赤水河畔的酒香，正隨著國際化的浪潮漂洋過海,。4月,，在貴州省商務(wù)廳主辦的2025年白酒出海專題培訓(xùn)會上,，“出海從選擇題變?yōu)楸卮痤}”的論斷引發(fā)行業(yè)共鳴,。

這場集結(jié)150余家酒企的會議，不僅為貴州白酒繪制了“集群作戰(zhàn)”的出海路線圖,，更與貴州茅臺同期公布的海外成績單形成呼應(yīng)——2024年,，茅臺海外營收突破51.89億元，同比增長19.27%,，增速首次超越國內(nèi)市場,。

當(dāng)“內(nèi)卷”成為國內(nèi)白酒行業(yè)的高頻詞，一場以“出?！逼凭种芷谡{(diào)整的戰(zhàn)役悄然打響,。

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對話國際化專家張炸力：中國白酒出海的四大難點和機會

貴州白酒出海步履鏗鏘。貴州省酒文化研究會會長梁正告訴云酒頭條,，“國內(nèi)白酒市場競爭日益激烈,、增長空間逐漸收窄，對于想要繼續(xù)保持高增速的白酒企業(yè)而言,，出海是必答題,。”

正如梁正所言,，今年以來，中國白酒頭部企業(yè)紛紛加碼海外市場,，通過差異化路徑構(gòu)建競爭優(yōu)勢：

茅臺圍繞品宣體系,、法規(guī)體系、產(chǎn)品體系,、渠道體系,、價格體系和政策體系等“六大體系”推動白酒出口，目標(biāo)至2035年最終實現(xiàn)國際化,。

五糧液提出“五個緊跟”策略,，即緊跟中國經(jīng)貿(mào)、中國企業(yè)、中國制造,、中國文化,、中國餐飲走出去。同時,，在“12.18”大會期間,，五糧液首次組織召開大型國際經(jīng)銷商懇談會，探討全球布局新模式,。

汾酒把“打造全球有影響力的酒類品牌”作為復(fù)興綱領(lǐng)第二階段目標(biāo),，并制定了從本土國際化、試點國際化到極致釀造國際化的“三步走”戰(zhàn)略思路,。

瀘州老窖持續(xù)以酒為媒,，通過與國際文化界、體育界的深度合作,，跨界融入體育,、藝術(shù)、時尚等多重領(lǐng)域,，講好老窖的故事,。

……

2025年，中國白酒或?qū)⒄嬲M(jìn)入“航海時代”,。

存量競爭的時代,，出海或許是破解內(nèi)卷的不錯選項,。

事實上，白酒出海也的確小有漁獲,。2024年,，白酒全年出口額9.7億美元，增幅20.4%,，出口量1.64萬升,，增幅6.3%，占出口酒總額的51%,，成為中國出口第一大酒類,。

但這個數(shù)據(jù)經(jīng)不住比較。1.64萬千升的出口量,，僅占國內(nèi)白酒產(chǎn)量的0.39%,；9.7億美元出口額，僅占海外全球烈酒貿(mào)易的2.4%,，較21.25億美元進(jìn)口烈酒規(guī)模差距顯著,。

白酒出海任重而道遠(yuǎn),。

當(dāng)云酒頭條就白酒國際化的問題，對話中國食品土畜進(jìn)出口商會白酒國際化首席顧問張炸力時,，他連連搖頭：“2.4%的占比,，白酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)談不上國際化，只能算是出口或出海,。如果單純就酒企講,，唯有青島啤酒的出口能算得上國際化，畢竟已經(jīng)賣到了100多個國家和地區(qū),?！?/p>

張炸力表示，白酒出海要講求長期主義,，這是一個“墻內(nèi)開花,，墻外香”的過程，是一個不斷拿國際市場要求修復(fù)自身,，不斷創(chuàng)新提升的過程,。文化差異、標(biāo)準(zhǔn)差異,、關(guān)稅問題都要要求白酒出海不能急于一時,。

正當(dāng)白酒河海宴清之時，海雨天風(fēng)不期而至,。

4月以來,，美國濫施關(guān)稅手段，對包括中國在內(nèi)的全球貿(mào)易伙伴征收額外所謂“對等關(guān)稅”,，引發(fā)四海震蕩,。白宮對中國商品加征最高245%關(guān)稅的激進(jìn)舉動，更暴露了其短視與盲目,。風(fēng)向突變,，致力于出海的中國白酒企業(yè)一時“語塞”，剛剛揚起的船帆如何把控,？

