10月31日,，由中國酒類流通協(xié)會發(fā)起和主辦,、云酒傳媒與《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起和承辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜在陸續(xù)走進(jìn)全國多家名優(yōu)酒企后，將正式在川酒成都產(chǎn)區(qū)·邛崍舉辦集中鑒評活動,。

屆時,，“回味&品味”鑒評委員會主席,、中國酒類流通協(xié)會會長王新國,；鑒評委員會主席，酒業(yè)大師,，第四屆,、五屆全國評酒會評委季克良；鑒評委員會主席,、酒業(yè)大師,、國家級非遺技藝代表性傳承人高景炎等知名酒業(yè)大師,、權(quán)威專家、前五屆評酒會評委,，以及從名優(yōu)酒企邀請到的特邀鑒評委員和鑒評委員會觀察委員,，組成的近50位鑒評專家團(tuán)，將對此前在全國范圍內(nèi)收集的多款酒品進(jìn)行集中鑒評,。

并且,，此次“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜集中鑒評的標(biāo)準(zhǔn)和流程，也參照了歷屆全國評酒會的評選過程,，確保嚴(yán)謹(jǐn)公正,。

最終的鑒評結(jié)果，則將在11月22日-24日于海南?？谂e辦的中國名酒傳承與創(chuàng)新大會暨中國名酒成就展上進(jìn)行發(fā)布,。

活動同期邛崍還將舉辦“和合共生 向新而行”2024川酒成都產(chǎn)區(qū)傳承與創(chuàng)新大會暨成都產(chǎn)區(qū)酒業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立儀式。鑒評專家團(tuán)也將在邛崍產(chǎn)區(qū)進(jìn)行深度調(diào)研,，并鑒評邛崍產(chǎn)區(qū)好酒,，與邛崍產(chǎn)區(qū)一起開啟發(fā)展新篇章。

上世紀(jì)的五屆全國評酒會,，對于酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展有著重要影響。

從1952年第一屆全國評酒會上的四大名酒,，到此后的八大名酒,、十三大名酒、十七大名酒以及“53國優(yōu)”,，各大名優(yōu)白酒的誕生,，都經(jīng)歷了重重選拔和評定，為行業(yè)樹立起了好酒的品質(zhì)標(biāo)桿,、品牌標(biāo)桿,，和發(fā)展標(biāo)桿。

全國評酒會也為推動行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量提升,、釀造技術(shù)進(jìn)步,、香型劃分和標(biāo)準(zhǔn)建立，以及企業(yè)發(fā)展等諸多層面起到了重要作用,。

在這一過程中,，眾多全國評酒會的老評委們功不可沒。他們憑借深厚的專業(yè)素養(yǎng),、豐富的品鑒經(jīng)驗以及獨到的行業(yè)洞察,，長期在酒業(yè)耕耘，對酒業(yè)的成長與發(fā)展有著突出貢獻(xiàn),。

現(xiàn)在距離第五屆全國評酒會,，已經(jīng)有35年,，“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜組織中國酒業(yè)大師、歷屆全國評酒會組成鑒評委員會,，正是為了在酒業(yè)新時代中,，識名酒之名，鑒好酒之好,，發(fā)現(xiàn)名優(yōu)酒企的創(chuàng)新成就,，進(jìn)一步助推酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

自今年3月,，“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜啟動以來,，得到了行業(yè)高度關(guān)注和認(rèn)可，組委會已邀請到了35位歷屆全國評酒會的老評委,，并從多家名優(yōu)酒企中邀請多位特邀鑒評委員,，并設(shè)立由歷屆全國評酒會專家組周恒剛先生、曹述舜先生的子女,，以及酒業(yè)資深媒體人組成的鑒評委員會觀察組,。如此龐大、權(quán)威的專家陣容,，也是行業(yè)35年來首次,。

本次集中鑒評，鑒評專家團(tuán)便將對全國多個產(chǎn)區(qū),、多家名優(yōu)酒企送來的酒樣進(jìn)行鑒評并對集中鑒評結(jié)果進(jìn)行審議,，這無疑也將是對中國酒業(yè)發(fā)展的一次大檢閱。

集中鑒評的結(jié)果,，則將形成權(quán)威的“回味&品味·名優(yōu)白酒鑒評報告”在后續(xù)的中國名酒傳承與創(chuàng)新大會暨中國名酒成就展上進(jìn)行發(fā)布,，此外還將推出“酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜白皮書”，與行業(yè)和社會各界共鑒共享名名優(yōu)白酒以及各產(chǎn)區(qū)的創(chuàng)新發(fā)展成果,，充分激發(fā)行業(yè)發(fā)展活力,，引領(lǐng)消費市場新風(fēng)尚。

