2024年的茅臺鎮(zhèn),，又添酒業(yè)新地標(biāo),。

10月14日至15日,，2024年國臺新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展暨新技術(shù)助推酒旅融合高峰論壇在茅臺鎮(zhèn)舉行,。

為了迎接這場重要會議,，歷時數(shù)年建設(shè)的國臺大廈正式落成,。

國臺大廈凝結(jié)了國臺扎根茅臺鎮(zhèn)25年來的心血和努力,，將成為國臺數(shù)智化轉(zhuǎn)型成就的集中展示窗口，更將成為茅臺鎮(zhèn)乃至貴州酒旅融合的價值坐標(biāo),。

某種程度來說,，國臺大廈和國臺研究院的啟用，更是進(jìn)一步打通了國臺數(shù)智化轉(zhuǎn)型與酒旅融合之間的底層邏輯,，標(biāo)志著國臺在發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力上的領(lǐng)先,。

█ 數(shù)智國臺：一支重要而領(lǐng)先的力量

自1999年落戶茅臺鎮(zhèn)以來，幾乎從零起步,，用了二十五年時間,，國臺就打造了一個百億體量,、全國化影響力的醬酒頭部企業(yè)，這樣的發(fā)展成效與節(jié)奏,，在酒行業(yè)幾乎是唯一的,。

為什么是國臺？國臺的創(chuàng)新基因,，或許是重要原因之一,。

而細(xì)究國臺的創(chuàng)新，其始終立足于探索高位構(gòu)建新質(zhì)生產(chǎn)力,。

▎王新國

中國酒類流通協(xié)會會長王新國表示,，經(jīng)過多年探索，國臺推動傳統(tǒng)釀造行業(yè)與現(xiàn)代科技深度融合,，實(shí)現(xiàn)了全鏈條的數(shù)智化轉(zhuǎn)型,，形成了比較健全的“國臺智能釀造體系”，走在了醬酒的前列,，為行業(yè)探索做出了表率,。

當(dāng)前，科學(xué)技術(shù)成為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的第一動力,，移動互聯(lián),、人工智能、云計(jì)算,、大數(shù)據(jù)等新一代信息技術(shù)發(fā)展,，對人類社會的生產(chǎn)、生活方式產(chǎn)生重大影響,，從國際格局,、到市場格局、行業(yè)格局,，都在醞釀著深刻變化,。

隨著新技術(shù)的更新迭代，酒業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力也迎來了新一輪浪潮,。云酒頭條認(rèn)為，這一輪浪潮的策源點(diǎn),，是科學(xué),，是數(shù)字化、智能化,。從這個策源點(diǎn)出發(fā),，白酒新質(zhì)生產(chǎn)力的能量正在不斷積聚和釋放。

▎秦書堯

在中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯看來,，在產(chǎn)業(yè)躍遷中,，國臺總是那個探索者,、開創(chuàng)者，而不是模仿者,、跟隨者,。有理由相信，國臺的科學(xué)創(chuàng)新步伐不止于此,，在白酒新質(zhì)生產(chǎn)力的第四次浪潮中,，數(shù)智國臺，將是一支重要而領(lǐng)先的力量,，這也將是國臺成就“新名酒”地位的底氣和理由所在,。

▎李穎

仁懷市委副書記、市長李穎表示,，國臺作為仁懷知名酒企,，一直以來深耕酒文旅融合發(fā)展賽道和白酒產(chǎn)業(yè)智能釀造，將智能技術(shù)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)深度融合,，構(gòu)建智能釀造系統(tǒng)集成體系,，建設(shè)國臺莊園等特色酒莊，打造“國臺酒元宇宙奇幻之旅”,，展現(xiàn)釀酒歷史文化,，匯聚了新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的強(qiáng)大勢能，有力推動了醬酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

