云酒快看：6圖拆解白酒投資/品牌化/年輕化趨勢,；i茅臺密集上新,；35酒企入選胡潤榜單

云酒視界發(fā)布日期：2024年01月29日

█?圖解白酒行業(yè)三大趨勢

近日，廣聞廣識發(fā)布2023年白酒行業(yè)簡報(bào),，報(bào)告前瞻白酒行業(yè)三大趨勢,。

趨勢一：投資助力醬香酒，企業(yè)紛紛擴(kuò)產(chǎn),。報(bào)告顯示,，2023年醬酒企業(yè)如習(xí)酒、郎酒,、貴州珍酒和上海貴酒等,，紛紛規(guī)劃擴(kuò)大醬香型白酒產(chǎn)能。

報(bào)告認(rèn)為，從濃香酒向醬香酒的轉(zhuǎn)變成為主要趨勢之一,。初步估計(jì)到“十四五”末,，醬香型白酒總產(chǎn)能將增至約120萬噸，達(dá)到目前產(chǎn)能的兩倍左右,；2025年中國醬酒產(chǎn)能將達(dá)到150萬千升,，實(shí)現(xiàn)銷售收入3300億元,。

趨勢二：企業(yè)重視品牌化建設(shè),，銷售費(fèi)用投入增加。報(bào)告顯示,，從2019年至2023年三季度,，貴州茅臺、五糧液,、洋河股份,、瀘州老窖等超級頭部品牌的銷售費(fèi)用支出逐年上升。且白酒文創(chuàng)成為酒文化發(fā)展的重要形式和媒介,。

報(bào)告認(rèn)為,，白酒行業(yè)正迅速轉(zhuǎn)向品牌化發(fā)展，這已成為不可逆的趨勢,。隨著白酒市場的不斷集中,，頭部白酒品牌的影響力逐漸釋放和增強(qiáng)。企業(yè)有更多機(jī)會通過差異化競爭戰(zhàn)略與消費(fèi)者建立共鳴,，占領(lǐng)消費(fèi)者心智,，建立品牌效應(yīng)，從而在市場競爭中實(shí)現(xiàn)彎道超車,。

趨勢三：產(chǎn)品全方位年輕化,，吸引潛力消費(fèi)者。報(bào)告顯示,，隨著白酒消費(fèi)人群年齡更替,，85至95年生人消費(fèi)者已是白酒行業(yè)主力軍。

因此,，報(bào)告認(rèn)為,，未來市場的主導(dǎo)力量將是年輕人。白酒行業(yè)在未來依然將以低度化,、健康化和利口化為發(fā)展趨勢,。報(bào)告用口感、包裝,、渠道,、消費(fèi)場景年輕化做闡述，如下圖,。（廣聞廣識）

█?35家酒企入選胡潤食業(yè)百強(qiáng)

1月29日,，《胡潤中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜》發(fā)布,，共有25家白酒企業(yè)、6家啤酒企業(yè)入選,，保健酒,、黃酒、雞尾酒,、葡萄酒各有1家企業(yè)入選,，共計(jì)35家，占比35%,。此外,，榜單前十有5家來自酒業(yè)，分別為貴州茅臺,、五糧液,、瀘州老窖、山西汾酒,、洋河股份,；古越龍山則成為首個(gè)進(jìn)入該榜單的黃酒企業(yè)。（胡潤百富）

█?嘉士伯50萬千升啤酒項(xiàng)目新進(jìn)展

1月28日,，佛山日報(bào)發(fā)布消息,，佛山市三水西南的嘉士伯（佛山）啤酒生產(chǎn)基地項(xiàng)目主體建筑已經(jīng)完成建設(shè)，480噸的發(fā)酵罐也已經(jīng)安裝完畢,，該項(xiàng)目整體工程量已完成近80%,，大部分設(shè)備準(zhǔn)備進(jìn)入清洗和調(diào)試階段，預(yù)計(jì)2024年第二季度投產(chǎn),。投產(chǎn)后,，年產(chǎn)能將達(dá)到50萬千升，年產(chǎn)值約20億元,。（佛山日報(bào)）

▎嘉士伯啤酒佛山生產(chǎn)基地項(xiàng)目航拍圖（圖源：佛山發(fā)改）

嘉士伯相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，佛山酒廠未來將成為嘉士伯在中國最重要的生產(chǎn)基地之一，這里還將設(shè)立嘉士伯集團(tuán)首個(gè)歐洲以外的研發(fā)中心,，為中國及亞洲市場提供新產(chǎn)品研發(fā),、包材設(shè)計(jì)和檢測服務(wù)。

█?i茅臺將陸續(xù)上新活動(dòng),、新品

1月29日起,，i茅臺APP將陸續(xù)推出“新春獻(xiàn)瑞·福滿門庭”“好禮大π送·刮出小幸運(yùn)”“我和生肖有個(gè)故事”等活動(dòng)，茅臺1935·中國國家地理文創(chuàng)酒,、MOJT莫其托雞尾酒,、茅臺珍藏葡萄酒禮盒、小茅龍年賀歲手信、小茅·臻情話,、茅臺生肖系列酒具（10款）等多款新品,，也將陸續(xù)上線i茅臺以供消費(fèi)者選購。（茅臺時(shí)空）