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宴席市場,規(guī)模達到千億,,向來競爭激烈,。


云酒頭條調(diào)研發(fā)現(xiàn),不論是在省會城市,,還是在縣級下沉市場,,有一個品牌在宴席市場上的表現(xiàn)總是很搶眼,市場占有率穩(wěn)居前列,,這就是劍南春,。


這一現(xiàn)象也激起了一些經(jīng)銷商的好奇心:為什么老百姓辦宴席,首選劍南春,?


那么,,“劍南春現(xiàn)象”到底是怎么形成的?


 劍南春稱雄多地宴席市場


河南酒百惠連鎖公司在鄭州擁有8家門店,,銷售規(guī)模過億元,。當(dāng)云酒頭條問及鄭州宴席市場的情況時,該公司總經(jīng)理張海寧的第一反應(yīng)就是劍南春,。


劍南春在鄭州的銷量不錯,,可以說是一枝獨秀,目前在濃香品類同價位產(chǎn)品中銷量第一,、宴席開瓶率第一,,市場占有率能夠達到30%?!睆埡幈硎?。



在沈陽,劍南春的宴席市場占有率也是穩(wěn)居前列,。據(jù)悉,,劍南春在當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品價格帶以400元為主。2023年,,劍南春在沈陽開宴千余場,,銷售額將近9000萬,穩(wěn)居當(dāng)?shù)厥袌鋈仔辛小?/span>


在下沉市場,,劍南春同樣表現(xiàn)出色,。河北市場是劍南春的十大10億市場之一,任丘是河北滄州市代管縣級市,,劍南春在當(dāng)?shù)氐氖袌鼋邮芏认喈?dāng)高,。河北任丘市新華糖煙酒業(yè)貿(mào)易有限公司總經(jīng)理郝青介紹,在當(dāng)?shù)兀瑒δ洗涸?00元價位帶排名第一,,年銷售額5500萬左右,。


那么,劍南春是靠什么稱雄宴席市場的,?


 “劍南春現(xiàn)象”有三大推手


云酒頭條結(jié)合多地經(jīng)銷商的反映,,認(rèn)為“劍南春現(xiàn)象”有三大推手:


一是名酒底蘊。劍南春是八大名酒之一,,歷史文化悠久,品牌知名度高,。


“唐時宮廷酒,,今日劍南春?!?/span>


在眾多中國優(yōu)秀白酒品牌中,,劍南春的歷史文化感是典型獨特的。人們從“劍南春”三個字中就能領(lǐng)略到“唐時宮廷酒”的風(fēng)采:“劍南”是唐代的地域名,,“春”是唐人對美酒的雅稱,。


近年來,劍南春深挖自身文化優(yōu)勢,,通過聯(lián)名各大博物館推出文創(chuàng)產(chǎn)品,,將產(chǎn)品與文化、科技和藝術(shù)結(jié)合,,賦予了產(chǎn)品文化內(nèi)涵,,提升了產(chǎn)品的品牌價值,這與廣大消費者的心愿高度契合,,深得消費者的認(rèn)可,。


在酒類消費中,名酒憑借在品質(zhì),、品牌方面的優(yōu)勢,,無疑是消費者最優(yōu)的選擇,選擇劍南春水到渠成,。


二是品質(zhì)過硬,。劍南春向來重視品質(zhì),視品質(zhì)為根本,,以消費者需求為關(guān)注焦點,,以匠心精神打磨產(chǎn)品。


多位經(jīng)銷商在談到劍南春時都提到了一個關(guān)鍵詞:質(zhì)價比,。消費者之所以選擇劍南春,,就是因為其具備超高的質(zhì)價比,400元這一價位帶,劍南春是名酒中品質(zhì)最好的,,鮮有品牌能與之抗衡,。


