9月4日,,由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)發(fā)起,,云酒傳媒,、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起,,宜賓五糧液股份有限公司承辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動(dòng)之一的“老名酒新成就|老評(píng)委走進(jìn)中國(guó)名酒·五糧液站”活動(dòng)正式舉辦,。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),,“回味&品味”鑒評(píng)委員會(huì)專家組成員,,第四屆,、五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)委張國(guó)強(qiáng)表示,五糧液有著悠久的歷史,,五糧液發(fā)展取得了矚目成就,。
1963年,五糧液榮獲“中國(guó)名酒”成為老八大名酒后,,又連續(xù)在第三,、四,、五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上贏得“中國(guó)名酒”稱號(hào),是中國(guó)五糧濃香白酒的典范,。
張國(guó)強(qiáng)認(rèn)為,,五糧液可以定位為“中國(guó)白酒的五糧香”,因?yàn)槭菑闹袊?guó)五種原糧,,經(jīng)過(guò)祖祖輩輩五糧液工匠的生產(chǎn)實(shí)踐,,摸索創(chuàng)造了“五糧濃香”,有著非??茖W(xué)的經(jīng)典配方,。
此外張國(guó)強(qiáng)還談到了五糧液的科研創(chuàng)新成就,認(rèn)為五糧液對(duì)白酒品質(zhì)的研究具有行業(yè)前瞻性,。
據(jù)悉,,五糧液有中國(guó)釀酒大師、中國(guó)首席白酒品酒師,、國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委等國(guó)家級(jí)行業(yè)領(lǐng)軍人物64人,,省級(jí)骨干人才67人,市級(jí)中堅(jiān)人才517人,,酒類技術(shù)技能人才4000余人組成的人才梯隊(duì),,以及國(guó)家企業(yè)技術(shù)中心、國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心,、國(guó)家酒類品質(zhì)與安全國(guó)際聯(lián)合研究中心,、國(guó)家工業(yè)設(shè)計(jì)中心等7個(gè)國(guó)家級(jí)創(chuàng)新平臺(tái)和6個(gè)省部級(jí)創(chuàng)新平臺(tái),堅(jiān)實(shí)支撐五糧液的品質(zhì)提升以及白酒科研創(chuàng)新發(fā)展,。