2018年,，曾在工廠做過IQC工程師、賣酒僅3年的酒商謝智鋒準(zhǔn)備入駐抖音,，思忖良久,，他注冊了賬號“九覓鋒哥”。

按照謝智鋒的說法,，“酒”和“九”諧音,，“覓”寓意尋覓，“鋒哥”是自己的綽號，“九覓鋒哥”,，寓意“為了懂酒愛酒之人,，尋找一瓶保真的好酒”。

“九覓鋒哥”在抖音上線后,，謝智鋒通過拍攝短視頻分享名酒,、茅臺老酒防偽、鑒定,、酒文化分享等多種方式,，兩年抖音粉絲便達(dá)到120萬，成為圈內(nèi)知名鑒酒專家,。

發(fā)現(xiàn)名酒防偽的市場空白后,，謝智鋒選擇持續(xù)深耕。2021年,，他成立廣州九覓文化創(chuàng)意有限公司,，推出九覓鑒酒APP。用戶可以通過九覓APP鑒定記錄,，競猜真假模擬鑒定實(shí)操,，快速提升鑒定能力，為酒友提供名酒鑒定,、數(shù)據(jù)查詢以及買賣綜合性服務(wù),。

2023年，謝智鋒又推出名為“黑科技”的X射線名酒鑒定儀,，此后歷經(jīng)兩次迭代升級,，運(yùn)用大數(shù)據(jù)、AI等現(xiàn)代科技,，解決名酒和老酒真?zhèn)舞b別問題,，為酒類保真賦能。

從一名IQC（來料質(zhì)量檢驗(yàn)）工程師到名酒和老酒鑒定專家,，推出專業(yè)儀器為行業(yè)賦能,，謝智鋒的經(jīng)歷，彰顯了酒業(yè)特別是傳統(tǒng)老酒與時俱進(jìn),，擁抱科技的發(fā)展進(jìn)程,。

▎謝智鋒

█ 電腦經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型，醬酒賣出全省第一

2003年,，22歲的謝智鋒在江西贛州龍南市創(chuàng)辦了一家科技公司,，開始了銷售電腦的創(chuàng)業(yè)之路。2012年他和朋友合作,，在龍南市開設(shè)量販?zhǔn)終TV,，由于經(jīng)常采購紅酒和啤酒,，謝智鋒第一次和酒類流通親密接觸。

2015年,，貴州國臺酒業(yè)正在江西尋找合作伙伴,，由于看好醬酒發(fā)展，謝智鋒與朋友一起成為國臺贛州經(jīng)銷商,；2017年,，他又在龍南市開設(shè)了一家零售門店，專賣國臺醬酒,。

盡管從未賣過酒,，但經(jīng)商多年的謝智鋒深知做生意要講誠信、產(chǎn)品好,、有熱情,。他將龍南市的門店分為三層，包括產(chǎn)品展示品鑒區(qū),、辦公室,、倉庫，總面積200-300㎡,。在廠家支持下,，謝智鋒每年都會舉辦數(shù)場大型主題品鑒，通過不斷尋找意見領(lǐng)袖,、口感培育,、市場拓展。國臺很快在只有30多萬人的龍南市火起來,，門店年最高銷售額達(dá)到數(shù)百萬,。

在贛州，謝智鋒與朋友合伙的公司推廣國臺也取得了成功,。2016年后,，正值醬酒熱升溫之際，國臺酒業(yè)支持經(jīng)銷商開發(fā)市場,，大力進(jìn)行品牌傳播和市場建設(shè),，謝智鋒和團(tuán)隊(duì)在贛州擁有良好的人脈關(guān)系,，公司年銷售額近億元,，成為國臺醬酒在江西地級市中銷量最大的經(jīng)銷商之一。

█ 借助短視頻分享防偽,，兩年漲粉百萬

賣醬酒自然要喝醬酒,，成為酒商后謝智鋒品鑒過不少高端醬酒，也為客戶采購過高檔名酒,。這一過程中,，他發(fā)揮自己從事過質(zhì)檢工作的優(yōu)勢,，研究瓶帽、瓶身,、包材等高端白酒鑒別技巧,。特別是通過鑒別茅臺酒真?zhèn)危饾u在業(yè)內(nèi)小有名氣,，也為自己后來在酒類鑒定領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ),。

2018年，抖音剛剛誕生不久,，謝智鋒一位朋友拍攝了一段他對比評價兩款進(jìn)口葡萄酒酒杯的視頻,，并上傳到抖音，很快便有100多人關(guān)注謝智鋒,，并在評論區(qū)留下100多條評論,。

連續(xù)創(chuàng)業(yè)多年，商業(yè)意識敏感的謝智鋒立刻意識到了背后的商業(yè)機(jī)會,。他注冊“九覓鋒哥”賬號,，通過拍攝短視頻進(jìn)行名酒防偽、保真,、鑒酒知識分享,，很快便享受到“吃螃蟹”帶來的紅利。

