王新國：在汾酒身上,，看到名酒的文化使命、品質(zhì)使命與發(fā)展使命
10月17日,，由中國酒類流通協(xié)會發(fā)起,、主辦，云酒傳媒,、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起,，山西杏花村汾酒廠股份有限公司承辦的“老名酒新成就|老評委走進中國名酒·汾酒站”活動正式舉辦。
“回味&品味”鑒評委員會主席,、中國酒類流通協(xié)會會長王新國出席活動并發(fā)表講話,。
汾酒在五屆全國評酒會上蟬聯(lián)名酒桂冠，是中國名酒大家庭中的旗幟與典范,。此次走進探訪,，王新國對汾酒、名酒的價值與使命有了更多的感知和思考。
他表示,，在汾酒身上,，看到了名酒的三個使命——
首先，看到了名酒的文化使命,。
汾酒的“名酒史”,，可以追溯到更古早的歷史時期。
在杏花村出土的“小口尖底甕”,，被考證為中國古代最早期的發(fā)酵容器,；甲骨文中，酒為“酉”,，
其最初的文字形態(tài),，與小口尖底甕形狀高度相似；文史證據(jù)表明,，在杏花村,，中華酒文明的種子破土發(fā)芽，“名酒”基因從此傳續(xù),。
至今,，中國很多地方仍保留著以“汾”為好酒名的習(xí)慣，比如漢汾,、北汾,、湘汾、吉汾,、海拉汾等眾多酒牌,。穿越時光，汾酒文化血脈傳續(xù)至今,，使得汾酒成為中國名酒中的文化標桿,。
關(guān)于汾酒的文化建設(shè),，汾酒集團黨委書記,、董事長，汾酒股份公司黨委書記,、董事長袁清茂曾說,，“一般的酒品牌，都怕別人說自己不夠老,，汾酒就是因為足夠老,，反而特別敢創(chuàng)新?！?/span>
因此,，汾酒今天著力講好中國白酒故事，構(gòu)建融通中外的白酒話語體系；不斷創(chuàng)新文化表
達,，打造文化 IP,，建設(shè)中國名酒新的文化價值表達。越古老,、越創(chuàng)新,，這是汾酒對自身文化的哲學(xué)辯證思維，也是在新時代,、新環(huán)境下,，名酒文化使命的汾酒實踐。
引領(lǐng)中國白酒文化的進步與新生,，是汾酒,、名酒們的能力所及、使命所在,。
其次,，看到了名酒的品質(zhì)使命。
名酒之名,，品質(zhì)為先,。“質(zhì)量”是名酒評選的首位標準,。
1964,，酒業(yè)泰斗秦含章帶領(lǐng)、主持了汾酒試點工作,，確定了汾酒主體香為乙酸乙酯的復(fù)合香,，質(zhì)量指標逐漸定型。站在歷史維度看,，“汾酒試點”實現(xiàn)了白酒釀造水平的巨大飛躍奠定了中國白酒“高科技產(chǎn)業(yè)”的理論基礎(chǔ)和認識方向,。
今天，汾酒依然走在白酒品質(zhì)之路的前沿,。
汾酒積極推進數(shù)字化,、智能化發(fā)展，開啟“智慧汾酒”戰(zhàn)略,，“讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng),，現(xiàn)代的更現(xiàn)代”，通過科學(xué)技術(shù)與信息數(shù)據(jù),，指導(dǎo)生產(chǎn),、引導(dǎo)消費，讓更多科技研發(fā)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力,。
對品質(zhì)的卓越追求,，是刻在名酒骨子里的東西,，這種特質(zhì)驅(qū)使著名酒企業(yè)在品質(zhì)突破的道路上，不斷向前,、不斷突破,、不斷引領(lǐng)。
以科學(xué)為核心,，實現(xiàn)白酒品質(zhì)價值的新高度和新境界,，是名酒當下的責(zé)任所在。
第三,，看到了名酒的發(fā)展使命,。
1919年，晉裕汾酒有限公司宣告成立,，這是中國第一批具有現(xiàn)代企業(yè)特征的股份制釀酒企業(yè)之一,。如果說早期的先進經(jīng)營管理，或許來自“晉商”的精明頭腦與商業(yè)智慧,，而汾酒之后的經(jīng)歷,，更顯現(xiàn)出對時代趨勢的強烈洞察力和感知力，始終立于發(fā)展的前沿高地,。
1979年,，汾酒廠開始推行全面質(zhì)量管理；1985年,，汾酒廠改革用人制度,，對新招的工人實行合同制，干部則實行聘任制,；1988年11月1日,，杏花村汾酒集團成立；1994年1月6日,，“山西汾酒”在上交所掛牌上市,，成為山西首家上市公司，同時也是中國白酒行業(yè)第一家上市公司,。
汾酒上市,，是摸著石頭過河，承受著空前的壓力,。圍繞汾酒上市的研究和討論,，經(jīng)過了全國股份制改造“三巨頭”——厲以寧、江平,、董輔礽三位著名經(jīng)濟學(xué)家反復(fù)論證,，厲以寧曾經(jīng)感慨，山西汾酒上市采取“獨家發(fā)起,，社會募集”的方式,，能夠稱為“汾酒模式”。
可以說,，汾酒成為中國白酒“資本市場啟蒙”的主導(dǎo)者和引領(lǐng)者,。
如今，在中國白酒高質(zhì)量,、國際化發(fā)展的時代課題面前,，汾酒仍然扮演著這樣的角色。
比如,，基于杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)的建設(shè),，汾酒致力于推動集聚集約發(fā)展、加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,、打造專業(yè)標準,、強化要素保障、推進產(chǎn)城融合,；汾酒積極參與國際蒸餾酒標準體系的構(gòu)建與談判,，提升中國白酒在世界范圍的影響力，強化國際話語權(quán),。
王新國認為,，名酒是民族的寶貴財富，名酒的發(fā)展責(zé)任極重,，名酒可以為中國式現(xiàn)代化做出貢獻,，為高質(zhì)量發(fā)展做出貢獻，為鑄牢中華民族共同體意識做出貢獻,。
而這些,，都是汾酒正在做的事情。
“名酒,，就是汾酒最強大的競爭力和發(fā)動機,，通過不斷踐行名酒使命、深化名酒價值,、彰顯名酒形象,，讓新一代消費者和全球市場的廣大消費者，認知認同汾酒的名酒價值與形象,，將帶給未來無限的可能性,。”王新國說道,。
