出品丨云酒頭條

8月28日,，2024全國(guó)酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì),、商會(huì)負(fù)責(zé)人工作交流會(huì),，在廣西河池市南丹縣召開(kāi),。

會(huì)議由中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)主辦，廣西丹泉酒業(yè)有限公司承辦,，中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó),，常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員，秘書(shū)長(zhǎng)秦書(shū)堯,，副秘書(shū)長(zhǎng)邢春雷,、王祖明、趙禹等協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo),，河池市委書(shū)記秦春成,，市委常委、政法委書(shū)記,、市委秘書(shū)長(zhǎng)陸祥紅,，南丹縣委書(shū)記黃克,，縣委副書(shū)記、縣人民政府縣長(zhǎng)吳貞儒,，廣西丹泉集團(tuán)黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)吳榮全，以及25個(gè)省市的協(xié)會(huì),、商會(huì)的相關(guān)負(fù)責(zé)人參會(huì),。

現(xiàn)場(chǎng)，嘉賓們對(duì)廣西及河池市酒業(yè)發(fā)展展開(kāi)深入交流,，對(duì)各級(jí)協(xié)會(huì)所在地區(qū)酒類(lèi)市場(chǎng)及企業(yè)情況進(jìn)行討論,，并對(duì)“2022年放心酒工程·示范企業(yè)（店）”進(jìn)行復(fù)審議。

廣西是多民族聚居的自治區(qū),，具有獨(dú)特的歷史和文化積淀,，是海上絲綢之路的重要樞紐，是我國(guó)對(duì)外開(kāi)放,、走向東盟,、走向世界的重要門(mén)戶和前沿。酒業(yè)在這里蓬勃發(fā)展,。

▎王新國(guó)

王新國(guó)在對(duì)南丹產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)和丹泉酒業(yè)參觀走訪后,，提出三點(diǎn)思考：一是推動(dòng)酒業(yè)與文旅等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的深度融合，打造酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎,；二是堅(jiān)守品質(zhì),，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展，堅(jiān)持特色化發(fā)展,；三是集思廣益,，攜手共建，維護(hù)良好的市場(chǎng)環(huán)境,，構(gòu)建和諧的產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài),。

文旅向上發(fā)展是大勢(shì)所趨。文化旅游已成為酒企與消費(fèi)者進(jìn)行溝通的良好方式,，也是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的有效路徑,。從全國(guó)來(lái)看，各地已紛紛出臺(tái)相關(guān)政策,，推動(dòng)文旅,、酒旅、康旅等深度融合發(fā)展,。廣西近期發(fā)布文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行動(dòng)方案,，提出將打造相關(guān)產(chǎn)業(yè)全鏈共融的高品質(zhì)產(chǎn)品體系，促進(jìn)文旅商消費(fèi)業(yè)態(tài)融合提質(zhì)發(fā)展,，已經(jīng)乘上了這股東風(fēng),。

堅(jiān)守品質(zhì),，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力是根基。酒類(lèi)企業(yè)要在堅(jiān)守品質(zhì)的前提下,，科學(xué)解讀獨(dú)特風(fēng)味形成的環(huán)境,、水質(zhì)、微生物等關(guān)鍵因素,，打造獨(dú)具特色的產(chǎn)品和風(fēng)格,，并與當(dāng)?shù)靥赜械臍v史文化相結(jié)合，形成獨(dú)有的價(jià)值表達(dá)體系和品牌語(yǔ)言,；同時(shí),，堅(jiān)持綠色可持續(xù)發(fā)展理念，以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化,、智能化升級(jí),，加快培育新質(zhì)生產(chǎn)力，才能脫穎而出,。

良好的市場(chǎng)環(huán)境,，是產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?/strong>。王新國(guó)表示：“在參觀丹泉廠區(qū)時(shí),，我注意到丹泉將放心酒示范企業(yè)作為重要的品牌背書(shū)和宣傳點(diǎn),，這充分說(shuō)明放心酒工程在行業(yè)中的地位和分量?！?/span>

