熱搜AIIC：酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜+白皮書+重磅宣言齊發(fā)布,；習水產(chǎn)區(qū)定了“公共品牌日”｜AIIC2024
傳承經(jīng)典,，創(chuàng)新無界,！ 11月22日上午，“傳承經(jīng)典 創(chuàng)新無界”AIIC2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會在海南?？谡嚼_帷幕,。在隨后舉辦的全體大會上，政府領(lǐng)導(dǎo),、駐華使節(jié)、著名專家學者,、行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo),、知名企業(yè)嘉賓，圍繞酒業(yè)傳承與創(chuàng)新帶來極具前瞻性的分享,。 當晚舉行的中國名酒傳承與創(chuàng)新大會暨“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜全球發(fā)布活動,，以及習水產(chǎn)區(qū)品牌建設(shè)與招商引資戰(zhàn)略對話會,，匯集政府代表、酒業(yè)大師,、專家學者和名優(yōu)酒企代表,，成為值得行業(yè)銘記的年度事件。 2024年,，產(chǎn)區(qū)化、數(shù)字化和國際化三大發(fā)展議題備受行業(yè)關(guān)注,，自然成為當日嘉賓觀點中的高頻詞,。 產(chǎn)區(qū)化已成為酒業(yè)的普遍趨勢，超越了單一品類,，強調(diào)產(chǎn)區(qū)作為高品質(zhì)和價值的象征,；數(shù)字化轉(zhuǎn)型對酒企而言至關(guān)重要，它通過精準營銷和個性化服務(wù)提升品牌影響力,，使數(shù)據(jù)成為業(yè)務(wù)和決策的核心支撐,；擁抱年輕化和國際化亦是潮流，尤其是白酒,，有望在全球市場上實現(xiàn)新的突破,。 中國名酒傳承與創(chuàng)新大會暨“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜全球發(fā)布活動現(xiàn)場，13家名酒企業(yè)上榜“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜中國名酒榜單,，4家企業(yè)上榜“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜創(chuàng)新名酒榜單,，11家企業(yè)上榜“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜產(chǎn)區(qū)名酒榜單。 貴州茅臺,、五糧液,、汾酒、洋河,、劍南春,、古井貢酒、郎酒,、西鳳酒,、舍得酒、水井坊,、武陵酒,、寶豐酒、宋河糧液,，以及創(chuàng)新名酒企業(yè)貴州珍酒,、口子窖、東圣酒業(yè),、崇陽古窖共同發(fā)布《名酒傳承與創(chuàng)新宣言》,。同期發(fā)布的《酒業(yè)傳承與創(chuàng)新白皮書（2024）》,，涵蓋了場景布局、供應(yīng)鏈,、產(chǎn)品價值,、五感品評、消費世代,、渠道通路和國際化布局等眾多方面,。 ▎左右滑動查看更多 接下來，“回味與品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜活動還將走進貴州茅臺,、江蘇洋河等名酒企業(yè),，繼續(xù)中國名酒的鑒評、發(fā)現(xiàn)和推廣之旅,，激發(fā)更多關(guān)于酒業(yè)未來發(fā)展的思考與討論,，探索創(chuàng)新案例，推動行業(yè)進一步走向健康可持續(xù),，不斷向上生長,。 在AIIC2023酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會期間，習水官宣“綠色主產(chǎn)區(qū) 醬酒新高地”的產(chǎn)區(qū)定位,，并在此后取得諸多發(fā)展成果,。 在此次習水產(chǎn)區(qū)品牌建設(shè)與招商引資戰(zhàn)略對話會上，來自不同領(lǐng)域嘉賓圍繞“領(lǐng)創(chuàng)綠色產(chǎn)區(qū) 舉杯綠色生活”主題,，就習水產(chǎn)區(qū)的現(xiàn)狀和未來發(fā)展各自發(fā)表意見及建議,。 同期，習水產(chǎn)區(qū)還發(fā)布了公共品牌建設(shè)日,；并分別與中國酒業(yè)流通協(xié)會,、酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會簽訂“產(chǎn)區(qū)公共品牌建設(shè)合作備忘錄”“產(chǎn)區(qū)投資結(jié)對伙伴”合作協(xié)議。 