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編者按

剛剛告別的2023年,,酒業(yè)前行的腳步不斷,點(diǎn)滴如昨,;剛剛開(kāi)啟的2024年,,一切又皆有可能。


云酒頭條推出《跨越2023-2024》跨年專題策劃,追問(wèn)2023,,前瞻2024,。(專題內(nèi)容詳見(jiàn)文末)


本期內(nèi)容聚焦國(guó)產(chǎn)葡萄酒,聆聽(tīng)來(lái)自2023年的一線觀察,,展望新一年的產(chǎn)業(yè)謀與變,。


1月2日,新疆天塞酒莊有限責(zé)任公司總經(jīng)理,、天塞酒莊莊主陳立忠,,在朋友圈發(fā)文《致過(guò)去的2023!讓我們打個(gè)共鳴的響指》,,回顧酒莊2023年取得的成績(jī):時(shí)隔三年,,天塞酒莊在2023年再次盈利。


另一家國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè),,也傳來(lái)好消息,。


2023年末,儀爾鄉(xiāng)都集團(tuán)總裁苑金香向云酒頭條介紹,,2024年公司制定了全國(guó)化戰(zhàn)略,準(zhǔn)備從新疆走向全國(guó),。


成都葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)靚久橡木桶酒窖創(chuàng)始人陳瑞東也表示,,去年首批出品的3000瓶四川高山葡萄酒“陡峭”幾乎售罄,第二批產(chǎn)品正在加速生產(chǎn),。


▎得榮產(chǎn)區(qū)(圖片來(lái)源:云酒頭條)


四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周勁松表示,,“陡峭”產(chǎn)自四川得榮,去年四川省,、甘孜州都提出打造四川高山葡萄酒產(chǎn)業(yè),,已有寧夏知名酒莊準(zhǔn)備在得榮投資,四川高山葡萄酒有望迎來(lái)高速發(fā)展,。


2023年6月,,來(lái)自寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的旗艦大單品“賀蘭紅”,官宣成為“杭州亞運(yùn)會(huì)/亞殘運(yùn)會(huì)官方紅酒供應(yīng)商”,;在10月舉辦的上海進(jìn)博會(huì)上,,寧夏葡萄酒閃亮登場(chǎng)贏得廣泛關(guān)注,向世界呈現(xiàn)一張“紫色名片”,。


數(shù)據(jù)顯示,,2023年,銀川建成投產(chǎn)72家酒莊(企業(yè)),,葡萄酒銷售總額近8億元,,同比增長(zhǎng)12%。產(chǎn)區(qū)積極與國(guó)內(nèi)高端民宿、宿集平臺(tái)合作,,通過(guò)引入投資建設(shè)賀蘭山宿集,,打造國(guó)際葡萄酒旅游度假區(qū),并已帶動(dòng)葡萄酒銷售額超過(guò)1000萬(wàn)元,。


天塞,、鄉(xiāng)都、四川高山葡萄酒,、銀川酒莊表現(xiàn)可圈可點(diǎn),。能看到國(guó)產(chǎn)葡萄酒勇于創(chuàng)新、需求機(jī)會(huì),,想要趁勢(shì)而出的決心,。


與此同時(shí),多名酒商也向云酒頭條表示,,受大環(huán)境影響,,2023年葡萄酒行業(yè)整體仍面臨增長(zhǎng)壓力。澳美合眾聯(lián)盟(廣州)酒業(yè)公司運(yùn)營(yíng)國(guó)產(chǎn)葡萄酒“公元”數(shù)年,,總經(jīng)理趙海彬坦言,,去年公司營(yíng)收下滑、團(tuán)隊(duì)調(diào)整,,2024年市場(chǎng)不排除繼續(xù)探底的可能,。


