剛剛告別的2023年,,酒業(yè)前行的腳步不斷,點滴如昨,;剛剛開啟的2024年,,一切又皆有可能。 云酒頭條推出《跨越2023-2024》跨年專題策劃,,追問2023,,前瞻2024。(專題內(nèi)容詳見文末) 1月2日,新疆天塞酒莊有限責任公司總經(jīng)理,、天塞酒莊莊主陳立忠,,在朋友圈發(fā)文《致過去的2023!讓我們打個共鳴的響指》,,回顧酒莊2023年取得的成績:時隔三年,,天塞酒莊在2023年再次盈利。 另一家國產(chǎn)葡萄酒企業(yè),,也傳來好消息,。 2023年末,儀爾鄉(xiāng)都集團總裁苑金香向云酒頭條介紹,,2024年公司制定了全國化戰(zhàn)略,,準備從新疆走向全國。 成都葡萄酒協(xié)會會長靚久橡木桶酒窖創(chuàng)始人陳瑞東也表示,,去年首批出品的3000瓶四川高山葡萄酒“陡峭”幾乎售罄,,第二批產(chǎn)品正在加速生產(chǎn)。 ▎得榮產(chǎn)區(qū)(圖片來源:云酒頭條) 四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會會長周勁松表示,,“陡峭”產(chǎn)自四川得榮,,去年四川省、甘孜州都提出打造四川高山葡萄酒產(chǎn)業(yè),,已有寧夏知名酒莊準備在得榮投資,,四川高山葡萄酒有望迎來高速發(fā)展。 2023年6月,,來自寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的旗艦大單品“賀蘭紅”,,官宣成為“杭州亞運會/亞殘運會官方紅酒供應(yīng)商”;在10月舉辦的上海進博會上,,寧夏葡萄酒閃亮登場贏得廣泛關(guān)注,,向世界呈現(xiàn)一張“紫色名片”。 數(shù)據(jù)顯示,,2023年,,銀川建成投產(chǎn)72家酒莊(企業(yè)),葡萄酒銷售總額近8億元,,同比增長12%,。產(chǎn)區(qū)積極與國內(nèi)高端民宿、宿集平臺合作,,通過引入投資建設(shè)賀蘭山宿集,,打造國際葡萄酒旅游度假區(qū),,并已帶動葡萄酒銷售額超過1000萬元。 天塞,、鄉(xiāng)都,、四川高山葡萄酒、銀川酒莊表現(xiàn)可圈可點,。能看到國產(chǎn)葡萄酒勇于創(chuàng)新,、需求機會,想要趁勢而出的決心,。 與此同時,,多名酒商也向云酒頭條表示,受大環(huán)境影響,,2023年葡萄酒行業(yè)整體仍面臨增長壓力,。澳美合眾聯(lián)盟(廣州)酒業(yè)公司運營國產(chǎn)葡萄酒“公元”數(shù)年,總經(jīng)理趙海彬坦言,,去年公司營收下滑、團隊調(diào)整,,2024年市場不排除繼續(xù)探底的可能,。 2024年,國產(chǎn)葡萄酒市場希望與壓力并存,。 天塞,、鄉(xiāng)都們的優(yōu)異成績單背后,國產(chǎn)葡萄酒微光重現(xiàn),,但產(chǎn)量下滑與動銷壓力同樣不容忽視,。這照見了2023年國產(chǎn)葡萄酒的現(xiàn)實,也預(yù)示著領(lǐng)軍品牌蓄勢待發(fā),,有望破土而出,。 █?時隔三年,天塞再交盈利成績單 2010年,,天塞酒莊在新疆創(chuàng)立,,為打造品牌釀造精品葡萄酒,酒莊前期以投入為主,,2019年才首度盈利,。 經(jīng)過三年的沉淀,去年天塞酒莊再傳喜訊,。 ▎天塞酒莊(圖片來源:天塞酒莊) 天塞酒莊營銷公司總經(jīng)理沈偉敏向云酒頭條介紹,,三年時間,酒莊持續(xù)加強產(chǎn)能建設(shè),,市場穩(wěn)中求進,,去年公司增速較快,,經(jīng)內(nèi)部核算再次盈利。酒莊在跨界破圈,、沉浸式體驗,、內(nèi)容電商、BC一體化等方面領(lǐng)跑行業(yè),。 跨界營銷破圈:2023年,,天塞酒莊以“名企進名莊,千企游天塞”為主題,,大力拓展圈層營銷,。