█ 數(shù)智國臺生態(tài)躍遷

從創(chuàng)立以來,，國臺始終以開放姿態(tài)，擁抱科技,，積極創(chuàng)新,，推動傳統(tǒng)釀造行業(yè)與現(xiàn)代科技深度融合，實(shí)現(xiàn)了全鏈條的數(shù)智化轉(zhuǎn)型,。

2011年,，國臺率先開展智能釀造實(shí)踐，并于2023年10月發(fā)布行業(yè)內(nèi)首個醬香型白酒智能釀造工藝標(biāo)準(zhǔn)“智能釀造標(biāo)準(zhǔn)體系”,。

在公司的大力推動下,，今年數(shù)智國臺再次迎來系統(tǒng)性的生態(tài)躍遷。

▎閆凱境

天士力大健康產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有董事局主席,、天士力生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事長,、國臺數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)董事長閆凱境表示，AI時代目前已經(jīng)來臨,，數(shù)智技術(shù)得到了全面的發(fā)展和廣泛的應(yīng)用,，正在催生一種新經(jīng)濟(jì)、新模態(tài)——智能產(chǎn)業(yè)模態(tài),。

面對奔涌而來的數(shù)智化浪潮,，國臺義無反顧地開啟了守正創(chuàng)新的全新篇章,。國臺勇做探索者和先行者，持續(xù)深度擁抱數(shù)智時代,，不斷致力于科技創(chuàng)新,、產(chǎn)業(yè)升級、品牌建設(shè)和文化再造,，推進(jìn)醬香白酒向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)邁進(jìn),，助力行業(yè)步入持續(xù)長盛的輝煌歷程。

一方面,，國臺智能釀造技術(shù)取得新突破,。

2024年10月，國臺智能制酒三車間投產(chǎn),，是國臺目前最新一代的智能釀造車間,。會上，國臺還發(fā)布了《國臺智能釀造標(biāo)準(zhǔn)體系2.0》報(bào)告,。

▎李長文

國臺數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理李長文表示,，今年，國臺在智能釀造標(biāo)準(zhǔn)體系方面完成迭代升級,，《國臺智能釀造標(biāo)準(zhǔn)體系2.0》具有更豐富,、更完善、更具可操作性的特點(diǎn),。簡單從數(shù)據(jù)層面理解,，2.0版本較之去年，對30道工序,、274個工藝環(huán)節(jié)有更細(xì)化的數(shù)據(jù)研究,，從去年1071項(xiàng)環(huán)節(jié)指標(biāo)升級到如今的1508項(xiàng)環(huán)節(jié)指標(biāo)。

另一方面,，國臺酒旅融合大成,，為國臺數(shù)智生態(tài)開辟新的境界。

今年,，國臺實(shí)施酒旅融合的重要載體陸續(xù)投入使用,。其中，國臺元宇宙成為行業(yè)熱點(diǎn),，其打破了時間與空間的限制,，從宇宙洪荒的浩渺到微觀世界的精細(xì)，生動呈現(xiàn)了中國白酒的五千年文化底蘊(yùn),，以及國臺醬香美酒的神奇釀造過程，展示了未來酒旅融合的新場景和新體驗(yàn),。

▎國臺元宇宙

而國臺大廈是集餐飲住宿,、會議會展,、科研辦公、康體娛樂,、旅游購物等功能于一體的綜合性建筑,，未來將成為連接行業(yè)內(nèi)外、推動科技創(chuàng)新,、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級的重要平臺,。

與此同時，國臺傾力打造的國臺數(shù)智企業(yè)館,、國臺酒道文化體驗(yàn)館,、穹幕影院、國臺文創(chuàng)藝術(shù)中心,、國臺元宇宙沉浸式體驗(yàn)中心等五大展館也一同揭幕,，正式對外開放。

