體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)蓬勃興起，產(chǎn)區(qū)建設(shè)日益健全,，酒旅融合已然進(jìn)入覺醒時(shí)代,。

眼下最能展現(xiàn)出酒旅活力的產(chǎn)區(qū)，貴州當(dāng)仁不讓,。

日前,，貴州發(fā)布《省政府關(guān)于支持遵義加快建設(shè)省域副中心若干政策措施的意見》（下稱“意見”），不僅提出要加快建設(shè)世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)核心區(qū),，還重點(diǎn)提到,，積極推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)化,，打造世界級(jí)旅游景區(qū)，涉及多項(xiàng)酒旅項(xiàng)目,。

今年年初,，貴州省委、省政府明確提出,，要推動(dòng)“賣酒”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)變,，因地制宜開展特色鮮明、群眾喜聞樂見的文娛活動(dòng),、體育賽事,，更好滿足游客多層次需求。

就在剛剛落幕的第十三屆中國(guó)（貴州）國(guó)際酒類博覽會(huì)上,，貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司黨委書記,、董事長(zhǎng)張德芹發(fā)言時(shí)表示，酒廠與消費(fèi)者的關(guān)系應(yīng)從買賣關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)楦o密的“友”式關(guān)系,，使酒成為提供服務(wù)體驗(yàn)和美好生活方式的媒介,。

就在今日（9月14日），“數(shù)智傳佳釀 酒香煥新旅·國(guó)臺(tái)酒-2024中國(guó)酒旅融合產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)”舉辦,。該活動(dòng)是在“2024中國(guó)文化旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”期間舉行,，也是該博覽會(huì)首次舉行酒旅融合專場(chǎng)活動(dòng)。

作為貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè),，國(guó)臺(tái)邀請(qǐng)眾多酒旅界的嘉賓,，共同探討酒業(yè)和旅游業(yè)的雙向賦能發(fā)展，為酒旅融合這一領(lǐng)域注入更多活力,。

由此看到，從貴州政府到頭部企業(yè),，都在不斷鞏固提升白酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)地位,、引領(lǐng)帶動(dòng)“賣酒向賣生活方式轉(zhuǎn)變”這一戰(zhàn)略目標(biāo)。

而充分發(fā)揮本土資源優(yōu)勢(shì),、引領(lǐng)帶動(dòng)“旅游+”融合發(fā)展,，成為推進(jìn)上述目標(biāo)的關(guān)鍵一環(huán)。

從各層面來看,，貴州酒旅,，正在布局一盤大棋。

位于西南腹地的貴州被譽(yù)為“公園省”,，擁有諸多世界級(jí)旅游資源，山水風(fēng)光渾然天成,，民族文化多姿多彩,，近年來已成為我國(guó)旅游熱門區(qū)域,。數(shù)據(jù)顯示，2023年貴州全省接待游客達(dá)12.84億人次,。

依托貴州天然的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì),，黔酒企業(yè)已跳出了傳統(tǒng)吃喝游層面，紛紛開啟打造“沉浸式“酒旅體驗(yàn),。

《意見》中強(qiáng)調(diào),，將支持遵義加快建設(shè)省域副中心，并推動(dòng)赤水丹霞旅游區(qū)成為世界級(jí)旅游景區(qū),，同時(shí),，支持仁懷茅臺(tái)古鎮(zhèn)、夜郎酒谷等申報(bào)創(chuàng)建國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū),，支持仁懷市創(chuàng)建文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合示范區(qū),，以及赤水河谷打造世界級(jí)旅游度假區(qū)。

此外,，還支持茅臺(tái)酒釀酒工業(yè)遺產(chǎn)群申報(bào)世界文化遺產(chǎn)名錄,、茅臺(tái)酒釀制技藝申報(bào)人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

通過結(jié)合地域特色和文化,，黔酒企業(yè)為消費(fèi)者提供更加豐富和深入的體驗(yàn),，從而推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。酒旅融合不僅僅是他們的營(yíng)銷手段,，更是一種文化傳承和品牌塑造的途徑,。

在這一過程中，不僅茅臺(tái)這樣的龍頭企業(yè)發(fā)揮著引領(lǐng)作用,，整個(gè)貴州白酒產(chǎn)業(yè)也在積極探索和實(shí)踐,，以期在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位。

從結(jié)果來看,，酒旅融合已經(jīng)為酒企帶來了實(shí)際效果,。據(jù)茅臺(tái)文旅公司市場(chǎng)工作會(huì)透露，茅臺(tái)文旅2023年整體實(shí)現(xiàn)營(yíng)收32.28億元,，完成計(jì)劃的181.2%,，同比增長(zhǎng)高達(dá)211.89%。

除此之外,，貴州白酒產(chǎn)業(yè)正通過集體的力量,，共同提升其品牌影響力和市場(chǎng)認(rèn)知度。

例如將于9月舉行的赤水河谷九月九·第二屆遵義醬酒節(jié),，旨在通過聯(lián)動(dòng)區(qū)域內(nèi)酒企,、酒莊、景區(qū)和街區(qū),，打造多元化的酒旅體驗(yàn),?；顒?dòng)以“9+N”為框架，涵蓋了九大主題活動(dòng)和一系列酒旅,、體育旅游專題活動(dòng),，實(shí)現(xiàn)了線上線下的互動(dòng)融合。

期間,，仁懷市,、習(xí)水縣、赤水市,、匯川區(qū),、新蒲新區(qū)及烏江寨國(guó)際旅游度假區(qū)將圍繞酒旅融合，策劃“酒詩(shī),、酒畫,、酒歌、酒器,、酒技”等為主題的酒旅專屬產(chǎn)品,，策劃“到酒城、知酒量,、品醬香”等游客互動(dòng)性帶入感強(qiáng)的新主題,、新體驗(yàn)、新玩法,，提升酒旅融合游客體驗(yàn)感,。

