出品丨云酒頭條

天氣越熱,，啤酒越火。

夏季一到,，啤酒進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,，各地啤酒節(jié)在大江南北次第開(kāi)幕。

疊加歐洲杯,、奧運(yùn)會(huì)之利,，今年的啤酒節(jié)消費(fèi)熱潮尤勝以往，從啤酒熱到美食熱,、演出熱,、運(yùn)動(dòng)熱、旅游熱……吸引著企業(yè),、商家,、消費(fèi)者以充沛的熱情投身其中,。

6月21日,，夏至,，2024年青島啤酒節(jié)在濰坊舉行。小紅書(shū)博主“六六”下班之后,，便直沖啤酒節(jié)而去,，敞開(kāi)肚皮盡享美酒美食。另一位博主“醉雨無(wú)憂(yōu)”面對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的人山人海,，不禁感嘆：“誰(shuí)說(shuō)濰坊沒(méi)有夜生活,？一個(gè)啤酒節(jié)來(lái)了幾萬(wàn)人……”

7月6日，哈爾濱啤酒節(jié)在冰雪大世界開(kāi)幕,，吸引了天南地北的游客蜂擁而至,。遼寧的“YOLO”即是其中之一?！拔覀?cè)诠枮I玩了五天,，去了三天的啤酒節(jié)，氣氛太燃啦,，哈爾濱人的幸福指數(shù)真的太高了,，明年的啤酒節(jié)我還要來(lái)?！?/span>

7月26日,，蘇州最大的太湖國(guó)際啤酒節(jié)拉開(kāi)帷幕?！皦?mèng)里碎碎念”當(dāng)天就趕往了太湖之濱,，美食、啤酒吃喝盡興,，還有燈光秀,、樂(lè)隊(duì)演奏、花式啤酒,、街舞,、水上瑜伽等多種表演?！昂嫔衔L(fēng)徐徐,，聽(tīng)著震撼的電音，所有疲憊都消失殆盡,?！?/span>

與此同時(shí)，大連、成都,、上海,、重慶、廣州,、深圳……各地啤酒節(jié)均拉開(kāi)了帷幕,，正掀起一輪又一輪的熱潮，成為當(dāng)?shù)厝藗兊南氖走x,。

目前來(lái)看,，今年的啤酒節(jié)還遠(yuǎn)未到高潮。8月份,，新疆,、內(nèi)蒙古等地也將迎來(lái)啤酒節(jié)。

7月14日,，小紅書(shū)博主“任西瓜”第一次在北京參加燕京啤酒節(jié)，在喝啤酒大賽上,，雖然沒(méi)有獲得第一名，卻從現(xiàn)場(chǎng)夢(mèng)幻聯(lián)動(dòng)歐洲杯中獲得了另一種滿(mǎn)足,。

2024年是體育大年,。這個(gè)夏天，歐洲杯,、奧運(yùn)會(huì)兩大體育盛事極大地滿(mǎn)足了體育迷們的胃口,。啤酒作為觀(guān)看賽事的必備品，也迎來(lái)了消費(fèi)新高潮,。

數(shù)據(jù)顯示,，歐洲杯期間，餓了么夜宵時(shí)間段內(nèi)冰品冷飲外賣(mài)量環(huán)比增長(zhǎng)100%,，啤酒,、預(yù)調(diào)配制酒銷(xiāo)量分別環(huán)比增長(zhǎng)50%和42%。

6月15日-25日,，青島啤酒品牌旗下經(jīng)典系列的成交箱數(shù)超過(guò)18萬(wàn),，同比增長(zhǎng)17%；精品原漿的成交箱數(shù)近8千,，同比高漲104%,。

▎圖源：山東人民廣播電臺(tái)

歐洲杯之后，奧運(yùn)會(huì)緊隨其后,。啤酒節(jié)自然不會(huì)錯(cuò)過(guò)這一黃金機(jī)會(huì),。

濰坊青島啤酒節(jié)為此精心打造了“奧運(yùn)之夜”“萬(wàn)物來(lái)潮”“夏日微醺”及“A級(jí)時(shí)代”等四個(gè)主題之夜，以鮮爽的啤酒,、多樣的活動(dòng)和豐富的主題為每個(gè)夜晚帶來(lái)全新的啤酒體驗(yàn),，助力參節(jié)游客充分感受競(jìng)技的激情與榮耀,。

7月26日，以“迎奧運(yùn) 聚觀(guān)前”為主題的2024蘇州數(shù)字運(yùn)動(dòng)嘉年華暨觀(guān)前啤酒消費(fèi)節(jié)開(kāi)幕,，活動(dòng)將持續(xù)至8月4日,，通過(guò)“數(shù)字+體育+啤酒+消費(fèi)”的特色創(chuàng)意活動(dòng)，豐富市民游客的精神文化生活——參與花樣啤酒PK賽,、數(shù)字運(yùn)動(dòng)PK賽,、奧運(yùn)體育互動(dòng)等現(xiàn)場(chǎng)探索活動(dòng)，即有機(jī)會(huì)獲得啤酒,、奧運(yùn)氣泡杯等獎(jiǎng)品,。

