10月14日，“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展第五站將行至上海,。

從汾水之濱至黃浦江畔,，當(dāng)清香的汾酒遇上清柔的吳儂軟語，這場“魔都之約”將碰撞怎樣的火花,？

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上海人的講究，已是有目共睹

上海的繁華眾所周知,，無論是國際化的歐式建筑、摩天大樓,，還是講述著陳年舊事的老街，無不顯示著這個(gè)城市時(shí)尚感與歷史感的相互交融,。而上海人的生活特點(diǎn)和飲食習(xí)慣也在繼承與延續(xù)中加入些許改變,。

上海人的講究在國人心中有極高的共識(shí)性,，用“小資情調(diào)”來形容上海人最合適不過。這種講究可以說是全方位的,，體現(xiàn)在生活的方方面面,。

民以食為天，上海地處濕熱帶,，氣候宜人，物產(chǎn)豐富,，各種食物可以說應(yīng)有盡有，尤其是隨著經(jīng)濟(jì)愈來愈繁榮,，其生活需要幾乎都能被滿足。

漸漸地,，上海形成了其極為講究的飲食習(xí)慣：口味以鮮為特色,，蔬果魚禽都要足夠新鮮；夏秋清淡,、冬春香濃的特點(diǎn)滿足不同季節(jié)的環(huán)境與心情,；一日三餐湯羹不斷，以保證營養(yǎng),；受外來人的影響，清真也比較對(duì)上海人的胃口,。

旗袍無疑是海派文化的又一象征,?！笆砥炫郏魈K披肩,，陰暗的花紋里透著陰霾”，這便是張愛玲筆下的上海女人,。上世紀(jì)三,、四十年代,，旗袍可謂是上海女人不可或缺的經(jīng)典之作。再加上男人的西裝革履,、锃亮的皮鞋，這些,，都印證了上海人對(duì)于衣著的講究：既要精致,，又要干凈。

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當(dāng)精致,、干凈的上海人

遇上清冽,、純正的汾酒

從黃河到長江,，從汾水之濱至黃浦江畔，汾酒的清冽,、純正剛好與上海人的精致、干凈相得益彰,。

第三屆全國人大會(huì)議召開時(shí)，白酒泰斗秦含章讓鄧穎超轉(zhuǎn)告周總理,，今后要多飲汾酒,，只因“汾酒純凈”,。

勸飲“純凈”的汾酒,，不僅蘊(yùn)藏著一位老科學(xué)家對(duì)總理的熱愛，也道出了汾酒在老科學(xué)家心目中的地位,?！凹儍簟钡姆诰婆c講究純正、干凈的上海人極為相配,。

如今，在大健康的消費(fèi)背景下,，從每一粒糧食生產(chǎn)到每一瓶酒的出廠，汾酒始終堅(jiān)持“綠色品質(zhì)”“消費(fèi)者健康”,。并且,，汾酒“清蒸二次清，固態(tài)地缸分離發(fā)酵,，清字當(dāng)頭,，一清到底”的傳統(tǒng)工藝賦予了汾酒獨(dú)特的健康價(jià)值。除了飲用愉悅,，醒酒快,，還體現(xiàn)在汾酒在不同類型白酒中具有最高的安全性指標(biāo)。

此外,，從天下詩酒第一村——杏花村走出來的汾酒,，引得古往今來多少文人雅士沉醉其中,。尤其是杜牧一首“借問酒家何處有,，牧童遙指杏花村”,，見證了汾酒的千年底蘊(yùn)。有品位的生活莫過于飲一杯汾清,，以上海人的生活情調(diào),，一杯清香入喉，致敬生活,、致敬萬物,。

總而言之，汾酒“最干凈,、最純正,、最健康,、最文化”的特質(zhì)，符合上海人的飲食習(xí)慣與文化,，二者相遇,，或許會(huì)譜寫出和諧樂章。

從4月28日開始,，行走的汾酒相繼到達(dá)了濟(jì)南,、鄭州、杭州,，并于上個(gè)月的8號(hào)帶著“家鄉(xiāng)的酒”,，跨過雁門關(guān)、經(jīng)過殺虎口,，抵達(dá)呼和浩特，重走了一次晉商的西口之路,。

而此次上海之行，汾酒將繼續(xù)傳遞行走的火炬,，與東方明珠一起,，點(diǎn)亮絢麗的上海,。