據(jù)謝智鋒回憶,，2018年左右,，茅臺價格回歸帶動老酒價格全線上漲，大量人員和資金涌入這一行業(yè),，很多人都希望學(xué)習(xí)高端白酒防偽,、保真知識，特別是如何辨別市場上屢見不鮮的拔頭酒和商標(biāo)內(nèi)打孔酒,，他的教學(xué)和分享視頻正好解決這一痛點(diǎn),。

謝智鋒曾經(jīng)發(fā)布過一則如何辨別超細(xì)打孔茅臺假酒視頻，全網(wǎng)播放量超過1000萬,，單條視頻漲粉近8萬,。上線兩年，“九覓鋒哥”后臺粉絲量就突破了120萬,。

名酒鑒定保真分享帶來滾滾流量,，粉絲越來越多。2021年,，他南下廣州成立廣州九覓文化創(chuàng)意有限公司,，將老酒鑒定、老酒收藏和寄售,、名酒防偽鑒定培訓(xùn)作為旗下三大業(yè)務(wù)板塊,。

2020以來,，其先后與中國酒業(yè)協(xié)會、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會等合作舉辦15期老酒培訓(xùn)班,，全國累計(jì)約2000人參加,。河南省滑縣技術(shù)監(jiān)督部門還曾邀請他前往授課，講授打假,、防偽知識,。歷經(jīng)數(shù)年發(fā)展，九覓文化逐漸在名酒防偽鑒定領(lǐng)域擁有了知名度,。

█ 黑科技兩度迭代,，大數(shù)據(jù)AI賦能老酒

2022年，在名酒防偽鑒定領(lǐng)域站穩(wěn)腳跟后,，謝智鋒決心開發(fā)一款專業(yè)儀器,，運(yùn)用科技和大數(shù)據(jù)，旨在將名酒鑒定從“照手電”“搖酒花”的傳統(tǒng)手段進(jìn)一步升級,。

身處電子產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的廣東,，熟悉IQC流程，謝智鋒最初認(rèn)為,，開發(fā)一款專業(yè)鑒別拔頭,、打孔酒儀器不難，他采用超聲波探傷技術(shù)開發(fā)的第一代鑒別儀成本不高,，但市場打孔假酒孔徑越來越小,，儀器亟需升級換代。

接觸過數(shù)個廠家后,，多個企業(yè)覺得這一市場不大,，還有的提出采用醫(yī)療級“3D建模”技術(shù),、每臺機(jī)器近160萬,，謝智鋒很難接受，于是選擇在研發(fā)的同時尋找合作伙伴,。

擁有多年鑒酒經(jīng)驗(yàn),，謝智鋒發(fā)現(xiàn)，鑒別假酒,，采用工業(yè)X射線技術(shù),，可通過對不同側(cè)面拍照，分辨出針孔和酒瓶砂眼的區(qū)別,。2023年他研發(fā)出第一代辨別拔頭和瓶身商標(biāo)內(nèi)打孔的專業(yè)儀器“黑科技”,，但單臺售價高達(dá)20萬,，功能也有待升級,。

2024年,，謝智鋒在第一代基礎(chǔ)上推出黑科技二代，除500毫升標(biāo)品,，還能檢測6斤,、12斤名酒，拍照合成成像只需兩分鐘,，每臺單價20萬以內(nèi),。2024春糖期間，“黑科技”首次亮相就拿到近10臺訂單,，目前全國已經(jīng)銷售50多臺,。謝智鋒運(yùn)用現(xiàn)代科技、大數(shù)據(jù),，讓名酒鑒別從眼觀,、鼻聞、口傳心授向科技化,、專業(yè)化,，邁出一大步。

盡管推出專業(yè)儀器,，謝智鋒坦言,，其目前只能鑒別“拔頭”和“打孔”兩類假酒，不能鑒別通過材質(zhì),、包裝等假冒的高仿假酒,，后者需要專業(yè)鑒定師憑經(jīng)驗(yàn)鑒別。從這個意義看,，老酒鑒定師與專業(yè)儀器,，猶如醫(yī)學(xué)中的“中醫(yī)”與“西醫(yī)”，各有優(yōu)勢,，未來也將長期共存,。

從一名IQC工程師、電腦經(jīng)銷商,，謝智鋒用近10年時間變身酒商,、鑒酒大咖，深耕名酒鑒定賽道創(chuàng)業(yè),，成功原因何在,？

在他看來，不管是賣酒還是其它,，講誠信,、好產(chǎn)品、有熱情都適用,。相比部分傳統(tǒng)酒商,，業(yè)外人士轉(zhuǎn)型賣酒更敏銳,、敢創(chuàng)新、熱愛學(xué)習(xí),，因?yàn)樗麄儊碜詷I(yè)外,，缺乏經(jīng)驗(yàn)也更少約束。

正因如此,，“九覓鋒哥”賬號兩年漲粉120萬,，自己也從酒業(yè)小白，一步步成長為名酒鑒定專業(yè)人士,，并在名酒鑒定賽道創(chuàng)業(yè)初步成功,，這正是酒業(yè)調(diào)整期，新一代酒商能夠成長發(fā)展的“第一性”原理,。