競爭激烈的散酒連鎖賽道，沖入了一名破局者,。

日前，云酒頭條（微信號：云酒頭條）獨家獲悉，有“中國原酒大王”之稱的宜賓高洲酒業(yè)集團,，2020年將在全國布局400家“高洲原酒”連鎖門店，通過自建終端打造品牌,，實現從為白酒企業(yè)提供基酒,，到向消費者直供高品質原酒產品的轉型。

高洲酒業(yè)被譽為“原酒大王”,，其供應客戶包括眾多全國名酒,，被業(yè)內稱為“名酒背后的巨人”。除原酒外,，公司還推出過自有品牌“金潭玉液”“高洲一號”等,。此次加碼散酒連鎖，又凸顯出高洲酒業(yè)怎樣的雄心,？

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高端原酒試水4年

2016年,，高洲酒業(yè)推出的原酒連鎖“高洲原酒”，首家門店在成都開業(yè),。

高洲酒業(yè)副總經理楊易成向云酒頭條（微信號：云酒頭條）介紹：“高洲原酒”是高洲酒業(yè)推出的原酒連鎖品牌,，定位中高端，選址位于城鎮(zhèn)中高端社區(qū)周邊500米之內,，產品從28元/斤延伸到400元/斤,，主要滿足部分中高端消費者對高品質原酒的需求。

由于定位精準，產品性價比突出,，“高洲原酒”上市即受到追捧,。2016-2017年，公司相繼在成都八里莊,、云影路等開出4家門店,，通過“買三送一”等促銷，零售價過百元的高檔產品月銷量能達到600斤以上,，168元/斤的產品銷量最好,。

有業(yè)內人士分析，散酒連鎖長期存在于酒類渠道當中,，但其品牌缺失,、中低端為主、“小散亂”等特征也較為突出,。伴隨消費升級以及餐飲自帶酒水的流行,，部分中高端消費者有了消費高品質原酒的需求，“喝酒喝酒質,，不喝外包裝”日益成為消費者共識,。

背靠“中國原酒大王”高洲酒業(yè)產能和品質優(yōu)勢，“高洲原酒”連鎖橫空出世,，恰好填補了這一空白,，這也成為其上市以來銷售屢創(chuàng)新高，市場快速拓展的根本原因,。

楊易成表示,，順應這一市場趨勢，經過四年以上的摸爬滾打,，“高洲原酒”連鎖積累了豐富的選址,、開店、市場運營經驗,；培養(yǎng)出一支能打硬仗的營銷團隊,；對項目如何選址、開業(yè)策劃,、店員培訓、日常經營管理等都積累了豐富的經驗,，可謂萬事俱備,，只欠東風。

正因為如此,，2020年“高洲原酒”決心走出四川,，走向全國，掀起全國化市場拓展的高潮，開啟中國白酒理性消費的新時代,。

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2020劍指400門店

對于2020年市場拓展,，高洲酒業(yè)表示，“高洲原酒”連鎖將在全國布局400家門店,，除四川外,，湖北、河南,、山東,、江蘇、內蒙,、廣東等成為重點,。

在四川大本營，“高洲原酒”重點經營大成都和宜賓兩大根據地市場,。目前高洲酒業(yè)在成都已經開出近20家門店,，宜賓開店數量近40家，2020年公司的目標是在四川全省布局200家門店,。

在湖北,，依托良好的客情，“高洲原酒”已開出近100家門店,，廣東則開出60家,。2020年，高洲酒業(yè)規(guī)劃在省外開店200家,。

按照不同的功能和定位,，“高洲原酒”門店分為旗艦店、標準店,、店中店三類,。旗艦店面積不低于90平方米，定位為品牌形象展示和品鑒中心,；標準店60平方米,，主要滿足社區(qū)購買高品質原酒需求；店中店30-40平方米,，主要功能是零售,。

高洲酒業(yè)相關負責人表示，零售,、企事業(yè)單位和消費者婚宴,、喜宴、小批量定制,、封壇等是門店主要銷售方式,。公司已經在成都開出自營旗艦店，擁有豐富的門店運營經驗。未來開店將以加盟為主,，直營為輔,，標準店和店中店成為重點。

