11月6日,，第68屆世界杯國(guó)際調(diào)酒師大賽在成都舉辦,，江小白被選做8款白酒基酒之一,。期間,，江小白國(guó)際業(yè)務(wù)部總監(jiān)付鵬接受了現(xiàn)場(chǎng)采訪,。來(lái)自世界各地的記者，從不同文化背景,、不同市場(chǎng)環(huán)境出發(fā),，提出了一些問題。

在問答中,，“國(guó)際化”中的江小白得以重新具象化,。在白酒企業(yè)紛紛國(guó)際化的今天，許多企業(yè)給自己的海外市場(chǎng)定了任務(wù)量,，而在江小白看來(lái),，當(dāng)下的銷量并不是最重要的。

作為一家“另類”的白酒企業(yè),，在國(guó)門之外,，江小白究竟在籌劃什么？

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國(guó)外關(guān)注中國(guó)白酒的哪些方面,？

白酒如何突破“華人圈”,，這是海外市場(chǎng)關(guān)注的重點(diǎn)問題，由于文化,、價(jià)格,、口感等差異，國(guó)外的白酒多在華人超市售賣,。這是長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中所形成的現(xiàn)象,，也是外國(guó)消費(fèi)者對(duì)于中國(guó)白酒的印象。

但實(shí)際上,，白酒已經(jīng)在逐漸突破華人圈的壁壘,。據(jù)了解，紐約,、倫敦的一些全球50佳酒吧,，都在用白酒調(diào)制雞尾酒。

飲用方式和酒文化高度相關(guān),，因?yàn)橄M(fèi)場(chǎng)景的不同，白酒和洋酒的飲用方式也不同,，這是傳統(tǒng)白酒不被國(guó)外消費(fèi)者選擇的重要原因,。找到國(guó)外消費(fèi)者喜愛的白酒品飲方式，遠(yuǎn)比賣出一瓶酒更有意義,。

近年來(lái),，中國(guó)開始在理性飲酒上進(jìn)行宣傳,，比如舉辦“理性飲酒周”,。不過(guò)，理性飲酒仍需要更多的白酒企業(yè)參與其中,。國(guó)際酒業(yè)巨頭帝亞吉?dú)W,，便將樹立酒精飲料的積極社會(huì)形象作為公司的宗旨，每年投入大量資金倡導(dǎo)理性飲酒。

參與這場(chǎng)采訪的記者,，來(lái)自日本,、新加坡、馬來(lái)西亞等眾多國(guó)家,，他們提出的問題,，實(shí)際上也折射出全球酒類市場(chǎng)關(guān)于中國(guó)白酒的思考。這也是包括江小白在內(nèi)的整個(gè)中國(guó)白酒行業(yè),，都應(yīng)該關(guān)注的問題,。

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行銷海外的江小白，在做什么,？

11月4日-7日,，2019年國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)年會(huì)暨第68屆世界杯國(guó)際調(diào)酒師大賽在成都舉辦，世界頂級(jí)調(diào)酒師齊聚中國(guó)展開角逐,。而最終的金獎(jiǎng)作品,，所使用的基酒正是江小白。

江小白,，其實(shí)并不是行業(yè)刻板印象中的江小白,。

付鵬所在的國(guó)際業(yè)務(wù)部成立于2017年7月，同年年底開始進(jìn)行海外市場(chǎng)拓展,。兩年后的今天,，江小白已覆蓋韓國(guó)、日本,、英國(guó),、德國(guó)、澳大利亞,、加拿大,、緬甸、尼日利亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū),。

▲江小白亮相2019英國(guó)美食節(jié)

當(dāng)問及海外市場(chǎng)銷量,，付鵬直言，“規(guī)模的確不算大”,，“現(xiàn)階段規(guī)模不是重點(diǎn),，現(xiàn)在的核心工作是讓江小白品牌在目標(biāo)市場(chǎng)的消費(fèi)群體中有更高的接受度?！?/span>

在江小白創(chuàng)始人陶石泉看來(lái),，江小白未來(lái)一定會(huì)達(dá)到100億、200億這樣更大的體量,，但江小白卻沒有為此設(shè)定一個(gè)具體目標(biāo),，用他的話來(lái)說(shuō),，“企業(yè)應(yīng)該有自然生長(zhǎng)的力量?！?/span>

