為了弘揚(yáng)中國名優(yōu)白酒的傳承與創(chuàng)新，給產(chǎn)業(yè)發(fā)展以引領(lǐng)推動(dòng),，給市場消費(fèi)以主流導(dǎo)向,，在第五屆全國評酒結(jié)果公布35周年之際，中國酒類流通協(xié)會(huì)發(fā)起和主辦“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜活動(dòng),。

這是一次中國名酒的再回味，一場酒業(yè)大師,、權(quán)威專家,、前五屆全國評酒會(huì)評委們對中國名酒的集中鑒評，一場鑒評專家,、媒體走進(jìn)企業(yè)的深度調(diào)研行,，一次持續(xù)全年的中國名酒集中巡禮報(bào)道，一場年終榜單,、鑒評結(jié)果,、宣言發(fā)布，一份年度酒業(yè)傳承與創(chuàng)新報(bào)告發(fā)布,，一場年終中國名酒成就集中展示,。

#“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文）

1.這件事過去35年了,，依然值得我們再次“回味&品味”

2024年,，是自1989年第五屆全國評酒會(huì)舉辦后的第35個(gè)年頭,。

35年來，歷屆全國評酒會(huì)上評選出的名優(yōu)白酒,，在產(chǎn)品質(zhì)量提升,、釀造技術(shù)進(jìn)步、品牌與企業(yè)規(guī)模,、國際影響力等各個(gè)方面,，為中國酒業(yè)傳承與創(chuàng)新、賡續(xù)與發(fā)展作出巨大貢獻(xiàn),。

為弘揚(yáng)中國名優(yōu)酒品傳承與創(chuàng)新,，給產(chǎn)業(yè)發(fā)展以引領(lǐng)推動(dòng)，給市場消費(fèi)以主流導(dǎo)向,，中國酒類流通協(xié)會(huì)發(fā)起并主辦“回味&品味·酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜”活動(dòng),，活動(dòng)由云酒傳媒、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起,、承辦,。

活動(dòng)已于3月15日在成都正式啟動(dòng)，并將陸續(xù)組織有關(guān)評委深入企業(yè)調(diào)研考察,、集中鑒評,、審定，最終將于12月發(fā)布鑒評報(bào)告和榜單,。

于中國酒業(yè)而言,，這是時(shí)隔35年，面向社會(huì),、面向公眾,、媒體參與的最大規(guī)模鑒評活動(dòng)，是歷屆全國評酒會(huì)評委陣容最齊的再次聚首,，是對名優(yōu)酒品時(shí)隔35年的再次回味,，也是一次摸底性品味，更是首屆全國評酒會(huì)后72年來中國名酒成就的一次集中展示,。

這是中國酒業(yè)大師,、歷屆全國評酒會(huì)評委們時(shí)隔35年后,，規(guī)模最大、陣容最齊的“35年再聚首”,。

“回味&品味·酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜”活動(dòng)將邀請中國酒業(yè)大師,、歷屆全國評酒會(huì)評委組成鑒評委員會(huì)。

鑒評委員會(huì)主席由中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長王新國，酒業(yè)大師,、第四,、五屆全國評酒會(huì)評委季克良，酒業(yè)大師,、國家級(jí)非遺技藝代表性傳承人高景炎擔(dān)任,。

鑒評委員會(huì)專家組由歷屆全國評酒會(huì)專家組成員、評委,、特邀評委組成,。其中，第五屆全國評酒會(huì)專家組成員曾祖訓(xùn),、王貴玉分別擔(dān)任名譽(yù)組長和組長,，第四屆全國評酒會(huì)評委、第五屆全國評酒會(huì)特邀評委徐占成擔(dān)任副組長,，成員則由第三,、四、五屆全國評酒會(huì)評委張建友,，及第四,、五屆全國評酒會(huì)評委白希智、張國強(qiáng)組成,。

鑒評委員會(huì)評委團(tuán)隊(duì)則由潘維符,、張武舉、陳繼才等27位第四,、五屆全國評酒會(huì)評委組成,。

35年來，中國酒業(yè)首次組織如此大規(guī)模,、高規(guī)格的專家“鑒評天團(tuán)”,。他們既是酒業(yè)大師，又是權(quán)威專家,，代表著中國酒業(yè)登峰造極的技術(shù)造詣,，更代表著中國酒業(yè)開放包容、傳承創(chuàng)新,、孜孜以求的品格與情懷。

王新國說,，“名酒之‘名’,，得于民，當(dāng)堅(jiān)守以品質(zhì)為第一核心,，尊重每一位消費(fèi)者和合作伙伴,。”

正是他們的薪火相傳，使中國酒釀造技藝臻于完善,，使中國酒品質(zhì)深入人心,。

35年來，他們的貢獻(xiàn)已經(jīng)深植酒業(yè),，遍播中國酒業(yè)的每一個(gè)角落,。“回味&品味·酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜”活動(dòng)遍邀歷屆全國評酒會(huì)評委,、大師,，既是向已走進(jìn)歷史深處的全國評酒會(huì)致敬，也是向參與過歷屆名酒評選工作的評委們的致謝,，更是共聚酒業(yè)大師,、專家智慧，為新時(shí)代中國酒業(yè)再開新篇,。

