3月10日,，由遼寧省白酒工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“遼寧省白酒行業(yè)大會(huì)”在沈陽舉行,。會(huì)議以弘揚(yáng)遼酒、振興遼酒,、宣傳遼酒為主題,，對(duì)遼酒發(fā)展進(jìn)行了探討，并表彰了遼酒十強(qiáng)白酒企業(yè),、典范企業(yè)以及獲得“發(fā)展白酒貢獻(xiàn)獎(jiǎng),、發(fā)展白酒創(chuàng)新獎(jiǎng)、產(chǎn)品創(chuàng)意獎(jiǎng),、營(yíng)銷精英獎(jiǎng)”的個(gè)人,。會(huì)議還同步發(fā)布了遼寧省白酒工業(yè)協(xié)會(huì)編著的《遼寧白酒志》。

這場(chǎng)遼寧省白酒行業(yè)的大會(huì),，不僅僅是協(xié)會(huì)的工作總結(jié)、部署會(huì),，通過表彰區(qū)域企業(yè)樹立典型典范,，同時(shí)還邀請(qǐng)遼酒企業(yè)、業(yè)內(nèi)外專家出謀劃策,。曾經(jīng)創(chuàng)下輝煌的遼酒要迎來二次復(fù)興了嗎,？遼酒振興會(huì)是繼蘇酒振興、魯酒振興,、豫酒振興,、黑龍江酒業(yè)發(fā)展之后，又一個(gè)區(qū)域白酒振興的樣板嗎,？

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曾創(chuàng)下80%以上斷崖式下滑,，

遼寧白酒到底怎么了？

來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示,，2016年,，遼寧省規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量為8.2796萬千升，位居全國(guó)納入統(tǒng)計(jì)的29個(gè)省市自治區(qū)中的第21位,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于同為東三省的吉林（第6位）,、黑龍江（第8位）,，分別為其10.6%、13.6%,，同比下滑80.78%,，是唯一降幅超過30%以上的省份，降幅位居全行業(yè)第一,。

彼時(shí),，這一數(shù)據(jù)一經(jīng)發(fā)布，引發(fā)了不少行業(yè)人士的關(guān)注,，80.78%的斷崖式下滑幾乎創(chuàng)造了行業(yè)歷史最高水平,。對(duì)此，遼寧省白酒行業(yè)大會(huì)曾發(fā)布信息指出,，從統(tǒng)計(jì)來看,，遼寧白酒遭遇了斷崖式的“非常規(guī)下滑”。實(shí)際上,，全省白酒釀酒能力在增加,，年產(chǎn)銷在40萬噸以上，與全國(guó)白酒行業(yè)趨勢(shì)基本吻合,。

▲遼寧省白酒工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 王貴玉

與這一數(shù)據(jù)對(duì)應(yīng)的是《東北地區(qū)白酒報(bào)告》,。報(bào)告指出，放寬到地方經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)口徑,，從2008年開始,，遼寧省白酒產(chǎn)量突破40萬千升，在2012年達(dá)到63萬千升的高峰,，2013年,、2014年雖然處于下滑狀態(tài)，但基本保持在40萬千升左右,。這一規(guī)模與白酒產(chǎn)銷大省安徽省,、貴州省目前的白酒產(chǎn)量幾乎相當(dāng)。

然而,，不容置疑的是,，遼寧省白酒產(chǎn)業(yè)依然“規(guī)模不大”。遼寧省白酒工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王貴玉認(rèn)為,，遼寧省白酒企業(yè)多但規(guī)模較小,，獲得白酒生產(chǎn)許可證大約500家，小作坊也在500家以上,，全部實(shí)行民營(yíng)化,，但呈現(xiàn)了投資分化、營(yíng)收大戶少的特點(diǎn),。

根據(jù)《東北地區(qū)白酒報(bào)告》,，遼酒最好的年份的2013年,，全行業(yè)銷售收入也只有165億元，利潤(rùn)10億元左右,。以此規(guī)模計(jì)算,，遼寧省白酒行業(yè)銷售收入僅與洋河一家企業(yè)規(guī)模相當(dāng)，利潤(rùn)則為其五分之一,。

