2022年10月,，世界杯足球賽即將在卡塔爾點燃戰(zhàn)火,。中國球迷熟悉的前國家隊足球教練米盧現身酒仙集團，以“卡塔爾世界杯形象大使”身份到訪,，并為公司清香白酒品牌金汾河簽名,。

這是一次經過精心策劃的品牌公關活動，主辦方高舉高打,，邀請足壇傳奇教練米盧為一瓶白酒背書,，不斷鞏固其打造高端清香白酒的目標。

幾乎在同一時期,，山西喬家大院酒業(yè)創(chuàng)始人高永亮正在廣東和經銷商洽談,。清香熱興起后，陸續(xù)有經銷商主動上門了解喬家大院,，這讓他初步感受到品牌打造帶來的價值,。

2019年清香風口興起，在汾酒帶領下,，清香白酒陣營不斷擴容,，龍頭已跨越200億大關，市場占有率從15%左右穩(wěn)步攀升,。但也有業(yè)內觀點認為,，當前清香白酒發(fā)展不均衡，其中一個重要的原因就是缺乏品牌,。

清香白酒為何必須打造品牌,，又能否走出一條品牌破局之路？云酒頭條（微信號：云酒頭條）于近期在山西深度走訪了大本營市場,。

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高度+速度+深度

新品牌扎堆涌現

2022年5月,，一瓶清香白酒現身行業(yè)，其高舉高打的風格和互聯網速度備受關注,。

作為清香白酒新秀,，金汾河F38以終端零售價596元/瓶上市，隨后金汾河酒業(yè)又推出了定價698元/瓶的F385,，定價超越大部分清香白酒,，并打出“清香貴族 金汾河酒”口號，瞄準高端市場,。

與此同時,，借鑒互聯網追求速度和極致打法，金汾河的戶外廣告快速亮相“炸街”,。以省會太原為例,，在重點商圈、寫字樓等地,，金汾河廣告不斷刷屏,；酒仙集團旗下頭號主播、在抖音擁有542萬粉絲的拉飛哥為其帶貨,。品牌方意圖通過大面積的廣告投放,，讓消費者迅速記住這瓶清香白酒。

在渠道建設和市場推廣上,，金汾河主張“結呆寨,、打硬仗”，不惜投入大量人力物力,。

山西金汾河酒業(yè)總經理范云喜介紹,，在市場推廣上，金汾河酒業(yè)并未單純強化招商,，而是在全國各地征集合伙人,，招商同時更注重“養(yǎng)商”。在廣東,，公司在廣州,、中山等地征集高爾夫球友開展高端品鑒會，從高端人群開始開展圈層營銷,，積極培育消費者,。

繼推出高端產品后，2022年下半年,，金汾河又推出面向大眾市場的金汾河·青鉆,，并組織數十萬人參與品鑒，獲得廣泛認可,。在重點市場太原,，金汾河酒業(yè)擁有近百位業(yè)務人員,，以煙酒行為重點展開全渠道運營，金汾河·青鉆上市2個月即進入5000家終端,；未來還計劃用1-2年時間,，實現太原市場100萬+箱銷售目標,。

與此同時,，金汾河積極擁抱電商直播風口，推出專門用于品鑒的“1號酒樣”,，抖音擁有98萬粉絲的酒仙集團董事長郝鴻峰,，親自走進直播間帶貨和消費者溝通互動，進一步為金汾河營造市場氛圍,。

范云喜介紹,，作為酒仙集團戰(zhàn)略品牌，金汾河不看重短期銷量,，而重視市場建設,。公司計劃力爭用5年的時間，把金汾河打造成銷售百億的清香型白酒骨干企業(yè),。

由此可見,，酒仙集團依靠雄厚實力，通過大量資金,、人員,、渠道資源投入，希望快速打造出清香知名品牌,，這也代表了未來酒業(yè)集團和產業(yè)投資打造清香的一種模式——投入,、速度、規(guī)模,，這種模式值得酒業(yè)關注,。

