一瓶黃酒單瓶售價2199元,，相當(dāng)于市場上主流黃酒40倍,。什么樣的黃酒，敢比茅臺賣的貴,？

12月3日,，中國高端黃酒丹溪1327全球首發(fā)會在京舉行，紅曲酒這一細(xì)分品類試圖掀起黃酒領(lǐng)域的“高端風(fēng)暴”,。據(jù)了解,，本次發(fā)布的20年陳釀丹溪1327單瓶售價2199元。在本次發(fā)布會,，中酒網(wǎng)創(chuàng)始人賴勁宇重回酒業(yè)視野,，這一次，他的身份是義烏市丹溪酒業(yè)有限公司董事長,。

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消失兩年多,，賴勁宇去哪兒了？

2014年春糖,，酒類O2O平臺中酒網(wǎng)創(chuàng)始人賴勁宇與酒仙網(wǎng)創(chuàng)始人郝鴻峰,、1919酒類直供創(chuàng)始人楊陵江同臺領(lǐng)獎，一聲快門,，記錄了三位酒類電商“沖鋒者”的同臺時刻,。到了2015年6月，中酒網(wǎng)憑借青青稞酒注資完成曲線上市,。

此后,，賴勁宇逐漸“淡出”酒業(yè)視野，并于2016年7月正式辭去中酒網(wǎng)CEO職務(wù),。算起來,，賴勁宇已經(jīng)“消失”兩年多了。

兩年多的時間，這位干過中央警衛(wèi)局警衛(wèi)戰(zhàn)士,、賣過房,、創(chuàng)過業(yè)的80后去干什么了？賴勁宇發(fā)布會上告訴云酒頭條：“我沒有迷失,，我在尋找屬于我的事業(yè),。”

而這項(xiàng)新事業(yè),，是黃酒,，賴勁宇稱之為自己的“二次創(chuàng)業(yè)”。

據(jù)了解,，他于2016年年底接手主營紅曲黃酒的丹溪酒業(yè),，彼時丹溪酒業(yè)經(jīng)過2016年初的破產(chǎn)重組,，背負(fù)1.3億負(fù)債,。

不惜填補(bǔ)債務(wù)，賴勁宇接手丹溪酒業(yè)是想做什么,？

本次發(fā)布的丹溪1327新品無論是對品質(zhì)的釋義,、外觀包裝還是宣傳語“匠心獨(dú)運(yùn)，黃酒巔峰”,，無不透露出賴勁宇問高端黃酒要前途的意愿,。賴勁宇也毫不掩飾對丹溪酒業(yè)的愿景，直言“要讓丹溪成為中國高端黃酒領(lǐng)軍企業(yè)”,。

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一瓶黃酒,，比茅臺還貴，靠譜嗎,？

本次發(fā)布的1327系列新品包涵兩款產(chǎn)品,，其中丹溪1327·青瓷單瓶零售價799元，而丹溪1327·鐵蓋單瓶零售價達(dá)到2199元,。

這樣的定價能夠在行業(yè)中引起波瀾,，主要是其高端定位于黃酒行業(yè)當(dāng)前的低價現(xiàn)象形成強(qiáng)烈反差，當(dāng)前低價仍是黃酒行業(yè)的普遍現(xiàn)象,，也是限制其發(fā)展的重要因素之一,。

公開數(shù)據(jù)顯示，2013年黃酒行業(yè)收入154億元,，銷量22.8億升,，均價不足7元/升。甚至有黃酒企業(yè)內(nèi)部人士笑稱,，“一瓶水的價格也比一瓶黃酒高,。”而2014年中國市場黃酒銷量中50元/瓶價格以下的占到50%，其中有一半賣價不超過20元/瓶,。200元以上售價的高檔黃酒占比只有8.3%,。

2016年起黃酒的低價局面開始有了明顯改善，古越龍山和會稽山兩家領(lǐng)軍企業(yè)帶頭提價,，同時,，“高端化”成為整個黃酒行業(yè)近年來積極探索的發(fā)展方向之一。但與白酒等其他酒種相比,，黃酒的低價局限尚未實(shí)現(xiàn)實(shí)質(zhì)性突破,，企業(yè)盈利不足，難以走出去做市場,，而且嚴(yán)重拉低了黃酒的形象和價值感,，導(dǎo)致整個黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展受限。

而丹溪酒業(yè)直接推出2000元以上單品,，可以視作一次突破性的嘗試,。記者在發(fā)布會現(xiàn)場獲悉，其“超高端”定位的底氣可以歸為三點(diǎn)：

首先,，丹溪1327·青瓷和丹溪1327·鐵蓋兩款產(chǎn)品儲藏年份分別達(dá)到15年和20年,。據(jù)賴勁宇介紹，正如茅臺,、五糧液等高端白酒,，之所以具有稀缺價值跟其儲存年份有著密不可分的關(guān)系。

