編者按:作為酒類消費大省的江蘇,,經濟發(fā)達,目前消費升級趨勢明顯,,高端品質和高端價格的高端醬酒消費需求呈擴大趨勢,。進口酒市場規(guī)模持續(xù)增加,,本土品牌與省外品牌競爭升級……江蘇酒市的變化正在顯現,。 在此過程中,,一批扎根江蘇本土市場的區(qū)域酒商逐漸崛起。云酒頭條(微信號:云酒頭條)對話三位江蘇一線酒商,,記錄他們的創(chuàng)業(yè)心路,,并歸納出更多可資借鑒的成長要點。 2008年,,一家名為中南酒業(yè)商行的煙酒店在江蘇常熟市開張,,24歲的喬家鋒當上老板,進入酒海創(chuàng)業(yè),。 喬家鋒在葡萄酒公司做過2年業(yè)務員,,對酒業(yè)有一定了解,。彼時,他只有5萬元本金從事國產葡萄酒團購,,員工也只有3人,,公司先后運營過法國CASTEL、天鵝莊皇鹿酒莊等進口酒,,獲得初步成功,。 2017年,喬家鋒在常熟市先后代理西鳳,,今世緣淡雅國緣,、國緣V3,口子窖等品牌,,依靠市場精耕細作產品大賣,。西鳳創(chuàng)下在蘇南縣級市年銷數百萬紀錄,淡雅國緣更是在2020-2022銷售額增長了300%,,公司定下2025年整體營收過億目標,。 從5萬元起家,10多年成長為縣級億元大商,,喬家鋒成功秘笈何在,,又有哪些商戰(zhàn)故事? ? 巧借進口酒東風 擊中煙酒店痛點 2008年,,進口葡萄酒成為酒市風口,,中南酒業(yè)也拿到一款法國CASTEL產品代理權,成為縣級經銷商,。 喬家鋒發(fā)現,常熟作為中國服裝紡織重鎮(zhèn),,中小服裝印染企業(yè)眾多,,老板很多生意都在飯店洽談,由于進口酒暢銷,,煙酒行老板喜歡等客上門,,不愿意主動開發(fā)團購和餐飲渠道,,如果有公司主動送酒到餐飲,就可以打開局面,。 按照這一思路,,中南商業(yè)主動開發(fā)企業(yè)團購市場,同時承諾為團購客戶送酒到餐飲,,借助進口酒東風,,商行第一年營收達到數百萬,解決了生存問題,。 2009年中南商行再度借力進口酒,,公司攜手北京天鵝莊旗下“皇鹿酒莊”品牌,成為其三家全國運營商之一,。喬家鋒在常熟找到30多家核心煙酒店,,承諾對其實行區(qū)域保護、給予較高利潤,、確保價盤穩(wěn)定,,一下擊中了煙酒店痛點。 考慮到蘇南經濟發(fā)達消費能力強,,喬家鋒親自到澳洲酒莊加價將“皇鹿酒莊”酒體質量提升,,包裝設計高端大氣,零售價定在128元/瓶,,產品推出后一炮走紅,,在常熟及周邊市場,該產品公司最高峰年銷10條貨柜,,中南商行也從一家不為人知的煙酒店,,發(fā)展為常熟小有名氣的公司。 ? 買西鳳,、抽奔馳 第一年銷售達300萬 2017年,,進口葡萄酒熱度開始下降,中南商行也在尋找新賽道,。喬家鋒首度涉足白酒,,成為西鳳酒全國運營品牌——酒海窖齡酒常熟運營商。 選擇西鳳,,喬家鋒有三大理由:第一,,西鳳是中國名酒品牌知名度高,有利于團購推廣,;第二,,西鳳酒在蘇南很少銷售,市場空間較大,;第三,,這款酒定位綿柔鳳香,,當地消費者口感能夠接受。挑戰(zhàn)則是當地消費者對品牌和鳳香認知不夠,,需要大力宣傳推廣,。 喬家鋒決心舉辦一場吸引眼球的活動,在常熟為鳳香打開局面,。 在品牌方協(xié)助下,,中南商行推出了“買西鳳、抽奔馳”活動,。