過去一周,,聽論壇、看活動,、逛展館,,爆炸的信息量足夠酒業(yè)人消化好一陣子。而無論是從新內容到新形式,,還是從新潮思想到尖端模式,,云酒頭條的12檔活動,無一不代表著酒行業(yè)的發(fā)展風向,。 風從哪里吹來,?看完就知道了! 一,、“新戰(zhàn)場”:市值管理 當增長結構性改革,,尋找新動能等成為在白酒行業(yè)新周期中競爭的焦點,市值管理作為其中的重要一環(huán),,已經成為一二線企業(yè)競爭,、拉開與競爭對手差距的新戰(zhàn)場。 3月21日,,唯一一個針對中國酒業(yè)上市公司及受資本親睞的酒類企業(yè)評選的專業(yè)獎項——中國酒業(yè)“金享獎”在2018中國酒業(yè)資本峰會正式揭曉,,茅臺、五糧液等共計28家企業(yè)及董秘獲得最受尊敬上市公司,、最具投資價值上市公司,、金牌董秘、資本市場明日之星四個獎項,。 如今,,“覺醒”的酒業(yè)市值管理不僅在中國酒業(yè)資本峰會的推動下變得朝氣蓬勃,而且行業(yè)景氣度的提升也在為其創(chuàng)造歷史性機遇,。專家預測,,2018年白酒行業(yè)業(yè)績將會實現(xiàn)30-40%的增速,2019年景氣度將有10倍,,甚至20倍的增長,。 二,、新時代:融 過去的2017年,從各香型的聯(lián)盟,,到同地域的組團,中國酒業(yè)融合發(fā)展的腳步越來越堅定,。 3月19日晚間水井·黌館“云酒夜話”,,一場行業(yè)大咖激烈的思想碰撞在此上演,他們向全行業(yè)宣告:這是一個平臺化的時代,,這是一個開放的時代,,這是一個“融”的時代。 在回顧與期盼之間,,海南椰島要向勁牌學習,,寶豐酒業(yè)要跟著汾老大做強做大清香市場,酒仙網,、1919,、酒直達都要深耕新零售;在思考和明辨之間,,“汾酒速度”,,“人民小酒”的熱度,“狼窩里的小綿羊”舒小妹,、“小酒中的愛馬仕”哈哈虎的新鮮度,,還有楊陵江、郝鴻峰的“大尺度”持續(xù)刷屏,,而林楓,、田卓鵬、孟躍等“圍爐夜話”暢想酒業(yè)“融時代”也備受關注,。 三,、金爵獎 3月20日,“酒業(yè)奧斯卡”中國酒業(yè)營銷金爵獎頒獎典禮舉行,,85位企業(yè)代表和個人分獲五類九項大獎,,其中包括中國酒業(yè)營銷金爵獎特別獎、年度人物獎,、年度企業(yè)獎,、年度復興產品和年度案例獎。 據悉,,2016-2017年度的中國酒業(yè)營銷金爵獎評選,,特別加強了對酒企改革的關注。旨在推廣和梳理酒業(yè)改革標桿,,引導酒業(yè)的深層次創(chuàng)新,,倡導行業(yè)內的企業(yè)家精神,,著眼最前端的商業(yè)思想和模式,密切關注社會和經濟趨勢,,支持和推廣酒類經銷商的升級轉型,。 四、新營銷 在新零售,、無界零售,、區(qū)塊鏈等新理念瘋狂之下的酒業(yè),能做的就是不斷學習,。 3月15日-18日,,陳名友、陸興武,、駱永華,、吳景坤、趙亮亮,、趙文臣,、林楓、許英杰,、袁春光等10多位大神級營銷專家的“新營銷特長培訓”開班,,茅臺、汾酒,、一壇好酒等企業(yè)的高層組團報名,,尋找從渠道到營銷的新解決方案。 產業(yè)變遷和業(yè)態(tài)迭代下,,重構供需關系是傳統(tǒng)企業(yè)的原需求,,對于傳統(tǒng)企業(yè)來講,借助科技手段,,實現(xiàn)轉型數(shù)字化轉型升級是重大戰(zhàn)略,,要想供需關系的重構需要發(fā)育相應的組織并借助科技化工具,而新營銷正是解決重構供求關系的重要手段,。 