2024年,國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)希望與壓力并存,。


天塞,、鄉(xiāng)都們的優(yōu)異成績(jī)單背后,國(guó)產(chǎn)葡萄酒微光重現(xiàn),,但產(chǎn)量下滑與動(dòng)銷壓力同樣不容忽視,。這照見(jiàn)了2023年國(guó)產(chǎn)葡萄酒的現(xiàn)實(shí),也預(yù)示著領(lǐng)軍品牌蓄勢(shì)待發(fā),,有望破土而出,。


?時(shí)隔三年,天塞再交盈利成績(jī)單


2010年,,天塞酒莊在新疆創(chuàng)立,,為打造品牌釀造精品葡萄酒,酒莊前期以投入為主,,2019年才首度盈利,。


經(jīng)過(guò)三年的沉淀,去年天塞酒莊再傳喜訊,。


天塞酒莊(圖片來(lái)源:天塞酒莊)


天塞酒莊營(yíng)銷公司總經(jīng)理沈偉敏向云酒頭條介紹,,三年時(shí)間,,酒莊持續(xù)加強(qiáng)產(chǎn)能建設(shè),市場(chǎng)穩(wěn)中求進(jìn),,去年公司增速較快,,經(jīng)內(nèi)部核算再次盈利。酒莊在跨界破圈,、沉浸式體驗(yàn),、內(nèi)容電商、BC一體化等方面領(lǐng)跑行業(yè),。


跨界營(yíng)銷破圈:2023年,,天塞酒莊以“名企進(jìn)名莊,千企游天塞”為主題,,大力拓展圈層營(yíng)銷,。全球知名酒杯品牌RIEDEL、知名進(jìn)口酒商駿德集團(tuán),、寶醞集團(tuán),、中國(guó)石油化工、華晨寶馬等紛紛打卡酒莊,。中國(guó)中小企業(yè)國(guó)際合作協(xié)會(huì),、對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)師生考察團(tuán)也走進(jìn)天塞,通過(guò)破圈,,天塞酒莊知名度美譽(yù)度快速提升,。


酒旅融合沉浸式體驗(yàn)游客來(lái)到天塞酒莊,會(huì)發(fā)現(xiàn)一家全國(guó)少見(jiàn)的相機(jī)博物館,,里面收藏了德國(guó)、瑞典,、瑞士等國(guó)生產(chǎn)的膠片相機(jī)及鏡頭,,有相機(jī)600余架,鏡頭及配件900余件,,讓攝影愛(ài)好者流連忘返,。與此同時(shí),天塞酒莊每年都會(huì)在焉耆縣舉辦采收音樂(lè)節(jié),,截至2023年已經(jīng)舉辦過(guò)3屆,,天塞酒莊已然成為旅游打卡地,綜藝節(jié)目《極限挑戰(zhàn)》和電影《情滿天山》都曾在酒莊實(shí)地取景拍攝,。


發(fā)力內(nèi)容電商2023年,,抖音號(hào)“少莊主今天醒酒”成長(zhǎng)快速,賬號(hào)創(chuàng)始人——有點(diǎn)好喝創(chuàng)始人,、CEO朱莉莉也收獲200多萬(wàn)粉絲,,年帶貨收入突破千萬(wàn),。多位業(yè)內(nèi)人士表示,“少莊主今天醒酒”自媒體號(hào)通過(guò)融媒體平臺(tái),,用年輕時(shí)尚的方式對(duì)天塞品牌進(jìn)行傳播,,成為國(guó)產(chǎn)葡萄酒品銷合一的典范,在國(guó)產(chǎn)葡萄酒中并不多見(jiàn),。


BC一體化2020年,,天塞酒莊推出了戰(zhàn)略大單品T、S系列,,開(kāi)啟“大單品,、大品牌、強(qiáng)渠道”營(yíng)銷轉(zhuǎn)型,。沈偉敏表示,,從圈層走向渠道,天塞酒莊重視BC一體化,。通過(guò)“一地一商”為經(jīng)銷商賦能,,經(jīng)銷商和天塞合作,單店銷售能從20萬(wàn)提升到50萬(wàn)甚至更多,,越來(lái)越多的酒商成為天塞合作伙伴,。


沈偉敏表示,天塞酒莊初創(chuàng),,就定下打造中國(guó)葡萄酒名莊愿景,,公司生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng),、品牌建設(shè)都圍繞其展開(kāi),。未來(lái),公司將以企業(yè)愿景為目標(biāo),,快速成長(zhǎng),。


?鄉(xiāng)都,為何從新疆走向全國(guó),?


