10月31日，由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)發(fā)起和主辦、云酒傳媒與《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起和承辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜在陸續(xù)走進(jìn)全國(guó)多家名優(yōu)酒企后，將正式在川酒成都產(chǎn)區(qū)·邛崍舉辦集中鑒評(píng)活動(dòng),。

屆時(shí)，“回味&品味”鑒評(píng)委員會(huì)主席,、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó),；鑒評(píng)委員會(huì)主席,，酒業(yè)大師,，第四屆,、五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)委季克良；鑒評(píng)委員會(huì)主席,、酒業(yè)大師,、國(guó)家級(jí)非遺技藝代表性傳承人高景炎等知名酒業(yè)大師、權(quán)威專家,、前五屆評(píng)酒會(huì)評(píng)委,，以及從名優(yōu)酒企邀請(qǐng)到的特邀鑒評(píng)委員和鑒評(píng)委員會(huì)觀察委員，組成的近50位鑒評(píng)專家團(tuán),，將對(duì)此前在全國(guó)范圍內(nèi)收集的多款酒品進(jìn)行集中鑒評(píng),。

并且，此次“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜集中鑒評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)和流程,，也參照了歷屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)的評(píng)選過(guò)程,，確保嚴(yán)謹(jǐn)公正。

最終的鑒評(píng)結(jié)果,，則將在11月22日-24日于海南?？谂e辦的中國(guó)名酒傳承與創(chuàng)新大會(huì)暨中國(guó)名酒成就展上進(jìn)行發(fā)布。

活動(dòng)同期邛崍還將舉辦“和合共生 向新而行”2024川酒成都產(chǎn)區(qū)傳承與創(chuàng)新大會(huì)暨成都產(chǎn)區(qū)酒業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立儀式,。鑒評(píng)專家團(tuán)也將在邛崍產(chǎn)區(qū)進(jìn)行深度調(diào)研,，并鑒評(píng)邛崍產(chǎn)區(qū)好酒，與邛崍產(chǎn)區(qū)一起開(kāi)啟發(fā)展新篇章,。

上世紀(jì)的五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，對(duì)于酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展有著重要影響,。

從1952年第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上的四大名酒,，到此后的八大名酒、十三大名酒,、十七大名酒以及“53國(guó)優(yōu)”,，各大名優(yōu)白酒的誕生，都經(jīng)歷了重重選拔和評(píng)定,，為行業(yè)樹立起了好酒的品質(zhì)標(biāo)桿,、品牌標(biāo)桿，和發(fā)展標(biāo)桿,。

全國(guó)評(píng)酒會(huì)也為推動(dòng)行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量提升,、釀造技術(shù)進(jìn)步、香型劃分和標(biāo)準(zhǔn)建立,，以及企業(yè)發(fā)展等諸多層面起到了重要作用,。

在這一過(guò)程中，眾多全國(guó)評(píng)酒會(huì)的老評(píng)委們功不可沒(méi)。他們憑借深厚的專業(yè)素養(yǎng),、豐富的品鑒經(jīng)驗(yàn)以及獨(dú)到的行業(yè)洞察,，長(zhǎng)期在酒業(yè)耕耘，對(duì)酒業(yè)的成長(zhǎng)與發(fā)展有著突出貢獻(xiàn),。

現(xiàn)在距離第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì),，已經(jīng)有35年，“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜組織中國(guó)酒業(yè)大師,、歷屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)組成鑒評(píng)委員會(huì),，正是為了在酒業(yè)新時(shí)代中，識(shí)名酒之名,，鑒好酒之好,，發(fā)現(xiàn)名優(yōu)酒企的創(chuàng)新成就，進(jìn)一步助推酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,。

自今年3月,，“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜啟動(dòng)以來(lái)，得到了行業(yè)高度關(guān)注和認(rèn)可,，組委會(huì)已邀請(qǐng)到了35位歷屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)的老評(píng)委,，并從多家名優(yōu)酒企中邀請(qǐng)多位特邀鑒評(píng)委員，并設(shè)立由歷屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)專家組周恒剛先生,、曹述舜先生的子女,，以及酒業(yè)資深媒體人組成的鑒評(píng)委員會(huì)觀察組。如此龐大,、權(quán)威的專家陣容,，也是行業(yè)35年來(lái)首次。

本次集中鑒評(píng),，鑒評(píng)專家團(tuán)便將對(duì)全國(guó)多個(gè)產(chǎn)區(qū),、多家名優(yōu)酒企送來(lái)的酒樣進(jìn)行鑒評(píng)并對(duì)集中鑒評(píng)結(jié)果進(jìn)行審議，這無(wú)疑也將是對(duì)中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的一次大檢閱,。

集中鑒評(píng)的結(jié)果,，則將形成權(quán)威的“回味&品味·名優(yōu)白酒鑒評(píng)報(bào)告”在后續(xù)的中國(guó)名酒傳承與創(chuàng)新大會(huì)暨中國(guó)名酒成就展上進(jìn)行發(fā)布，此外還將推出“酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜白皮書”,，與行業(yè)和社會(huì)各界共鑒共享名名優(yōu)白酒以及各產(chǎn)區(qū)的創(chuàng)新發(fā)展成果,，充分激發(fā)行業(yè)發(fā)展活力，引領(lǐng)消費(fèi)市場(chǎng)新風(fēng)尚,。