對此,，張炸力稱，白酒企業(yè)大可不必驚慌,?！斑@次美國關(guān)稅壁壘對中國白酒基本沒有影響，畢竟我們的出口額只占全球烈酒貿(mào)易的2.4%,，對美出口額約為0.58億美元,，僅占總出口額的5.9%,，基數(shù)較低,，不會造成實質(zhì)性的影響,。”他表示,，除了美國市場,，白酒出海最起碼還有三個市場可進(jìn)一步開發(fā)：

香港市場活力日盛。去年10月,，香港宣布調(diào)整烈酒進(jìn)口稅率,，對進(jìn)口價200港元以上烈酒降稅，稅率從100%降至10%,。香港是白酒出海的橋頭堡,，每年約30%的出口白酒在此轉(zhuǎn)口至東南亞、歐美市場,?！跋愀塾型麖?fù)刻2008年取消葡萄酒稅后的路徑，成為亞洲烈酒交易與拍賣中心,，助推中國白酒加速走向全球,?！?/p>

東南亞市場潛力正逐步釋放,。華人華僑是中國白酒海外消費和推廣的中堅力量。東南亞因其與中國地緣相近,、文化相通,，華人族群比例高等多方面因素，逐漸成為中國白酒布局海外市場的主陣地,。

非洲市場潛力可挖,。近年來，中非經(jīng)濟合作進(jìn)一步加深,，越來越多中國企業(yè)將目光投向了頗具潛力的非洲市場,。非洲不但華人華僑規(guī)模不斷增加，當(dāng)?shù)叵M者也越來越喜歡上中國白酒,?！胺侵奘袌龃笥锌蔀椋貏e是低度酒的開發(fā)是很有潛力的,?！?/p>

東邊日出西邊雨，四海之內(nèi)風(fēng)景異,。白酒出海道阻且長,。

行業(yè)人士分析，2025年中國白酒將進(jìn)一步與國際接軌,，為順利出海提供了保障,。

擬于6月正式實施的《白酒質(zhì)量通則》國家標(biāo)準(zhǔn),，是白酒出海的一大利好。香港華夏酒業(yè)協(xié)會會長鄒乾源表示,，“《通則》通過標(biāo)準(zhǔn)化語言,、工藝規(guī)范及國際化工具的應(yīng)用，為中國白酒構(gòu)建了清晰的技術(shù)與文化標(biāo)識,，不僅有助于降低國際市場認(rèn)知門檻,，更通過質(zhì)量提升和形象統(tǒng)一，推動白酒從‘中國特產(chǎn)’向‘全球烈酒品類’轉(zhuǎn)型,?！?/p>

即使面對美國關(guān)稅壁壘，中國白酒也可以因勢利導(dǎo),，找到自己努力的方向,。

“面對越來越多的不確定因素，中國白酒正好充分利用這一空窗期,，彌補自己與國際市場的差距,，無論是口感提升，還是故事傳播,，都是一個不錯的機會,。”張炸力認(rèn)為,，中國白酒在講故事方面要更國際化一些,。要向黃酒、葡萄酒學(xué)習(xí),，講口感,、講健康，不要一味講歷史,?！爱吘刮覀冋麴s酒的歷史就那么長，一躍跨千年的故事不易打動老外,?！?/p>

另外，白酒出海不但要“走出去”,，還要“走進(jìn)去”,。

“非洲、南美市場有著豐富的釀酒資源,，我們完全可以充分利用這點,。”張炸力建議,，中國白酒企業(yè)可以帶著技術(shù),、設(shè)備,，走進(jìn)非洲、南美洲,，與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)合作建廠釀酒，利用當(dāng)?shù)氐脑?、人力,、品牌、市場,、渠道等,，完成產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，最終實現(xiàn)另一種意義的出海,。

從茅臺用70年沉淀海外市場,，到各大酒企在東南亞實現(xiàn)突破，白酒國際化注定是一場代際工程,。歷史的經(jīng)驗給予啟示：1900年啤酒初入中國時無人問津,，百年后中國已成全球最大啤酒市場。中國白酒的全球化,，或許也需要這樣的耐心