門店不開門，銷量從何來,？2月10日晚,，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、北京君度卓越咨詢有限公司董事長林楓,，與李渡酒業(yè)董事長湯司令聯(lián)袂做客第二期云酒夜話,，給出了答案。

此前,，于2月7日舉辦的第一期云酒夜話公益論壇反響熱烈,。當眾多廠商朋友們提出，想繼續(xù)了解促動銷的干貨時,，便衍生出了此次云酒夜話的話題,，吸引酒類廠商及從業(yè)者超兩萬人在線觀看。

疫情阻斷的是形式,，而非需求,。在疫情之下，如何有效開展線上營銷,、開設云店,，真正實現(xiàn)動銷？透過云店,，酒業(yè)還應當看到怎樣的趨勢和機會？

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湯司令談云店：近消費者近成功

同為創(chuàng)業(yè)型酒企,，李渡總是先人一步,。

重塑產品體系，主打“七個一”體驗式營銷,，開展“國粉節(jié)”及“酒王爭霸賽”等,，5年時間里，湯司令幾乎再造了一個李渡,，打造出包括“最貴光瓶酒”李渡高粱酒1955等在內的一系列IP元素,。

所以,，當云店模式方興未艾之時，早有布局的湯司令卻顯得胸有成竹,。

李渡的云店戰(zhàn)略早在去年9月便已啟動,，時至今日，李渡云店已上線酒廠所在地江西進賢縣及附近的五個縣區(qū),，數(shù)量超過200家,。按照湯司令的規(guī)劃，2020年李渡云店的總體數(shù)量將達到千家,。

“既然B端不能解決問題,，我們就走C端?！睋?jù)湯司令介紹,，通過改變傳統(tǒng)的產品流通形式和渠道銷售職能，由終端店主擔任李渡云店舵主,，進行產品推廣,，募集銷售資源，消費者通過云店小程序完成線上下單,，由經銷商完成產品配送,。一旦交易完成，經銷商和終端店主便能從中獲取提成,。

在湯司令看來,，這套簡潔明了的銷售模式，要點在于“誰離消費者更近,，誰就離成功更近”,。

“渠道失靈、傳播失靈,，但用戶不會失靈,，與消費者成為利益共同體，就是云店的BC一體化,?！痹频甑拈_展不但降低了渠道的創(chuàng)收難度，讓經銷商和煙酒店備受壓力的壓貨問題也迎刃而解,。

上線云店雖準備期較長且對產品要求極高,，但湯司令認為，堅持云店推廣,，不僅使企業(yè)用于線上經營的時間和空間提升了30%,，也讓銷售去中心化成為現(xiàn)實，消費者既能消費也能銷售,，既是KOC也是KOL,。

對于云店模式的長遠發(fā)展,，湯司令也提出四點建議：增加高端產品的導入；加速優(yōu)勝劣汰,，提升舵主間的競爭,；建立穩(wěn)固模式，加速復制,；拓展客群,，維護客群?！鞍芽颓殛P系處理好比做銷售好,，畢竟白酒沒有保質期，一定不能圖短平快,，我想比起動銷成果的全面鋪開,，沒有誰會差這點銷量?！?/span>

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林楓：中臺統(tǒng)領全流程,，云店模式走向成熟

消費者向廠家提供現(xiàn)金流，經銷商和煙酒店分別向消費者提供物流和信息流,，在林楓看來,，云店所主張的交易形式改變了傳統(tǒng)酒類渠道交易的價值鏈邏輯，打破了傳統(tǒng)運行導向,，渠道與價格的受控,，為產品暢銷創(chuàng)造了條件。

“廠方賦能,，商業(yè)組織配送,，煙酒店推廣，廠商店的職能分工,，改變了過去傳統(tǒng)的渠道壓貨模式,，煙酒店不需要現(xiàn)金進貨，資金成本為0,，利潤由此得以保障,。”林楓認為,，不同于過去產銷過程中所面臨的傳播成本、營銷成本,、生產成本等三大必要成本,，云店模式中,，線下傳播0投入，營銷投入費用大幅降低,，新品成本的降低,，提高了廠商及模式本身的存活率，也讓企業(yè)有更多精力,、資源去做面向消費者C端的運營,。

而云店模式要走向成熟，并在任何時期保持穩(wěn)定的輸出能力,，林楓認為,，中臺的角色和作用需在其中得以體現(xiàn)，并使中臺調控成為整個云店模式的核心,。

“要讓指揮中心聽見呼喚,，大型戰(zhàn)役都是指揮中心直接進行戰(zhàn)略部署而非聽從前線呼喚?！绷謼鞅硎?，中臺領控全局的流程，在于由中臺運營支撐,、營銷策劃,，前臺進行營銷推廣、交易活動和運營服務,，由后臺完成管理及業(yè)務支持,。

“云店不能解決所有問題，以用戶為導向的信息鏈模式,，實則是對線下推廣和場景用戶進行活動和鏈接,。”在林楓看來,，做消費者的工作不能單靠廠家,，廠商、煙酒店三方聯(lián)動,，洞察和研究消費者的生活方式,、業(yè)務動態(tài)及數(shù)據(jù)動態(tài)，對線上用戶進行聯(lián)動和轉化,，提供產品和活動設計,，并最終建起真正意義上的中臺,，多場景BC聯(lián)動。

賦碼獎勵,、工廠游,、粉絲節(jié)及企業(yè)公眾號流量池，“雙微一抖”媒介應用和朋友圈,、社群,、拼團及線下體驗等形式都可完成BC間互聯(lián)，而林楓也指出,，酒企數(shù)字化系統(tǒng)準備的過程中,，應當以系統(tǒng)鏈接和點狀突破為主，不消耗企業(yè)的組織資源和成本,，提高效率,。

“數(shù)字化的本質不在于做促銷，建立關系和信任更重要,?！绷謼鹘ㄗh，中臺數(shù)字化的實施,，云店模式的最終形態(tài),，是要完成由“人和店”鏈接向“人和人”鏈接的轉變。

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有酒有歌有干貨,，“云酒夜話2.0”的核心是什么,？

在專家分享結束后，伴隨著音樂《太陽照常升起》,，超兩萬名觀眾在音樂聲中在線“舉杯”,，上演了一幕“云喝酒”。云酒夜話的魅力,，是寓教于樂,，也為疫情期間，酒業(yè)人的思維碰撞搭建起新的平臺,。正如歌曲所要表達的寓意一般,，期望酒業(yè)能夠順利度過疫情所帶來的寒冬。

無論是2003年的非典,，還是2008年的金融危機,，或是2012年行業(yè)“黃金十年”迎來拐點，歷史和事實告訴我們,，酒業(yè)的發(fā)展并非一帆風順,。而此次面對突如其來的疫情，對行業(yè)趨勢的準確預判與把握，便顯得更加重要,。

正如提前上線云店的李渡,，正當大多數(shù)從業(yè)者們以籌建云店的姿態(tài)面臨危機時，李渡已經以其前期成熟的線上運營對抗危機,。如果說未雨綢繆助力破局，那么,，對有效戰(zhàn)略的深化和鞏固,，更是企業(yè)實現(xiàn)長效化運轉的保障。

正如林楓所言,，由云店到中臺,，強化云店模式的內涵構建和形態(tài)多樣化，是云店模式持續(xù)發(fā)揮效能的關鍵,，而這,，也不失為一種居安思危的戰(zhàn)略考量。

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