并且,，當(dāng)下酒業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到新一輪發(fā)展周期當(dāng)中,，行業(yè)集中度持續(xù)向名優(yōu)酒企、核心產(chǎn)區(qū)聚攏,，品牌效應(yīng)與品質(zhì)優(yōu)勢愈發(fā)凸顯,，市場競爭格局正經(jīng)歷深刻變革?！盎匚?amp;品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜集中鑒評活動選擇落地川酒成都產(chǎn)區(qū)·邛崍,，也有重要意義。

自古以來,，邛崍都是好酒的產(chǎn)地，釀造歷史可以追溯至2300年前的西漢時期,。綿延數(shù)千年的釀酒史,，為邛崍酒業(yè)的發(fā)展奠定了深厚基礎(chǔ)，也為其創(chuàng)新帶來了肥沃的土壤,。

上世紀(jì)的邛崍更是加速發(fā)展酒類產(chǎn)業(yè),，白酒產(chǎn)量一度達(dá)到30萬千升。作為川酒產(chǎn)區(qū)成功轉(zhuǎn)型升級的代表,，邛崍近年來的創(chuàng)新成就令人矚目,。

數(shù)據(jù)顯示，2023年,，邛崍酒業(yè)營收達(dá)121.91億元,，實現(xiàn)3年翻番。今年1-8月,，邛崍規(guī)上酒企工業(yè)總產(chǎn)值22.70億元,，同比增長13.96%；規(guī)上酒企產(chǎn)量10.51萬千升,，同比增長0.29%,。對比行業(yè)整體來看，今年1-8月,，全國規(guī)上酒企酒企總產(chǎn)量同比下降了2.1%,。

能夠在產(chǎn)業(yè)周期性挑戰(zhàn)下依然保持如此正向增長，邛崍在秀出產(chǎn)業(yè)實力的同時,，也深刻透露其產(chǎn)區(qū)創(chuàng)新改革的卓越成效,。

在產(chǎn)業(yè)鏈資源優(yōu)勢層面，成都酒業(yè)集團(tuán)在邛崍搭建了酒類品牌的全生命周期服務(wù)平臺,，其中的中國酒業(yè)夢工場和天府潮飲園兩大核心項目,，為邛酒品牌的孵化提供了強(qiáng)有力的支撐，并進(jìn)一步加速著邛崍的創(chuàng)新轉(zhuǎn)型速度,。

水井坊,、金六福、文君,、古川等知名白酒企業(yè),，以及巴克斯、覓山,、蟲鑫生物等新興酒業(yè)力量均坐落于此,。并且，邛崍現(xiàn)在還建成了全國最大的威士忌基地——崍州蒸餾廠，其桶陳量占全國總量的85%以上,。此外,，在新潮飲板塊，邛崍也打造出了自己的特色品牌,。

現(xiàn)在,，作為成都產(chǎn)區(qū)的核心承載地，以及成都市唯一設(shè)立白酒園區(qū)的郊區(qū)新城,，邛崍已成立成都酒業(yè)集團(tuán),，并以川酒成都產(chǎn)區(qū)·邛崍——中國酒莊產(chǎn)業(yè)集群引領(lǐng)者定位，推動酒企單個發(fā)展向產(chǎn)區(qū)抱團(tuán)發(fā)展轉(zhuǎn)變,，全面推進(jìn)邛酒高質(zhì)量發(fā)展,。

可以看到的是，邛崍已從白酒產(chǎn)區(qū)的傳統(tǒng)敘事中跳出,，用創(chuàng)新為行業(yè)樹立起產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)型的典范,，成為中國白酒當(dāng)下最現(xiàn)代、最前沿的產(chǎn)業(yè)高地之一,。

“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜活動集中鑒評活動落地于邛崍,，既是對邛崍酒業(yè)的傳承與創(chuàng)新實踐的充分認(rèn)可，也突顯出對邛崍發(fā)展的信心,。

在鑒評活動同期,，邛崍產(chǎn)區(qū)將舉行“和合共生 向新而行”2024川酒成都產(chǎn)區(qū)傳承與創(chuàng)新大會暨成都產(chǎn)區(qū)酒業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立儀式。并且,，鑒評專家團(tuán)也將對邛崍產(chǎn)區(qū)的多款酒品進(jìn)行鑒評,。35年之后，多位全國評酒會老評委也將一同見證邛崍產(chǎn)區(qū)進(jìn)入到發(fā)展新階段,。

回味名優(yōu)白酒發(fā)展成就,，品味酒業(yè)時代創(chuàng)新成果。10月31日,，“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜集中鑒評,，敬請期待！