這是對恪守傳統(tǒng)、持續(xù)進(jìn)步的國家名優(yōu)酒品進(jìn)行的“35年再回味”,。

自1952年首屆全國評酒會(huì)舉辦72年來,，以17個(gè)國家名酒（國家金質(zhì)獎(jiǎng)）與53個(gè)國家優(yōu)質(zhì)酒（國家銀質(zhì)獎(jiǎng)）為代表的中國名優(yōu)酒滿載榮譽(yù)，構(gòu)成了中國酒業(yè)不斷成長進(jìn)步的核心力量,，刻畫下屬于中國酒業(yè)的時(shí)代烙印,。

由名優(yōu)白酒共同開啟的中國名酒時(shí)代，帶動(dòng)了中國酒業(yè)的質(zhì)量提升,、品牌覺醒,，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了質(zhì)的飛躍，為中國社會(huì)創(chuàng)造出巨大的物質(zhì)精神貢獻(xiàn),。

“名優(yōu)酒在消費(fèi)者心目中有著相當(dāng)高的地位,，但隨著消費(fèi)者飲酒需求不斷升級(jí)和變化，包括名優(yōu)酒企業(yè)在內(nèi),，所有酒企都要與時(shí)俱進(jìn),，以適應(yīng)消費(fèi)者對美好生活的需求?！敝袊拙茖＜?、第五屆全國評酒會(huì)評委胡義明曾如此闡釋名優(yōu)酒的時(shí)代價(jià)值。

時(shí)至今日,，名優(yōu)酒品牌所產(chǎn)生的品牌影響力,、產(chǎn)品信賴度依然是影響消費(fèi)選擇的重要尺度。

于消費(fèi)者而言,，名優(yōu)品牌意味著企業(yè)管理,、生產(chǎn)工藝,、釀造技藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的高水準(zhǔn),，意味著行業(yè)進(jìn)步的樣本與參照,。“名酒即好酒”，也是大多數(shù)消費(fèi)者心中的選酒標(biāo)尺,。

在第五屆全國評酒會(huì)之后的第35個(gè)年頭之上,，召集當(dāng)年的大師、專家,，對中國名優(yōu)白酒再次品鑒回味,，既是對名酒品質(zhì)價(jià)值的再認(rèn)識(shí)，也是對名酒新使命的再思考,。而名優(yōu)白酒以整體姿態(tài)再次集結(jié),，也是傳續(xù)名酒精神、引領(lǐng)行業(yè)向高向好發(fā)展的重要舉動(dòng),。

這是對新時(shí)代以來,，質(zhì)量優(yōu)良,、口碑載道的創(chuàng)新名品，以及在一省一地獲得市場高度認(rèn)可的區(qū)域性主流品牌和產(chǎn)品進(jìn)行的首次集中“品味鑒評”,。

自1989年第五屆全國評酒會(huì)舉辦35年來,，中國酒業(yè)已然脫胎換骨：酒類企業(yè)走向現(xiàn)代化、規(guī)?；?、智能化，酒類產(chǎn)品走向品質(zhì)化,、多元化,、個(gè)性化；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化,，智慧釀造與傳統(tǒng)釀造并駕齊驅(qū),，傳承與創(chuàng)新不斷賡續(xù)；酒都,、酒城,、酒鎮(zhèn)、酒鄉(xiāng),、酒莊,，美酒產(chǎn)區(qū)化與個(gè)性化表達(dá)持續(xù)升級(jí)；社會(huì)責(zé)任意識(shí)全面覺醒,，構(gòu)建起美酒與社會(huì)和諧共生的發(fā)展關(guān)系。

35年，中國酒業(yè)雖經(jīng)歷過周期性跌宕,，但始終繁榮向上,。此間，名酒企業(yè)始終是推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量向前的基石,，名酒品牌始終是垂范行業(yè)的標(biāo)桿與榜樣,，名酒產(chǎn)品始終是定義行業(yè)質(zhì)量水準(zhǔn)的最高尺度。

正是在一眾名優(yōu)酒品牌的帶動(dòng)下,，中國酒業(yè)也涌現(xiàn)出更多成績卓著,、后發(fā)先至的創(chuàng)新名品，以及在區(qū)域市場積淀下的廣泛消費(fèi)群體,、擁有良好口碑的區(qū)域名品,。

回味，是為傳承,；品味,，是為創(chuàng)新?！盎匚?amp;品味·酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜”活動(dòng),，是對中國名酒的回味，亦是對創(chuàng)新名品,、產(chǎn)區(qū)名品的品味,。

活動(dòng)將以歷史的標(biāo)準(zhǔn)和創(chuàng)新的理念，形成權(quán)威的“回味&品味·名優(yōu)白酒鑒評報(bào)告”,，以及承載見證國家名優(yōu),、產(chǎn)區(qū)名品進(jìn)步發(fā)展的“酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜白皮書”，作為中國酒業(yè)年度旗艦報(bào)告向全球發(fā)布,，以此激發(fā)行業(yè)活力,，促進(jìn)市場消費(fèi)，推動(dòng)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。