4月2-3日,，甘肅省酒業(yè)協(xié)會三屆二次理事會議在隴南市召開,。

會議現(xiàn)場，協(xié)會為每位與會者都準備了一份重達5斤的資料包,，里面是《中國白酒營銷教程》《甘肅酒業(yè)》2023年3月刊,、兩本《甘肅酒業(yè)》特刊以及金徽酒、紅川酒業(yè)的介紹,。

一如隴酒踏實,、質(zhì)樸的特性。

這是時隔兩年半以來,，隴酒企業(yè)和隴商再次聚到一起,，共商隴酒新未來。

擁有白酒和葡萄酒產(chǎn)業(yè)雙優(yōu)勢的隴酒,，其實向來不缺好品質(zhì),、好品牌，但“如何走出去”確實是困擾隴酒企業(yè)的切實問題,。

而這次理事會議的召開,，為隴酒指明了一些新方向。

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“一次勝利的大會”

“流程完備,、內(nèi)容豐富,、創(chuàng)意創(chuàng)新，這是一次勝利的大會,?！?/span>

“這場理事會的召開恰如其分”，在中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯看來,，擴內(nèi)需,、促銷費是今年國家經(jīng)濟發(fā)展的主基調(diào)。

從酒行業(yè)來看,，目前已有18個省公布今年的基礎(chǔ)建設(shè)投資規(guī)劃,，有16個省涉及酒行業(yè),，涉酒項目多達145個,，其中就有甘肅省的紅川酒業(yè)1.2萬噸純糧原漿白酒建設(shè)項目。

而此次理事會議的召開,，正是意在攜手聚力為隴酒發(fā)展,、為甘肅經(jīng)濟社會發(fā)展凝心聚力。

甘肅省酒類流通產(chǎn)業(yè)促進中心副主任嚴文輝也表示,，“隴酒產(chǎn)業(yè)是食品工業(yè)的重要組成部分,，是縣域經(jīng)濟的富民支柱產(chǎn)業(yè),。新時代促進隴酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，是參與構(gòu)建‘河西走廊經(jīng)濟帶’和實施‘強工業(yè) 強縣域’行動,，推進全省經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的題中應(yīng)有之義,。”

甘肅省酒業(yè)協(xié)會會長張秉慶在協(xié)會工作報告中提到,，“過去一年,，我們協(xié)同省商務(wù)廳酒促中心聯(lián)合開展了促進隴酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大調(diào)研、線上宣傳推廣,、蘭洽會隴酒展覽推介,、隴酒好品牌推選、隴酒促銷季暨十大品牌巡展等多項活動,，有效促進了隴酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。”

近年來,，甘肅省酒業(yè)協(xié)會第三屆理事會,，以“六大工程、十件實事”為抓手,，不斷健全工作機制,、創(chuàng)新服務(wù)平臺、踐行社會責(zé)任,，凝聚力,、影響力顯著增強。

會上,，隴酒文史編輯部正式揭牌,，這將成為“講好隴酒故事”的關(guān)鍵舉措。

隴酒文史編輯部將對甘肅從古至今寶貴的酒類釀造歷史,、習(xí)俗,、資源、工藝,、技術(shù),、營銷、文化,、品牌及發(fā)展成就,、功勛人物進行挖掘、整理,、“搶救”和“開發(fā)”,。

對于一個產(chǎn)區(qū)而言，歷史文化是產(chǎn)區(qū)化發(fā)展的基礎(chǔ)和根脈,，甘肅省酒業(yè)協(xié)會歷時一年多籌備隴酒文史編輯部,，為釋放隴酒產(chǎn)區(qū)化發(fā)展優(yōu)勢打下基礎(chǔ),。

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被低估的

隴南產(chǎn)區(qū)與河西走廊

強化產(chǎn)區(qū)表達，是當前酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的價值所在和大勢所趨,。

而一直以來,，隴南產(chǎn)區(qū)和河西走廊產(chǎn)區(qū)分別在白酒和葡萄酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展的維度上被低估了發(fā)展價值。

兩天時間,，上百名隴酒人先后走進隴南成縣的紅川酒業(yè)和徽縣的金徽酒,。

以兩地為主的隴南產(chǎn)區(qū)，為甘肅白酒產(chǎn)業(yè)貢獻了重要力量,，但其產(chǎn)區(qū)價值尚未被充分發(fā)掘,。

從釀酒地理的角度看，隴南位于甘肅省南部,，因其地處隴山以南而得名,。徽縣和成縣構(gòu)成的徽成盆地,，背靠秦嶺山脈,，長江水系和黃河水系在此交織，形成獨特的釀酒生態(tài)環(huán)境,。有人說,，“隴上江南”的釀酒氣候，比四川還四川,。

從釀酒歷史的角度看,，這里南腔北調(diào)兼具，地處甘陜川結(jié)合部,，雞鳴三省,、地接兩州六市，是隴蜀要道的咽喉,，自古以來便是通達南北的重要商道,、軍事要道、文化通道,。早在公元1134年,，徽縣就創(chuàng)立了“金徽酒”，而再往前,，金徽酒的歷史可以追溯至4000年前,。

