shù)量僅為2021年的45%,、融資金額僅為2021年的39%。

相比于整體行情的悲觀,，酒業(yè)投融資賽道火熱依舊,。

云酒大數(shù)據(jù)中心（微信號：云酒頭條）不完全統(tǒng)計(jì)，2022年,，酒業(yè)投融資事件數(shù)量為60起,，金額近200億元，且融資項(xiàng)目范圍廣,，涵蓋了白酒,、啤酒、黃酒,、葡萄酒及酒類平臺等多個(gè)方向,。

長青的酒業(yè)賽道，代表著產(chǎn)業(yè)投資方對酒業(yè)長期向好發(fā)展的判斷,。

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誰的金額最高,？

2022年，白酒仍然是產(chǎn)業(yè)投資最為關(guān)注的板塊,。

根據(jù)數(shù)據(jù),，2022年白酒企業(yè)投融資事件共發(fā)生29起，在全年投融資占比為44.6%,，投融資金額超過150億元,，數(shù)量和金額占據(jù)2022年酒業(yè)投融資板塊的半壁江山,。

細(xì)分至白酒企業(yè)，金沙酒業(yè)獲得最大投資額,，華潤啤酒投資達(dá)123億元,。

單從這一事件來看，產(chǎn)業(yè)投資方愈發(fā)注重企業(yè)本身的發(fā)展資質(zhì),。作為醬酒熱潮中最為亮眼的企業(yè)之一,，金沙酒業(yè)在2021年實(shí)現(xiàn)銷售回款60.66億元，同比增長122%,，4年間銷售額翻了近40倍,。這樣的成績先后獲得了高瓴和華潤系的青睞，最終成為華潤系布局白酒棋局的重要一子,。

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醬酒仍然值得期待

2022年醬酒熱退潮,，但產(chǎn)業(yè)投資對優(yōu)質(zhì)醬酒企業(yè)的關(guān)注度并不低。

上文提及,，金沙酒業(yè)以123億的金額領(lǐng)跑2022年酒業(yè)投融資,，凸顯醬酒理性回歸過程中，突圍品牌對產(chǎn)業(yè)投資的吸引力,。真工酒業(yè)融資6億,、國臺酒業(yè)融資5億、國凌酒業(yè)融資2億,、肆玖酒業(yè)融資1.3億……上述醬酒融資都是本輪酒業(yè)融資中較為大額的案例,，足以見得醬酒對產(chǎn)業(yè)投資仍然有極高的吸引力。

從地域分布上,，貴州醬酒仍然占據(jù)主導(dǎo)地位,，產(chǎn)業(yè)投資的關(guān)注度也幾乎都聚焦于此，這樣的關(guān)注度短時(shí)間內(nèi)不會減弱,。

此前,，貴州省引資促進(jìn)局發(fā)布《貴州省醬香白酒產(chǎn)業(yè)大招商推介項(xiàng)目索引》（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文），共涉及50個(gè)項(xiàng)目,，引資規(guī)模達(dá)380.3億元,，為貴州醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)勁動力。貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會的成立,，也將在未來統(tǒng)籌行業(yè)發(fā)展,，進(jìn)一步延長產(chǎn)業(yè)鏈布局，提高市場競爭力,、增強(qiáng)帶動力,、提高貢獻(xiàn)率。

可以預(yù)見,，源自貴州醬酒產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的動能,，將持續(xù)引領(lǐng)貴州醬酒品牌的優(yōu)化升級,，牽動更多產(chǎn)業(yè)投資者的心。

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黃酒跑步入局,？

值得關(guān)注的是,，黃酒在這一輪投融資事件中也有亮眼表現(xiàn)。

老牌黃酒品牌會稽山易主中建信控股集團(tuán),，目前已獲得投資18.73億元,；成立于2017年的宴太湖則獲得了2億元投資。雖然黃酒品類總體僅有2起投融資事件,，但金額占比已近10%,。

對此，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長田卓鵬曾分析,，黃酒是最古老的酒種之一，雖然產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展緩慢,，但未來想象空間巨大，黃酒自帶的低度屬性和健康屬性都符合未來酒業(yè)發(fā)展的新趨勢,，賽道潛力足,，自然受到產(chǎn)業(yè)投資關(guān)注。

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關(guān)注種類多樣性

不僅是數(shù)量多,、金額高,，酒類投融資還呈現(xiàn)出范圍廣、業(yè)務(wù)覆蓋全的特點(diǎn),。

2022年,，除白酒賽道外的其他酒類品種投融資數(shù)量為27起，占比為41.53%,，其中包括了黃酒,、啤酒、葡萄酒的傳統(tǒng)酒品類,，也包括氣泡酒,、果酒、低度酒等受年輕消費(fèi)群體追捧的新酒飲品類,。

