“這是一次歷史性的相遇,，” 汾酒集團(tuán)黨委委員,、董事，汾酒股份公司總經(jīng)理常建偉表示,，汾酒此次祭拜黃帝,，有三層深刻含義。

首先是傳統(tǒng)文化的回歸,?！霸谥袊莆幕淖畛跗鹪矗剖羌漓氲谋貍溆闷?，人們用酒祭祀祖先,，溝通上天，”常建偉說,，因為酒在當(dāng)時是最珍貴、最美好的東西,，首先要奉獻(xiàn)給上天,、神明和祖先享用。

而今天,，汾酒作為最干凈,、最純正、最健康,、最文化的“四最”白酒,，不僅是白酒釀造工藝的根源，更是白酒品質(zhì)價值的精粹,，是最能代表民族文化與民族精神的酒,。以汾酒祭拜始祖，代表著中國酒的精神尋根和文化回歸,。

同時,，是行業(yè)發(fā)展的表現(xiàn)。常建偉表示,，歷史上,，酒非常稀缺，好酒只屬于權(quán)貴階層,，尋常老百姓很難喝到,。建國以后,，酒類供應(yīng)仍然長期緊缺,，“人們逢年過節(jié)才能喝點酒，很多人只聽說過汾酒，卻從沒有機(jī)會品嘗,?！?/span>而隨著改革開放的步伐，酒業(yè)從產(chǎn)量規(guī)模到質(zhì)量水平,，都有巨大提升,，到2017年，白酒產(chǎn)量達(dá)到1312.8萬噸,，比改革開放前增長了近十倍,。“當(dāng)年‘百聞未曾一見’的汾酒,，現(xiàn)在已登上百姓的日常餐桌,，人們可以自由品嘗到汾酒的清香品質(zhì)之美,?！?/span>

這種改變，本質(zhì)是國家的騰飛發(fā)展和民族的偉大復(fù)興,，也是酒行業(yè)的突飛猛進(jìn),，帶來了生活品質(zhì)的飛躍。正如常建偉所說,，“今天,，我們用最好的汾酒敬獻(xiàn)祖先，是為了表達(dá)生活的富足美好,，表現(xiàn)人們的喜樂安康,，為國家,、民族的未來獻(xiàn)上誠摯祝福,?！?/span>

汾酒祭拜祖先，也是表達(dá)發(fā)展之志,?！把S后代、中華民族,，今天正大步走向世界舞臺的中央，為人類命運貢獻(xiàn)重要的東方智慧與中國力量,?！背＝▊ケ硎荆?/span>汾酒作為中國酒文明的源起，作為中國酒魂這樣一種強(qiáng)大的民族文化力量,，也在引領(lǐng)中國白酒走向全球市場,。

今年，汾酒的國際化步伐進(jìn)一步加快,，1月,，汾酒亮相“2018駐華使節(jié)與商貿(mào)企業(yè)家新年對話會”，明確提出要打通白酒國際化的“最后一公里”,；5月初,，汾酒成為巴菲特股東大會及中美投資人酒會指定用酒；5月28日,，汾酒代表中國白酒,，出席在俄羅斯舉行的“國際品質(zhì)引領(lǐng)未來”中俄品質(zhì)對話，在當(dāng)?shù)叵破鹨还煞诰葡M熱和中國文化熱,。同時,，汾酒在俄羅斯建廠的計劃已進(jìn)入落地實施階段，在加拿大的本地化生產(chǎn)也在按計劃推進(jìn),。

在傳承歷史,，揚帆出海的關(guān)鍵發(fā)展節(jié)點上，汾酒祭拜先祖,，是為了表明對未來發(fā)展的雄心壯志,，承諾履行中國酒魂的偉大使命擔(dān)當(dāng)。