運(yùn)動(dòng)的樂(lè)趣不止于觀(guān)看比賽，更在于親身體驗(yàn),。

為此,，濰坊青島啤酒節(jié)構(gòu)建了多個(gè)充滿(mǎn)競(jìng)技氛圍和創(chuàng)意裝置的啤酒空間。比如,，在奧運(yùn)年運(yùn)動(dòng)空間互動(dòng)體驗(yàn)區(qū),，游客可以參與各種有趣的互動(dòng)游戲和活動(dòng)。

張家口宣化青島啤酒節(jié)特別打造了運(yùn)動(dòng)主題空間,，并邀請(qǐng)了潮流運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部,、運(yùn)動(dòng)隊(duì)、KOL進(jìn)行合作表演,，增強(qiáng)全民運(yùn)動(dòng)的參與感,、年輕感與快樂(lè)感。

內(nèi)蒙古精釀啤酒節(jié)設(shè)立了戶(hù)外運(yùn)動(dòng)區(qū),，公路自行車(chē),、射箭、飛盤(pán)等多種運(yùn)動(dòng)可供游客參與,。

事實(shí)證明,，體育賽事與啤酒可謂天作之合。伴隨著奧運(yùn)會(huì)漸入佳境,、中國(guó)健兒在賽場(chǎng)上斬金奪銀,，各地啤酒節(jié)預(yù)計(jì)將掀起新一輪高潮。

7月28日,，小紅書(shū)博主“劉遲遲”因仰慕青島國(guó)際啤酒節(jié)之名，一家老小從浙江遠(yuǎn)赴青島,，連續(xù)奮戰(zhàn)兩晚,，頓頓都是啤酒+烤串，自稱(chēng)“靈魂與肉體都留在了啤酒節(jié)”。

青島國(guó)際啤酒節(jié)的成功,，離不開(kāi)青島啤酒,。青島啤酒不僅撐起了青島國(guó)際啤酒節(jié)的門(mén)面，更以一己之力帶起了全國(guó)近百場(chǎng)啤酒節(jié),。

6月28日,，山西運(yùn)城、河北張家口宣化,、河南洛陽(yáng),；7月5日，河北廊坊,、山東濟(jì)南,、山西晉城；7月11日,，內(nèi)蒙古呼和浩特,；7月12日，山西太原,、山東臨沂,；7月13日，甘肅定西,；7月18日,，遼寧鞍山；7月19日,，山東青島、山東菏澤,、遼寧營(yíng)口,、山西大同；7月26日,，遼寧大連,；7月27日，福建廈門(mén)……

▎圖源：青島啤酒

青島啤酒相關(guān)人士表示,，作為青島啤酒品牌的標(biāo)桿項(xiàng)目之一,，青島啤酒節(jié)多年來(lái)廣受消費(fèi)者好評(píng)，每年5-9月都會(huì)在全國(guó)各地掀起夏日激情浪潮,，成為青島啤酒一張靚麗的宣傳名片,，也成為各舉辦地彰顯城市特色與歷史文化的重要橋梁。

雪花啤酒,、燕京啤酒,、烏蘇啤酒等品牌亦不甘人后。

▎圖源：南岸正青春

7月26日，第十四屆重慶國(guó)際音樂(lè)啤酒節(jié)正式開(kāi)幕,。重慶國(guó)際音樂(lè)啤酒節(jié)自2008年開(kāi)辦以來(lái),，已成功舉辦十三屆，成為重慶市重點(diǎn)文旅品牌,。本屆啤酒節(jié)上,，雪花啤酒、杰克熊貓,、歪馬精釀等知名品牌和重慶本土精釀啤酒品牌共同上陣,，為重慶消費(fèi)者帶去了冰爽。

▎圖源：江海南通

7月28日,，“第三屆燕京啤酒南通啤酒嘉年華”開(kāi)幕,。這是燕京啤酒首次攜手并獨(dú)家冠名第三屆南通啤酒嘉年華，為此,，燕京U8,、燕京V10、燕京鮮啤,、獅王精釀,、燕京九號(hào)及HB德國(guó)皇家啤酒等產(chǎn)品集中亮相，為消費(fèi)者提供一站式暢享體驗(yàn),。

