出品丨云酒頭條

8月28日,，2024全國酒類行業(yè)協(xié)會(huì),、商會(huì)負(fù)責(zé)人工作交流會(huì)，在廣西河池市南丹縣召開,。

會(huì)議由中國酒類流通協(xié)會(huì)主辦,，廣西丹泉酒業(yè)有限公司承辦，中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長王新國,，常務(wù)副會(huì)長劉員，秘書長秦書堯,，副秘書長邢春雷,、王祖明、趙禹等協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，河池市委書記秦春成,，市委常委,、政法委書記、市委秘書長陸祥紅,，南丹縣委書記黃克,，縣委副書記、縣人民政府縣長吳貞儒,，廣西丹泉集團(tuán)黨委書記,、董事長吳榮全，以及25個(gè)省市的協(xié)會(huì),、商會(huì)的相關(guān)負(fù)責(zé)人參會(huì),。

現(xiàn)場，嘉賓們對廣西及河池市酒業(yè)發(fā)展展開深入交流,，對各級(jí)協(xié)會(huì)所在地區(qū)酒類市場及企業(yè)情況進(jìn)行討論,，并對“2022年放心酒工程·示范企業(yè)（店）”進(jìn)行復(fù)審議。

廣西是多民族聚居的自治區(qū),，具有獨(dú)特的歷史和文化積淀,，是海上絲綢之路的重要樞紐，是我國對外開放,、走向東盟,、走向世界的重要門戶和前沿。酒業(yè)在這里蓬勃發(fā)展,。

▎王新國

王新國在對南丹產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)和丹泉酒業(yè)參觀走訪后,，提出三點(diǎn)思考：一是推動(dòng)酒業(yè)與文旅等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的深度融合，打造酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎,；二是堅(jiān)守品質(zhì),，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展，堅(jiān)持特色化發(fā)展,；三是集思廣益,，攜手共建，維護(hù)良好的市場環(huán)境,，構(gòu)建和諧的產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài),。

文旅向上發(fā)展是大勢所趨。文化旅游已成為酒企與消費(fèi)者進(jìn)行溝通的良好方式,，也是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的有效路徑,。從全國來看，各地已紛紛出臺(tái)相關(guān)政策,，推動(dòng)文旅,、酒旅,、康旅等深度融合發(fā)展。廣西近期發(fā)布文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行動(dòng)方案,，提出將打造相關(guān)產(chǎn)業(yè)全鏈共融的高品質(zhì)產(chǎn)品體系,，促進(jìn)文旅商消費(fèi)業(yè)態(tài)融合提質(zhì)發(fā)展,，已經(jīng)乘上了這股東風(fēng),。

堅(jiān)守品質(zhì)，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力是根基,。酒類企業(yè)要在堅(jiān)守品質(zhì)的前提下,，科學(xué)解讀獨(dú)特風(fēng)味形成的環(huán)境、水質(zhì),、微生物等關(guān)鍵因素,，打造獨(dú)具特色的產(chǎn)品和風(fēng)格，并與當(dāng)?shù)靥赜械臍v史文化相結(jié)合,，形成獨(dú)有的價(jià)值表達(dá)體系和品牌語言,；同時(shí)，堅(jiān)持綠色可持續(xù)發(fā)展理念,，以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化,、智能化升級(jí)，加快培育新質(zhì)生產(chǎn)力,，才能脫穎而出,。

良好的市場環(huán)境，是產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?/strong>,。王新國表示：“在參觀丹泉廠區(qū)時(shí),，我注意到丹泉將放心酒示范企業(yè)作為重要的品牌背書和宣傳點(diǎn)，這充分說明放心酒工程在行業(yè)中的地位和分量,?！?/span>

對廣西而言，河池市是酒業(yè)發(fā)展的核心城市,。這里出產(chǎn)的丹泉酒,，是廣西醬香型白酒的代表，其獨(dú)特的口感和制作工藝贏得了廣泛的贊譽(yù),。

▎秦春成

秦春成認(rèn)為,，河池的酒業(yè)發(fā)展有多重優(yōu)勢：區(qū)位方面，河池是南中國西南邊的中線,，是面向東盟陸海新通道的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),；生態(tài)方面，河池生態(tài)環(huán)境優(yōu)質(zhì),，是中國著名的長壽城市,，長壽之鄉(xiāng)巴馬就位于河池,；企業(yè)方面，丹泉集團(tuán)是廣西規(guī)模最大,、品質(zhì)最優(yōu)的知名白酒企業(yè),，已經(jīng)具備進(jìn)軍百億企業(yè)的條件。

▎黃克

黃克表示,，將在土地使用、融資服務(wù),、品牌推薦等方面給予企業(yè)全方位支持,，希望丹泉酒業(yè)把握機(jī)遇，堅(jiān)守匠心精神,，朝著“百億丹泉,、百年丹泉”目標(biāo)勇毅前行，為南丹經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展作出更大貢獻(xiàn),。