其次,，大健康風(fēng)口之下,，紅酒黃酒具有先天優(yōu)勢。紅曲最早出現(xiàn)在《本草綱目》,，元代醫(yī)圣朱丹溪也在其所著《本草衍義補(bǔ)遺》中闡釋了紅曲的多項(xiàng)養(yǎng)生功效,。加之現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，紅曲是治療心血管疾病的重要中藥,，內(nèi)含洛伐它汀降血脂成分和γ-氨基丁酸降血壓成分,，其對健康飲酒需求的滿足是不言而喻的。

賴勁宇表示,，丹溪酒業(yè)產(chǎn)品具有三個特點(diǎn)：一是微醺狀態(tài)快,，二是醒酒快、不頭疼,、多飲次日不難受,，三是具有消食活血的功效，四是有助于健脾暖胃,。

第三,，丹溪紅曲酒具有豐厚的歷史文化價值,。隨著中國崛起，以大國姿態(tài)走向世界,，傳統(tǒng)文化回歸以及傳統(tǒng)文化價值將越來越強(qiáng)大,，黃酒作為中國最古老的酒種,，是傳統(tǒng)文化價值的重要代表,，因此黃酒歷史價值、文化價值的回歸有利于支撐其市場價值,。

據(jù)了解,，“丹溪1327”的名字便取義700多年前丹溪紅曲酒文化的起點(diǎn)，而沿著丹溪紅曲酒的品牌故事追溯歷史,，不難發(fā)現(xiàn)起點(diǎn)上的元朝醫(yī)圣朱丹溪,。發(fā)展至今，朱丹溪的后裔將紅曲釀酒技藝已經(jīng)傳承了22代,。

本次發(fā)布會現(xiàn)場,，第21代傳人朱蘭琴親手將象征紅曲制造工藝的酒耙鄭重傳給第22代傳承人朱宸民。

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過往經(jīng)歷,，能否成為賴勁宇做高端黃酒的加分項(xiàng),？

從2013年創(chuàng)立中酒網(wǎng),，到2016年出任耀萊在線的CEO，從酒水流通環(huán)節(jié)到奢侈品的運(yùn)作銷售,，賴勁宇的過往經(jīng)歷能否成為其做黃酒高端品牌的加分項(xiàng),？

中酒網(wǎng)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，讓賴勁宇思考了幾大主要問題,，比如：如何處理與加盟商之間的關(guān)系,，賴勁宇的原則是通過讓利政策，保證加盟商獲得的利潤高于傳統(tǒng)店鋪,；再如,，如何處理與消費(fèi)者之間的關(guān)系，賴勁宇強(qiáng)調(diào)“用戶思維”,，彼時他曾表示,，為了給用戶帶去最享受的購物體驗(yàn)，一直在完善中酒網(wǎng)的各個環(huán)節(jié)服務(wù),、從提高倉儲的管理,，到優(yōu)化物流的效率，保證消費(fèi)者能在最短時間喝到自己訂購的酒,。

此外,，可以看到賴勁宇對品牌推廣的重視程度，比如，2015年賴勁宇宣布中酒網(wǎng)將拿出總體營業(yè)額的10%用于廣告投放,，分別設(shè)計機(jī)場,、高鐵，電視媒體,、網(wǎng)絡(luò)媒體等,。

如果說中酒網(wǎng)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷讓賴勁宇懂酒水市場、懂加盟商和酒水消費(fèi)者,，那么耀萊在線的職業(yè)經(jīng)歷則為其提供了運(yùn)作高端產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)，令其更懂高端消費(fèi)群體,。耀萊在線由耀萊集團(tuán)投資成立,，而耀萊集團(tuán)從事奢侈品中國代理業(yè)務(wù)，囊括珠寶路易雅詩,、寶詩龍,、腕表瑞馳邁迪,、轎車賓利,、蘭博基尼等知名品牌。

發(fā)布會現(xiàn)場,，丹溪酒業(yè)的投資人何巧女對賴勁宇非常有信心,，并對在黃酒中做出一款“茅臺”充滿熱望。中國酒類流通協(xié)會專職副會長劉員也十分看好賴勁宇的個人能力,，他表示,，賴勁宇勇于創(chuàng)新，在中酒網(wǎng)創(chuàng)造過突破性的成績,，如今他將事業(yè)重心放到紅曲酒上,，有品質(zhì)基礎(chǔ)和匠心工藝做基礎(chǔ)，更加有理由相信他能做好,。

回歸酒業(yè)的賴勁宇,，以突破2000元的價格“奇襲”黃酒產(chǎn)業(yè)。丹溪將如何攪動黃酒業(yè),，拭目以待,。