全球知名酒杯品牌RIEDEL、知名進口酒商駿德集團,、寶醞集團,、中國石油化工、華晨寶馬等紛紛打卡酒莊,。中國中小企業(yè)國際合作協(xié)會,、對外經(jīng)濟貿(mào)易大學師生考察團也走進天塞,通過破圈,,天塞酒莊知名度美譽度快速提升,。 酒旅融合沉浸式體驗:游客來到天塞酒莊,會發(fā)現(xiàn)一家全國少見的相機博物館,,里面收藏了德國,、瑞典、瑞士等國生產(chǎn)的膠片相機及鏡頭,,有相機600余架,,鏡頭及配件900余件,讓攝影愛好者流連忘返,。與此同時,,天塞酒莊每年都會在焉耆縣舉辦采收音樂節(jié),截至2023年已經(jīng)舉辦過3屆,,天塞酒莊已然成為旅游打卡地,,綜藝節(jié)目《極限挑戰(zhàn)》和電影《情滿天山》都曾在酒莊實地取景拍攝。 發(fā)力內(nèi)容電商:2023年,,抖音號“少莊主今天醒酒”成長快速,,賬號創(chuàng)始人——有點好喝創(chuàng)始人、CEO朱莉莉也收獲200多萬粉絲,,年帶貨收入突破千萬,。多位業(yè)內(nèi)人士表示,“少莊主今天醒酒”自媒體號通過融媒體平臺,,用年輕時尚的方式對天塞品牌進行傳播,,成為國產(chǎn)葡萄酒品銷合一的典范,,在國產(chǎn)葡萄酒中并不多見。 BC一體化:2020年,,天塞酒莊推出了戰(zhàn)略大單品T,、S系列,開啟“大單品,、大品牌,、強渠道”營銷轉(zhuǎn)型。沈偉敏表示,,從圈層走向渠道,,天塞酒莊重視BC一體化。通過“一地一商”為經(jīng)銷商賦能,,經(jīng)銷商和天塞合作,,單店銷售能從20萬提升到50萬甚至更多,越來越多的酒商成為天塞合作伙伴,。 沈偉敏表示,,天塞酒莊初創(chuàng),就定下打造中國葡萄酒名莊愿景,,公司生產(chǎn),、經(jīng)營、品牌建設(shè)都圍繞其展開,。未來,公司將以企業(yè)愿景為目標,,快速成長,。 █?鄉(xiāng)都,為何從新疆走向全國,? 1998年,,47歲的李瑞琴在新疆戈壁灘種下第一株葡萄苗準備釀酒,25年后的今天,,鄉(xiāng)都已經(jīng)成長為新疆市場銷量領(lǐng)先的國產(chǎn)葡萄酒品牌,。 走出新疆、進軍全國,,成為鄉(xiāng)都下一個目標,。 ▎鄉(xiāng)都酒莊(圖片來源:鄉(xiāng)都酒莊) 李瑞琴表示,鄉(xiāng)都在新疆耕耘多年,,目前擁有1萬噸葡萄加工生產(chǎn)線,,3000㎡地下酒窖,大商年銷量過千萬,,疆內(nèi)各地州市場基本完成布局,。伴隨國貨熱興起,,進口葡萄酒份額下滑,鄉(xiāng)都走出新疆,、走向全國時機已經(jīng)成熟,。 為了打開外埠市場,鄉(xiāng)都從團隊組織,、產(chǎn)品結(jié)構(gòu),、市場營銷、品牌打造等方面,,精心籌劃準備,。 2023年,鄉(xiāng)都招兵買馬,,從多家知名企業(yè)招聘職業(yè)經(jīng)理人,,他們以半創(chuàng)業(yè)方式加入鄉(xiāng)都,為走出新疆進行頂層設(shè)計,。 在產(chǎn)品矩陣上,,鄉(xiāng)都在大單品安東尼、金貝納的基礎(chǔ)上,,針對中高端客戶,、企業(yè)家、年輕時尚人群推出三個系列產(chǎn)品,,終端零售價從100多元到600元以上不等,,滿足不同市場用戶的需求。 苑金香表示,,鄉(xiāng)都走向全國市場拓展不會“撒胡椒面”,,而是首先在基礎(chǔ)較好的福建、浙江,、廣東,、四川等十省布局。并派出團隊拓展銷售渠道,,幫助現(xiàn)有經(jīng)銷商提升渠道銷售占比,、定制聯(lián)名產(chǎn)品占比、中高端產(chǎn)品占比,,逐漸從過去以團購為主的變現(xiàn),,向“全渠道”均衡發(fā)展。 在品牌打造上,,鄉(xiāng)都創(chuàng)始人李瑞琴的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷和精神頗具代表性,。