▎吳榮全

吳榮全也表示,，丹泉集團(tuán)落實(shí)自治區(qū)黨委政府“振興桂酒”部署要求，營銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國,，有上千人的專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì),，商家1600多家，終端網(wǎng)點(diǎn)10萬多家,；持續(xù)在全國90多個(gè)大中城市的機(jī)場,、高鐵和核心商圈做品牌廣告，累計(jì)邀請商家和消費(fèi)者共10多萬人回廠考察體驗(yàn),。丹泉已成為全國知名白酒品牌,，市場占有率和品牌影響力不斷提升。

接下來,，丹泉集團(tuán)將努力實(shí)現(xiàn)四大目標(biāo)：一是丹泉醬酒產(chǎn)能由1.5萬噸提升至3萬噸,，儲(chǔ)酒量由8萬噸提升至15萬噸，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提升,；二是打造丹泉生態(tài)酒莊,，將丹泉4個(gè)景區(qū)聯(lián)合創(chuàng)建國家5A級(jí)旅游景區(qū)和國家級(jí)旅游度假區(qū)，推進(jìn)酒旅融合,、優(yōu)化體驗(yàn)服務(wù),、重視銷售轉(zhuǎn)化，促進(jìn)品牌力和銷售額同步提升,；三是穩(wěn)步推進(jìn)丹泉上市工作,。

白酒行業(yè)的各級(jí)協(xié)會(huì)來到廣西河池市，來到丹泉集團(tuán),，也將為酒業(yè)發(fā)展帶來向上力量,。

會(huì)議期間,，與會(huì)嘉賓集體調(diào)研南丹縣產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況和產(chǎn)業(yè)布局，深入了解酒業(yè)和文旅融合協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)布局,，并走訪丹泉酒業(yè),，沉浸式體驗(yàn)特有的生態(tài)風(fēng)貌、人文歷史,、釀造工藝和得天獨(dú)厚的洞藏環(huán)境,。

從全國到地方，中國酒類流通協(xié)會(huì)和各級(jí)協(xié)會(huì)體系一直是中國酒業(yè)發(fā)展的重要支撐力量,，持續(xù)推動(dòng)酒業(yè)建立誠信體系,、引導(dǎo)流通升級(jí),、優(yōu)化頂層設(shè)計(jì),、賦能酒業(yè)營銷、組織學(xué)習(xí)培訓(xùn),、履行社會(huì)責(zé)任,、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、排解行業(yè)問題,。

本次大會(huì),，各省市的協(xié)會(huì)、商會(huì)負(fù)責(zé)人,，從多方面總結(jié)和說明了2024年各協(xié)會(huì)工作開展情況和下一步工作思路,，并結(jié)合行業(yè)市場實(shí)際發(fā)展進(jìn)行深入交流和研判，集中展現(xiàn)了協(xié)會(huì)力量對中國酒業(yè)的賦能,。

建立完善和有效的會(huì)員服務(wù)體系,。各級(jí)協(xié)會(huì)通過完善內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制，在廠商對接,、產(chǎn)區(qū)建設(shè),、企業(yè)宣傳、融資等方面,，持續(xù)賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)以行業(yè)引領(lǐng)和會(huì)員需求為導(dǎo)向，把協(xié)會(huì)像企業(yè)一樣經(jīng)營,，把對企業(yè)的服務(wù)承包給個(gè)人,，每個(gè)月舉行固定且多樣的活動(dòng)，得到會(huì)員企業(yè)的高度認(rèn)同,。

舉辦活動(dòng)提升產(chǎn)區(qū)的聲量和美譽(yù)度,。酒香也怕巷子深，各級(jí)協(xié)會(huì)以辦會(huì)搭建平臺(tái),，聚集上下游企業(yè),，對接生產(chǎn)要素,。比如黑龍江酒類流通協(xié)會(huì)與多單位聯(lián)合主辦東北三省酒業(yè)迎來近年來最大規(guī)模的盛會(huì)——中國酒業(yè)漠河大會(huì)。南京糖酒會(huì),、鄭州春季糖酒會(huì),、2024濟(jì)南中酒展、遵義產(chǎn)區(qū)名優(yōu)醬香白酒神州行等酒業(yè)重要活動(dòng),，都有協(xié)會(huì)的力量參與,。

持續(xù)培訓(xùn)行業(yè)人才，提升行業(yè)內(nèi)生動(dòng)力,。各級(jí)協(xié)會(huì)是組織培訓(xùn)酒類人才的重要平臺(tái),，舉辦了眾多行業(yè)培訓(xùn)。比如甘肅酒業(yè)協(xié)會(huì)的《酒道講堂》已經(jīng)開展了150多場活動(dòng),，對企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),、營銷案例、商業(yè)模式等方面進(jìn)行了全面分享,。河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)舉辦勾調(diào),、釀造、營銷等職業(yè)技能競賽,，持續(xù)為行業(yè)培育人才,。

