9月4日,,由中國酒類流通協(xié)會發(fā)起,,云酒傳媒,、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起,,宜賓五糧液股份有限公司承辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動之一的“老名酒新成就|老評委走進(jìn)中國名酒·五糧液站”活動正式舉辦,。
活動現(xiàn)場,,“回味&品味”鑒評委員會專家組成員,第四屆,、五屆全國評酒會評委張國強(qiáng)表示,,五糧液有著悠久的歷史,五糧液發(fā)展取得了矚目成就,。
1963年,,五糧液榮獲“中國名酒”成為老八大名酒后,又連續(xù)在第三,、四,、五屆全國評酒會上贏得“中國名酒”稱號,是中國五糧濃香白酒的典范,。
張國強(qiáng)認(rèn)為,,五糧液可以定位為“中國白酒的五糧香”,因?yàn)槭菑闹袊宸N原糧,,經(jīng)過祖祖輩輩五糧液工匠的生產(chǎn)實(shí)踐,,摸索創(chuàng)造了“五糧濃香”,有著非??茖W(xué)的經(jīng)典配方,。
此外張國強(qiáng)還談到了五糧液的科研創(chuàng)新成就,認(rèn)為五糧液對白酒品質(zhì)的研究具有行業(yè)前瞻性,。
據(jù)悉,,五糧液有中國釀酒大師、中國首席白酒品酒師,、國家級白酒評委等國家級行業(yè)領(lǐng)軍人物64人,,省級骨干人才67人,市級中堅人才517人,,酒類技術(shù)技能人才4000余人組成的人才梯隊(duì),,以及國家企業(yè)技術(shù)中心、國家白酒產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心,、國家酒類品質(zhì)與安全國際聯(lián)合研究中心,、國家工業(yè)設(shè)計中心等7個國家級創(chuàng)新平臺和6個省部級創(chuàng)新平臺,堅實(shí)支撐五糧液的品質(zhì)提升以及白酒科研創(chuàng)新發(fā)展,。