這一系列策略不僅吸引了游客的到來，更是一種積極主動(dòng)的品牌推廣,。貴州白酒行業(yè)正借助酒旅融合的創(chuàng)新模式,，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級(jí)，增強(qiáng)品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，為產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

業(yè)內(nèi)專家提出,，旅游是一個(gè)長(zhǎng)周期低產(chǎn)值、發(fā)展難度比較大的產(chǎn)業(yè),，白酒剛好是附加值高,、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)的產(chǎn)品，把這兩個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來會(huì)形成非常獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),?！?/span>把貴州省白酒產(chǎn)業(yè)上下游打通，推動(dòng)酒旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,，貴州具備絕對(duì),、長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。”

當(dāng)前,，旅游業(yè)正邁入以游客體驗(yàn)為中心的新時(shí)代,。游客們不再單純追求景區(qū)的等級(jí)評(píng)定，而是更加關(guān)注旅游的品牌化,、特色化,、體驗(yàn)化和差異化?！安灰粯拥纳睢钡恼诔蔀槲穆檬袌?chǎng)的引爆點(diǎn),。

貴州酒旅融合的目的也在于此，旨在通過產(chǎn)業(yè)的跨界融合,，實(shí)現(xiàn)從單純銷售產(chǎn)品到提供獨(dú)特生活方式的轉(zhuǎn)變,。其目標(biāo)是打造具有全球吸引力的度假區(qū)和旅游目的地，讓游客在享受美酒的同時(shí),，也能體驗(yàn)到與眾不同的生活,。

以仁懷產(chǎn)區(qū)為例,，根據(jù)仁懷官方公眾號(hào)發(fā)布的消息,，今年上半年，仁懷市接待游客444.85萬人次,，同比增長(zhǎng)4.71%,；實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入51.79億元，同比增長(zhǎng)7.78%,。

仁懷旅游的核心內(nèi)容,，離不開酒文化，但又不僅僅是酒文化。事實(shí)上,，依托于“酒”這一特色,，構(gòu)建起“場(chǎng)景+住宿+多業(yè)態(tài)”的全域酒旅生態(tài)圈，才是仁懷旅游的成功之處,。

貴州的酒旅融合項(xiàng)目不單純是空間上的結(jié)合,，而是將酒作為地域文化的傳播者，以旅游為線索,，豐富酒旅融合的表現(xiàn)形式,，創(chuàng)新酒旅的體驗(yàn)方式，實(shí)現(xiàn)以酒促旅的目標(biāo),。

顯而易見,，酒在貴州已經(jīng)不僅僅是一種產(chǎn)品，它已經(jīng)成為一種生活方式,，融入了貴州的整體業(yè)態(tài)之中,。

在高品質(zhì)生活追求日益增長(zhǎng)的今天，消費(fèi)者不僅追求美酒品質(zhì),，更希望探索其背后的文化和故事,，這便使得酒旅融合趨勢(shì)日益明顯。

環(huán)顧全球,，酒旅融合的魅力無處不在,。以法國(guó)波爾多為例，這個(gè)擁有超過9000家酒莊的葡萄酒產(chǎn)區(qū),，每年產(chǎn)出約7億瓶葡萄酒,，吸引著超過600萬的游客前來體驗(yàn)。波爾多葡萄酒城通過智能互動(dòng)和沉浸式體驗(yàn),，為游客提供了教育性的啟發(fā),，成為全球美酒工藝展示的文化地標(biāo)，促進(jìn)了當(dāng)?shù)仄咸丫飘a(chǎn)業(yè)的持續(xù)繁榮,，并帶來了顯著經(jīng)濟(jì)收益,。

業(yè)內(nèi)專家表示，酒旅融合改變了傳統(tǒng)的酒類銷售模式,，在這種模式下,，酒類產(chǎn)品成為文化體驗(yàn)的橋梁，消費(fèi)者在品鑒美酒的同時(shí),，也能感受到與之相輔相成的情感和生活哲學(xué),。

云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、知趣營(yíng)銷總經(jīng)理蔡學(xué)飛表示：“借助酒莊,、酒旅的模式創(chuàng)新，可以增強(qiáng)企業(yè)在市場(chǎng)層面的消費(fèi)者認(rèn)知,，增強(qiáng)區(qū)域內(nèi)酒企的品牌價(jià)值與產(chǎn)品價(jià)值,，從而提高酒企的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。”

而將“賣酒”轉(zhuǎn)換為“賣生活方式”,，是黔酒基于對(duì)市場(chǎng)需求的深刻洞察,、歷史文化價(jià)值的挖掘，以及對(duì)美好生活追求的體現(xiàn),，進(jìn)行的創(chuàng)新實(shí)踐,。

對(duì)于酒企來說，這不僅是對(duì)現(xiàn)有業(yè)務(wù)的補(bǔ)充,，更是在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn),、開拓業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)新領(lǐng)域的戰(zhàn)略舉措。

另外值得關(guān)注的是,，經(jīng)省人民政府批復(fù)同意,，金沙經(jīng)仁懷至桐梓高速公路已于9月13日正式開通。這條連接畢節(jié)市金沙縣,、遵義市仁懷市,、桐梓縣的高速公路的建成，將讓仁懷到貴陽(yáng)的距離更近,，通行時(shí)間降至一個(gè)半小時(shí),。此外，仁懷到重慶也將縮短一小時(shí),。

這對(duì)貴州酒旅發(fā)展來說,，無疑有著深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。