推動(dòng)要素精準(zhǔn)匹配，提升行業(yè)發(fā)展質(zhì)量,。協(xié)會(huì)不僅是政府和行業(yè)之間的紐帶,，也串聯(lián)著行業(yè)上下游。在白酒行業(yè)進(jìn)入新周期后,，對要素流通的匹配速度與質(zhì)量,，提出了新的要求。宜賓市酒類協(xié)會(huì)邀請經(jīng)銷商和餐飲企業(yè)走進(jìn)酒企,，取得了良好效果,；對企業(yè)的老窖池和存儲(chǔ)的原酒進(jìn)行融資評(píng)估，幫助企業(yè)融資90多億元,，保障了企業(yè)的健康發(fā)展,。

深度調(diào)研，為行業(yè)發(fā)展提供支撐,。在進(jìn)入調(diào)整周期后,，行業(yè)競爭加劇，變化很快,，很需要全面的調(diào)研和數(shù)據(jù),，為政府和企業(yè)的決策提供支持。河北省酒糖副食流通協(xié)會(huì)走訪多家生產(chǎn)和流通企業(yè),，加強(qiáng)了和企業(yè)的聯(lián)系,，完成了酒類商貿(mào)發(fā)展報(bào)告,；福建省酒類流通協(xié)會(huì)對當(dāng)?shù)氐奶厣品N紅曲黃酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了深度調(diào)研，為企業(yè)發(fā)展提供了新的思路,。

整體來看,，各省市協(xié)會(huì)以黨建為引領(lǐng)，充分發(fā)揮橋梁紐帶作用,，結(jié)合本地企業(yè)和市場需求,，加強(qiáng)與政府溝通交流，在市場調(diào)研,、數(shù)據(jù)采集發(fā)布,、趨勢研究、打造商貿(mào)和思想平臺(tái),、制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、系統(tǒng)化人才培訓(xùn)等諸多方面做了行之有效的工作，為會(huì)員單位搭建了更為完善的服務(wù)平臺(tái)和機(jī)制,，并通過創(chuàng)新工作方法和理念,，不斷完善自身管理制度,，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化發(fā)展,，提升會(huì)員和行業(yè)服務(wù)水平。

交流環(huán)節(jié)結(jié)束后,，會(huì)議還對“2022年放心酒工程·示范企業(yè)（店）”進(jìn)行了審議,，持續(xù)構(gòu)建讓消費(fèi)者放心的誠信市場氛圍。

在行業(yè)調(diào)整期,，構(gòu)建讓消費(fèi)者放心的誠信市場氛圍,，對于行業(yè)的生存和復(fù)蘇至關(guān)重要。

▎邢春雷

推動(dòng)和落實(shí)“2024全國放心酒工程示范單位”活動(dòng)的各項(xiàng)工作部署是會(huì)議的重要內(nèi)容,。會(huì)議聽取了邢春雷關(guān)于《“全國放心酒工程示范單位”管理辦法》修訂情況的說明,，并對全國各省市申報(bào)的相關(guān)材料進(jìn)行了集中審議。

根據(jù)《中國酒類流通協(xié)會(huì)“全國放心酒工程示范單位”管理辦法》（下稱《管理辦法》）“全國放心酒工程示范單位”的酒類生產(chǎn)申請單位必須符合“經(jīng)營酒類商品不少于三年”“白酒,、啤酒生產(chǎn)單位年銷售額不低于一億人民幣”“葡萄酒生產(chǎn)單位須自有葡萄種植基地,，年銷售額不低于兩千萬元”“其他酒類生產(chǎn)單位年銷售額不低于一千萬元”等條件，酒類銷售單位必須符合“其他酒類生產(chǎn)單位年銷售額不低于一千萬元”“申請單店年銷售額不低于一百萬,，單店?duì)I業(yè)面積須達(dá)到五十平方米以上”等條件,。

完善的《管理辦法》和多級(jí)協(xié)會(huì)的合作，為白酒行業(yè)的發(fā)展樹立了標(biāo)桿,。

王新國提出,，全國各省市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)的充分聯(lián)動(dòng)和資源共享機(jī)制，將進(jìn)一步提升“全國放心酒工程示范單位”的含金量,，進(jìn)而促進(jìn)酒類市場復(fù)蘇和提振酒類消費(fèi),。越來越多的省市酒類協(xié)會(huì)的深度參與,，將使得放心酒工程的開展更加科學(xué)和規(guī)范，更加符合市場和行業(yè)的需求,。