在展會一側(cè),，特別設(shè)置了“回味&品味”展板，展示了從今年3月以來酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜活動走過的各大酒企現(xiàn)場圖片以及相關(guān)介紹,，沉浸式體驗讓在場的觀眾們感嘆：“走過這一路,，感覺自己見證了中國酒業(yè)35年來的傳承與創(chuàng)新?！?/span> ▎政府領(lǐng)導(dǎo)及駐華使節(jié) 吳忠澤 科技部原副部長,、黨組成員 大會為酒業(yè)發(fā)展提供資本賦能、思想指導(dǎo),、前沿技術(shù),、商業(yè)案例和創(chuàng)意思考，交流推廣經(jīng)驗分享全球創(chuàng)新實踐,，共商酒業(yè)創(chuàng)新與投資提供了平臺,，對于推動酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展很有意義。 彼得·利扎克 斯洛伐克駐華大使 斯洛伐克擁有悠久的釀酒歷史,，地理位置優(yōu)越,，中國酒企可以把斯洛伐克視為進軍歐洲市場的重要機會。 肯尼思·拉巴萊 萊索托王國駐華大使 希望通過此次酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會,，加強兩國政策溝通,、技術(shù)創(chuàng)新、市場拓展和文化交流等合作,，以促進兩國酒業(yè)的互利共贏,。 馬純良 國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司原司長、全國食品質(zhì)量控制和管理標準化技術(shù)委員會主任委員 中國的白酒是美好生活的調(diào)味劑,，我真誠希望在座的企業(yè)能夠用心釀酒,，釀好酒、存好酒,、賣好酒,滿足廣大消費者美好生活的需求,。 趙萍 中國貿(mào)促會研究院院長 中國酒類品牌出海，需要制定差異化市場策略穩(wěn)步推進制度型開放,、積極開展國際合作和講好中國酒文化故事,。 劉進 貴州省仁懷市委常委、貴州仁懷經(jīng)濟開發(fā)區(qū)黨工委書記 仁懷將加快推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,，推進世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)建設(shè),。相信在未來不久，仁懷市生產(chǎn)的醬香酒會占據(jù)更多世界烈性酒市場份額,，讓世界愛上醬香,。 田勇 中共習水縣委常委、縣政府黨組副書記,、習水經(jīng)開區(qū)管委會主任 習水將不斷加大公共品牌建設(shè)的力度,，將地方優(yōu)勢資源越來越多地轉(zhuǎn)化成品牌能量，提升市場化水平和消費者認可度,，力爭把“ 習水醬酒”打造成為全國知名品牌,。 嚴本濤 貴州赤水經(jīng)濟開發(fā)區(qū)黨工委委員、管委會副主任 赤水產(chǎn)區(qū)是一個冉冉升起的新興醬酒產(chǎn)區(qū),，我們一定會堅持傳統(tǒng)與創(chuàng)新兩輪驅(qū)動,，堅守質(zhì)量贏得市場，相信赤水白酒產(chǎn)業(yè)會越來越好,。 許翰林 習水經(jīng)開區(qū)黨工委委員,、管委會副主任、習酒鎮(zhèn)黨委書記 習水將繼續(xù)圍繞產(chǎn)區(qū)全鏈條標準體系,、制度體系,，以創(chuàng)新引領(lǐng)變革,，深化“ 三大品牌體系建設(shè)，夯實綠色基礎(chǔ),，不斷提升產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)知名度,、產(chǎn)區(qū)品牌影響力、產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品市場競爭力,。 ▎主辦方主要領(lǐng)導(dǎo)及大會發(fā)起人 王新國 中國酒類流通協(xié)會會長 通過總結(jié),、觀察和調(diào)研，我們認為,，傳承與創(chuàng)新,，是酒業(yè)穿越本輪調(diào)整周期的關(guān)鍵所在，是酒類價值再突破的關(guān)鍵所在,；是挖掘,、激發(fā)市場消費新活力的關(guān)鍵所在，是培育新一代白酒消費群體,，營造市場友好生態(tài),，開啟酒業(yè)長期新動能的關(guān)鍵所在；是影響品牌競爭新格局的關(guān)鍵所在,。 秦書堯 大會發(fā)起人,、中國酒類流通協(xié)會秘書長 鑒評過程中，我們?nèi)姘l(fā)現(xiàn)了名優(yōu)酒企傳承經(jīng)典,、以品質(zhì)為龍頭的發(fā)展成果,，充分了解到創(chuàng)新探索、以市場為導(dǎo)向的發(fā)展實踐,，這些收獲,，對行業(yè)具有重要的鼓舞和啟發(fā)作用。 ▎鑒評專家 季克良 鑒評委員會主席,，酒業(yè)大師,，第四屆、五屆全國評酒會評委 于傳承中破繭,，在創(chuàng)新里重生,，中國名酒既延續(xù)著千年酒魂的純粹，又綻放出與時俱進的華彩,，當之無愧地引領(lǐng)中國酒業(yè)走向新的輝煌,，成為行業(yè)傳承與創(chuàng)新并蓄的不朽典范，激勵著后來者在酒文化的浩瀚星空中續(xù)寫傳奇,。 高景炎 鑒評委員會主席,、酒業(yè)大師、國家級非遺技藝代表性傳承人 在中國酒業(yè)的創(chuàng)新實踐中，涌現(xiàn)出一批極具代表性的企業(yè),，在釀造工藝,、產(chǎn)品設(shè)計、文化傳播,、品牌營銷等方面不斷傳承創(chuàng)新,，是酒業(yè)創(chuàng)新時代的卓越探路者。 徐占成 鑒評委員會專家組副組長,、第四屆全國評酒會評委、第五屆全國 評酒會特邀評委 產(chǎn)區(qū),，是中國白酒多樣性的根源所在,。在中國名酒的持續(xù)引領(lǐng)下，各大產(chǎn)區(qū)涌現(xiàn)出眾多極具潛力,、蓄勢待發(fā)的優(yōu)秀企業(yè),。它們是地方經(jīng)濟的活力引擎，以堅定的步伐和無畏的創(chuàng)新,，在市場的浪潮中奮勇前行,。 ▎各級行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo) 劉旭 中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會副理事長 像習水這樣的優(yōu)秀酒業(yè)產(chǎn)區(qū)，一定能夠在綠色發(fā)展的道路上不斷前行,，創(chuàng)造更大價值,，為消費者帶來優(yōu)質(zhì)美酒，為投資者創(chuàng)造豐厚回報,，為社會經(jīng)濟發(fā)展做出積極貢獻,。 邢春雷 中國酒類流通協(xié)會副秘書長 習水產(chǎn)區(qū)持續(xù)強化綠色產(chǎn)區(qū)價值形象，探索綠色產(chǎn)區(qū)市場路徑,，體現(xiàn)出習水產(chǎn)區(qū)建設(shè)發(fā)展的自信與務(wù)實,、專注與專業(yè)。在白酒調(diào)整,、醬酒重構(gòu)的拐點過程中,，習水產(chǎn)區(qū)的這種表現(xiàn)和品格，尤為可貴,，值得看好,。 ▎酒類企業(yè)代表 萬波 中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司黨委委員、副總經(jīng)理 茅臺力爭2030年實現(xiàn)碳達峰,，2035年實現(xiàn)自身運營碳中和,，2050年實現(xiàn)全供應(yīng)鏈碳中和，不斷構(gòu)建完善“山水林土河微”生命共同體,。 趙友福 習酒集團黨委委員,、總會計師 習酒始終敬畏自然，感恩自然，努力打好“生態(tài)牌”,、做實“綠文章”,，并從堅守綠色初心。傳承生態(tài)價值,，打造綠色產(chǎn)區(qū),、強化環(huán)境治理，賦能低碳發(fā)展四個方面踐行綠推動綠色創(chuàng)新,、色發(fā)展理念,。 王仁果 上海沛華集團有限公司董事長 沛華集團堅定地看好白酒行業(yè)、堅定地堅持長期主義,、堅定地夯實品質(zhì)基礎(chǔ),、堅定地貫徹客戶導(dǎo)向、堅定地踐行共創(chuàng)共享,。 ▎高校,、智庫專家 黃鸝強 浙江大學教授、博士生導(dǎo)師 未來酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，需要廣大酒企引進和培養(yǎng)高素質(zhì)人才,、加大技術(shù)研發(fā)投入、優(yōu)化管理水平和運營效率,、拓寬市場渠道和優(yōu)化成本等方式,，提升市場競爭力。 陳建生 河海大學深循環(huán)地下水研究中心主任,、博士生導(dǎo)師 赤水河釀酒始于重陽節(jié)過后,，此時水中富含鍶、硫酸鹽,、鈣等礦物質(zhì)與豐富的稀土元素,，其中揮發(fā)性含硫化合物是白酒香味的關(guān)鍵香氣成分。 丁佳川 波士頓咨詢公司（BCG）董事總經(jīng)理,、全球合伙人,、BCG消費品業(yè)務(wù)亞太區(qū)負責人 向國際烈酒發(fā)展看齊，今天的白酒行業(yè)將進入一個發(fā)展拐點——面對場景布局,、供應(yīng)鏈,、產(chǎn)品價值、五感品評,、消費世代,、渠道通路、國際化布局的創(chuàng)新變革,。 雷雨 北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢公司副總經(jīng)理 超級品類制造需求,，超級龍頭帶動需求，超級產(chǎn)品價值需求，習水要成為中國醬酒之都,。