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魯酒,、豫酒、黑龍江酒業(yè)振興計(jì)劃之后,，遼酒謀振興

在魯酒,、豫酒、黑龍江紛紛提出要振興本地釀酒行業(yè)的大背景下,，遼酒如何振興備受矚目,。

在遼寧省白酒行業(yè)大會(huì)上，會(huì)議很大一部分內(nèi)容都放在了如何振興遼寧省白酒產(chǎn)業(yè)上,。王貴玉在會(huì)上表示,，遼寧省白酒工業(yè)協(xié)會(huì)2018年工作計(jì)劃中，包括了“加強(qiáng)遼寧白酒網(wǎng)站,、公眾號(hào)建設(shè)”,、“組織遼寧白酒重點(diǎn)企業(yè)到外省考察”、“參加?xùn)|北三省重點(diǎn)企業(yè)聯(lián)誼會(huì)”,、“加大宣傳力度,，梳理遼酒整體品牌優(yōu)勢(shì)，提高遼寧白酒的知名度和美譽(yù)度”,、“酌情創(chuàng)辦遼寧白酒推介會(huì)及民間品酒大賽活動(dòng)”等內(nèi)容,。

在不少遼寧省白酒行業(yè)人士看來，遼酒振興背后的大環(huán)境依然十分穩(wěn)健,。遼寧白酒曾經(jīng)十分輝煌，雖然并沒有茅臺(tái),、五糧液等一線品牌產(chǎn)生,，但產(chǎn)生包括三溝、道光廿五,、鳳城老窖,、老龍口等歷史悠久的區(qū)域知名品牌，遼酒整體發(fā)展保持了與全行業(yè)一直的發(fā)展態(tài)勢(shì),。其中,，2013年由地方企業(yè)發(fā)起，遼寧省協(xié)會(huì)頒布制訂了《遼香型白酒生產(chǎn)工藝技術(shù)規(guī)范》,，屬于遼寧本地的“遼香型”發(fā)展進(jìn)入佳境,。

遼寧白酒發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境依然有利于遼酒發(fā)展,。從遼酒整體發(fā)展來看，2015年以來,，遼寧白酒迎來了資本市場(chǎng)的發(fā)展,，老龍口、鳳城老窖等引入戰(zhàn)略投資者,，改變了遼寧白酒企業(yè)結(jié)構(gòu),，扭轉(zhuǎn)了資本投入少，求穩(wěn)定弱化了融資發(fā)展的停滯局面,，新資本,，新理念正在推動(dòng)和釋放遼酒發(fā)展?jié)撃堋?/span>

從遼酒格局來看，遼酒區(qū)域發(fā)展格局明顯,，多個(gè)老字號(hào)品牌并駕齊驅(qū),，占據(jù)本地市場(chǎng)，社會(huì)認(rèn)知度高,，且新品牌逐步在得到認(rèn)知,，趕超老品牌勢(shì)不可擋，為遼酒增加了新動(dòng)力,。同時(shí),，遼酒企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為合理，三大香型為主導(dǎo),，個(gè)性化產(chǎn)品正在培育,，大遼香特色優(yōu)勢(shì)正在穩(wěn)步推進(jìn)和形成。

從企業(yè)層面來看,，以三溝酒業(yè)為代表的骨干企業(yè),，完善生產(chǎn)條件基本投資，不斷加大營(yíng)銷投入,、擴(kuò)大市場(chǎng)范圍,，奔向更高的目標(biāo)。此外,，遼寧朝陽凌塔則正向著“文化+旅游+產(chǎn)業(yè)”的經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展,，拓展白酒產(chǎn)業(yè)鏈維度。

在消費(fèi)市場(chǎng)方面,，支撐遼酒振興的是良好的區(qū)域消費(fèi)市場(chǎng),。王貴玉在會(huì)上指出，遼寧有良好的消費(fèi)市場(chǎng),，年消費(fèi)白酒50萬噸以上,，遼寧白酒產(chǎn)銷基本實(shí)現(xiàn)平衡，輸出和輸入數(shù)量相當(dāng)。