對(duì)廣西而言,，河池市是酒業(yè)發(fā)展的核心城市。這里出產(chǎn)的丹泉酒,，是廣西醬香型白酒的代表，其獨(dú)特的口感和制作工藝贏得了廣泛的贊譽(yù),。

▎秦春成

秦春成認(rèn)為，河池的酒業(yè)發(fā)展有多重優(yōu)勢(shì)：區(qū)位方面,，河池是南中國(guó)西南邊的中線,，是面向東盟陸海新通道的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),；生態(tài)方面,，河池生態(tài)環(huán)境優(yōu)質(zhì),，是中國(guó)著名的長(zhǎng)壽城市,，長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)巴馬就位于河池,；企業(yè)方面,，丹泉集團(tuán)是廣西規(guī)模最大、品質(zhì)最優(yōu)的知名白酒企業(yè)，已經(jīng)具備進(jìn)軍百億企業(yè)的條件,。

▎黃克

黃克表示,，將在土地使用,、融資服務(wù),、品牌推薦等方面給予企業(yè)全方位支持,，希望丹泉酒業(yè)把握機(jī)遇,，堅(jiān)守匠心精神，朝著“百億丹泉、百年丹泉”目標(biāo)勇毅前行，為南丹經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展作出更大貢獻(xiàn),。

▎吳榮全

吳榮全也表示，丹泉集團(tuán)落實(shí)自治區(qū)黨委政府“振興桂酒”部署要求,，營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó),，有上千人的專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),，商家1600多家，終端網(wǎng)點(diǎn)10萬(wàn)多家,；持續(xù)在全國(guó)90多個(gè)大中城市的機(jī)場(chǎng),、高鐵和核心商圈做品牌廣告,，累計(jì)邀請(qǐng)商家和消費(fèi)者共10多萬(wàn)人回廠考察體驗(yàn),。丹泉已成為全國(guó)知名白酒品牌，市場(chǎng)占有率和品牌影響力不斷提升,。

接下來(lái),，丹泉集團(tuán)將努力實(shí)現(xiàn)四大目標(biāo)：一是丹泉醬酒產(chǎn)能由1.5萬(wàn)噸提升至3萬(wàn)噸,，儲(chǔ)酒量由8萬(wàn)噸提升至15萬(wàn)噸,，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提升；二是打造丹泉生態(tài)酒莊,，將丹泉4個(gè)景區(qū)聯(lián)合創(chuàng)建國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)和國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū),，推進(jìn)酒旅融合、優(yōu)化體驗(yàn)服務(wù),、重視銷(xiāo)售轉(zhuǎn)化,，促進(jìn)品牌力和銷(xiāo)售額同步提升；三是穩(wěn)步推進(jìn)丹泉上市工作,。

白酒行業(yè)的各級(jí)協(xié)會(huì)來(lái)到廣西河池市,，來(lái)到丹泉集團(tuán)，也將為酒業(yè)發(fā)展帶來(lái)向上力量,。

會(huì)議期間,，與會(huì)嘉賓集體調(diào)研南丹縣產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況和產(chǎn)業(yè)布局，深入了解酒業(yè)和文旅融合協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)布局,，并走訪丹泉酒業(yè),，沉浸式體驗(yàn)特有的生態(tài)風(fēng)貌、人文歷史,、釀造工藝和得天獨(dú)厚的洞藏環(huán)境,。

從全國(guó)到地方，中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)和各級(jí)協(xié)會(huì)體系一直是中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的重要支撐力量,，持續(xù)推動(dòng)酒業(yè)建立誠(chéng)信體系,、引導(dǎo)流通升級(jí),、優(yōu)化頂層設(shè)計(jì)、賦能酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo),、組織學(xué)習(xí)培訓(xùn),、履行社會(huì)責(zé)任、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),、排解行業(yè)問(wèn)題,。

