大年初五,,鄭州經(jīng)銷商趙波(化名)早早來(lái)到辦公室研究報(bào)表,,同時(shí)對(duì)新型冠狀病毒肺炎爆發(fā)后的公司存亡,進(jìn)行了一番數(shù)字化推演,。
趙波公司有20名員工,,每月固定開(kāi)支16萬(wàn)元,主要經(jīng)營(yíng)一款OEM白酒,。趙波估算,,新型冠狀病毒肺炎爆發(fā)后,白酒下一個(gè)消費(fèi)高峰,,很可能延遲到2020中秋,。在7個(gè)月的銷售淡季中,公司房租,、辦公費(fèi)用,、工資等支出在110萬(wàn)左右。如果銷售沒(méi)有起色,,資金鏈隨時(shí)可能斷裂,。
如果是這樣,趙波最壞的打算就是撤出酒業(yè),。
趙波的窘境,,只是此次席卷全國(guó)的新型冠狀病毒肺炎疫情中,酒商代表之一,。實(shí)際上,,突如其來(lái)的疫情,導(dǎo)致絕大部分酒商都遭受了沖擊,,但公司實(shí)力,、經(jīng)營(yíng)品牌、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)不同,,每個(gè)經(jīng)銷商對(duì)市場(chǎng)的預(yù)判也大相徑庭,。有人選擇堅(jiān)持,有人還在期待,,也有人考慮撤離,。
疫情之下,酒商眾生相如何,?云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)進(jìn)行了調(diào)查,。
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雪崩下的“雪花”
冷冷清清的街道,,門(mén)可羅雀的行人、鐵將軍把門(mén)的店鋪……這些畫(huà)面,,在新疆酒揚(yáng)真經(jīng)酒類連鎖董事長(zhǎng)陶戈腦海中,,這些都構(gòu)成2020年春節(jié)銷售最難忘的記憶。
陶戈表示,,新型冠狀病毒肺炎疫情爆發(fā)以后,,酒揚(yáng)真經(jīng)積極響應(yīng)號(hào)召,關(guān)閉了50%門(mén)店,。尚未關(guān)閉的門(mén)店,,由于缺乏人流和顧客基本沒(méi)有生意。與2019年春節(jié)相比,,公司銷量同比下滑明顯,。
從酒種分析,酒揚(yáng)真經(jīng)連鎖所有酒品銷售都有下降,。由于宴席,、聚會(huì)以及餐飲場(chǎng)景減少,;曾經(jīng)一瓶難求飛天茅臺(tái)的出貨量減少,,零售價(jià)格也有所松動(dòng),這在春節(jié)酒類銷售旺季,,頗為少見(jiàn),。
疫情給酒商帶來(lái)的沖擊,張家口市糖酒副食有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)韻德貴同樣深有體會(huì),。他表示,,公司2020年1月24日才進(jìn)入春節(jié)假期,但1月銷量同比下降了20%,?!?span style="caret-color: rgb(255, 0, 0);">好在公司作為當(dāng)?shù)刂藤Q(mào)企業(yè),掌控了一批強(qiáng)勢(shì)品牌,,中小酒商的市場(chǎng)動(dòng)銷應(yīng)該更差,。”
如果說(shuō)酒揚(yáng)真經(jīng)和張家口糖酒副食公司面臨的還是銷量下滑。來(lái)自鄂東南,,主要經(jīng)營(yíng)小瓶酒的經(jīng)銷商鄭偉(化名),,春節(jié)期間則遭遇了“生死時(shí)速”。
鄭偉表示,,1月23日武漢“封城”后,,他所在城市于26日宣布餐飲門(mén)店停業(yè),所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)一律不準(zhǔn)開(kāi)展,。伴隨疫情的發(fā)展,,城市班車停運(yùn),、道路關(guān)閉,餐飲終端,、煙酒店銷售功能完全喪失,,僅有少數(shù)KA、賣場(chǎng)可以營(yíng)業(yè),,但銷量只有過(guò)去的10%—20%,。鄭偉算了一筆賬,2019年初一到初六公司銷售了138萬(wàn)元,,2020年同期銷售額只有2萬(wàn)元,。
多位經(jīng)銷商向云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)表示,新型冠狀病毒肺炎疫情爆發(fā),,對(duì)酒類流通行業(yè)沖擊是全方位的,,即使強(qiáng)勢(shì)如飛天茅臺(tái)也受到影響。
“雪崩之下,,沒(méi)有一朵雪花可以幸免”,,這或許是疫情之下對(duì)酒商生存現(xiàn)狀的最好描述。
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酒商眾生相
盡管疫情爆發(fā)對(duì)經(jīng)銷商群體形成沖擊,,但由于公司實(shí)力,、經(jīng)營(yíng)品牌、銷售渠道不同,,酒商的感受也如人飲水,,冷暖自知。