實(shí)際上,，遼酒振興最大的風(fēng)口正是地方經(jīng)濟(jì)振興帶來的酒類消費(fèi)升級(jí)與擴(kuò)容,。在國(guó)家層面提出全面振興東北地區(qū)等老工業(yè)基地之后，遼寧省很快圍繞全面振興提出了包括改革,、創(chuàng)業(yè),、教育、消費(fèi)等一攬子振興舉措,，為遼酒振興創(chuàng)造了公共管理與消費(fèi)的環(huán)境,。

從數(shù)據(jù)來看，遼寧2017年GDP同比增長(zhǎng)4.2%,，增速實(shí)現(xiàn)了由負(fù)轉(zhuǎn)正,。2011年以來，遼寧經(jīng)濟(jì)增速單向回落的狀況發(fā)生了趨勢(shì)性改變,，對(duì)于提振酒類消費(fèi)具有重要意義,。

值得一提的是，遼寧省白酒行業(yè)大會(huì)強(qiáng)調(diào),，遼寧地方振興需要好酒,，遼酒要抓住機(jī)遇為地方經(jīng)濟(jì)再做貢獻(xiàn),。數(shù)據(jù)顯示,，遼酒企業(yè)在地方經(jīng)濟(jì)振興中發(fā)揮著重要作用。以三溝酒業(yè)為例,，作為“遼寧省扶貧龍頭企業(yè)”,，三溝酒業(yè)安排1300人穩(wěn)定就業(yè),，拉動(dòng)瓶廠,、蓋廠,、標(biāo)廠等相關(guān)產(chǎn)業(yè),，特別是對(duì)于當(dāng)?shù)胤N植業(yè)、畜牧業(yè)發(fā)展有著重要推動(dòng)作用,，極大地帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶以及下崗失業(yè)人員的脫貧致富。

在行業(yè)新常態(tài)下,，一二線企業(yè)紛紛加大了向區(qū)域市場(chǎng)的下沉力度，茅臺(tái),、五糧液,、瀘州老窖,、郎酒甚至攜手發(fā)力東北市場(chǎng)，對(duì)于遼酒企業(yè)來講,，市場(chǎng)空間未來將不斷被壓縮,，只有通過遼酒振興,，才能確保遼酒行業(yè)的傳承與發(fā)展。

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遼酒振興,，

如何向蘇,、魯,、豫、龍取經(jīng),？

對(duì)于遼寧白酒行業(yè)來看,，遼酒振興的暢想空間十分大。當(dāng)前,，遼酒尚沒有一家銷售額過10億的企業(yè)，也沒有一家上市公司,。與此同時(shí),，遼酒主要集中在本地市場(chǎng)，產(chǎn)品也局限于中低檔,，提升空間巨大,。

那么，遼酒振興如何向其他省份取經(jīng)呢？

首先,，政府引導(dǎo)已經(jīng)成為遼酒做大的必須選項(xiàng),。按照蘇酒振興,、魯酒振興、豫酒振興,、黑龍江酒業(yè)發(fā)展等計(jì)劃來看，都受到了來自省政府層面的引導(dǎo),。通過政府的政策傳遞,，省、市,、縣進(jìn)行了完善的分工，尤其是豫酒振興計(jì)劃中，在縣級(jí)層面出臺(tái)了一對(duì)一的企業(yè)振興計(jì)劃，對(duì)于做大豫酒具有極強(qiáng)的支撐意義,。相比之下,，遼酒振興依然停留在由行業(yè)協(xié)會(huì)牽頭，企業(yè)自發(fā)開展的階段,，在獲得政府支持方面略顯不足。

其次，建立標(biāo)桿企業(yè)至關(guān)重要,。與魯酒振興,、豫酒振興尋求地方白酒產(chǎn)業(yè)的全面轉(zhuǎn)型升級(jí)不同,，1998年開始的蘇酒振興計(jì)劃最大的經(jīng)驗(yàn)就是打造龍頭標(biāo)桿，以洋河為代表的蘇酒企業(yè)崛起成功帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)版塊的發(fā)展,。遼酒企業(yè)多屬于民營(yíng)企業(yè),，融資,、并購,、整合尚存在整合空間。與此同時(shí),，受市場(chǎng)容量限制,，遼酒現(xiàn)有企業(yè)很難打造躋身一線的規(guī)?；髽I(yè)，因此通過并購等方式,，在遼酒內(nèi)部開展整合具有重要意義,。

