整個(gè)9月，國寶李渡酒莊都熱鬧非凡,。

9月2日至10月8日,，古菌釀造·頭排開窖第十屆封壇文化節(jié)活動(dòng)在國寶李渡酒莊舉辦,。

2021年9月，江西李渡鎮(zhèn)鄭家山還是一片荒地,。彼時(shí),，這里舉行了“國寶李渡酒莊——中國白酒古窖微生物釀酒工程技術(shù)中心”奠基儀式。

而今,，國寶李渡酒莊一期項(xiàng)目已建成,，國寶李渡技術(shù)研究院、國寶李渡文化研究院順利落地,。9月，國寶李渡酒莊以第十屆封壇文化節(jié)首次“開門迎客”，不斷取得新突破的李渡,，再次受到行業(yè)的關(guān)注,。

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一個(gè)品牌IP

何以“十年磨一劍”？

李渡的封壇文化節(jié)總是能讓人耳目一新,，即便已走到第十屆,，也依然如此。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）了解到,，“古菌釀造·頭排開窖”第十屆封壇文化節(jié)以五大“創(chuàng)意主題周”的形式開展,，周周主題不同。

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首周,，國寶李渡酒莊在多方見證下迎來首次“頭排”開窖以及作曲家投產(chǎn),。此后，國寶李渡酒莊還陸續(xù)舉行了首屆騎行大賽,、首屆垂釣大賽,，中秋節(jié)前夕又上演沉浸式洞藏音樂會(huì)、房車露營(yíng)音樂節(jié),，再到10月8日將舉辦的“鄉(xiāng)村振興·稻田拾秋”稻田收割活動(dòng),。無論是形式還是內(nèi)容，都讓參與者感到興味十足,，“創(chuàng)意主題周”名副其實(shí),。

李渡也將自己擅長(zhǎng)的“沉浸式體驗(yàn)”，融入在了第十屆封壇文化節(jié)之中,，視聽嗅味觸,，五感俱全，讓國粉能夠在賞歌舞,、品美酒,、嘗特色美食、體驗(yàn)釀造過程的同時(shí)了解李渡酒的品質(zhì)之美,、文化之美,，在參與戶外活動(dòng)的同時(shí)感受國寶李渡酒莊七湖環(huán)抱的生態(tài)之美。

據(jù)了解,，一系列創(chuàng)意十足的體驗(yàn)活動(dòng),，多半是出自珍酒李渡集團(tuán)副總裁、國寶李渡總經(jīng)理湯司令的手筆,。作為白酒行業(yè)“沉浸式體驗(yàn)頭號(hào)玩家”,，湯司令的眼光總是十分獨(dú)到。

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“他的想法很超前,，很多時(shí)候都是他在前面跑,，我們?cè)诤竺孀贰?，李渡酒業(yè)的員工介紹，在湯司令的帶領(lǐng)下,，創(chuàng)新意識(shí)和超前思維,，已經(jīng)融入了企業(yè)的骨血之中。

正是這股力量,，讓李渡封壇文化節(jié)在十年間成長(zhǎng)為具有足夠影響力的IP,；也是在這股力量的驅(qū)動(dòng)下，李渡能夠不斷地突破自身極限,，給市場(chǎng),、給行業(yè)源源不斷地帶來新的驚喜。

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兩個(gè)“首次”

品質(zhì)李渡再加碼

主題周活動(dòng)的高光時(shí)刻,，發(fā)生在首周,。

國寶李渡酒莊迎來首次“頭排”出酒、作曲家投產(chǎn),，這意味著國寶李渡古菌釀造開啟了新的篇章,。

李渡元代燒酒作坊遺址不僅具有重要的文化價(jià)值，從元代窖池中發(fā)現(xiàn)的167的OTU（遠(yuǎn)古時(shí)代的古菌群落）更是李渡獨(dú)特風(fēng)味的品質(zhì)密碼,。