8月2日-24日,，沈陽(yáng)市人民政府與華潤(rùn)雪花啤酒（遼寧）有限公司將共同主辦首屆沈陽(yáng)雪花國(guó)際啤酒節(jié)。本屆啤酒節(jié)以“樂(lè)呵一夏,，沈陽(yáng)嗨啤,，相約有你，沈陽(yáng)HAPPY”為主題,?；顒?dòng)期間，消費(fèi)者可品味雪花全系產(chǎn)品,、國(guó)際知名品牌及各類(lèi)精釀等百余種啤酒,，以“啤酒+”為主線(xiàn)，融入美食,、演藝,、游樂(lè)和購(gòu)物等活動(dòng)，擬吸引超100萬(wàn)人次客流,，營(yíng)造全城一節(jié)同慶的濃郁氛圍,，發(fā)揮“越夜越沈陽(yáng)”獨(dú)特魅力，展示沈陽(yáng)穩(wěn)健的經(jīng)濟(jì)活力,。

2024新疆烏蘇啤酒節(jié)即將于8月開(kāi)幕,。烏蘇啤酒因?yàn)跆K而得名,，烏蘇啤酒節(jié)也大大提升了烏蘇的知名度和美譽(yù)度。自2008年舉辦以來(lái),，烏蘇啤酒節(jié)就成為了展示烏蘇魅力的重要窗口,。每年夏天，數(shù)百萬(wàn)游客和市民齊聚烏蘇,，免費(fèi)暢飲近千噸烏蘇啤酒,。

各大啤酒巨頭率先垂范，起到了良好的帶頭作用,。正是在其身體力行之下,，啤酒節(jié)才會(huì)形成全國(guó)效應(yīng)。

據(jù)云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、新零售專(zhuān)家鮑躍忠觀(guān)察，啤酒節(jié)主要有兩種組織形式,，一種是以青島啤酒節(jié),、哈爾濱啤酒節(jié)為代表，具有多年歷史,，且由本地骨干企業(yè)牽頭組織的啤酒節(jié),；另一種是以各地方政府組織的啤酒節(jié)，主要是以促進(jìn)消費(fèi),，繁榮夜間經(jīng)濟(jì)為目的,。

不論哪種形式，啤酒節(jié)都滿(mǎn)足了人們的需求,，進(jìn)而釋放了消費(fèi)潛力,，客觀(guān)上拉動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)。

以規(guī)模最大,、名氣最響的青島國(guó)際啤酒節(jié)為例,，自7月19日開(kāi)幕以來(lái)，西海岸,、嶗山兩大會(huì)場(chǎng)一直保持“火力全開(kāi)”狀態(tài),。據(jù)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),，7月19日-21日,，嶗山會(huì)場(chǎng)累計(jì)接待游客56049人次，共銷(xiāo)售啤酒8615升,。

青島國(guó)際啤酒節(jié)還產(chǎn)生了一系列連鎖反應(yīng)：7月20日,，“2024張信哲未來(lái)式終極版巡回演唱會(huì)—青島站”唱響。7月21日,，嶗山風(fēng)景區(qū)接待游客3.7萬(wàn)人次,，青島極地海洋公園接待游客2.8萬(wàn)人次,，石老人海水浴場(chǎng)接待游客2.5萬(wàn)人次，青島機(jī)場(chǎng)持續(xù)刷新單日客流高峰紀(jì)錄,，并于7月24日突破9萬(wàn)人次,。

再以張家口宣化青島啤酒節(jié)為例，主辦方精心準(zhǔn)備了來(lái)自全國(guó)各地的特色小吃,、精彩的文藝演出以及趣味十足的互動(dòng)環(huán)節(jié),，讓啤酒節(jié)成為一場(chǎng)集文化、體驗(yàn),、演出,、美食、暢飲于一體的多元游覽模式,，不僅能夠激發(fā)宣化當(dāng)?shù)氐南M(fèi)動(dòng)能,，也吸引了四海賓朋前往打卡，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)匾菇?jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí),，為宣化提供了一個(gè)展示地區(qū)特色與歷史文化的重要契機(jī),。

▎圖源：青島啤酒

夜經(jīng)濟(jì)作為服務(wù)消費(fèi)的重要形式，長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)促進(jìn)消費(fèi),、拉動(dòng)內(nèi)需都起著重要作用,。商務(wù)部《城市居民消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查報(bào)告》顯示，中國(guó)60%的消費(fèi)發(fā)生在夜間,。同時(shí),，作為釋放文旅消費(fèi)潛力的切口，夜市早已不再局限于大牌景區(qū),，更加碎片化的生活元素正受到越來(lái)越多人的追捧,，在年輕消費(fèi)者中引發(fā)巨大共鳴。

對(duì)此,，鮑躍忠認(rèn)為,，啤酒不僅是一種飲品，還具有很強(qiáng)的社交屬性,，喝啤酒已經(jīng)成為人們表達(dá)感情,、增進(jìn)友誼的一種方式。舉辦啤酒節(jié),，可以在推動(dòng)消費(fèi)繁榮,、活躍夜間經(jīng)濟(jì)方面發(fā)揮非常重要的作用，尤其是在經(jīng)濟(jì)下行環(huán)境下,，啤酒節(jié)更可以增強(qiáng)消費(fèi)者的消費(fèi)信心,。因此，啤酒節(jié)這種形式應(yīng)該大力提倡,。

