文丨王猛 近日,Wine Paris(巴黎國際葡萄酒及烈酒展覽會)在巴黎凡爾賽門展覽中心舉行,以“六朵金花”為代表的川酒和以茅臺為代表的黔酒,,均跨海參與這場頂級盛會,。 展會期間,中國白酒與全球50多個國家和地區(qū)的4600多家酒莊及品牌同臺,,向全球140多個國家及地區(qū)的頂尖生產(chǎn)商、買家和領(lǐng)袖展現(xiàn)中國酒韻。 川黔酒企集中參與Wine Paris的背后,,是國內(nèi)白酒行業(yè)增長放緩和縮量競爭。 從白酒上市公司Top6企業(yè)2024年第三季度經(jīng)營數(shù)據(jù)看,,除茅臺,、汾酒和古井貢酒的營收、利潤保持雙位數(shù)增長,,另外三家的增速已回落至個位數(shù),,甚至出現(xiàn)負(fù)增長。 國內(nèi)酒市激烈內(nèi)卷,,出海正孕育越來越多的高增長機(jī)會,。中國白酒的“大航海時(shí)代”正拉開大幕,2025年有望成為中國白酒真正意義上的國際年,。 巴黎活動,是“川酒全球行”的第四站,。 2023年,,川酒抱團(tuán)海外推介,推出“川酒全球行”IP,,出訪日本,、韓國,、澳大利亞,與當(dāng)?shù)厣坛?、消費(fèi)群體,、酒類相關(guān)部門交流溝通,以展覽,、拜訪,、餐酒互動等多種形式推動出海。 Wine Paris期間,,川酒展區(qū)不僅用翠綠的竹竿,、憨厚的熊貓、濃烈的川酒呈現(xiàn)出獨(dú)特的四川元素,,還搭建國際化的雞尾酒吧臺,,以白酒為基酒調(diào)酒,提供中西融合的品飲體驗(yàn),。 不僅是提供獨(dú)特體驗(yàn),,活動還進(jìn)行了“川酒”大師班推介活動,向好奇心爆棚的國際行業(yè)同仁,、烈酒經(jīng)銷商介紹“川酒”的產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn),、釀造技藝、技術(shù)特征,。 以Wine Paris為窗口,,以“川酒全球行”為契機(jī),川酒的國際化持續(xù)加速,。 參展期間,,四川省酒協(xié)及五糧液、瀘州老窖,、劍南春,、郎酒、舍得,、水井坊等川酒企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人與法國干邑,、雅文邑等知名產(chǎn)區(qū)酒業(yè)協(xié)會、華人商會及相關(guān)品牌酒企,、商超,、文旅企業(yè)負(fù)責(zé)人,在協(xié)會互聯(lián),、品牌共建,、技藝互認(rèn)、渠道共享等方面進(jìn)行深入溝通,。 面向C端,,2月10日晚,,由瀘州老窖領(lǐng)銜川酒六朵金花、川酒集團(tuán)及四川酒茶集團(tuán)共同舉辦的“川酒全球行·巴黎推廣周——尋蜀記·賞味川酒”品牌推廣活動在巴黎五大餐廳同步啟動,,聯(lián)動火鍋,、川菜等中國美食餐廳,拓展川酒在市場的影響力,。 川酒集體向海外尋求市場增量,,一直受到政府層面的大力支持。特別是2024年以來,,四川省政府先后召開全省白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專題會議,、全省白酒出口工作專題會,出臺《六大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)倍增行動方案》《拓展川酒出口工作方案》等政策,,開展“川酒文旅線路”“川酒巴士”“名優(yōu)川酒市集”“川酒·川菜周”等活動,支持川酒龍頭企業(yè)鞏固中國市場優(yōu)勢,、加快融入全球主流酒類消費(fèi)市場,。 其實(shí)在企業(yè)層面,不少川酒代表在國際表達(dá),、國際傳播方面,,已經(jīng)深耕多年。五糧液持續(xù)占位APEC,、博鰲亞洲論壇,、進(jìn)博會等國際頂級政商活動,瀘州老窖攜手澳網(wǎng),、國際乒聯(lián)世界杯,、WCGC中國賽等頂級賽事傳播濃香品味,持續(xù)引領(lǐng)名優(yōu)白酒高質(zhì)量發(fā)展,,帶動中國民族品牌,、中國文化走出去。劍南春,、郎酒,、舍得和水井坊等企業(yè)也積極參加“一帶一路”活動,持續(xù)拓展國際影響力,。 █ 茅臺帶動,,黔酒今年加大出海力度 川酒閃耀巴黎同時(shí),茅臺的獨(dú)特醬香也飄香Wine Paris,。 展會期間,,茅臺通過影像、工藝展示和互動品鑒,,展示茅臺的歷史文化,、古法釀造技藝,,并特別設(shè)置“茅臺文化長廊”以英法雙語講述品牌傳承故事。 茅臺還邀請國際知名調(diào)酒師團(tuán)隊(duì)L’Alchimiste以茅臺王子酒為基酒,,創(chuàng)作一系列融合法國元素的雞尾酒,,呈現(xiàn)“東方神韻·巴黎風(fēng)情”的調(diào)酒秀,邀請法國知名調(diào)酒專家Matthias Giroud和法國甜點(diǎn)冠軍Jeremy DEL VAL聯(lián)手打造“茅臺品鑒大師班”,,帶來美酒與美食的盛宴,。 在茅臺的帶動下,整個黔酒群體的國際化趨勢也十分明顯,。 2024年,,由貴州省商務(wù)廳主辦的“黔酒全球行”相繼走進(jìn)韓國、日本,、新加坡,、中國香港等國家和地區(qū),茅臺,、習(xí)酒,、珍酒、國臺,、貴州醇,、青酒、勻酒,、釣魚臺等貴州優(yōu)質(zhì)白酒品牌代表,,在現(xiàn)場通過演講、展示,、品鑒等宣推貴州醬香白酒品牌和文化,。 針對國際市場的投入也已初見成效。以茅臺為例,,其2024年出口額首次突破50億元,,創(chuàng)歷史新高。其中,,高附加值茅臺酒銷量突破100噸,,同比增長超40%,醬香系列酒銷量150噸,,同比增長30%,,增幅均遠(yuǎn)超國內(nèi)。 據(jù)貴州省商務(wù)廳方面介紹,,2025年貴州省商務(wù)廳擬帶領(lǐng)貴州白酒企業(yè)深入東南亞,、非洲、歐洲等地區(qū)組團(tuán)參加國際知名展會并開展一系列“黔酒全球行”推介活動,重點(diǎn)地區(qū)包括意大利,、新加坡,、肯尼亞、日本,、俄羅斯,、馬來西亞、中國香港等地,,年內(nèi)還將舉辦4場白酒出海專題培訓(xùn)會,,幫助酒企熟悉白酒出海相關(guān)操作流程,解答實(shí)操過程中的困難問題,。 在云酒頭條看來,,以川黔為代表的白酒走向世界,在西方文明腹地展開關(guān)于飲食美學(xué),、生活哲學(xué)的價(jià)值體系對話,,嘗試突破“物美價(jià)廉”的舊敘事,努力構(gòu)建與路易威登,、保時(shí)捷同等量級的文化勢能,。這或許標(biāo)志著中國品牌全球化進(jìn)入“文明賦值”的新階段。 █ “七個國際化”開拓清香新版圖 除了前述以川酒為代表的濃香,,與以黔酒為代表的醬香,清香產(chǎn)區(qū)與企業(yè)同樣在國際化方面邁出步伐,。2024年“呂梁白酒絲路行”赴馬來西亞,、印度尼西亞開展呂梁白酒推介合作活動,啟動“新思路,、新發(fā)展,、新征程”呂梁清香白酒產(chǎn)區(qū)全球行活動。 汾酒明確表示,,2025年汾酒將在國際化戰(zhàn)略上進(jìn)行一系列布局,,打造國際化1.0版本,從本土化標(biāo)準(zhǔn)到試點(diǎn)探索,,主體思路是“7個國際化”:品牌國際化,、文化國際化、標(biāo)準(zhǔn)國際化,、口感國際化,、產(chǎn)品國際化、價(jià)格國際化,、國際化試點(diǎn),。 就在不久前,汾酒國貿(mào)還與廈門建發(fā)簽署海外倉供應(yīng)鏈框架合作協(xié)議,,雙方將圍繞海外倉儲,、國際物流,、供應(yīng)鏈金融等領(lǐng)域展開深度協(xié)同,共同推進(jìn)中國白酒國際化進(jìn)程,,為汾酒全球市場布局注入新動能,。 汾酒方面表示,2025年汾酒將加快國際化步伐,,助力提升中國白酒在國際市場的影響力,。公司將以更多元的方式走入各類消費(fèi)群體,探索中國白酒與世界美食的結(jié)合,,讓海外消費(fèi)者更好地感受中國白酒深厚的文化底蘊(yùn),,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù),、文化走出去的歷史性,、本質(zhì)性跨越。 █ 國際市場火熱,,出海大有可為 國際烈酒市場仍是藍(lán)海一片,。 