并且,，當(dāng)下酒業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到新一輪發(fā)展周期當(dāng)中，行業(yè)集中度持續(xù)向名優(yōu)酒企,、核心產(chǎn)區(qū)聚攏,，品牌效應(yīng)與品質(zhì)優(yōu)勢(shì)愈發(fā)凸顯，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局正經(jīng)歷深刻變革?！盎匚?amp;品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜集中鑒評(píng)活動(dòng)選擇落地川酒成都產(chǎn)區(qū)·邛崍,，也有重要意義。

自古以來(lái)，邛崍都是好酒的產(chǎn)地,，釀造歷史可以追溯至2300年前的西漢時(shí)期,。綿延數(shù)千年的釀酒史，為邛崍酒業(yè)的發(fā)展奠定了深厚基礎(chǔ),，也為其創(chuàng)新帶來(lái)了肥沃的土壤,。

上世紀(jì)的邛崍更是加速發(fā)展酒類產(chǎn)業(yè)，白酒產(chǎn)量一度達(dá)到30萬(wàn)千升,。作為川酒產(chǎn)區(qū)成功轉(zhuǎn)型升級(jí)的代表,，邛崍近年來(lái)的創(chuàng)新成就令人矚目。

數(shù)據(jù)顯示,，2023年,，邛崍酒業(yè)營(yíng)收達(dá)121.91億元，實(shí)現(xiàn)3年翻番,。今年1-8月,，邛崍規(guī)上酒企工業(yè)總產(chǎn)值22.70億元，同比增長(zhǎng)13.96%,；規(guī)上酒企產(chǎn)量10.51萬(wàn)千升,，同比增長(zhǎng)0.29%。對(duì)比行業(yè)整體來(lái)看,，今年1-8月,，全國(guó)規(guī)上酒企酒企總產(chǎn)量同比下降了2.1%。

能夠在產(chǎn)業(yè)周期性挑戰(zhàn)下依然保持如此正向增長(zhǎng),，邛崍?jiān)谛愠霎a(chǎn)業(yè)實(shí)力的同時(shí),，也深刻透露其產(chǎn)區(qū)創(chuàng)新改革的卓越成效。

在產(chǎn)業(yè)鏈資源優(yōu)勢(shì)層面,，成都酒業(yè)集團(tuán)在邛崍搭建了酒類品牌的全生命周期服務(wù)平臺(tái),，其中的中國(guó)酒業(yè)夢(mèng)工場(chǎng)和天府潮飲園兩大核心項(xiàng)目，為邛酒品牌的孵化提供了強(qiáng)有力的支撐,，并進(jìn)一步加速著邛崍的創(chuàng)新轉(zhuǎn)型速度,。

水井坊、金六福,、文君,、古川等知名白酒企業(yè)，以及巴克斯、覓山,、蟲鑫生物等新興酒業(yè)力量均坐落于此,。并且，邛崍現(xiàn)在還建成了全國(guó)最大的威士忌基地——崍州蒸餾廠,，其桶陳量占全國(guó)總量的85%以上,。此外，在新潮飲板塊,，邛崍也打造出了自己的特色品牌,。

現(xiàn)在，作為成都產(chǎn)區(qū)的核心承載地,，以及成都市唯一設(shè)立白酒園區(qū)的郊區(qū)新城,，邛崍已成立成都酒業(yè)集團(tuán)，并以川酒成都產(chǎn)區(qū)·邛崍——中國(guó)酒莊產(chǎn)業(yè)集群引領(lǐng)者定位,，推動(dòng)酒企單個(gè)發(fā)展向產(chǎn)區(qū)抱團(tuán)發(fā)展轉(zhuǎn)變,，全面推進(jìn)邛酒高質(zhì)量發(fā)展。

可以看到的是,，邛崍已從白酒產(chǎn)區(qū)的傳統(tǒng)敘事中跳出,，用創(chuàng)新為行業(yè)樹立起產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)型的典范，成為中國(guó)白酒當(dāng)下最現(xiàn)代,、最前沿的產(chǎn)業(yè)高地之一,。

“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜活動(dòng)集中鑒評(píng)活動(dòng)落地于邛崍，既是對(duì)邛崍酒業(yè)的傳承與創(chuàng)新實(shí)踐的充分認(rèn)可,，也突顯出對(duì)邛崍發(fā)展的信心,。

在鑒評(píng)活動(dòng)同期，邛崍產(chǎn)區(qū)將舉行“和合共生 向新而行”2024川酒成都產(chǎn)區(qū)傳承與創(chuàng)新大會(huì)暨成都產(chǎn)區(qū)酒業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立儀式,。并且,，鑒評(píng)專家團(tuán)也將對(duì)邛崍產(chǎn)區(qū)的多款酒品進(jìn)行鑒評(píng)。35年之后,，多位全國(guó)評(píng)酒會(huì)老評(píng)委也將一同見(jiàn)證邛崍產(chǎn)區(qū)進(jìn)入到發(fā)展新階段,。

回味名優(yōu)白酒發(fā)展成就，品味酒業(yè)時(shí)代創(chuàng)新成果,。10月31日,，“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜集中鑒評(píng)，敬請(qǐng)期待,！