1998年,,47歲的李瑞琴在新疆戈壁灘種下第一株葡萄苗準(zhǔn)備釀酒,25年后的今天,,鄉(xiāng)都已經(jīng)成長(zhǎng)為新疆市場(chǎng)銷量領(lǐng)先的國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌,。


走出新疆、進(jìn)軍全國(guó),,成為鄉(xiāng)都下一個(gè)目標(biāo),。


▎鄉(xiāng)都酒莊(圖片來(lái)源:鄉(xiāng)都酒莊)


李瑞琴表示,鄉(xiāng)都在新疆耕耘多年,,目前擁有1萬(wàn)噸葡萄加工生產(chǎn)線,,3000㎡地下酒窖,,大商年銷量過(guò)千萬(wàn),疆內(nèi)各地州市場(chǎng)基本完成布局,。伴隨國(guó)貨熱興起,,進(jìn)口葡萄酒份額下滑,鄉(xiāng)都走出新疆,、走向全國(guó)時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟,。


為了打開(kāi)外埠市場(chǎng),鄉(xiāng)都從團(tuán)隊(duì)組織,、產(chǎn)品結(jié)構(gòu),、市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌打造等方面,,精心籌劃準(zhǔn)備,。


2023年,鄉(xiāng)都招兵買馬,,從多家知名企業(yè)招聘職業(yè)經(jīng)理人,,他們以半創(chuàng)業(yè)方式加入鄉(xiāng)都,為走出新疆進(jìn)行頂層設(shè)計(jì),。


在產(chǎn)品矩陣上,,鄉(xiāng)都在大單品安東尼、金貝納的基礎(chǔ)上,,針對(duì)中高端客戶,、企業(yè)家、年輕時(shí)尚人群推出三個(gè)系列產(chǎn)品,,終端零售價(jià)從100多元到600元以上不等,,滿足不同市場(chǎng)用戶的需求。


苑金香表示,,鄉(xiāng)都走向全國(guó)市場(chǎng)拓展不會(huì)“撒胡椒面”,,而是首先在基礎(chǔ)較好的福建、浙江,、廣東、四川等十省布局,。并派出團(tuán)隊(duì)拓展銷售渠道,,幫助現(xiàn)有經(jīng)銷商提升渠道銷售占比、定制聯(lián)名產(chǎn)品占比,、中高端產(chǎn)品占比,,逐漸從過(guò)去以團(tuán)購(gòu)為主的變現(xiàn),向“全渠道”均衡發(fā)展,。


在品牌打造上,,鄉(xiāng)都創(chuàng)始人李瑞琴的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷和精神頗具代表性,。全網(wǎng)擁有60多萬(wàn)粉絲,成為哈佛商學(xué)院,、中歐商學(xué)院案例,,鄉(xiāng)都規(guī)劃打造“李奶奶”IP,在京東,、天貓成立旗艦店,,加強(qiáng)線上品牌展示和銷售。


據(jù)悉,,2024年3月,,鄉(xiāng)都葡萄酒將會(huì)舉辦新產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì),正式吹響進(jìn)軍全國(guó)的號(hào)角,。


由此看來(lái),,2024年鄉(xiāng)都啟動(dòng)全國(guó)化,從產(chǎn)業(yè)角度看順應(yīng)國(guó)潮崛起趨勢(shì),,從市場(chǎng)角度分析,,則是希望走出新疆、擁抱全國(guó),,這也從一個(gè)側(cè)面,,展現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)葡萄酒破繭而生的雄心。


?國(guó)產(chǎn)葡萄酒2024:蟄伏or破土,?