對(duì)于經(jīng)營(yíng)茅臺(tái),、五糧液,、國(guó)窖1573等名酒的經(jīng)銷商而言,此次疫情整體沖擊較小,。有經(jīng)銷商表示,,大多數(shù)名酒廠2019年11月即完成年度任務(wù),經(jīng)銷商12月份就可以打款,,且經(jīng)銷商打款額度不低于全年計(jì)劃30%,。因此在2020年1月,大部分名酒經(jīng)銷商已經(jīng)完成當(dāng)年一季度打款,,貨到后發(fā)給二批和零售商,,盡管疫情突發(fā)終端動(dòng)銷欠佳,但大規(guī)模交易完成,,渠道庫(kù)存很少,。
除了名酒,手握強(qiáng)勢(shì)品牌,,銷售渠道較為健全的酒商受到的沖擊也比較小,。韻德貴表示,,張家口糖酒副食公司在當(dāng)?shù)孛麩熋频辍F(tuán)購(gòu)市場(chǎng)較為強(qiáng)勢(shì),,2020年1月公司舉辦了一次訂貨會(huì),,很多二批和零售商已經(jīng)交款尚未提貨。隨后市場(chǎng)受疫情影響,,動(dòng)銷速度有所放緩,,但伴隨各行各業(yè)全面復(fù)工,疫情緩解,,二批和零售商動(dòng)銷有望加快,,公司庫(kù)存也將隨之下降。
云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)了解到,,此次疫情爆發(fā),,受傷最深的當(dāng)屬小瓶酒和光瓶酒經(jīng)銷商。
與名酒購(gòu)買和消費(fèi)場(chǎng)景多樣化相比,,小瓶酒和光瓶酒嚴(yán)重依賴餐飲終端,。餐飲作為疫情控制的重要節(jié)點(diǎn),恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)時(shí)間難以預(yù)料,。與此同時(shí),,小瓶酒和光瓶酒營(yíng)銷追求大面積鋪貨、薄利多銷,,這也讓其未來(lái)充滿不確定性,。
有知名光瓶酒經(jīng)銷商表示,,疫情爆發(fā)猶如一場(chǎng)市場(chǎng)速凍,,餐飲停業(yè)和禁止聚餐等舉措,讓小瓶酒和光瓶酒喪失了銷售主陣地,,銷量只能用“斷崖式下跌”形容,。
由此看來(lái),同樣面臨疫情沖擊,,不同的經(jīng)銷商,,境遇頗為不同。
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堅(jiān)持或撤離的啟示
面對(duì)突發(fā)疫情,,盡管酒類流通行業(yè)遭遇沖擊,,但絕大多數(shù)經(jīng)銷商表示,堅(jiān)守酒業(yè)是第一選擇,。
鄭偉表示,,按照湖北省目前的疫情形勢(shì),公司即使復(fù)工,,為了安全也不會(huì)讓員工全面下市場(chǎng),,加上餐飲終端依然“封凍”,,2月份公司銷售很可能為零,3月以后銷售如何,,還要看疫情控制,。“公司現(xiàn)有50多位員工,,工資和各種費(fèi)用加在一起不少,,但公司不會(huì)裁員更不會(huì)離開(kāi)酒業(yè),這是一位賣酒人,,在疫情來(lái)臨之際應(yīng)有的擔(dān)當(dāng),。”
韻德貴表示,疫情爆發(fā)對(duì)酒類流通行業(yè)是一場(chǎng)沖擊,,也是一次考驗(yàn),。公司已經(jīng)向湖北捐款10萬(wàn)元,體現(xiàn)了應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任,。員工過(guò)去對(duì)企業(yè)做出了貢獻(xiàn),,疫情來(lái)臨之際,公司應(yīng)當(dāng)具備擔(dān)當(dāng),。下一步,,公司首先要重新制定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和考核標(biāo)準(zhǔn),即使出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)性困難,,也有能力和信心渡過(guò)難關(guān),。
此次疫情中,即使遭受重創(chuàng)的光瓶酒和小瓶酒經(jīng)銷商,,也表達(dá)了自己的期待,。
有光瓶酒經(jīng)銷商分析,2月17日全國(guó)大部分企業(yè)復(fù)工,,如果此時(shí)疫情得到控制,,經(jīng)過(guò)兩個(gè)月休養(yǎng)生息,5月份餐飲渠道有望恢復(fù)活力,,疊加五一消費(fèi)小旺季,,企業(yè)可能重獲生機(jī)。反之,,如果疫情延期,,部分中小經(jīng)銷商資金鏈斷裂,很可能出現(xiàn)撤離者,。
也有業(yè)內(nèi)人士表示,,即使行業(yè)洗牌,經(jīng)銷商未必全部離開(kāi)酒業(yè)。此次公共安全事件,,將極大提升消費(fèi)者健康和安全意識(shí),新的酒種和酒類銷售模式,,可能應(yīng)運(yùn)而生,。
由此看來(lái),,此次疫情爆發(fā)既是對(duì)酒業(yè)的重大沖擊,也是酒類流通行業(yè)內(nèi)省和創(chuàng)新的一次機(jī)會(huì)。堅(jiān)持,、期待或是撤退,,酒商必須求變才能生存,。畢竟,,敢于面對(duì)市場(chǎng)與時(shí)俱進(jìn),正是酒類流通行業(yè)生生不息的動(dòng)因之一,。