公司設計出方案,,以經銷商西鳳酒進貨11160元為一組,達標即可參與抽獎,,最終有150組酒商參與,,抽出了手機、金條及價值28萬元的奔馳C200一臺,,經過媒體宣傳,,這一新聞在常熟引發(fā)消費者廣泛關注。 初步解決了西鳳知名度問題后,,喬家鋒在價格管控和市場維護上又下了狠功夫,。 常熟市下轄8鎮(zhèn)、6街道,,按照常理應該每個區(qū)域設立一個經銷商,。中南商行為了避免經銷商過多殺價,全市只設立了3-4個經銷商,,主要負責團購,。同時公司規(guī)定經銷商銷售價不能低于開票價,酒商只要遵守市場秩序,,年底公司以返利方式將銷售利潤返還給商家,,這就避免了低價串貨等現象。 由于宣傳力度大,、市場維護好、經銷商利潤高,,西鳳酒海窖齡上市第一年在常熟銷售300多萬,,至今依然有百萬級銷量,在濃香占據70%的江蘇市場,,并不多見,。 ? 十三字訣 大單品增長300% 2019年,喬家鋒將中南商行更名為中南酒業(yè)(常熟)有限公司(簡稱中南酒業(yè))尋求更大發(fā)展空間,。機緣巧合,,今世緣酒業(yè)要進一步拓展常熟市場,,中南酒業(yè)成為大單品淡雅國緣經銷商。 2020年,,中南酒業(yè)接手淡雅國緣不久疫情來襲,,常熟部分酒類零售終端不愿意進貨,廠家政策不小但渠道推力不強,,喬家鋒根據市場實際采取了“倒做渠道”策略,。 為了吸引消費者注意,中南酒業(yè)在常熟220輛快遞車身發(fā)布了“新裝上市,、集蓋換酒”廣告,,消費者集齊4個盒蓋可以換得250ML淡雅國緣一瓶,在指定網點購買促銷裝可以得紅包,,有30%紅包翻倍,,最高翻倍率可以達到10倍。 與此同時,,中南酒業(yè)還在煙酒行,、二批、婚宴團購門市免費發(fā)放印有淡雅國緣廣告的服裝圍裙等,,提升了產品品牌知名度,。經過宣傳消費者開始到煙酒行等購買淡雅國緣,終端老板也主動進貨,。 渠道進貨問題解決,,喬家鋒又在市場“網格化、精細化,、生動化”上下功夫,。 “網格化”,就是公司將銷售區(qū)域劃分為網格,,指定專人跟進維護,,如中南酒業(yè)規(guī)定業(yè)務員每天拜訪終端數量在8-12家,公司定時抽檢,。 “精細化”,,公司對員工市場走訪動作有明確要求,如進店以后主要負責理貨,、陳列,、政策宣貫和客情維護,員工必須在規(guī)定時間內完成指定工作并拍照記錄,。 “生動化”,,員工拜訪客戶,必須對終端門店產品,、陳列進行生動化維護,,最大限度吸引消費者注意和購買,。 采取上述“十三字訣”后,中南酒業(yè)常熟客戶數量增長到800多個,。2020年淡雅國緣銷售800多萬,,2021年達到1500萬,2022年上升到2500萬,,2年增長300%,。2023年喬家鋒將淡雅國緣目標定為5500萬,加上公司代理的國緣V3,、口子窖,、塔牌、葡萄酒,、飲料等產品,,中南酒業(yè)規(guī)劃2025年銷售過億,躋身大商行業(yè),。 5萬元起家,,喬家鋒用10多年完成了從煙酒店到大商逆襲,他總結成功經驗時提到,,第一酒商要選好賽道,,自己第一桶金就得益于進口酒風口;第二經銷商要敢于變化善于學習,,自己從紅酒轉型白酒也是不守陳規(guī),、邊學邊干;第三酒商要選擇有發(fā)展?jié)摿Φ钠放?,學會精細化運營,,自己攜手今世緣共同成長,是成功逆襲的關鍵,。 因此,,中小經銷商只要與時俱進、不斷迭代,,依然有逆風翻盤的機會,。