“這么近,，那么美,，周末到河北?！?/span>

從北京向西北方向行進(jìn),，最先抵達(dá)的河北小城，是隸屬于張家口市的懷來(lái),，境內(nèi)有官?gòu)d水庫(kù)煙波浩渺,。

穿八達(dá)嶺、過(guò)官?gòu)d湖,，就是有“塞外第一釀酒古鎮(zhèn)”之稱的沙城鎮(zhèn),，釀造出中國(guó)第一支干白葡萄酒的張家口長(zhǎng)城釀造集團(tuán)就在鎮(zhèn)西南兩公里處，建造于1977年的葡萄酒水泥發(fā)酵車間依然屹立在此,，訴說(shuō)著傳承與榮耀,。

距離官?gòu)d水庫(kù)國(guó)家濕地公園不遠(yuǎn)處，是萬(wàn)畝葡萄生態(tài)體驗(yàn)園,，整齊劃一,、蔚為壯觀，洋溢著自然的生機(jī),。

與之毗鄰的世界葡萄酒之窗,，以現(xiàn)代化科技呈現(xiàn)了“葡萄酒的世界之旅”，并對(duì)懷來(lái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了全景式展示,。

▲左右滑動(dòng)查看更多

從世界葡萄酒之窗步行十分鐘,，可到長(zhǎng)城桑干酒莊。橘黃色的建筑醒目但不張揚(yáng),，有著高低錯(cuò)落的層次與流暢的空間感,，從觀景臺(tái)上四處張望，是一望無(wú)際的葡萄園和優(yōu)美的桑干河風(fēng)景,。

接下來(lái),，還有風(fēng)格各異的瑞云酒莊,、中法莊園、迦南酒莊及其在南山的17號(hào)葡萄園……

這就是懷來(lái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)6月3日發(fā)布的以“懷抱美景 來(lái)喝一杯”為主題的旅游線路之一“微醺一日游”的游覽路線,。兩日游,、三日游等路線也同步亮相。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，此舉將是懷來(lái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)提升知名度,、品牌力的新起點(diǎn)與新契機(jī)。

?

葡萄酒旅游

“游”的是什么,？

近些年來(lái),，“酒旅融合”一直是一個(gè)熱詞。

在消費(fèi)者時(shí)代,，深度體驗(yàn),、場(chǎng)景消費(fèi)趨勢(shì)已愈加明顯，越來(lái)越多的酒企都將目光投向了“酒旅融合”,，陸續(xù)出現(xiàn)了多種建設(shè)方案,、發(fā)展規(guī)劃。

然而,，當(dāng)下大多的酒旅融合項(xiàng)目仍然處于起步階段,，主要還是針對(duì)經(jīng)銷商開(kāi)展品牌與品質(zhì)教育、完善渠道服務(wù),，真正面向C端的尚在少數(shù),。有業(yè)內(nèi)人士分析，打造可以覆蓋消費(fèi)人群的酒旅項(xiàng)目或模式,，成為行業(yè)亟待思考與解決的問(wèn)題。

懷來(lái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)發(fā)布的旅游路線,，就是在此方面的嘗試,。

作為我國(guó)葡萄主產(chǎn)區(qū)之一，懷來(lái)有著1200年的葡萄栽培歷史,，葡萄酒工業(yè)可以追溯到1917年,，除誕生中國(guó)第一瓶干白葡萄酒之外，第一瓶傳統(tǒng)法起泡酒,、第一瓶符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的白蘭地和第一瓶單一品種馬瑟蘭葡萄酒,，也均在此誕生。

▲張琪

懷來(lái)縣人民政府縣長(zhǎng)張琪表示,，近年來(lái),，懷來(lái)持續(xù)提振葡萄產(chǎn)業(yè)，憑借得天獨(dú)厚的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),，大力培育“懷來(lái)葡萄”區(qū)域公用品牌,，充分發(fā)揮葡萄產(chǎn)業(yè)的輻射帶動(dòng)作用,，打造“中國(guó)葡萄酒第一縣”。