在這一方面，圍繞黑龍江酒業(yè)發(fā)展,，黑龍江省委副書記,、省長(zhǎng)陸昊提出的幾點(diǎn)要求中，包括了通過融資,、并購重組等形式激活黑龍江白酒產(chǎn)業(yè)以及加快走出省內(nèi)市場(chǎng)的內(nèi)容,。

與此同時(shí)，外部引入規(guī)?；髽I(yè),，打造一個(gè)具有全國(guó)廣泛知名度的標(biāo)桿企業(yè)也是一個(gè)不錯(cuò)的選項(xiàng)。在此方面,，茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)公司項(xiàng)目已經(jīng)落地,，得到了遼寧省給予的積極的支持，包括遼寧省省委書記陳求發(fā)等還曾多次到訪調(diào)研,。這一項(xiàng)目以研發(fā)生產(chǎn)保健酒,、健康白酒、保健品為主營(yíng)業(yè)務(wù),，對(duì)于帶動(dòng)地方白酒行業(yè)發(fā)展具有極強(qiáng)的標(biāo)桿意義,。值得一提的是，遼寧良好的地理與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),，不僅產(chǎn)生了白酒,，還有大量的葡萄酒、保健酒等資源,，遼酒振興如果在跨酒種之間開展協(xié)作,，對(duì)于遼酒振興同樣具有積極意義。

第三,，遼企自強(qiáng),，走向全國(guó)是必經(jīng)之路。對(duì)于遼酒來講,，無論是遼寧本身,，還是東三省，由于人口和GDP總量的限制,，注定了遼酒做大必須走出本地市場(chǎng),。著名白酒專家高月明就曾指出，能成為東北龍頭的白酒企業(yè),，必須集安全性,、功能性,、時(shí)尚性、服務(wù)性于一體,，并在做透東北市場(chǎng)的情況下,，至少把30%的觸角伸向周邊白酒版塊市場(chǎng)。

此外,，營(yíng)銷一直是大部分區(qū)域品牌的短板,，對(duì)于遼酒同樣如此。與黑龍江對(duì)比不難發(fā)現(xiàn),，同樣位于東三省,，黑龍江白酒行業(yè)卻誕生了全國(guó)化、幾十億規(guī)模的老村長(zhǎng)和龍江家園,，相比之下遼酒卻沒有同樣的企業(yè)出現(xiàn),，其原因正是營(yíng)銷方面的不足，未能在消費(fèi)者中打響遼酒的品牌,。

對(duì)此，遼寧省白酒行業(yè)大會(huì)在推動(dòng)“遼香型”發(fā)展時(shí)就指出,，要學(xué)習(xí)其他白酒企業(yè)經(jīng)驗(yàn),，例如，兼香郎酒,、口子窖,、白云邊、老白干,、二鍋頭,、江小白都不是大香型，卻賣得好,，遼酒要找出自己的優(yōu)勢(shì),。

從東北老工業(yè)基地振興和白酒行業(yè)新常態(tài)來講，遼酒振興似乎已經(jīng)進(jìn)入了最好時(shí)機(jī),，也進(jìn)入了最后的機(jī)會(huì),。相比川酒、黔酒發(fā)展的如日中天,，以及豫酒,、魯酒、龍酒的振興計(jì)劃,，遼酒未來發(fā)展的省內(nèi)外市場(chǎng)空間都將可能遭遇壓縮,。如何應(yīng)對(duì)這種競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)？遼酒振興已經(jīng)到了不得不發(fā)的時(shí)候,，或許這正是遼寧省白酒行業(yè)大會(huì),，以及遼酒企業(yè)密切關(guān)注遼酒發(fā)展路徑的重要原因,。

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