五,、新零售 新零售是一場普惠式的商業(yè)革命,雖然在發(fā)展初期,,由于技術優(yōu)勢,、資本優(yōu)勢,互聯(lián)網巨頭將率先搶占先機,,成為第一批吃螃蟹的人,。隨著新零售模式的成熟,特別是伴隨著技術的普及,,傳統(tǒng)零售商乃至廣大小型零售商都將享受到新零售發(fā)展的紅利,。 3月20日,,中國酒業(yè)新零售高峰論壇暨中糧名莊薈連鎖戰(zhàn)略升級發(fā)布會在成都開幕。在新零售時代來臨的大背景下,,中糧名莊薈擬通過連鎖專賣店平臺升級,,實現(xiàn)“線上與線下相結合”、“店內與店外相結合”,、“零售與服務相結合”,,賦能經銷商,構建平臺化合作結構,,與傳統(tǒng)經銷商共享新零售發(fā)展紅利。此外,,中國酒類流通協(xié)會,、中糧名莊薈國際酒業(yè)有限公司、卓鵬戰(zhàn)略咨詢還在會上發(fā)布《中國酒業(yè)新零售發(fā)展白皮書》,。 六,、川酒云店 行業(yè)進入新常態(tài)以來,川酒正在表現(xiàn)出越來越強的“危機感”和“發(fā)展緊迫感”,。 3月21日下午,,圍繞川酒、川商的4場發(fā)布會在成都世紀城國際會議中心相繼舉行:四川省經信委,、四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會,、1919和云酒頭條共同宣布國內一流酒類新零售平臺川酒云店正式啟動,以新零售賦能川酒,,助力更多川酒“出川”,。1919與盒馬鮮生簽署新零售戰(zhàn)略合作、1919隔壁倉庫舉行了招商大會,,環(huán)球佳釀則一次推出了100多款產品,。 川酒云店將有力推動川酒一線品牌更強,帶動二三線品牌整體發(fā)力,,建立運營大數(shù)據和產品創(chuàng)新等營銷模式,,為川酒構建起覆蓋全國線上線下一體化的營銷網絡,提升川酒競爭力,。 七,、黃酒復興 3月21日,“中國黃酒·國酒復興”首屆中國黃酒復興高端峰會在成都舉行,。作為中華民族悠久傳承的黃酒,,首次發(fā)出“國酒”呼聲。這種“高調”作為,,被業(yè)界視為黃酒產業(yè)復興及黃酒市場做大的關鍵轉折點,。在本次會議上帶來“城市合伙人”招募計劃的丹溪黃酒,,更被給予高度期望,或為黃酒“搶”出新機遇,。 中國黃酒復興聯(lián)盟在峰會期間組建成立,,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司、丹溪酒業(yè),、浙江塔牌紹興酒有限公司,、浙江錢塘人家酒業(yè)有限公司等骨干黃酒企業(yè)均加入聯(lián)盟。這些舉措勢必為黃酒市場的提升,、回歸產生巨大的推動力和影響力,。 八、社群營銷 隨著酒業(yè)市場競爭激烈,,社群營銷開始浮出海面,。3月20日,“首屆中國酒業(yè)社群經濟發(fā)展論壇暨第21屆中國酒業(yè)論壇社群交流峰會”在成都召開,。劉春雄,、丁丁、許英杰,、李銳,、方剛、牛恩坤,、吳自然,、王笑卓、李振江,、韓嘉銘,、陳茜共11位酒業(yè)社群營銷大咖出席。 所謂社群營銷,,指基于相同或相似愛好,,通過某種載體聚集人氣,或通過產品或服務滿足群體需求而產生的商業(yè)形態(tài),。其載體不局限于微信,,各種平臺,甚至線下的平臺和社區(qū)都可以做社群營銷,。社群的好處在于可以互相學習,,互相幫助,每個人都有他的資源,,他的優(yōu)勢,,他的經驗,而社群把這種優(yōu)勢變?yōu)樽畲蠡?。成員們可以借助群體,,真正的實現(xiàn)信息共享,,經驗共享,快速成長,。 