例如近期全球熱映的動畫電影《哪吒2之魔童降世》,通過重構(gòu)神話內(nèi)核注入現(xiàn)代價(jià)值觀,,以精良制作打破文化壁壘,,在北美、東南亞等市場獲得票房口碑雙豐收,。這為中國白酒出海提供了重要啟示——傳統(tǒng)符號需要經(jīng)歷創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化,,在保持核心特色的同時(shí)建立普世共鳴。 華創(chuàng)證券研究數(shù)據(jù)顯示,,預(yù)計(jì)2025年全球烈酒消費(fèi)整體規(guī)模將超過6600億美元,,復(fù)合增速約3%;海關(guān)數(shù)據(jù)則顯示,,1-11月,,白酒出口額約為8.2億美元(約合人民幣58億元)。 走出去,,是中國白酒順勢而為的必然選項(xiàng),。如何吃下國際市場蛋糕,酒企也各顯神通,。 明確市場定位與細(xì)分,。茅臺經(jīng)過大量出國調(diào)研后,圍繞消費(fèi)能力,、消費(fèi)意愿,、種子消費(fèi)者等維度,劃分中國香港、中國澳門,、新加坡,、印尼、日本等12個戰(zhàn)略市場,,14個重點(diǎn)市場,、38個關(guān)注市場以及34個潛力市場,并按照“整體上聚焦戰(zhàn)略市場,、區(qū)域上聚焦亞洲地區(qū)”的原則,,重點(diǎn)投放現(xiàn)有戰(zhàn)略市場、重點(diǎn)市場和發(fā)展?jié)摿^好的空白市場,。 加強(qiáng)品牌文化建設(shè),。五糧液與米其林星級餐廳合作推出五糧液特色酒單,讓消費(fèi)者在品嘗高級美食時(shí)飲用五糧液,,成功將白酒文化融入西方高端餐飲場景,,打破“白酒只配中餐”的刻板印象。此外,,五糧液還通過音樂會,、藝術(shù)展覽、文化論壇等形式,,促進(jìn)不同文明之間的交流與融合,,進(jìn)一步提升國際品牌形象。 注重本地化運(yùn)營與消費(fèi)者體驗(yàn),。汾酒先后在德國科隆,、新加坡、吉爾吉斯斯坦等地開設(shè)體驗(yàn)店,、文化中心,讓汾酒在海外觸手可及,;在多國舉辦“汾酒陪你過夏天”雞尾酒活動,,通過調(diào)酒師的花式表演和中西結(jié)合的品飲體驗(yàn),持續(xù)擴(kuò)大市場影響力,;參與“2023 絲綢之路萬里行?共贏之路”活動,,讓多個國家的消費(fèi)者認(rèn)識汾酒,嘗試汾酒,,接受汾酒,。 推出符合國際市場需求的產(chǎn)品。結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕匦?,推出相關(guān)產(chǎn)品是非常好的切入點(diǎn),。比如洋河不僅在“慶祝中法建交 60 周年暨中法文化旅游年開幕音樂會”上推出夢之藍(lán)M6 +中法建交 60 周年禮盒,還推動洋河?夢之藍(lán) M6 + 和法國香檳名酒佳醍亞(Cattier)組成藍(lán)色聯(lián)名禮盒進(jìn)入愛麗舍宮,成為唯一入選“中法國禮”的中國白酒品牌,,持續(xù)提升了影響力,。 構(gòu)建多元渠道體系。瀘州老窖是海外市場有效覆蓋面最廣,、能見度最高的中國白酒之一,,產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)已從亞洲發(fā)展到了北美、澳新,、南美及“一帶一路”沿線國家在內(nèi)的70多個國家和地區(qū),,并在15個國家的71個主流國際機(jī)場免稅終端建立品牌專柜。同時(shí),,瀘州老窖還積極探索線上銷售渠道,,利用跨境電商平臺拓展海外市場。 開拓,、創(chuàng)新,、融入,中國白酒的國際化正在掀起高潮,。 白酒行業(yè)出海一直是各大頭部企業(yè)非??粗氐膽?zhàn)略選擇,目前國內(nèi)白酒國際化已擁有足夠的文化背景,。隨著與國際交往的緊密,,越來越多的國際消費(fèi)者愿意接受中國文化、嘗試中國白酒,。此時(shí)白酒企業(yè)布局國際市場,,也是順勢而為,推動白酒國際化的大好時(shí)機(jī),。
█ 川酒軍團(tuán)出海,,已行至第四站