汾酒拜祖之寓意,，既是歷史文化的回歸,，也是其對未來發(fā)展的引領(lǐng)，這堪稱酒業(yè)發(fā)展歷程上一次里程碑事件,。

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為什么是汾酒,？

拜祖黃帝故里，這樣一個文化寓意極深,、文化分量極重的事件,，為什么是汾酒出現(xiàn)在這里？

在7月15下午的“豫見汾酒最清香”——“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展河南論壇,，各界嘉賓對這個問題見仁見智,，展開了精彩討論。

著名評論家,、文化學(xué)者,，北大中文系教授張頤武認(rèn)為，汾酒的清香文化特性,，尤其能代表中華文化的核心精神,，“清的境界和精神,，是中華文化精神的重要一部分，也可以說是中國人內(nèi)心中極高的向往,。”

中國的傳統(tǒng)文化理論中認(rèn)為,，清濁相對，濁氣上升即為病態(tài),，清氣上升則意味著人的生命狀態(tài)和精神境界有了提升,。“具體到酒身上,，《周禮》有云,，酒分為事酒、昔酒和清酒這三種境界,，”張頤武解釋說,，清酒代表著最高境界，即以酒祭祀上天,，也就是對話自然。所以一個“清”字,，使汾酒占據(jù)了中國酒文化的最高境界,。

江南大學(xué)副校長徐巖在論壇上提出了三個明確觀點：白酒比洋酒更健康；白酒的健康來自其中的活性物質(zhì),；汾酒具有極高的健康價值。

上述三個觀點,，全部基于長期的科學(xué)研究和數(shù)據(jù)分析,，之所以說汾酒更健康，徐巖認(rèn)為,，這是由于特殊工藝使然,，通過清蒸二次清和固態(tài)發(fā)酵，使汾酒的有益成分更加豐富,，危害物質(zhì)最低,，對人體代謝的負(fù)擔(dān)極小。

長遠(yuǎn)來看,，這種“健康”特質(zhì),，使汾酒在國際范圍具有最強(qiáng)競爭力，這也決定了汾酒在中國白酒這個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中不可替代的引領(lǐng)地位,。

《大河報》總編輯楊青認(rèn)為,，汾酒是“文人最愛之酒”,。她早在發(fā)言中表示,，從蘇軾等名家文豪的作品中,，往往能看出他們對酒的心態(tài)變化，從豪爽奔放,，到歸于平淡,，至于清凈平和，正是修為境界的提升過程,?！扒逑愕姆诰?，特別契合中國的古琴,，古琴的基本內(nèi)涵就是八個字，中,、正、平,、和、清,、微,、淡、遠(yuǎn),，”楊青表示,，汾酒之“清”，使其占據(jù)了中國文化的最高境界,。

汾酒或許也是國外消費者的最愛,。世界白酒節(jié)創(chuàng)辦人吉姆·博伊斯 （Jim Boyce）認(rèn)為，汾酒的香氣和口感,，最接近于西方國家消費者的飲用習(xí)慣,，汾酒在國際市場經(jīng)常獲得非常積極的飲用評價。事實上,，很多國家的消費者正在加快熟悉和了解中國白酒,，2018年度的世界白酒文化節(jié)，將在全球超過23個城市同時舉行,，“整體來說,，還是清香型白酒最受各國消費者歡迎?！?/span>

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汾酒“四最”為市場帶來哪些變數(shù),？

最干凈、最純正,、最健康,、最文化，這是汾酒“行走”到黃帝故里的理由,，而在另一方面,，汾酒“四最”也將在市場層面產(chǎn)生巨大的沖擊和影響。

隨著白酒市場的復(fù)蘇,，各大名酒的品牌卡位戰(zhàn)和文化升級戰(zhàn)日趨激烈,，名酒品牌頻頻走進(jìn)太廟等具有文化符號意義的地點,。而汾酒走進(jìn)黃帝故里,，祭拜華夏始祖，則是基于其自身文化淵源,，直接占領(lǐng)了白酒品牌文化的制高點。