Z世代消費(fèi)群體的崛起,，讓酒業(yè)開始關(guān)注新的賽道,，多樣性發(fā)展是未來酒業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路,。

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新酒飲依然火熱

雖然新酒飲的融資金額較少，但15%的數(shù)量占比展示了產(chǎn)業(yè)投資對新酒飲的高關(guān)注度,。

作為酒業(yè)賽道的后起之秀,，新酒飲一直備受行業(yè)關(guān)注,，并憑借其在社交屬性、養(yǎng)生屬性和消遣屬性等功能認(rèn)知的差異性,，與傳統(tǒng)酒賽道錯(cuò)位運(yùn)行,，背后千億藍(lán)海更是催生了無數(shù)新酒飲品牌，面對Z世代,，新酒飲產(chǎn)品呈現(xiàn)出多元化,、差異化、個(gè)性化特征,。

值得注意的是,，新酒飲的發(fā)展也由初生的狂熱逐漸走向成熟化，越成熟的品牌往往吸引更多產(chǎn)業(yè)投資目光,，進(jìn)行多輪融資,，以海倫司、COMMUNE為代表的新酒飲小酒館也是新酒飲未來的發(fā)展方向之一,。

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精釀持續(xù)高熱度

精釀啤酒的熱度依舊不減,，2022年共有11起精釀啤酒相關(guān)投融資事件，占比為16.92%,。

在過去十年時(shí)間里,，中國啤酒行業(yè)分化加劇，很明顯的現(xiàn)象是精釀啤酒的崛起,，百威亞太,、華潤啤酒、青島啤酒,、重慶啤酒,、燕京啤酒等頭部企業(yè)紛紛聚焦精釀啤酒的發(fā)展，由此也可以預(yù)見未來中國精釀市場的發(fā)展空間極廣,。

此前,，《中國精釀啤酒行業(yè)現(xiàn)狀深度調(diào)研與發(fā)展前景研究報(bào)告（2022-2029年）》分析顯示，2011-2021年10年,，我國精釀市場規(guī)模從從33億元增至約428億元,。同時(shí)，相較工業(yè)啤酒市場的飽和與緩慢增速,，我國精釀啤酒消費(fèi)量呈現(xiàn)逐年遞增態(tài)勢,，從2016年的3.6億升增長至2021年的10億升左右，消費(fèi)量增速保持在25%以上,。

可以看到,，大量的產(chǎn)業(yè)投資正進(jìn)入精釀啤酒賽道，2021年共有16家投資機(jī)構(gòu)對精釀啤酒賽道進(jìn)行2次及以上的投資，IDG,、高瓴創(chuàng)投,、梅花創(chuàng)投、天圖等知名機(jī)構(gòu)以及眾多未披露的投資機(jī)構(gòu)和個(gè)人也都加碼精釀,。在產(chǎn)業(yè)投資和啤酒頭部企業(yè)的助力下,，未來，我國精釀啤酒行業(yè)預(yù)計(jì)市場規(guī)模將步入千億級別,，市場滲透率也有望達(dá)到10%以上,。

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國資加速入場

國資也正在加速對酒業(yè)的投資。

除了華潤123億的大筆投資外,，重慶市江津區(qū)華信資產(chǎn)經(jīng)營集團(tuán)對江小白投資超10億元,、貴州新動能產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金投資肆玖酒業(yè)1.3億元、西安金控遠(yuǎn)智投資國脈酒業(yè)3.6億元,、寧夏政府引導(dǎo)挑戰(zhàn)者投資西鴿酒莊5億元,、江西鑫祥能源投資國凌酒業(yè)2億元……多筆大額投資都是由國資進(jìn)行投資。

作為重資產(chǎn)行業(yè),，國資的穩(wěn)定性也將賦能所投企業(yè)可持續(xù)發(fā)展,，堅(jiān)定酒業(yè)做強(qiáng)實(shí)業(yè)、踐行長期主義的決心,，地方國資對酒業(yè)的重視,，也將推動酒業(yè)多元化發(fā)展。

產(chǎn)業(yè)投資的聚焦,，映射出酒業(yè)長期向好的態(tài)勢，多維度展現(xiàn)酒業(yè)整體多樣性的變化,，傳統(tǒng)酒類與Z世代關(guān)注的新酒飲都在不同賽道中加速成長,。可以肯定的是，酒業(yè)存在的投資機(jī)會仍然多,，市場可挖掘空間巨大,。

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