10月14日,，“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展第五站將行至上海。

從汾水之濱至黃浦江畔,，當(dāng)清香的汾酒遇上清柔的吳儂軟語(yǔ),，這場(chǎng)“魔都之約”將碰撞怎樣的火花？

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上海人的講究,，已是有目共睹

上海的繁華眾所周知,，無(wú)論是國(guó)際化的歐式建筑、摩天大樓,，還是講述著陳年舊事的老街,，無(wú)不顯示著這個(gè)城市時(shí)尚感與歷史感的相互交融,。而上海人的生活特點(diǎn)和飲食習(xí)慣也在繼承與延續(xù)中加入些許改變。

上海人的講究在國(guó)人心中有極高的共識(shí)性,，用“小資情調(diào)”來(lái)形容上海人最合適不過(guò),。這種講究可以說(shuō)是全方位的，體現(xiàn)在生活的方方面面,。

民以食為天,，上海地處濕熱帶，氣候宜人,，物產(chǎn)豐富,，各種食物可以說(shuō)應(yīng)有盡有，尤其是隨著經(jīng)濟(jì)愈來(lái)愈繁榮,，其生活需要幾乎都能被滿(mǎn)足,。

漸漸地，上海形成了其極為講究的飲食習(xí)慣：口味以鮮為特色,，蔬果魚(yú)禽都要足夠新鮮,；夏秋清淡、冬春香濃的特點(diǎn)滿(mǎn)足不同季節(jié)的環(huán)境與心情,；一日三餐湯羹不斷,，以保證營(yíng)養(yǎng)；受外來(lái)人的影響,，清真也比較對(duì)上海人的胃口,。

旗袍無(wú)疑是海派文化的又一象征?！笆砥炫?，流蘇披肩，陰暗的花紋里透著陰霾”,，這便是張愛(ài)玲筆下的上海女人,。上世紀(jì)三、四十年代,，旗袍可謂是上海女人不可或缺的經(jīng)典之作,。再加上男人的西裝革履、锃亮的皮鞋,，這些,，都印證了上海人對(duì)于衣著的講究：既要精致，又要干凈,。

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當(dāng)精致,、干凈的上海人

遇上清冽、純正的汾酒

從黃河到長(zhǎng)江,，從汾水之濱至黃浦江畔,，汾酒的清冽,、純正剛好與上海人的精致、干凈相得益彰,。

第三屆全國(guó)人大會(huì)議召開(kāi)時(shí),，白酒泰斗秦含章讓鄧穎超轉(zhuǎn)告周總理，今后要多飲汾酒,，只因“汾酒純凈”,。

勸飲“純凈”的汾酒，不僅蘊(yùn)藏著一位老科學(xué)家對(duì)總理的熱愛(ài),，也道出了汾酒在老科學(xué)家心目中的地位,。“純凈”的汾酒與講究純正,、干凈的上海人極為相配,。

如今，在大健康的消費(fèi)背景下,，從每一粒糧食生產(chǎn)到每一瓶酒的出廠(chǎng),，汾酒始終堅(jiān)持“綠色品質(zhì)”“消費(fèi)者健康”。并且,，汾酒“清蒸二次清,，固態(tài)地缸分離發(fā)酵，清字當(dāng)頭,，一清到底”的傳統(tǒng)工藝賦予了汾酒獨(dú)特的健康價(jià)值,。除了飲用愉悅，醒酒快,，還體現(xiàn)在汾酒在不同類(lèi)型白酒中具有最高的安全性指標(biāo),。

此外，從天下詩(shī)酒第一村——杏花村走出來(lái)的汾酒,，引得古往今來(lái)多少文人雅士沉醉其中,。尤其是杜牧一首“借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村”,，見(jiàn)證了汾酒的千年底蘊(yùn),。有品位的生活莫過(guò)于飲一杯汾清，以上海人的生活情調(diào),，一杯清香入喉,，致敬生活,、致敬萬(wàn)物,。

總而言之，汾酒“最干凈,、最純正,、最健康,、最文化”的特質(zhì)，符合上海人的飲食習(xí)慣與文化,，二者相遇,，或許會(huì)譜寫(xiě)出和諧樂(lè)章。

從4月28日開(kāi)始,，行走的汾酒相繼到達(dá)了濟(jì)南,、鄭州、杭州,，并于上個(gè)月的8號(hào)帶著“家鄉(xiāng)的酒”,，跨過(guò)雁門(mén)關(guān)、經(jīng)過(guò)殺虎口,，抵達(dá)呼和浩特,，重走了一次晉商的西口之路。

而此次上海之行,，汾酒將繼續(xù)傳遞行走的火炬,，與東方明珠一起，點(diǎn)亮絢麗的上海,。