基于此打造的葡萄酒旅游路線,，以葡萄酒莊旅游為亮點(diǎn),，通過(guò)延展、融合的方式,，串聯(lián)起了懷來(lái)縣域的特色旅游景點(diǎn),，呈現(xiàn)了集葡萄酒文化、濕地文化,、長(zhǎng)城文化,、郵驛文化、紅色文化,、沙漠文化等資源于一體的,，獨(dú)具懷來(lái)特色的葡萄酒文旅康養(yǎng)休閑體驗(yàn)。

整體看來(lái),，這更符合C端消費(fèi)者的旅游需求,。

▲王祖明

在中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、葡萄酒專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王祖明看來(lái),，當(dāng)下葡萄酒市場(chǎng)情況嚴(yán)峻,，主要是因?yàn)槠咸丫泼撾x了人民大眾，過(guò)去那種貴族化,、專業(yè)化的發(fā)展,，讓消費(fèi)者遠(yuǎn)離了葡萄酒。懷來(lái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)旅游線路的發(fā)布,，是直接面對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行更加扎實(shí)推廣的舉措,。

世界最具影響力十大葡萄酒顧問(wèn)、北京農(nóng)學(xué)院釀酒工程系主任李德美教授認(rèn)為,，葡萄酒旅游方興未艾,，懷來(lái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)以此切入，有望通過(guò)旅游帶動(dòng)葡萄酒發(fā)展,。

▲李德美

?

懷來(lái)產(chǎn)區(qū)的天時(shí)與地利

葡萄酒行業(yè)中,，干邑小鎮(zhèn)可謂是全球知名。究其原因,，正是干邑小鎮(zhèn)有特有的葡萄酒文化氛圍,，促進(jìn)了當(dāng)?shù)仄咸丫飘a(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

在此方面,，懷來(lái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)同樣優(yōu)勢(shì)突出,。

此地特有的龍眼葡萄，在清朝光緒年間即被選為貢品,；1976年,，中國(guó)第一瓶干白葡萄酒就是以龍眼葡萄釀造,；2001年，我國(guó)首批引進(jìn)的馬瑟蘭葡萄在懷來(lái)試種,，如今已成長(zhǎng)為中國(guó)最具代表性的品種之一,。

龍眼葡萄和馬瑟蘭葡萄是懷來(lái)的特色，更是中國(guó)葡萄酒的標(biāo)簽,。

懷來(lái)產(chǎn)區(qū)正在以此為抓手,，打造懷來(lái)葡萄酒文化符號(hào)，積極開(kāi)展懷來(lái)產(chǎn)區(qū)葡萄酒文化推廣活動(dòng),，多渠道,、多層次輸出懷來(lái)葡萄酒文化。

▲于慶泉

中糧長(zhǎng)城桑干酒莊總經(jīng)理,、中國(guó)釀酒大師于慶泉為大家分享了懷來(lái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特風(fēng)土以及多樣性特色,。

懷來(lái)處于懷涿盆地，北依燕山,、南靠太行山余脈,，盆地底部是河川平原，桑干河,、洋河貫行其間,，地勢(shì)由中間“V”型向南北崛起。得益于水汽滋養(yǎng),，形成了獨(dú)特的局部小氣候,，四季分明、光照充足,、晝夜溫差達(dá)到12℃以上,，十分適合葡萄生長(zhǎng)。

此地盛行河谷風(fēng),，高頻,、強(qiáng)勁的季風(fēng)可以吹走霧霾、霜凍,，加速水分蒸發(fā),，減少蟲(chóng)害和真菌病害,。而沙壤土排水功能較好,，利于葡萄快速向下扎根，也適合推廣應(yīng)用現(xiàn)代栽培技術(shù),，便于標(biāo)準(zhǔn)化,、機(jī)械化葡萄園管理。

從區(qū)位來(lái)說(shuō),，懷來(lái)也是離首都最近的葡萄酒產(chǎn)區(qū),，政策與市場(chǎng)便利性高,。對(duì)此，ProWine中國(guó)區(qū)項(xiàng)目總監(jiān)顧建勛表示,，懷來(lái)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)突出,，更容易留住人才。

▲顧建勛

?