而其力量之一,，就在于消費(fèi)者。

▲江小白在南非

目前,，江小白的海外市場(chǎng)正處于消費(fèi)者培育階段,。12月，江小白將在印度舉辦市場(chǎng)進(jìn)入發(fā)布會(huì),，這意味著江小白將成為第一個(gè)進(jìn)入印度市場(chǎng)的中國(guó)白酒品牌,。對(duì)江小白來(lái)說(shuō)，這場(chǎng)發(fā)布會(huì)也是一場(chǎng)大型的品鑒會(huì),，讓國(guó)外消費(fèi)者接受江小白的產(chǎn)品味道是第一位的,。

不少聲音認(rèn)為，江小白是靠文化營(yíng)銷為生的,。實(shí)際上,，盡管江小白的文化營(yíng)銷一直走在行業(yè)前面，但江小白并沒有把營(yíng)銷策略,，例如慣用的“語(yǔ)錄體”復(fù)制到海外市場(chǎng),，“因?yàn)椋趧e人接受你的口感之前,，去做營(yíng)銷就是浪費(fèi),。品質(zhì)是一切的基礎(chǔ)，應(yīng)該先做基本功,?！?/span>

看起來(lái)似乎全員營(yíng)銷的江小白，3000名員工中,，其實(shí)有1600名在生產(chǎn)端,。

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像可口可樂那樣去做海外市場(chǎng)

不難發(fā)現(xiàn)，江小白對(duì)于海外市場(chǎng)的布局,，看重的是長(zhǎng)遠(yuǎn)的文化打造,。

在采訪中，付鵬兩次提到可口可樂,。在他看來(lái),，江小白進(jìn)入海外市場(chǎng)，和可口可樂一樣,，始終堅(jiān)持自己的品牌精神調(diào)性,，同時(shí)融入當(dāng)?shù)匚幕?/span>。

1979年,，可口可樂進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)選擇的本土化營(yíng)銷方式,，成功將中國(guó)變成全球第三大市場(chǎng),。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，紅色經(jīng)典可口可樂被國(guó)內(nèi)不法商販仿制超過(guò)17000余次,，而正規(guī)汽水廠模仿次數(shù)業(yè)達(dá)200余次。

這恰好說(shuō)明了可口可樂在中國(guó)的形象有多深入人心,。

僅2019年上半年,，可口可樂就在中國(guó)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)213.46億營(yíng)收，相當(dāng)于一個(gè)頭部白酒企業(yè)全年?duì)I收,?？煽诳蓸吩谥袊?guó)的成功，完美詮釋了實(shí)現(xiàn)品牌本地化的意義,，這被陶石泉稱為“文化翻譯”,。

今年三月，陶石泉在接受媒體采訪時(shí)表示,，“白酒國(guó)際化要做好的第一要素是文化翻譯,，而不是語(yǔ)言翻譯?！彼J(rèn)為,，中國(guó)白酒企業(yè)不能站在中國(guó)的立場(chǎng)去理解文化，要進(jìn)行文化轉(zhuǎn)換,，還要堅(jiān)持融入當(dāng)?shù)匚幕?，進(jìn)入主流市場(chǎng)。

在他看來(lái),，中國(guó)白酒到海外市場(chǎng)去賣給華人,，并不具備長(zhǎng)期價(jià)值，“一定要影響當(dāng)?shù)氐木用窈拖M(fèi)者,，才有價(jià)值,。”江小白的國(guó)際業(yè)務(wù)部員工，一半具有留學(xué)背景,，也有來(lái)自各國(guó)的外籍員工,，通過(guò)他們將中國(guó)白酒文化翻譯之后帶回去，同樣也是江小白本土化的途徑之一,。

“這個(gè)過(guò)程很漫長(zhǎng)”,，陶石泉曾多次提到，對(duì)于海外市場(chǎng)的擴(kuò)張,，江小白最在意不是時(shí)間,，而是融入的深度。文化生根是漫長(zhǎng)的過(guò)程,，江小白要走可口可樂的路實(shí)現(xiàn)國(guó)際化,，就要有耐心,、等得起。