九,、白酒“新文化運動” 白酒只有圍繞消費需求的發(fā)展變化進行創(chuàng)新,創(chuàng)造新文化和新品類,,為消費者創(chuàng)造更加細分化的特色產品,,才能在激烈的競爭中得到新的發(fā)展。 3月21日上午,,以“新文化,、新品類、新機遇”為主題的純粹貴州——貴州醇新文化運動全國招商會拉開帷幕,,擬通過貴州醇和純粹雙品牌,,打造“從低到高、入門到資深,、簡單到豐富、年輕到成熟”的白酒品鑒體系,,實現(xiàn)消費者對白酒的認識,,實現(xiàn)新營銷,解鎖醬酒市場的密碼,。 中國白酒正處在一個變革的時代,,變革需要新的文化做驅動,沒有新文化,,新營銷就無從談起,。白酒新文化不是概念,而是切切實實落地的消費與品鑒文化,,簡言之就是“發(fā)現(xiàn)中國白酒之美”,,這也是貴州醇的白酒新文化主張。 十,、國產葡萄酒崛起 打造自身“風土特色”是國產葡萄酒崛起的關鍵,,中國葡萄酒與世界葡萄酒強國競爭,關鍵在于發(fā)掘自身的風土特色,,展現(xiàn)國產酒的風格魅力,。 3月18日,“中國風土造就中國味道”主題論壇暨2018年通化葡萄酒產區(qū)產品發(fā)布會活動在成都舉行,,通化葡萄酒,、通天酒業(yè)、萬通葡萄酒等八家通化葡萄酒企業(yè),,組成“通化軍團”,,首次在糖酒會上集體聯(lián)袂亮相,。中共通化市委、市政府,、葡萄酒局也集體出動,,不遺余力為“通化軍團”站臺。 通化葡萄酒產區(qū)在全國糖酒會期間抱團出擊,,既加深了經銷商,、消費者對通化葡萄酒的了解信任,同時也通過高層次,、多角度的行業(yè)討論,,進一步確定了“中國風土·中國味道”的產業(yè)發(fā)展方向,并為之找到了很多具體辦法,。 十一,、養(yǎng)生酒大“風口” 在“健康中國”國家戰(zhàn)略的大背景下,有著“健康屬性”的養(yǎng)生酒迎來風口,。據預測,,未來五年,養(yǎng)生健康酒市場規(guī)模將達到500億元,,年度復合增長率在15%左右,。 面對潛力如此巨大的新興市場,瀘州老窖顯然成竹在胸,。3月22日,,中國養(yǎng)生酒高峰論壇暨2018年瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)經銷商大會在瀘州召開。 據悉,,瀘州老窖健康養(yǎng)生白酒板塊在去年就已經開始全面發(fā)力,,瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經理林鋒表示,,在新發(fā)展戰(zhàn)略下,,瀘州老窖將集中優(yōu)質資源,把健康養(yǎng)生白酒板塊打造為創(chuàng)新發(fā)展的綠色增長極,?!叭绻f我們?yōu)o州老窖的五大單品是硬幣的一面,那么養(yǎng)生酒就是硬幣的另一面,,缺一不可,。” 十二,、醬酒新常態(tài) 近年來,,隨著白酒行業(yè)復蘇不斷深化,因資源稀缺和時間成本的關系,行業(yè)的“注意力”毫不猶豫地偏向了醬酒,,而認識新常態(tài),、適應新常態(tài)、引領新常態(tài)是當前和今后決定醬酒發(fā)展的關鍵邏輯,。 3月19日,,“新時代新技術新業(yè)態(tài)”第三屆中國醬酒創(chuàng)新論壇暨“智能酒鏈”聯(lián)盟成立儀式在成都舉行,首次將區(qū)塊鏈技術運用在醬酒領域,。 據悉,,在區(qū)塊鏈的“加持”之下,醬酒未來將發(fā)生深刻改變,,其市場前景已經不再是能夠實現(xiàn)多少億銷售規(guī)模的問題,,而是區(qū)塊鏈的唯一性、時間戳,、可回溯,、不可篡改等特征將顛覆產業(yè)架構,將帶來醬酒領域巨大的創(chuàng)新,。