本次大會(huì)，各省市的協(xié)會(huì),、商會(huì)負(fù)責(zé)人,，從多方面總結(jié)和說(shuō)明了2024年各協(xié)會(huì)工作開(kāi)展情況和下一步工作思路，并結(jié)合行業(yè)市場(chǎng)實(shí)際發(fā)展進(jìn)行深入交流和研判,，集中展現(xiàn)了協(xié)會(huì)力量對(duì)中國(guó)酒業(yè)的賦能,。

建立完善和有效的會(huì)員服務(wù)體系。各級(jí)協(xié)會(huì)通過(guò)完善內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制,，在廠商對(duì)接,、產(chǎn)區(qū)建設(shè)、企業(yè)宣傳,、融資等方面,，持續(xù)賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展。廣東省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)以行業(yè)引領(lǐng)和會(huì)員需求為導(dǎo)向,，把協(xié)會(huì)像企業(yè)一樣經(jīng)營(yíng)，把對(duì)企業(yè)的服務(wù)承包給個(gè)人,，每個(gè)月舉行固定且多樣的活動(dòng)，得到會(huì)員企業(yè)的高度認(rèn)同,。

舉辦活動(dòng)提升產(chǎn)區(qū)的聲量和美譽(yù)度,。酒香也怕巷子深，各級(jí)協(xié)會(huì)以辦會(huì)搭建平臺(tái),，聚集上下游企業(yè),，對(duì)接生產(chǎn)要素。比如黑龍江酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)與多單位聯(lián)合主辦東北三省酒業(yè)迎來(lái)近年來(lái)最大規(guī)模的盛會(huì)——中國(guó)酒業(yè)漠河大會(huì),。南京糖酒會(huì),、鄭州春季糖酒會(huì),、2024濟(jì)南中酒展、遵義產(chǎn)區(qū)名優(yōu)醬香白酒神州行等酒業(yè)重要活動(dòng),，都有協(xié)會(huì)的力量參與。

持續(xù)培訓(xùn)行業(yè)人才,，提升行業(yè)內(nèi)生動(dòng)力,。各級(jí)協(xié)會(huì)是組織培訓(xùn)酒類(lèi)人才的重要平臺(tái)，舉辦了眾多行業(yè)培訓(xùn),。比如甘肅酒業(yè)協(xié)會(huì)的《酒道講堂》已經(jīng)開(kāi)展了150多場(chǎng)活動(dòng),，對(duì)企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),、營(yíng)銷(xiāo)案例、商業(yè)模式等方面進(jìn)行了全面分享。河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)舉辦勾調(diào)、釀造,、營(yíng)銷(xiāo)等職業(yè)技能競(jìng)賽,，持續(xù)為行業(yè)培育人才,。

推動(dòng)要素精準(zhǔn)匹配，提升行業(yè)發(fā)展質(zhì)量,。協(xié)會(huì)不僅是政府和行業(yè)之間的紐帶，也串聯(lián)著行業(yè)上下游。在白酒行業(yè)進(jìn)入新周期后,，對(duì)要素流通的匹配速度與質(zhì)量,，提出了新的要求,。宜賓市酒類(lèi)協(xié)會(huì)邀請(qǐng)經(jīng)銷(xiāo)商和餐飲企業(yè)走進(jìn)酒企，取得了良好效果,；對(duì)企業(yè)的老窖池和存儲(chǔ)的原酒進(jìn)行融資評(píng)估,，幫助企業(yè)融資90多億元,，保障了企業(yè)的健康發(fā)展。

深度調(diào)研,，為行業(yè)發(fā)展提供支撐,。在進(jìn)入調(diào)整周期后,，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇,，變化很快，很需要全面的調(diào)研和數(shù)據(jù),，為政府和企業(yè)的決策提供支持,。河北省酒糖副食流通協(xié)會(huì)走訪多家生產(chǎn)和流通企業(yè),，加強(qiáng)了和企業(yè)的聯(lián)系,，完成了酒類(lèi)商貿(mào)發(fā)展報(bào)告；福建省酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐奶厣品N紅曲黃酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了深度調(diào)研，為企業(yè)發(fā)展提供了新的思路,。