“汾酒是最具文化價值的中國名酒,。汾酒的發(fā)展領(lǐng)先，是文化實力使然,?！敝袊祁惲魍▍f(xié)會專職副會長劉員認(rèn)為,，在時代大背景下，以汾酒為代表的文化名酒,，將具有更大的發(fā)展優(yōu)勢,，贏得更高的市場地位。

劉員認(rèn)為,，汾酒以健康,、干凈的品質(zhì)文化，倡導(dǎo)健康,、自然的生活方式,，以悠久、厚重的歷史文化,，展現(xiàn)民族的文化自信和開放包容,，這種對酒文化的挖掘和打通,，將使汾酒文化內(nèi)涵進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌龈偁幜Γ蔀橛绊懫放聘偁幍摹皠儇?fù)手”,。

河南省發(fā)展改革研究院院長周健在對話中表示,，河南在文化和市場上都具有充分的包容性，因此引來了眾多名酒的聚集,。目前正在開展的豫酒振興，需要引入更加專業(yè)的產(chǎn)業(yè)資本,，對白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重構(gòu)。豫酒振興的未來,，仍需要更開闊的視角,。

在河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮看來，河南酒類市場龐大,，兼具包容性與開放性，形成了濃,、醬,、清、兼香共同增長的市場格局,。通過樹立文化自信,，品質(zhì)自信，市場自信和消費自信,，豫酒市場未來還將有進(jìn)一步的拓展,。他同時希望在健康理念倡導(dǎo)下，以汾酒為代表的清香型白酒能夠有更大的發(fā)展,。

在汾酒集團(tuán)董事會秘書長張琰光看來,，以鄭州為代表的河南，是中國白酒市場的標(biāo)桿市場,，無論消費還是渠道層面,，都達(dá)到了極高的競爭度,。汾酒的“四最”價值,，能夠贏得廣泛認(rèn)同,，成功“引爆”河南市場,，也意味著將支撐汾酒在全國市場的全線突破。

汾酒股份公司副總經(jīng)理,、汾酒銷售公司總經(jīng)理,、竹葉青酒營銷公司總經(jīng)理李俊認(rèn)為,，人們對白酒的高品質(zhì)、高層次需求,，是決定行業(yè)新一輪發(fā)展的主因,，也是汾酒市場發(fā)展的最有利條件。最干凈,、最純正,、最健康、最文化的汾酒特質(zhì),，意味著消費者受益最大化，同時也將為經(jīng)銷商帶來更好的利潤回報,，汾酒銷售工作也將針對這一形勢,，加強(qiáng)投入，打開新的格局,。

世界白酒節(jié)創(chuàng)辦人吉姆·博伊斯吉姆在發(fā)言中不僅表達(dá)了對中國白酒的喜愛,，同時也介紹了中國白酒在國際上的影響。他表示,，對于白酒國際化,，如何將白酒向中國之外的消費者講清楚十分重要,。他建議中國白酒的國際化推廣應(yīng)當(dāng)不僅注重企業(yè)品牌,，更要注重對中國白酒這一整體概念的詮釋,。

論壇現(xiàn)場,，同為清香型白酒企業(yè)的寶豐酒業(yè)董事長王若飛，代表企業(yè)向汾酒贈禮,。王若飛表示,，此次贈禮既是歡迎汾酒來到河南，同時也寄托著寶豐愿與汾酒一道共同做大清香白酒的愿景,。

在圣火傳遞環(huán)節(jié),，汾酒銷售公司河南獨立省區(qū)經(jīng)理喬宇星、河南省炎黃書畫院院長劉世清將火炬?zhèn)鬟f給汾酒銷售公司陜西獨立省區(qū)經(jīng)理王向東,、陜西正道企業(yè)管理咨詢有限公司總經(jīng)理趙麒,，標(biāo)志著行走的汾酒即將從河南出發(fā)，繼續(xù)奔向三秦大地。

“四最”王牌一齊打出,，而隨著汾酒接下來的“行走”腳步,，其所帶來的市場沖擊將更加明顯和強(qiáng)勁。