為了弘揚(yáng)中國名優(yōu)白酒的傳承與創(chuàng)新,，給產(chǎn)業(yè)發(fā)展以引領(lǐng)推動,，給市場消費(fèi)以主流導(dǎo)向，在第五屆全國評酒結(jié)果公布35周年之際,，中國酒類流通協(xié)會發(fā)起和主辦“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜活動,。

這是一次中國名酒的再回味，一場酒業(yè)大師,、權(quán)威專家,、前五屆全國評酒會評委們對中國名酒的集中鑒評，一場鑒評專家,、媒體走進(jìn)企業(yè)的深度調(diào)研行,，一次持續(xù)全年的中國名酒集中巡禮報道，一場年終榜單,、鑒評結(jié)果,、宣言發(fā)布，一份年度酒業(yè)傳承與創(chuàng)新報告發(fā)布,，一場年終中國名酒成就集中展示。

#“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文）

1.這件事過去35年了,，依然值得我們再次“回味&品味”

2024年，是自1989年第五屆全國評酒會舉辦后的第35個年頭,。

35年來,，歷屆全國評酒會上評選出的名優(yōu)白酒，在產(chǎn)品質(zhì)量提升,、釀造技術(shù)進(jìn)步,、品牌與企業(yè)規(guī)模、國際影響力等各個方面，為中國酒業(yè)傳承與創(chuàng)新,、賡續(xù)與發(fā)展作出巨大貢獻(xiàn),。

為弘揚(yáng)中國名優(yōu)酒品傳承與創(chuàng)新，給產(chǎn)業(yè)發(fā)展以引領(lǐng)推動,，給市場消費(fèi)以主流導(dǎo)向,，中國酒類流通協(xié)會發(fā)起并主辦“回味&品味·酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜”活動，活動由云酒傳媒,、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起,、承辦。

活動已于3月15日在成都正式啟動,，并將陸續(xù)組織有關(guān)評委深入企業(yè)調(diào)研考察,、集中鑒評、審定,，最終將于12月發(fā)布鑒評報告和榜單,。

于中國酒業(yè)而言，這是時隔35年,，面向社會,、面向公眾、媒體參與的最大規(guī)模鑒評活動,，是歷屆全國評酒會評委陣容最齊的再次聚首,，是對名優(yōu)酒品時隔35年的再次回味，也是一次摸底性品味,，更是首屆全國評酒會后72年來中國名酒成就的一次集中展示,。

這是中國酒業(yè)大師,、歷屆全國評酒會評委們時隔35年后，規(guī)模最大,、陣容最齊的“35年再聚首”,。

“回味&品味·酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜”活動將邀請中國酒業(yè)大師、歷屆全國評酒會評委組成鑒評委員會,。

鑒評委員會主席由中國酒類流通協(xié)會會長王新國,，酒業(yè)大師、第四,、五屆全國評酒會評委季克良,，酒業(yè)大師、國家級非遺技藝代表性傳承人高景炎擔(dān)任,。

鑒評委員會專家組由歷屆全國評酒會專家組成員,、評委、特邀評委組成。其中,，第五屆全國評酒會專家組成員曾祖訓(xùn),、王貴玉分別擔(dān)任名譽(yù)組長和組長，第四屆全國評酒會評委,、第五屆全國評酒會特邀評委徐占成擔(dān)任副組長,，成員則由第三、四,、五屆全國評酒會評委張建友,，及第四、五屆全國評酒會評委白希智,、張國強(qiáng)組成,。

鑒評委員會評委團(tuán)隊則由潘維符、張武舉,、陳繼才等27位第四,、五屆全國評酒會評委組成。

35年來,，中國酒業(yè)首次組織如此大規(guī)模,、高規(guī)格的專家“鑒評天團(tuán)”。他們既是酒業(yè)大師,，又是權(quán)威專家,，代表著中國酒業(yè)登峰造極的技術(shù)造詣，更代表著中國酒業(yè)開放包容,、傳承創(chuàng)新,、孜孜以求的品格與情懷。

王新國說,，“名酒之‘名’,，得于民，當(dāng)堅守以品質(zhì)為第一核心,，尊重每一位消費(fèi)者和合作伙伴,。”

正是他們的薪火相傳,，使中國酒釀造技藝臻于完善,，使中國酒品質(zhì)深入人心。

35年來,，他們的貢獻(xiàn)已經(jīng)深植酒業(yè)，遍播中國酒業(yè)的每一個角落,?！盎匚?amp;品味·酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜”活動遍邀歷屆全國評酒會評委、大師，既是向已走進(jìn)歷史深處的全國評酒會致敬,，也是向參與過歷屆名酒評選工作的評委們的致謝,，更是共聚酒業(yè)大師、專家智慧,，為新時代中國酒業(yè)再開新篇,。

