9月4日，由中國酒類流通協(xié)會發(fā)起,，云酒傳媒,、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起，宜賓五糧液股份有限公司承辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動之一的“老名酒新成就｜老評委走進(jìn)中國名酒·五糧液站”活動正式舉辦,。

“回味&品味”鑒評委員會觀察組組長,、《釀酒》雜志總編輯趙彤談到，上世紀(jì)五糧液酒廠發(fā)明的勾調(diào)技術(shù),，被行業(yè)廣泛借鑒,，還研發(fā)了計(jì)算機(jī)勾調(diào)專家系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了勾調(diào)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的雙提升。

“現(xiàn)在五糧液在提升酒體品質(zhì),、風(fēng)味上的技術(shù)創(chuàng)新依然值得行業(yè)學(xué)習(xí),。近年來五糧液取得了多項(xiàng)的國際領(lǐng)先的技術(shù)成果。今天上午參觀的時(shí)候我們也看到了,，這些成果不僅提升了五糧液自身的技術(shù)水平,，也為中國白酒行業(yè)的科技進(jìn)步貢獻(xiàn)了重要的力量?！?/span>

趙彤表示,，一流的人才,、一流的技術(shù),、一流的工廠、一流的品質(zhì),，一流的品牌是這次來到五糧液的切身感受,，祝愿繼續(xù)保持這種創(chuàng)新精神與卓越品質(zhì)，為中國白酒行業(yè)的健康發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量,。