整體來(lái)看，各省市協(xié)會(huì)以黨建為引領(lǐng),，充分發(fā)揮橋梁紐帶作用,，結(jié)合本地企業(yè)和市場(chǎng)需求,，加強(qiáng)與政府溝通交流,，在市場(chǎng)調(diào)研,、數(shù)據(jù)采集發(fā)布,、趨勢(shì)研究,、打造商貿(mào)和思想平臺(tái),、制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、系統(tǒng)化人才培訓(xùn)等諸多方面做了行之有效的工作,，為會(huì)員單位搭建了更為完善的服務(wù)平臺(tái)和機(jī)制,，并通過(guò)創(chuàng)新工作方法和理念，不斷完善自身管理制度,，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化發(fā)展,，提升會(huì)員和行業(yè)服務(wù)水平。

交流環(huán)節(jié)結(jié)束后,，會(huì)議還對(duì)“2022年放心酒工程·示范企業(yè)（店）”進(jìn)行了審議,，持續(xù)構(gòu)建讓消費(fèi)者放心的誠(chéng)信市場(chǎng)氛圍。

在行業(yè)調(diào)整期,，構(gòu)建讓消費(fèi)者放心的誠(chéng)信市場(chǎng)氛圍,，對(duì)于行業(yè)的生存和復(fù)蘇至關(guān)重要。

▎邢春雷

推動(dòng)和落實(shí)“2024全國(guó)放心酒工程示范單位”活動(dòng)的各項(xiàng)工作部署是會(huì)議的重要內(nèi)容,。會(huì)議聽(tīng)取了邢春雷關(guān)于《“全國(guó)放心酒工程示范單位”管理辦法》修訂情況的說(shuō)明,，并對(duì)全國(guó)各省市申報(bào)的相關(guān)材料進(jìn)行了集中審議。

根據(jù)《中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)“全國(guó)放心酒工程示范單位”管理辦法》（下稱(chēng)《管理辦法》）“全國(guó)放心酒工程示范單位”的酒類(lèi)生產(chǎn)申請(qǐng)單位必須符合“經(jīng)營(yíng)酒類(lèi)商品不少于三年”“白酒,、啤酒生產(chǎn)單位年銷(xiāo)售額不低于一億人民幣”“葡萄酒生產(chǎn)單位須自有葡萄種植基地,，年銷(xiāo)售額不低于兩千萬(wàn)元”“其他酒類(lèi)生產(chǎn)單位年銷(xiāo)售額不低于一千萬(wàn)元”等條件，酒類(lèi)銷(xiāo)售單位必須符合“其他酒類(lèi)生產(chǎn)單位年銷(xiāo)售額不低于一千萬(wàn)元”“申請(qǐng)單店年銷(xiāo)售額不低于一百萬(wàn),，單店?duì)I業(yè)面積須達(dá)到五十平方米以上”等條件,。

完善的《管理辦法》和多級(jí)協(xié)會(huì)的合作，為白酒行業(yè)的發(fā)展樹(shù)立了標(biāo)桿,。

王新國(guó)提出,，全國(guó)各省市酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)的充分聯(lián)動(dòng)和資源共享機(jī)制，將進(jìn)一步提升“全國(guó)放心酒工程示范單位”的含金量,，進(jìn)而促進(jìn)酒類(lèi)市場(chǎng)復(fù)蘇和提振酒類(lèi)消費(fèi),。越來(lái)越多的省市酒類(lèi)協(xié)會(huì)的深度參與，將使得放心酒工程的開(kāi)展更加科學(xué)和規(guī)范,，更加符合市場(chǎng)和行業(yè)的需求。