全網(wǎng)擁有60多萬粉絲,成為哈佛商學院,、中歐商學院案例,,鄉(xiāng)都規(guī)劃打造“李奶奶”IP,,在京東、天貓成立旗艦店,,加強線上品牌展示和銷售,。 據(jù)悉,2024年3月,,鄉(xiāng)都葡萄酒將會舉辦新產(chǎn)品上市發(fā)布會,,正式吹響進軍全國的號角。 由此看來,,2024年鄉(xiāng)都啟動全國化,,從產(chǎn)業(yè)角度看順應(yīng)國潮崛起趨勢,從市場角度分析,,則是希望走出新疆,、擁抱全國,這也從一個側(cè)面,,展現(xiàn)了國產(chǎn)葡萄酒破繭而生的雄心,。 █?國產(chǎn)葡萄酒2024:蟄伏or破土? 去年的國產(chǎn)葡萄酒市場,,既有天塞,、鄉(xiāng)都等品牌加速市場擴張;也不乏酒企酒商對市場波動調(diào)整的焦慮,。 如何正確看待這一現(xiàn)象,? 趙海彬分析,從2020年開始,,國際葡萄酒供應(yīng)鏈受到?jīng)_擊,,加之個別國家進口葡萄酒受到“雙反”調(diào)查,國產(chǎn)葡萄酒確實迎來發(fā)展機遇,。 數(shù)據(jù)顯示,2023年,,寧夏新增釀酒葡萄種植和開發(fā)面積1.9萬畝,,全區(qū)總面積達到60.2萬畝;低質(zhì)低效園改造4萬畝,;生產(chǎn)葡萄酒達到1.4億瓶,,綜合產(chǎn)值達到400億元以上。 顯然,,天塞,、鄉(xiāng)都等國產(chǎn)酒品牌抓住了機遇,快速發(fā)展,,展現(xiàn)出破土而出的勢頭,。 另一方面,,國產(chǎn)葡萄酒整體承壓的基本形勢并未扭轉(zhuǎn)。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,,2023年1-10月中國葡萄酒產(chǎn)量11.1萬千升,,累計下降14%,從2018年開始,,國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量已經(jīng)“六連降”,。對于仍處蟄伏期的國產(chǎn)葡萄酒市場,進入高增速階段還需要時間,。 在云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、葡萄酒專家、深圳智德營銷策劃有限公司總經(jīng)理王德惠看來,,受大環(huán)境影響,,國產(chǎn)葡萄酒缺乏必要消費場景,與品牌白酒具備商務(wù)屬性相比,,很容易變得“可有可無”,,這也要求酒企一定要經(jīng)營消費者打造品牌,具體而言應(yīng)該做好如下工作,。 堅持品質(zhì)為王:目前國產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)已經(jīng)得到消費者認可,,這是國產(chǎn)酒崛起的基礎(chǔ)。 做好文化營銷:不管是天塞酒莊發(fā)力抖音號“少莊主今晚醒酒”,,還是鄉(xiāng)都打造“李奶奶”個人IP,,都是在做文化。 面向消費者做好體驗營銷:天塞和鄉(xiāng)都每年都會舉辦各種酒旅文化活動和酒莊游,,邀請眾多消費者參與,,培育核心消費者,這為品牌打造和市場動銷夯實基礎(chǔ),。 重視為消費者提供情緒價值:國產(chǎn)葡萄酒要被消費者接受,,一定要輸出情緒價值,讓消費者高興和愉悅,。天塞酒莊舉辦采收節(jié),,鄉(xiāng)都提供城市酒窖服務(wù)等,都起到這種效果,。 “春江水暖鴨先知”,,優(yōu)秀企業(yè)對行業(yè)發(fā)展有很強帶動作用。透過天塞,、鄉(xiāng)都,、四川高山葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的案例,國產(chǎn)葡萄酒打造品牌、做大做強的決心與信心仍未改變,,這也將成為其未來發(fā)展的核心動力,。 #跨越2023-2024(點擊鏈接閱讀原文)