啤酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家方剛認(rèn)為,，近年來(lái),，啤酒節(jié)規(guī)模越來(lái)越大，時(shí)間跨度越來(lái)越長(zhǎng),，各地政府也越來(lái)越重視,，不僅成為夏季一道靚麗的風(fēng)景，更切實(shí)拉動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì),。其作用主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：一是對(duì)文旅的促進(jìn),，二是對(duì)品牌的推廣和宣傳，三是給消費(fèi)者帶來(lái)了更多的消費(fèi)場(chǎng)景和歡樂(lè),。

7月26日，“泉城購(gòu)”夏日主題促消費(fèi)活動(dòng)暨2024濟(jì)南精釀啤酒節(jié)在山東會(huì)展中心開(kāi)幕,。博主“我看你有油貓餅”聞?dòng)嵡叭ム似ち艘环?.9元門(mén)票包含了一杯精釀啤酒+一瓶加多寶飲料+一份禮品,，極具性?xún)r(jià)比，演唱,、蹦迪以及喝啤酒大賽等多種活動(dòng)讓情緒價(jià)值拉滿(mǎn),，“吹吹晚風(fēng)，聽(tīng)聽(tīng)歌,，拉拉呱,，不知不覺(jué)就到了深夜……”

隨著精釀啤酒的崛起，越來(lái)越多的精釀廠(chǎng)牌出現(xiàn)在啤酒節(jié),，成為人們新的選擇,，并最終誕生了精釀啤酒節(jié)。

例如,，2024國(guó)際黃山精釀啤酒節(jié)將于8月2日開(kāi)幕,，屆時(shí)，20+國(guó)內(nèi)外頂尖精釀廠(chǎng)牌將帶來(lái)百余款世界各地風(fēng)味精釀,。

內(nèi)蒙古精釀啤酒節(jié)將于8月9日開(kāi)幕,，吸引全國(guó)各地包括內(nèi)蒙古本土的40+精釀廠(chǎng)牌、上百款啤酒參與,。主辦方還將邀請(qǐng)本土多支樂(lè)隊(duì)和知名音樂(lè)人,，帶來(lái)富有民族特色的長(zhǎng)調(diào)、馬頭琴,、呼麥表演,，盡顯民族文化魅力。

啤酒節(jié)的新玩法還有很多,。例如,，太湖國(guó)際啤酒節(jié)設(shè)有多個(gè)專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng),，8月有七夕專(zhuān)場(chǎng),，9月有中秋專(zhuān)場(chǎng),，10月有國(guó)慶專(zhuān)場(chǎng)，持續(xù)3個(gè)月的超長(zhǎng)盛宴刷新了人們對(duì)啤酒節(jié)的認(rèn)知,，更將充分引燃消費(fèi)熱情,。

再如，在7月13日開(kāi)幕的2024定西市第五屆青島啤酒節(jié)上,，定西市非遺中心積極組織非遺文創(chuàng)產(chǎn)品驚艷亮相,，定西剪紙、洮硯,、馬家窯彩陶罐,、霸陵橋、榫卯花瓶等特色非遺文創(chuàng)產(chǎn)品備受消費(fèi)者青睞,。

自2020年以來(lái),，以酒為媒，青島,、定西已經(jīng)五度攜手,，成功實(shí)現(xiàn)了地域化IP構(gòu)建的升華，既成為拓寬啤酒文化的重要承載,，也是促進(jìn)青島,、定西協(xié)作的重要路徑。

對(duì)此,，鮑躍忠認(rèn)為,，伴隨當(dāng)前消費(fèi)需求的變化，啤酒節(jié)急需創(chuàng)新,?！拔覀儾粏渭兪墙M織一個(gè)啤酒節(jié)，應(yīng)該是通過(guò)借助于啤酒節(jié),，推動(dòng)當(dāng)?shù)叵M(fèi),、旅游發(fā)展等等，產(chǎn)生更好的綜合作用,。這就需要各地政府更好地組織,，能夠和當(dāng)?shù)芈糜钨Y源相結(jié)合，與當(dāng)?shù)匚幕厣嗳诤?，產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)效應(yīng),。”

有業(yè)內(nèi)人士提出,，各地啤酒節(jié)的火爆表明,，消費(fèi)者并非不愿意消費(fèi)，而是缺乏消費(fèi)場(chǎng)景,，未能釋放消費(fèi)需求,。只要切準(zhǔn)了消費(fèi)需求,，酒業(yè)以及其他行業(yè)都將大有可為。