這是對恪守傳統(tǒng),、持續(xù)進(jìn)步的國家名優(yōu)酒品進(jìn)行的“35年再回味”,。

自1952年首屆全國評酒會舉辦72年來，以17個國家名酒（國家金質(zhì)獎）與53個國家優(yōu)質(zhì)酒（國家銀質(zhì)獎）為代表的中國名優(yōu)酒滿載榮譽(yù),，構(gòu)成了中國酒業(yè)不斷成長進(jìn)步的核心力量,，刻畫下屬于中國酒業(yè)的時代烙印。

由名優(yōu)白酒共同開啟的中國名酒時代,，帶動了中國酒業(yè)的質(zhì)量提升,、品牌覺醒，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了質(zhì)的飛躍,，為中國社會創(chuàng)造出巨大的物質(zhì)精神貢獻(xiàn),。

“名優(yōu)酒在消費(fèi)者心目中有著相當(dāng)高的地位，但隨著消費(fèi)者飲酒需求不斷升級和變化,，包括名優(yōu)酒企業(yè)在內(nèi),，所有酒企都要與時俱進(jìn)，以適應(yīng)消費(fèi)者對美好生活的需求,?！敝袊拙茖＜摇⒌谖鍖萌珖u酒會評委胡義明曾如此闡釋名優(yōu)酒的時代價值,。

時至今日,，名優(yōu)酒品牌所產(chǎn)生的品牌影響力、產(chǎn)品信賴度依然是影響消費(fèi)選擇的重要尺度,。

于消費(fèi)者而言,，名優(yōu)品牌意味著企業(yè)管理、生產(chǎn)工藝,、釀造技藝,、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的高水準(zhǔn)，意味著行業(yè)進(jìn)步的樣本與參照,。“名酒即好酒”,，也是大多數(shù)消費(fèi)者心中的選酒標(biāo)尺。

在第五屆全國評酒會之后的第35個年頭之上,，召集當(dāng)年的大師,、專家,，對中國名優(yōu)白酒再次品鑒回味，既是對名酒品質(zhì)價值的再認(rèn)識,，也是對名酒新使命的再思考,。而名優(yōu)白酒以整體姿態(tài)再次集結(jié)，也是傳續(xù)名酒精神,、引領(lǐng)行業(yè)向高向好發(fā)展的重要舉動,。

這是對新時代以來,，質(zhì)量優(yōu)良、口碑載道的創(chuàng)新名品,，以及在一省一地獲得市場高度認(rèn)可的區(qū)域性主流品牌和產(chǎn)品進(jìn)行的首次集中“品味鑒評”,。

自1989年第五屆全國評酒會舉辦35年來，中國酒業(yè)已然脫胎換骨：酒類企業(yè)走向現(xiàn)代化,、規(guī)?；⒅悄芑?，酒類產(chǎn)品走向品質(zhì)化,、多元化、個性化,；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化,，智慧釀造與傳統(tǒng)釀造并駕齊驅(qū)，傳承與創(chuàng)新不斷賡續(xù),；酒都,、酒城、酒鎮(zhèn),、酒鄉(xiāng),、酒莊，美酒產(chǎn)區(qū)化與個性化表達(dá)持續(xù)升級,；社會責(zé)任意識全面覺醒,，構(gòu)建起美酒與社會和諧共生的發(fā)展關(guān)系。

35年,，中國酒業(yè)雖經(jīng)歷過周期性跌宕,，但始終繁榮向上。此間,，名酒企業(yè)始終是推動行業(yè)高質(zhì)量向前的基石,，名酒品牌始終是垂范行業(yè)的標(biāo)桿與榜樣，名酒產(chǎn)品始終是定義行業(yè)質(zhì)量水準(zhǔn)的最高尺度,。

正是在一眾名優(yōu)酒品牌的帶動下,，中國酒業(yè)也涌現(xiàn)出更多成績卓著,、后發(fā)先至的創(chuàng)新名品,，以及在區(qū)域市場積淀下的廣泛消費(fèi)群體,、擁有良好口碑的區(qū)域名品。

回味,，是為傳承,；品味，是為創(chuàng)新,?！盎匚?amp;品味·酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜”活動，是對中國名酒的回味,，亦是對創(chuàng)新名品,、產(chǎn)區(qū)名品的品味。

活動將以歷史的標(biāo)準(zhǔn)和創(chuàng)新的理念,，形成權(quán)威的“回味&品味·名優(yōu)白酒鑒評報告”,，以及承載見證國家名優(yōu)、產(chǎn)區(qū)名品進(jìn)步發(fā)展的“酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜白皮書”,，作為中國酒業(yè)年度旗艦報告向全球發(fā)布,，以此激發(fā)行業(yè)活力，促進(jìn)市場消費(fèi),，推動酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。