2021年9月,，伴隨著8公里釀酒古菌群落接力的完成，一場(chǎng)跨越800年的167個(gè)OTU短距離培育正式開啟,。

去年10月,，李渡舉行了國寶李渡一號(hào)實(shí)驗(yàn)車間釀酒質(zhì)量首次鑒評(píng)會(huì)。在經(jīng)歷半年以上發(fā)酵期后,，李渡的古菌培育取得了階段性的成功,，一號(hào)實(shí)驗(yàn)車間釀出的酒與李渡元代燒酒作坊遺址區(qū)所釀的酒品質(zhì)幾乎達(dá)到一致。

當(dāng)時(shí)以中國白酒國家評(píng)委為首組成的專家評(píng)委也一致給出了“清亮透明,、聞香幽雅舒適,，入口醇厚、細(xì)膩甘柔,、四香協(xié)調(diào),、回味悠長(zhǎng)，元窖香風(fēng)格獨(dú)特”的鑒評(píng)意見,。

▲國民公路G318文化發(fā)起人李克崎蒞臨李渡封存美酒

品質(zhì)一直是李渡的發(fā)展基石,。湯司令曾多次提到，李渡的發(fā)展主要聚焦在“選好路,，釀好酒,，做好人”上，而對(duì)古菌落群的培育,，以及國寶李渡技術(shù)研究院的成立,，就是要把釀好酒落地落實(shí),，做強(qiáng)做久。

本次國寶李渡酒莊迎來首次“頭排”出酒,、作曲家首次投產(chǎn),，進(jìn)一步印證了李渡優(yōu)質(zhì)原酒的產(chǎn)能有望逐步提升。未來,，李渡優(yōu)質(zhì)基酒的儲(chǔ)備將更加充足，為其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供了有力保障,，也讓李渡的高質(zhì)量發(fā)展擁有了厚實(shí)的基礎(chǔ),。

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期待李渡的下一個(gè)“驚喜”

越了解李渡，就越覺得這是一家潛力無限的酒企,。

行至第十年,，李渡的封壇文化節(jié)儼然已成為了一個(gè)極富有李渡特色的IP活動(dòng)。頭排酒開窖儀式,、釀酒古菌群落擴(kuò)培接力,、五大“創(chuàng)意主題周”……創(chuàng)新已經(jīng)成為了李渡封壇文化節(jié)的核心之一。

但封壇文化節(jié)所展示的,，不止是李渡的創(chuàng)新,。

從內(nèi)容、形式來看,，李渡依托元代窖池遺址和江西地域風(fēng)物,，衍生出了獨(dú)屬于李渡的文化品格，并通過沉浸式體驗(yàn)強(qiáng)化李渡的品牌IP輸出,，將品牌文化融進(jìn)消費(fèi)場(chǎng)景,，讓李渡可品味、能觸摸,，層層遞進(jìn),、潛移默化地占領(lǐng)消費(fèi)者心智。

從時(shí)間節(jié)點(diǎn)來看,，本次活動(dòng)是李渡在中秋國慶雙節(jié)前的強(qiáng)勢(shì)發(fā)力,。通過系列活動(dòng)，李渡與消費(fèi)者進(jìn)行了深度溝通,，讓過去一段時(shí)間李渡在品質(zhì),、文化方面進(jìn)行的沉淀，得到了一次爆發(fā),。

據(jù)了解,，國寶李渡酒莊項(xiàng)目總體占地面積1550畝，計(jì)劃建成集生產(chǎn),、科研,、沉浸式體驗(yàn)于一體的酒莊基地,。而本屆封壇文化節(jié)能夠看到、體驗(yàn)到的僅是一期完工的項(xiàng)目,，9月26日,，李渡酒莊二期項(xiàng)目才剛剛開工。

可以預(yù)見,，建設(shè)完成的國寶李渡酒莊將為李渡品質(zhì)提升,、風(fēng)格完善提供強(qiáng)有力的支撐。通過國寶李渡酒莊,，李渡將進(jìn)一步完成從品牌單向傳播到與消費(fèi)者雙向互動(dòng)的轉(zhuǎn)變,，讓消費(fèi)者成為李渡品牌文化的傳播者，讓越來越多的人認(rèn)識(shí)李渡,、了解李渡,、愛上李渡。

相信那時(shí)的李渡,，還將帶給我們更多驚喜,。