近年來(lái),，智能制造,、AI技術(shù)、數(shù)字化已經(jīng)成為酒業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵詞,。

在科技領(lǐng)域,，去年12月，瀘州老窖股份有限公司投資成立了瀘州老窖科技創(chuàng)新有限公司,；今年3月,，五糧液和洋河股份成立科創(chuàng)公司；國(guó)臺(tái)酒業(yè)與華為在華為貴安云上屯正式簽署數(shù)字化深度合作協(xié)議,；肆拾玖坊與京東科技簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議……

在智能化方面,，茅臺(tái)推出i茅臺(tái)數(shù)字營(yíng)銷平臺(tái)、巽風(fēng)數(shù)字世界,；山西汾酒推進(jìn)區(qū)域前端強(qiáng)執(zhí)行+總部支撐大后臺(tái)的營(yíng)銷管理體系,；洋河打造的全方位服務(wù)經(jīng)銷商和滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求的數(shù)字化系統(tǒng)……

在專利申請(qǐng)方面，專利數(shù)量不僅體現(xiàn)了酒企對(duì)科研的重視程度,，不同的專利類型還體現(xiàn)了酒企的重視領(lǐng)域,。

以五糧液為例，據(jù)《中國(guó)酒類產(chǎn)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)報(bào)告》中顯示,，2012-2022年間,，五糧液股份共獲得1222件外觀設(shè)計(jì)專利。近年來(lái),，五糧液品牌價(jià)值節(jié)節(jié)攀升,，與其對(duì)外觀設(shè)計(jì)專利的重視密不可分。

國(guó)臺(tái)酒業(yè)方面也表示,，科技+酒帶來(lái)了許多好處,。例如智能化車間人為風(fēng)險(xiǎn)因素減少,，使得車間作業(yè)流程更加規(guī)范、從而降低了安全事故發(fā)生的幾率,。

今年上半年,，國(guó)務(wù)院國(guó)資委公布首屆國(guó)企數(shù)字場(chǎng)景創(chuàng)新專業(yè)賽獲獎(jiǎng)名單。其中,，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司“營(yíng)銷服務(wù)S2B2C全鏈路數(shù)字化管控協(xié)同”2個(gè)場(chǎng)景榮獲一等獎(jiǎng),，貴州省貴州習(xí)酒投資控股集團(tuán)有限責(zé)任公司“5G數(shù)字化工廠在白酒行業(yè)的應(yīng)用”也成功上榜。

這從側(cè)面表明,，酒業(yè)科技化和智能制造的進(jìn)程已經(jīng)取得了階段性成就,。