2025年3月9日-11日,，“2025廣東酒業(yè)大會暨廣東省酒類行業(yè)協(xié)會五屆五次會員代表大會”在廣東召開,。來自大會的數(shù)據(jù)顯示，

此外,，2024年廣東全省國產(chǎn)及進(jìn)口啤酒銷售收入約187億元,，同比增長1.08%；進(jìn)口烈性酒（含國內(nèi)灌裝）約55億元,，同比下降21.43%,；進(jìn)口及國產(chǎn)葡萄酒約15億元，同比下降21.05%,，其它酒約12億元,。

數(shù)字中蘊(yùn)藏豐富信息，廣東酒市之變,，釋放哪些信號,？

█ 酒市高地“減速”？酒業(yè)調(diào)整有其規(guī)律

廣東,，是中國改革開放的高地,，經(jīng)濟(jì)水平連續(xù)多年全國領(lǐng)先。數(shù)據(jù)顯示：2024年,，廣東GDP超過14萬億（人民幣）,，同比增長3.5%，連續(xù)36年穩(wěn)居全國首位,。

顯然,，僅從GDP角度，廣東經(jīng)濟(jì)依然個位數(shù)增長,，但在驅(qū)動增長的“投資、消費(fèi),、出口”三大板塊中,，偏重消費(fèi)的酒業(yè)顯然未能分享到增長紅利。

2024年廣東全省酒類和白酒銷售收入同比下降7.65%和12.35%,，數(shù)字創(chuàng)下2016年以來記錄,，這與外部環(huán)境和產(chǎn)業(yè)周期影響密不可分，酒業(yè)調(diào)整有自身規(guī)律,，這在酒類消費(fèi)高地廣東表現(xiàn)得更加明顯,，2022年開始的酒類全行業(yè)調(diào)整正在進(jìn)行,，短期不能一蹴而就。

█ 白酒特別是醬酒,，調(diào)整尚未到位

2023-2024年,，廣東省白酒銷售收入分別為340億和298億，2024年同比下滑42億元,。

2024年廣東白酒銷售額波動明顯,。數(shù)據(jù)顯示，2021-2023年,，廣東白酒年銷售額分別為305億元,、308億元、340億元,，2024年僅為298億,，創(chuàng)下4年記錄。

與此同時,，醬酒在廣東白酒消費(fèi)中占比較高,。醬酒熱興起后，廣東“染醬率”超過50%,，年醬酒銷量超過150億元,。近年來醬酒庫存較大、部分產(chǎn)品價格下滑,，或?qū)κ袌霎a(chǎn)生較大影響,。云酒頭條的市場調(diào)研也顯示，多款醬酒在廣東價格倒掛突出,，酒企去庫存順價格尚需時日,。

█ K型分化，消費(fèi)降級與升級并存

在298億元的白酒銷售中,，高價位酒類產(chǎn)品（600元以上）同比下降24.24%,；中價位酒類產(chǎn)品（100-599元）同比增長13.47%；低價位酒類產(chǎn)品（100元以下含啤酒）同比下降12.89%,，消費(fèi)K型分化明顯,。

K型分化的一端是消費(fèi)降級。廣東作為全國經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的省份,，千元以上酒品擁有大量消費(fèi)者,，2024年600元以上產(chǎn)品同比下降24.24%，說明酒市消費(fèi)平替和降級明顯,。

另一方面,，廣東酒市也出現(xiàn)消費(fèi)升級現(xiàn)象，100元以下含啤酒產(chǎn)品同比下降12.89%,，100-599元產(chǎn)品同比增長13.47%,，表明很多消費(fèi)者將飲酒檔次從百元以下,，提升到百元以上。

云酒頭條調(diào)研發(fā)現(xiàn),，2024年多省白酒主銷價格集中在100-300元,。由此看來，盡管白酒銷量下滑,，擁有廣州,、深圳兩個一線城市的廣東，相對很多省份酒價依然較高,，消費(fèi)力強(qiáng)勁依然是廣東酒市特點(diǎn),。

█ 啤酒上升，低度酒預(yù)調(diào)酒或迎機(jī)遇,？

2024年廣東啤酒銷量同比增長1.08%,，同樣引人深思。

2022年開始,，白酒進(jìn)入深度調(diào)整,，烈性洋酒和葡萄酒品類也出現(xiàn)較大下滑。但啤酒板塊逆勢而上,，2018-2023年啤酒行業(yè)營收從1474億元增至1863億元,，同比增長了26%，伴隨產(chǎn)品高端化,，行業(yè)利潤總額從121億元上升至260億元,。

另據(jù)最新數(shù)據(jù)，2024年,，廣東以474.72萬千升產(chǎn)量超過山東（463.4萬千升）,，躍居全國第一，終結(jié)了后者30余年的霸主地位,。（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文：35年“王座”易主！啤酒第一大省變了）

廣東作為啤酒銷量最大的市場,，2024年啤酒銷量同比增長,，與行業(yè)相符。通過這一現(xiàn)象是否表明,，與啤酒有類似之處的低度酒預(yù)調(diào)酒,，未來是否在廣東擁有較大發(fā)展空間？值得行業(yè)思考,。

2025廣東酒業(yè)大會提供的年度數(shù)據(jù)，為了解和剖析廣東酒市提供了依據(jù),，其變化也初步印證上述猜想,。