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借IP出海

進入細分賽道

2016年，山西喬家大院酒業(yè)總經理高永亮,，推出清香白酒自有品牌喬家大院,。

高永亮從事酒類品牌運營多年，廠家政策調整以及紅海市場競爭,，讓他考慮換賽道經營,，受同名影視劇影響，“喬家大院”逐漸成為山西IP,，高永量出資收購“喬家大院”等5個具備山西文化特色的商標,，準備打造文創(chuàng)酒品牌。

2016-2018年,，喬家大院品牌作為定制酒,，主要通過社群和企業(yè)定制銷售,，為了跑量還曾推出過光瓶酒。2019年清香風口來襲,，高永量重新設計了酒盒和酒瓶,，重點凸顯了山西地域文化元素，逐漸停止光瓶酒推廣,，重點打造100-400元的中高端產品,，并進入了環(huán)山西河南、陜西,、內蒙等市場,。

2023年，喬家大院產品開始進入深圳市場,，公司和當地經銷商合作進入了500家重點煙酒行,，并上架鋪貨動銷。

高永亮分析,，廣東市場消費水平較高,，消費者對終端價100-400元清香型白酒能夠接受。目前清香主流品牌不多,、代理門檻較高,，部分酒商希望尋找清香二三線品牌，在充實產品線的同時也能夠增加利潤,。喬家大院具備一定知名度,，酒質性價比不低，能得到經銷商的認可,。

產品進入終端后,，怎樣才能實現快速動銷？高永亮介紹,，公司針對煙酒行老板和消費者都設計了獎勵,，進貨量達到一定標準可以獎勵一部汽車，同時經銷商獨家代理較好管控市場秩序,，不會發(fā)生價格越來越低現象,，經銷商可以長期規(guī)劃運營市場。在深圳市場全部布局之后,，高永亮計劃舉辦一次產品上市答謝會,，幫助合作伙伴動銷。

2022年以來,，伴隨清香市場氛圍提升,，上門和高永亮洽談合作的商家越來越多，喬家大院酒業(yè)省外客戶超過省內,，年銷售額超過2000萬元,。高永亮表示,，對于中小清香白酒企業(yè)，通過打造文創(chuàng)產品借IP出海是一種嘗試,，“小而美”可能是更多清香白酒中小品牌應有的選擇,。

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清香白酒如何品牌破局？

清香熱要從山西走向全國,，需要不斷和消費者互動,，維持和提升市場熱度，打造品牌是應有之義,。

清香白酒怎樣才能進行品牌破局,？

云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、觀峰咨詢首席戰(zhàn)略專家,、中國人民大學企業(yè)重構與重生理論課題組組長楊永華表示，白酒本質屬性是文化,，地域文化非常重要,，山西作為清香型原產地，有著豐富的三晉地方文化,。酒文化博大精深,，酒企需要聚焦打動消費者文化的元素，構建占領消費者心智的互動場景,，建設給消費者一個購買理由的營銷體系,，深度打造消費者酒文化體驗。當然,，大型酒企和中小酒企資源差別很大,，企業(yè)要結合自身的實際量入而出，持續(xù)推進,，不能一蹴而就,。

高永亮分析，汾酒是清香龍頭,，玻汾,、青花是暢銷大單品，很多企業(yè)為了動銷在品牌打造上模仿龍頭,，這或許能帶來短期收益,，但對品牌長期建設未必有利，中小品牌還是要差異化打造品牌,，在酒盒,、瓶型、文化宣傳推廣上突出山西特色和自身風格,，這樣才容易成功,。

清香白酒酒企打造品牌有很多路徑,。酒仙集團高舉高打，因為其具備資金,、團隊,、渠道優(yōu)勢；喬家大院專攻文創(chuàng)酒,，因為其凸顯了山西文化基因,；太原酒廠將老廠址改建為文創(chuàng)園區(qū)并打造抖音帶貨基地，也是品牌打造一種模式……百花齊放之后,，清香白酒將迎來品牌建設的高潮,。