除了協助開店,，高洲酒業(yè)還將在門店選擇和裝修,、產品配送、陳列展示,、促銷推廣,、銷售盈利等方面為加盟商提供全程保姆服務，為后者賦能,。

楊易成表示,，“高洲原酒”連鎖采用公司統一配送，全國統一零售價,，避免了產品跨區(qū)域低價銷售,；門頭店招裝修全部標準化，提升了品牌形象,；公司為加盟商提供標準陶壇儲存,，讓酒可以自由呼吸老熟；公司還提供個性化包裝物料配送,，滿足各種消費場景,。有了上述措施“保駕護航”，合作伙伴即使沒有酒類行業(yè)經驗,，也可以輕松盈利賺錢,。

據悉，“高洲原酒”連鎖項目上馬以來,，高洲酒業(yè)已被數家國內外知名企業(yè)調研考察,，并有意投資此項目。

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散酒連鎖破局者

近年來,，伴隨品牌白酒集中度提升,，市場競爭日趨激烈，更多的資本開始關注散酒連鎖市場,。

有專業(yè)人士分析,，盡管散酒連鎖市場進入者眾多，品牌林立,，也存在門檻不高,、規(guī)模和酒質有待提升、中低端產品較多等弊端,。“高洲原酒”連鎖強勢介入，很可能對現有格局形成沖擊,。

從產能和規(guī)?？础,！案咧拊啤币劳懈咧蘧茦I(yè),，公司年產原酒10萬噸、其中庫存濃香型白酒五年以上7萬噸,，其中醬酒八年以上3萬噸,，儲酒能力16萬噸，年銷售近20億元,，體量和市場規(guī)模行業(yè)首屈一指,。

從酒質和香型看。高洲酒業(yè)地處白酒金三角腹地四川宜賓,，生產的五糧濃香白酒多次榮獲“四川名牌產品”稱號和“四川著名商標”,。公司每年還產出1萬噸醬香白酒，“高洲原酒”可以同時銷售濃香和醬香產品,。

從市場運營看,。“高洲原酒”連鎖已經打造4年,，摸索出成熟的運營管理經驗,，公司擁有過硬的營銷團隊，可以對加盟商進行保姆式服務,。

對于合作伙伴加盟后如何盈利,？楊易成算了一筆賬：

以在地級市開店為例，合作伙伴租賃60平方米店面,，月租金在5000元左右,，房租“租三押一”需要2萬元；門頭店招由公司設計加盟商自行解決,，3萬元可以搞定,；加上兩個店員工資6000，進酒成本5萬元,，包裝物料1萬元,，合作伙伴只需投入12萬元就可以開設一家社區(qū)標準店。

一間60平方米的社區(qū)標準店,，銷量能達到多少,？根據“高洲原酒”市場經營平均數據，單店每月銷售660斤以上,，平均售價60元/斤,，月銷4萬元,，扣除各種費用，合作伙伴每月純利潤在萬元以上,，甚至更高,。

楊易成表示，為了幫助合作伙伴實現銷售,，“高洲原酒”在門店預備了調味酒和各種基酒,，設置了“DIY”服務，消費者可以進店勾調自飲或裝瓶帶走,，體會調酒師的樂趣,。

除此以外，公司為了扶持合作伙伴還推出“萌新上路”幫扶活動,，對新手提供為期一年的品鑒酒支持,，對優(yōu)質經銷商還會提供回廠游和國內外旅游服務等市場支持。

有專業(yè)人士分析,，中國散裝白酒市場規(guī)模在200億左右,，相比品牌酒，其競爭相對緩和,。同時,，很多散酒連鎖主要銷售中低價位的高粱酒等，難以滿足中高端消費者需求,，散酒市場亟需銷售中高端產品的原酒品牌出現,。

“高洲原酒”連鎖的橫空出世，很快會打破這一格局,。其背靠“中國原酒大王”高洲酒業(yè),，銷售優(yōu)質五糧濃香白酒和醬香白酒，擁有一支優(yōu)勢團隊和豐富的運營經驗,?？梢灶A料，假以時日,，“高洲原酒”很有可能成為散酒連鎖賽道的破局者,，并成長為原酒品牌化大趨勢的一匹黑馬。