去年的國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng),,既有天塞、鄉(xiāng)都等品牌加速市場(chǎng)擴(kuò)張,;也不乏酒企酒商對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)調(diào)整的焦慮,。


如何正確看待這一現(xiàn)象?


趙海彬分析,,從2020年開(kāi)始,,國(guó)際葡萄酒供應(yīng)鏈?zhǔn)艿經(jīng)_擊,加之個(gè)別國(guó)家進(jìn)口葡萄酒受到“雙反”調(diào)查,,國(guó)產(chǎn)葡萄酒確實(shí)迎來(lái)發(fā)展機(jī)遇,。


數(shù)據(jù)顯示,2023年,,寧夏新增釀酒葡萄種植和開(kāi)發(fā)面積1.9萬(wàn)畝,,全區(qū)總面積達(dá)到60.2萬(wàn)畝;低質(zhì)低效園改造4萬(wàn)畝,;生產(chǎn)葡萄酒達(dá)到1.4億瓶,,綜合產(chǎn)值達(dá)到400億元以上。


顯然,,天塞,、鄉(xiāng)都等國(guó)產(chǎn)酒品牌抓住了機(jī)遇,,快速發(fā)展,展現(xiàn)出破土而出的勢(shì)頭,。


另一方面,,國(guó)產(chǎn)葡萄酒整體承壓的基本形勢(shì)并未扭轉(zhuǎn)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,,2023年1-10月中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量11.1萬(wàn)千升,,累計(jì)下降14%,從2018年開(kāi)始,,國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量已經(jīng)“六連降”,。對(duì)于仍處蟄伏期的國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng),進(jìn)入高增速階段還需要時(shí)間,。


在云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、葡萄酒專家、深圳智德?tīng)I(yíng)銷策劃有限公司總經(jīng)理王德惠看來(lái),,受大環(huán)境影響,,國(guó)產(chǎn)葡萄酒缺乏必要消費(fèi)場(chǎng)景,與品牌白酒具備商務(wù)屬性相比,,很容易變得“可有可無(wú)”,,這也要求酒企一定要經(jīng)營(yíng)消費(fèi)者打造品牌,具體而言應(yīng)該做好如下工作,。


堅(jiān)持品質(zhì)為王:目前國(guó)產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)已經(jīng)得到消費(fèi)者認(rèn)可,,這是國(guó)產(chǎn)酒崛起的基礎(chǔ)。


做好文化營(yíng)銷:不管是天塞酒莊發(fā)力抖音號(hào)“少莊主今晚醒酒”,,還是鄉(xiāng)都打造“李奶奶”個(gè)人IP,,都是在做文化。


面向消費(fèi)者做好體驗(yàn)營(yíng)銷:天塞和鄉(xiāng)都每年都會(huì)舉辦各種酒旅文化活動(dòng)和酒莊游,,邀請(qǐng)眾多消費(fèi)者參與,,培育核心消費(fèi)者,這為品牌打造和市場(chǎng)動(dòng)銷夯實(shí)基礎(chǔ),。


重視為消費(fèi)者提供情緒價(jià)值:國(guó)產(chǎn)葡萄酒要被消費(fèi)者接受,,一定要輸出情緒價(jià)值,讓消費(fèi)者高興和愉悅,。天塞酒莊舉辦采收節(jié),,鄉(xiāng)都提供城市酒窖服務(wù)等,都起到這種效果,。

“春江水暖鴨先知”,,優(yōu)秀企業(yè)對(duì)行業(yè)發(fā)展有很強(qiáng)帶動(dòng)作用,。透過(guò)天塞,、鄉(xiāng)都,、四川高山葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的案例,,國(guó)產(chǎn)葡萄酒打造品牌、做大做強(qiáng)的決心與信心仍未改變,這也將成為其未來(lái)發(fā)展的核心動(dòng)力,。


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