在葡萄酒行業(yè)有這樣一個品牌:茅臺葡萄酒,。頭頂茅臺品牌光環(huán),背靠茅臺強大的資本,、渠道實力,,在同行和渠道商看來,這就是“躺著掙錢”的“金字招牌”,。然而,,茅臺葡萄酒卻不搭“便車”,走出了自己可圈可點的道路,。
日前,,茅臺葡萄酒公司黨委書記、董事長司徒軍接受第七期云酒夜話邀請,,分享了茅臺葡萄酒的發(fā)展觀,。在長達7000多字的分享中,司徒軍幾乎沒有過多強調(diào)茅臺品牌的背書,,而是聚焦茅臺葡萄酒自身發(fā)展,。
“茅臺葡萄酒的核心競爭力是‘茅臺基因,紅色傳承’,,但茅臺葡萄酒不是茅臺酒,,要依靠自身去發(fā)揚光大”,司徒軍表示,。他在2017年已經(jīng)表達過這一觀點,,“只有茅臺葡萄酒自身做得好時,才能利用好茅臺優(yōu)勢發(fā)揮,,出一加一大于二的效果”,。
?
“我們是茅臺品牌,但不能拿過來直接用”
茅臺葡萄酒頭頂“茅臺光環(huán)”,,這在司徒軍看來,,是榮譽也是責(zé)任。
“茅臺葡萄酒做不好,,人家就會說,,茅臺還是算了吧,做茅臺酒可以,,但是做紅酒的話不行,,”司徒軍表示,,“做成功了,人家才會覺得茅臺真牛,,不光白酒也做得好,,紅酒也做得好”。
▲茅臺葡萄酒公司黨委書記,、董事長司徒軍
茅臺并不乏跨主品牌發(fā)展的案例,。茅臺曾短暫涉足啤酒,推出了主打高端路線的茅臺啤酒,,但最終托管給華潤雪花。在白酒領(lǐng)域,,茅臺醬香酒和習(xí)酒也都曾是“老大難”,在茅臺支持之下“獨立行走”,,都實現(xiàn)了跨越式發(fā)展,。
茅臺葡萄酒在很長一段時間發(fā)展并不順暢,。作為茅臺最早的省外投資子公司之一,,茅臺葡萄酒2002年即落戶秦皇島,歷經(jīng)近20年的發(fā)展,,但一直未能取得應(yīng)有的市場地位,在2018年之前更是一度連續(xù)5年虧損,。
在外人看來,,搭茅臺“便車”可以讓茅臺葡萄酒“過得很滋潤”,。從歷史發(fā)展來看,,茅臺葡萄酒的確曾“搭過便車”,,利用了茅臺酒的經(jīng)銷渠道,,在2012年達到了市場高峰,,但最終又因緊隨其后的行業(yè)調(diào)整而“折戟”,。
茅臺集團黨委書記,、董事長李保芳后來曾表示,,如果把2000多個茅臺酒經(jīng)銷商叫過來,,每人都來銷售葡萄酒,,很快葡萄酒就做起來了,,但這不符合市場資源配置基本原則,,嚴禁各子公司采取“搭售”方式。
司徒軍認為,茅臺葡萄酒一味“靠在茅臺這棵大樹上”也存在問題?!拔覀兪敲┡_品牌,,但是不能拿過來直接用,,否則人家會覺得很奇怪,茅臺是生產(chǎn)醬香型白酒的,,生產(chǎn)的葡萄酒會不會醬酒味”,,司徒軍表示,“我們必須去提煉,,做出茅臺葡萄酒的獨特調(diào)性”,。
?