懷來(lái),，勢(shì)起

作為中國(guó)古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,，懷來(lái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)現(xiàn)有41家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，涵蓋了行業(yè)頭部企業(yè)如中糧長(zhǎng)城葡萄酒,，實(shí)力雄厚的中法莊園,、迦南酒業(yè)，各具特色的精品酒莊如紫晶莊園,、瑞云酒莊,、馬丁莊園等。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）了解到,，這41家葡萄酒企業(yè)已打造出“長(zhǎng)城”“桑干”“中法”“沙城”“紫晶”“懷谷”等83個(gè)名優(yōu)品牌,，300余款葡萄酒產(chǎn)品累積獲得了800多項(xiàng)國(guó)內(nèi)外知名葡萄酒獎(jiǎng)項(xiàng)。

如今,，在入圍“國(guó)家京張?bào)w育文化旅游帶建設(shè)規(guī)劃”后,，懷來(lái)產(chǎn)區(qū)更是乘勢(shì)而上，以滿足京津冀居民休閑,、度假,、康養(yǎng)等休閑旅游需求為導(dǎo)向，打造葡萄文化旅游勝地,。發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng),，懷來(lái)產(chǎn)區(qū)各個(gè)酒莊準(zhǔn)備了花車，UCW向上中國(guó)葡萄酒平臺(tái)也進(jìn)行了旅游路線的文創(chuàng)產(chǎn)品展示,。

懷來(lái)正以三產(chǎn)融合為導(dǎo)向,，政府和酒企共同參與，以“葡萄+葡萄酒+生態(tài)旅游+康養(yǎng)”的新模式,，推動(dòng)酒旅融合業(yè)態(tài)升級(jí),，突出葡萄酒文化展示、葡萄酒品鑒,、博覽論壇,、參觀體驗(yàn)、文創(chuàng)孵化,、觀光休閑,、民俗民宿體驗(yàn)等功能。

▲李德美（左）向陳雯雯（中）、于慶泉（右）贈(zèng)書(shū)

“以旅游促產(chǎn)業(yè),，以特色創(chuàng)未來(lái)”,，懷來(lái)縣葡萄酒局局長(zhǎng)陳雯雯介紹，隨著市場(chǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整，懷來(lái)產(chǎn)區(qū)結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)，結(jié)合本地豐富旅游資源,，包括歷史文物遺跡、紅色旅游革命歷史遺址,、溫泉資源，打造了葡萄酒產(chǎn)業(yè)主題一/二/三日旅游路線,。將懷來(lái)葡萄酒第一/二/三產(chǎn)業(yè)融合,，促進(jìn)葡萄酒銷售，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,?！?/span>懷來(lái)葡萄酒的故事需要我們自己去講好、去傳播,，打造懷來(lái)的葡萄酒文化領(lǐng)地,，形成特色顯著的文化體系?！保糜温肪€圖詳見(jiàn)文末）

假以時(shí)日,，“環(huán)首都葡萄休閑旅游康養(yǎng)第一縣”的名片將更加響亮。

作為一個(gè)志在全方位推動(dòng)中國(guó)葡萄酒發(fā)展的平臺(tái),，近年來(lái),，“UCW向上中國(guó)葡萄酒”已同包括寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)、煙臺(tái)產(chǎn)區(qū),、新疆產(chǎn)區(qū),、云南香格里拉產(chǎn)區(qū)等展開(kāi)推介合作，通過(guò)豐富的形式,，傳遞產(chǎn)區(qū)風(fēng)采,、講述風(fēng)土故事、放大企業(yè)聲量,，在品牌,、文化、品質(zhì)與市場(chǎng)等多個(gè)方面實(shí)現(xiàn)共贏,，并助力更多中國(guó)葡萄酒走向國(guó)際,。

此次“醉美懷來(lái)”活動(dòng)，便延續(xù)了過(guò)往產(chǎn)區(qū)推廣的經(jīng)驗(yàn),，促進(jìn)產(chǎn)區(qū)品牌被更多消費(fèi)者所熟知,，提升美譽(yù)度與辨識(shí)度。

據(jù)UCW向上中國(guó)葡萄酒平臺(tái)聯(lián)合創(chuàng)始人鐘婉黟透露,，UCW將與京東酒世界攜手,，打造面向國(guó)際市場(chǎng)的全球海外旗艦店，為中國(guó)葡萄酒提供一個(gè)走向世界的窗口,。未來(lái),，懷來(lái)葡萄酒或?qū)⒔柚诖俗呦蚋蟮奈枧_(tái)。