三是價格穩(wěn)定。劍南春向來重視穩(wěn)價控價,,其穩(wěn)定的市場表現(xiàn)增強了B,、C兩端的信心。


據(jù)悉,,劍南春在市場上的最大動作是“實物回收”——消費者每交回一枚瓶蓋,、拉環(huán),可以兌換相應(yīng)的獎勵,。


張海寧認(rèn)為,,此舉不僅能夠有效提升開瓶率,刺激宴席消費,。他表示,,鄭州市場比較成熟,由于劍南春價格穩(wěn)定,,這就給了鄭州經(jīng)銷商以信心,,終端店敢于存貨。


可以看出,,劍南春的品牌影響力已經(jīng)深入人心,,在宴席市場占據(jù)當(dāng)之無愧的王者地位。



多位經(jīng)銷商提到,,劍南春參加了“川酒全國行”大型活動,,在天津、青島等一線城市,、新一線城市亮相,。這些大型活動所產(chǎn)生的能量也能傳導(dǎo)到其他市場。


以任丘為例,,此地距離北京,、天津只有100多公里,在酒類消費上很容易受到主力市場的影響,?!耙痪€城市消費者帶頭喝的品牌,縣城市場的消費者肯定也會跟著喝,?!碑?dāng)?shù)亟?jīng)銷商鄭慶龍表示。


 稱雄宴席市場的背后,,為顧客創(chuàng)造價值


透過劍南春的三大推手,,云酒頭條發(fā)現(xiàn),,劍南春能夠稱雄宴席市場,其實質(zhì)是為顧客創(chuàng)造價值做到了極致,。


現(xiàn)代管理學(xué)之父彼得·德魯克提出:“企業(yè)存在的唯一目的就是創(chuàng)造顧客,。”就是為顧客創(chuàng)造價值,,滿足顧客需要,。



劍南春正是為用戶創(chuàng)造價值的典型。多年來,,劍南春堅持不懈地為滿足消費者對美好生活的需要創(chuàng)造價值,。


以宴席市場為例,劍南春根據(jù)多年的經(jīng)驗,,總結(jié)了一套行之有效的方法,,實現(xiàn)了精準(zhǔn)服務(wù),提高了顧客的滿意度,。


劍南春專門針對消費者大數(shù)據(jù)模擬采樣,形成了宴會的消費畫像,。


在此基礎(chǔ)上,,劍南春進行了精準(zhǔn)營銷。比如針對婚宴市場,,劍南春積極參加全國婚博會,,并推出了婚宴專用的文創(chuàng)酒“南極之心”;針對升學(xué)宴市場,,連續(xù)九年助學(xué),,并組織精彩的航海、航天活動,,引發(fā)社會高度評價,。


與此同時,劍南春在市場上展開攻勢,,推出開蓋掃碼贏好禮,、小型宴會獎勵等促銷舉措,并組織多種品牌活動,,從而拉近了與消費者的距離,,加深了彼此之間的了解。


在業(yè)內(nèi)人士看來,,劍南春在宴席市場推行的一系列舉措不僅能夠精準(zhǔn)觸達顧客,,還在很大程度地滿足了顧客的需求,為顧客創(chuàng)造了價值,。



劍南春之所以如此重視宴席市場,,是看中了這一市場的特點和潛力,。


宴席市場具有單次消費量大、營銷針對性強,、品牌帶動性好等多個特點,,市場規(guī)模和市場潛力均非常可觀,。


根據(jù)華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國婚慶行業(yè)市場深度分析及投資前景展望報告》顯示:中國婚慶產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模近17000億元,,其中,對于酒飲行業(yè)來說,,婚宴等宴席市場規(guī)模達到了上千億,。


可以看出,憑借強大的名酒品牌力,、獨具特色的品牌文化以及為顧客創(chuàng)造價值的價值主張,,劍南春正在千億級宴席市場形成優(yōu)勢,大有成為“中國宴席市場第一品牌”之勢,,而這種優(yōu)勢也將為劍南春的深度全國化提供強大助力,。

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