國臺通過打造以酒為媒的文化體驗(yàn)空間,，讓消費(fèi)者在品鑒美酒的同時,，享受到與之相匹配的生活美學(xué)和精神享受。

在云酒頭條看來,，通過酒旅融合戰(zhàn)略,，國臺將“通”文化、產(chǎn)區(qū)文化,、智能釀造有機(jī)整合,，不僅促進(jìn)了國臺生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系的領(lǐng)先，更將國臺價值主張,、文化內(nèi)核,、釀造理念清晰地傳遞給消費(fèi)者。

█ 走向智能產(chǎn)業(yè)生態(tài),，形成國臺的新質(zhì)生產(chǎn)力

展望未來,，國臺提出了“數(shù)智國臺開新篇 打造中國新名酒”的發(fā)展目標(biāo)。

在數(shù)智化轉(zhuǎn)型的過程中,，國臺積淀了豐富的現(xiàn)代化,、智能化的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，穩(wěn)步提升國臺酒的品質(zhì),，以“新”為標(biāo)簽,，確立新導(dǎo)向、樹立新標(biāo)桿,，全力讓國臺作為新名酒脫穎而出,。

為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，國臺正在努力構(gòu)建“中國新名酒”的內(nèi)涵體系,。如何開新篇,？如何打造不一樣的新名酒,，此次大會也給出了答案。

閆凱境表示,，國臺以智能釀造踐行新型工業(yè)化,，代表了行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要發(fā)展方向。國臺將持續(xù)鞏固先發(fā)優(yōu)勢,，通過數(shù)智生產(chǎn)力的打造,，搶占數(shù)智化賽道，走向智能產(chǎn)業(yè)生態(tài),，形成國臺的新質(zhì)生產(chǎn)力,。

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未來，國臺將著重從以下幾個方面持續(xù)發(fā)力：一是開創(chuàng)產(chǎn)業(yè)大模型新篇,，二是開創(chuàng)數(shù)智營銷新篇,，三是開創(chuàng)產(chǎn)品研制新篇，四是開創(chuàng)生態(tài)體驗(yàn)新篇,，五是開創(chuàng)健康文化新篇,。

不僅如此，國臺還將倡導(dǎo)和踐行發(fā)展理念創(chuàng)新,，引領(lǐng)和推動科技創(chuàng)新,，創(chuàng)造和服務(wù)美好生活，傳承和弘揚(yáng)美酒文化,，共創(chuàng)和促進(jìn)商業(yè)文明等,，著力構(gòu)建廠商與消費(fèi)者的利益共同體、價值共同體,、命運(yùn)共同體,，引領(lǐng)積極和諧的商業(yè)生態(tài)。

并將持之以恒地履行社會責(zé)任,，通過產(chǎn)業(yè)幫扶等多種形式帶動鄉(xiāng)村振興,，助力共同富裕，同時將ESG管理體系融入生產(chǎn)經(jīng)營的全過程,，推進(jìn)集約,、綠色、可持續(xù)發(fā)展,。

就在活動上,，國臺與華為云、云上貴州深度合作,，從行業(yè)底層邏輯出發(fā),，基于華為的盤古大模型，搭建醬香白酒產(chǎn)業(yè)大模型；舉行了“百名達(dá)人數(shù)智國臺溯源直播助力旺季旺銷”啟動儀式,、數(shù)智國臺溯源直播達(dá)人頒獎儀式。

從數(shù)智基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),，到酒旅融合價值提升，再到數(shù)智底層邏輯的架構(gòu),，國臺始終以系統(tǒng)創(chuàng)新的視野,，致力于中國新名酒的內(nèi)涵和外延，成為醬酒行業(yè)乃至中國酒業(yè)重要引領(lǐng)者,。

閆凱境表示,，中國酒業(yè)正站在一個全新的歷史起點(diǎn)上，國臺將以數(shù)智化轉(zhuǎn)型開啟一場前所未有的長征,，并愿與行業(yè)共享資源,，共謀發(fā)展，以開放的心態(tài)推動技術(shù)創(chuàng)新和模式創(chuàng)新,。