發(fā)展到今天，隴南產(chǎn)區(qū)坐擁兩大區(qū)域龍頭,，金徽酒和紅川酒業(yè)都呈現(xiàn)出強勢的發(fā)展勁頭,。

2022年，金徽酒實現(xiàn)營收22.94億元,，2007年至今,，金徽酒銷售額累計突破200億元。在生態(tài)酒莊,、白酒產(chǎn)能,、老酒儲存、年營業(yè)額,、年納稅額和技術(shù)人才等方面實現(xiàn)六個“西北領(lǐng)先”,。

金徽酒股份有限公司董事長周志剛表示，金徽酒的未來目標是躋身中國白酒十強,，打造中國知名白酒品牌,，建成中國大型白酒釀造基地。

紅川酒業(yè)2022年實現(xiàn)營收12.54億元,，同比增長7.81%,，年產(chǎn)能6000余噸。

目前,，紅川酒業(yè)1.2萬噸純糧原漿白酒建設(shè)項目正在建設(shè)中,，項目建成后，紅川酒業(yè)將成為集“產(chǎn)銷,、文旅,、科普、體驗”于一體的大景區(qū)式酒業(yè)生態(tài)園,，預(yù)計年銷售額達到30億元以上,，年上繳國家稅金達到7億元以上，新增就業(yè)2000人以上,。

從以上幾個維度看,，隴南產(chǎn)區(qū)都具備一個優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)所必備的基礎(chǔ)條件和內(nèi)生動力。假以時日,，充分挖掘和打造,，很難說隴南產(chǎn)區(qū)不會成為下一個濃香產(chǎn)區(qū)高地。

河西走廊的價值,，更是人盡皆知,，但這種天然的地緣優(yōu)勢還未完全轉(zhuǎn)化為當?shù)仄咸丫飘a(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢。河西走廊經(jīng)濟帶上,，有武威,、張掖、嘉峪關(guān),、敦煌四個葡萄酒子產(chǎn)區(qū),，分布有莫高、祁連、紫軒三個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和15萬畝的釀酒葡萄種植基地,。

未來,，在隴南產(chǎn)區(qū)和河西走廊“雙輪”驅(qū)動下，加之甘肅政府對隴酒產(chǎn)業(yè)的大力支持和頂層規(guī)劃設(shè)計,，隴酒百億路徑其實很明晰,。

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隴酒如何“走出去”？

思路清才能方向明,，對于當前的隴酒而言,，首要任務(wù)便是厘清未來應(yīng)該在何處用力。

嚴文輝表示,，服務(wù)構(gòu)建“河西走廊經(jīng)濟帶”發(fā)展格局,、參與實施“強工業(yè)、強縣域”抓手,，結(jié)合當前行業(yè)產(chǎn)區(qū)品牌集中的趨勢,，通過放大產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、打造領(lǐng)軍企業(yè),、推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,、提升品牌價值，促進隴酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,，是隴酒今后的努力方向,。

具體來看，一是推動隴酒產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,，二是鞏固擴大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能,，三是加強產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，四是持續(xù)提升隴酒品牌影響力,。

秦書堯也認為,，隴酒要找到正確的發(fā)展之路，應(yīng)該先明確當前的產(chǎn)業(yè)運行趨勢和熱點問題,。他表示,，白酒產(chǎn)業(yè)存在產(chǎn)區(qū)集中、產(chǎn)能洗牌,、名酒引領(lǐng),、國資入局等四個關(guān)鍵趨勢，以及產(chǎn)業(yè)調(diào)整,、科學(xué)創(chuàng)新,、醬香拐點以及葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等四大熱點。

目前,，甘肅省白酒市場的容量在80億左右,，其中隴酒所占比例已超過60%,，面對日趨飽和的省內(nèi)市場，如何聚力發(fā)展,、如何走出去,，成為首要問題。

周志剛認為,，產(chǎn)品品質(zhì),、品牌的傳播,、市場的開拓和團隊的打造等四方面的“積累”,，是隴酒走出去的先決條件。

“隴酒隴商要溝通交流,、相互融通,、協(xié)同發(fā)展、競而不爭,，才能一起做好基地市場,，做大聲量，走出甘肅,，隴酒隴商共同攜手,，精耕細作根據(jù)地市場，提高隴酒知名度,，利用甘肅獨特地緣優(yōu)勢,，向周邊滾動發(fā)展走出去”，周志剛表示,。

隴酒要走出去,，修好內(nèi)功是先決條件。

盛初咨詢總經(jīng)理楊大玉認為,，開拓隴酒百億新未來,，有兩大重點，即向“產(chǎn)品價值+用戶運營”轉(zhuǎn)型,，一方面是產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略,，講好一瓶酒的故事；另一方面是組織C端化,，以用戶深度運營為導(dǎo)向,。

北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢有限公司副總經(jīng)理雷雨分享了隴酒的新零售門店創(chuàng)新方法。在他看來,，幾乎所有生意都是流量?意,，所有?店運營都是流量運營戰(zhàn)役，隴酒隴商應(yīng)該打造品牌新零售體驗館深度體驗中心,，成為品牌一站式供應(yīng)和服務(wù)平臺,。

總體而言,，在產(chǎn)區(qū)表達的大邏輯下，各具特色,、白葡協(xié)調(diào),、聚力發(fā)展將是隴酒走出去的必由之路。