“從包袱變財富”
李保芳對茅臺葡萄酒的發(fā)展一直給予了高度關(guān)注和支持。
“茅臺葡萄酒是有希望有能力做好做強的,,我們現(xiàn)在要大家一起努力,,把茅臺葡萄酒從包袱變?yōu)樨敻弧?,“做好,、做精,、做特茅臺葡萄酒,,是符合集團公司發(fā)展戰(zhàn)略,,符合‘國酒茅臺’品牌形象的必經(jīng)之路”……李保芳等多次表示支持茅臺葡萄酒發(fā)展,,并在日常經(jīng)營,、國際化等工作中給予幫助,。
在司徒軍的帶領(lǐng)下,茅臺葡萄酒在茅臺的支持下,,從“自食其力”開始,,已經(jīng)“從包袱變?yōu)樨敻弧薄?span style="color: rgb(67, 82, 163);">2016年,茅臺葡萄酒啟動“提質(zhì)增效”,,提升品質(zhì)和調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)兩手抓,,次年即推出“老樹藤”為主的系列大單品。
2018年,,茅臺葡萄酒按照“樹品牌,、定模式、建機制”布局,,告別對茅臺渠道的依賴,,重建消費渠道,制定新廠商共贏模式,,并持續(xù)進行團隊和產(chǎn)品優(yōu)化,,建立起了市場價格監(jiān)管體系和品牌傳播推廣體系,而全國化的市場推廣,、戰(zhàn)略研討則彰顯了發(fā)展的信心,。
“市場化”后的茅臺葡萄酒沒有出現(xiàn)業(yè)績下滑,反而越走越穩(wěn),。2018年,,茅臺葡萄酒實現(xiàn)扭虧為盈,銷量增幅達42.9%,,利潤猛增5倍,,實現(xiàn)了創(chuàng)立以來最快增速。2019年,,茅臺葡萄酒實現(xiàn)業(yè)績增長39.5%,、利潤增長167%的增速。
司徒軍認為,上述成績得益于茅臺葡萄酒實現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)提升和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,,發(fā)展戰(zhàn)略明確以及品牌文化的打造與傳播,,最終實現(xiàn)了市場的“蝶變”。對于“后千億”時代的茅臺來講,,茅臺葡萄酒是茅臺“做好酒文章,,擴大酒天地”的重要增長極。
數(shù)據(jù)顯示,,中國是世界上葡萄酒消費增長最快的市場,,人均消費量為世界平均水平的1/3,增長潛力巨大,,而預(yù)計到2021年,,中國將取代英國,成為僅次于美國的第二大葡萄酒消費市場,。
在白酒行業(yè)競爭空前的大背景下,,茅臺葡萄酒的確是茅臺的大“財富”。
?
行業(yè)現(xiàn)狀與疫情之下,,茅臺葡萄酒為何更具信心,?
對于國產(chǎn)葡萄酒來講,當(dāng)下無疑是一個困難時刻,。
從已披露的2019年1—12月國產(chǎn)葡萄酒數(shù)據(jù)來看,,在連續(xù)數(shù)年產(chǎn)量下滑的背景下,此次突發(fā)的疫情更是直接沖擊了市場,。
司徒軍認為,,疫情將加速行業(yè)的馬太效應(yīng)。從行業(yè)競爭來看,,企業(yè)之間比拼的是綜合競爭力,,轉(zhuǎn)型慢的企業(yè)會慢慢掉隊,但格局更高,、競爭力強的品牌脫穎而出,。茅臺葡萄酒正加速適應(yīng)與調(diào)整,舉辦各類專題會議多達十余次,,以研究對策,,排兵布陣。
實際上,,疫情未出現(xiàn)之前,,司徒軍已經(jīng)對茅臺葡萄酒2020年進行了預(yù)判,“2020年宏觀經(jīng)濟下行的壓力繼續(xù)增大,,葡萄酒行業(yè)仍然處于下滑通道之中,,但仍將是將是茅臺葡萄酒公司崛起之年。”
這在很大程度上提升了茅臺葡萄酒應(yīng)對疫情沖擊的能力。
如今,,茅臺葡萄酒按照“補短板,,強機制,拓市場”的思路,,強化提升經(jīng)營能力,,在產(chǎn)品上下功夫,按照“做好,、做精,、做特、做透”的要求,,調(diào)結(jié)構(gòu),、提品質(zhì)、強基礎(chǔ),,持續(xù)不斷地打造提煉品牌和勢能,,與經(jīng)銷商共渡難關(guān),并不斷擴建隊伍,,讓更多的經(jīng)銷商加入到行列中,。
對于茅臺葡萄酒未來發(fā)展,司徒軍基于行業(yè)發(fā)展判斷表示極具信心,。他認為,,消費者有對美好生活的向往,,葡萄酒正具有這種屬性,,疫情的影響只是暫時的,行業(yè)大趨勢會越來越好,,觸底必然反彈,。
“茅臺葡萄酒發(fā)展底氣十足,增長趨勢向好,,逐漸走上了發(fā)展正軌”,,在1月中旬的茅臺葡萄酒2020年工作總結(jié)大會上,司徒軍認為“彎道才能超車”,,茅臺葡萄酒要緊盯龍頭企業(yè)的差距,,力爭用五年時間,努力追趕進入第一梯隊陣營,。